中国农科院破译芝麻基因组
记者日前从中国农科院油料所获悉，由该所牵头与深圳华大基因联合开展的芝麻基因组破译工作顺利完成。相关结果在线发表于《基因组生物学》杂志。 据项目主持人、油料所研究员张秀荣介绍，在主要油料作物的种子中，芝麻的含油量平均较高，一般约为种子干重的50%～60%，最高可达65%，但其油脂合成基因相对较少。较高含油量和较小的基因组，使芝麻成为研究油脂合成的重要物种。 该团队发现，虽然芝麻油脂合成基因总数较少，但与油脂分子转运有关的基因LTP1较大豆等显著扩张。其数量达34个，其中29个呈串联重复的形式分布在4个基因簇，这些基因90%具有种子表达活性。同时，与油脂降解有关的基因LOX和LAH显著收缩。因此，研究人员推测芝麻高含油量的形成，得益于高效的转运和稳定的积累。他们还发现，芝麻含油量的差异主要产生于籽粒发育早期（10天左右）基因表达的差异，在芝麻三酰甘油合成的最后一步中，PDAT途径的差异对芝麻含油量高低的形成具有影响。......阅读全文
中国农科院破译芝麻基因组
记者日前从中国农科院油料所获悉，由该所牵头与深圳华大基因联合开展的芝麻基因组破译工作顺利完成。相关结果在线发表于《基因组生物学》杂志。 据项目主持人、油料所研究员张秀荣介绍，在主要油料作物的种子中，芝麻的含油量平均较高，一般约为种子干重的50%～60%，最高可达65%，但其油脂合成基因相对
芝麻大规模全基因组关联分析完成
由中国农科院油料所张秀荣研究员领衔的芝麻与特色油料遗传育种创新团队，与中科院国家基因研究中心等单位合作，在国际上率先完成了芝麻高密度单倍型图谱构建、主要农艺性状大规模全基因组关联分析。10月19日，国际知名期刊《自然·通讯》杂志在线发表了上述研究成果。 该研究得到973、国家自然科学基金、中国
我科学家破译芝麻抗衰老功能密码
记者日前从中国农业科学院油料作物研究所获悉，由该所牵头与深圳华大基因联合开展的芝麻基因组破译工作近日顺利完成。这项研究分析了芝麻高含油量和特有抗氧化、抗衰老功能性成分芝麻素的形成机制，相关研究结果已在线发表在国际专业刊物《基因组生物学》上。 据项目主持人、油料作物研究所研究员张秀荣介绍，芝
油菜种子含油量调控基因首次被克隆
日前，《分子植物》（Molecular Plant）在线发表了中国农业科学院油料作物研究所王汉中院士团队最新成果。该团队在国际上首次成功克隆了农作物种子性状的第一个细胞质调控基因orf188，并揭示了该基因调控油菜种子高含油量的作用机制。该成果为油菜高含油量育种提供了新途径，为育种过程中杂交母本
油菜种子含油量调控基因首次被克隆
1月28日，《分子植物（Molecular Plant）》在线发表了中国农业科学院油料作物研究所王汉中院士团队最新成果。该团队在国际上首次成功克隆了农作物种子性状的第一个细胞质调控基因orf188，并揭示了该基因调控油菜种子高含油量的作用机制。该成果为油菜高含油量育种提供了新途径，为育种过程中
油菜种子含油量调控基因首次被克隆
1月28日，《分子植物（Molecular Plant）》在线发表了中国农业科学院油料作物研究所王汉中院士团队最新成果。该团队在国际上首次成功克隆了农作物种子性状的第一个细胞质调控基因orf188，并揭示了该基因调控油菜种子高含油量的作用机制。该成果为油菜高含油量育种提供了新途径，为育种过程中
芝麻不“麻烦”
“不要提前收割，要等芝麻熟透，不然影响产量，”这两年的秋收时节，山西农业大学刘文萍研究员经常会盯着手机，提醒各地的芝麻种植户。而这种提醒是随着“豫芝ND837”芝麻品种落地山西而来，种植户对新品种的特性还不太熟悉，刘文萍的提醒挽回了因为收割不当而造成的损失。“因为该品系抗裂蒴、抗落粒的特性，源于国家
野芝麻的介绍
野芝麻为唇形科多年生草本植物。根茎有长地下匍匐枝。各地常见野生，生荫湿的路旁、山脚或林下。该种民间入药，5-6月采收全草，阴干或鲜用。花用于治子宫及泌尿系统疾患、白带及行经困难，全草用于跌打损伤、小儿疳积。《中华本草》将其功效分类为凉血止血药；利尿通淋药。
黑芝麻的概述
黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum，别名：油麻），管状花目胡麻科胡麻属植物。该类植物在中国主要分布于江淮区和华南区，东北、西北区和云贵高原区较少。 黑芝麻属一年生草本，茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。其叶对生，或上部者互生，叶片呈卵形、长圆形或披针形
黑芝麻的鉴别
1、取本品1g，研碎，加石油醚（60～90℃）10ml，浸泡1 小时，倾取上清液，置试管中，加含蔗糖0.1g的盐酸10ml，振摇半分钟，酸层显粉红色，静置后，渐变为红色。 2． 取本品0.5g，捣碎，加氯仿10ml，浸渍2小时，滤过，滤液挥干，残渣加氯仿1ml使溶解，作为供试品溶液。另取芝麻素
黑芝麻的功效
1.钙的补充 黑芝麻中的钙质实际上比牛奶和鸡蛋都要高很多,小孩子常吃黑芝麻,或黑芝麻糊,对小孩子生长有很大的作用,还可以多吃些黑芝麻。老人食用黑芝麻可以防止骨质疏松。 2.增强记忆 对工作学习压力大的人来说,黑芝麻是最合适的补品。由于黑芝麻能有效提高人的记忆,增强人的认知能力,不管是幼儿吃
黑芝麻的介绍
黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum，别名：油麻），管状花目胡麻科胡麻属植物。该类植物在中国主要分布于江淮区和华南区，东北、西北区和云贵高原区较少。 黑芝麻属一年生草本，茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。其叶对生，或上部者互生，叶片呈卵形、长圆形或披针形
黑芝麻的简介
黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum，别名：油麻），管状花目胡麻科胡麻属植物。该类植物在中国主要分布于江淮区和华南区，东北、西北区和云贵高原区较少。 黑芝麻属一年生草本，茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。其叶对生，或上部者互生，叶片呈卵形、长圆形或披针形
如何合成芝麻酚？
芝麻酚的用途：芝麻酚具有非常强的抗氧化能力，常用于食品、医药的抗氧化剂，同时它更是合成抗高血压药物、心血管药物的重要的起始原料，同时也是农药胡椒基丁基醚的原料。芝麻酚在国际上非常紧俏，尤其是药物合成领域的需求量很大。 芝麻酚的合成方法：芝麻酚的合成技术主要有三条:其一是从芝麻油中提取，其二是有胡椒胺
含油量测定仪对桐籽含油量的检测分析
桐油不是一种食用油脂，但是其在化工等行业的应用是十分广泛的，桐油主要是使用桐籽进行炼取的。随着工业技术的不断提高，也逐渐的发现桐油的干燥性十分的强，对桐籽的含油量检测就比较的麻烦。必需要适应这一特点才能更准确的测定出桐籽的含油量。含油量测定仪是一种新型的快速的检测物质含油量的仪器。 称取桐
黑芝麻的分布范围
中国黑芝麻资源主要分布在江淮区和华南区,东北、西北区和云贵高原区较少。黑芝麻的主要性状因生态区不同而有差异。
野芝麻的形态特征
多年生植物；根茎有长地下匍匐枝。茎高达1米，单生，直立，四棱形，具浅槽，中空，几无毛。茎下部的叶卵圆形或心脏形，长4.5-8.5厘米，宽3.5-5厘米，先端尾状渐尖，基部心形，茎上部的叶卵圆状披针形，较茎下部的叶为长而狭，先端长尾状渐尖，边缘有微内弯的牙齿状锯齿，齿尖具胼胝体的小突尖，草质，两面
黑芝麻的形态特征
黑芝麻，一年生草本植物，高80-180cm。茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。叶对生，或上部者互生；叶柄长1-7cm；叶片卵形、长圆形或披针形，长5-15cm，宽1-8cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘、有锯齿或下部叶3浅裂，表面绿色，背面淡绿色，两面无毛或稍被白以柔毛
《芝麻》GBT117612006
1、范围 本标准规定了芝麻的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输。 本标准适用于芝麻的质量评定及贸易。 标准下载 ◆ 《芝麻》GBT11761-2006 [ 点击下载该标准：《芝麻》GBT11761-2006.pdf ]
黑芝麻的鉴别方式
性状鉴别：本品扁卵圆形，长2.5～4mm，宽1.5～2mm，一端钝圆，另端尖，厚约1mm，表面黑色，有网状皱纹或不明显，扩大镜下可见细小疣状突起，边缘平滑或有2圈凸起的棱线，尖端有圆点状棕色的种脐，种皮膜质。胚乳白色，肉质，包于胚外成1薄层。胚直生，有2片大形白色的子叶，油性。气微弱，味淡，压碎
低温萃取工艺对芝麻油及芝麻粕品质影响的研究
本课题以白芝麻为原料，研究了亚临界流体萃取（SCFE）和超临界流体萃取（SFE）两种低温芝麻油萃取工艺，并分析了其对芝麻油、芝麻粕品质变化的影响，得到的结论主要有： 在单因素试验的基础上，正交试验优化了超临界CO2萃取芝麻油工艺条件。料液比4:50(W/V)、萃取温度60℃、萃取压力50MPa、CO
低温萃取工艺对芝麻油及芝麻粕品质影响的研究
本课题以白芝麻为原料，研究了亚临界流体萃取（SCFE）和超临界流体萃取（SFE）两种低温芝麻油萃取工艺，并分析了其对芝麻油、芝麻粕品质变化的影响，得到的结论主要有： 在单因素试验的基础上，正交试验优化了超临界CO2萃取芝麻油工艺条件。料液比4:50(W/V)、萃取温度60℃、萃取压力50MPa、CO
低温萃取工艺对芝麻油及芝麻粕品质影响的研究
本课题以白芝麻为原料，研究了亚临界流体萃取（SCFE）和超临界流体萃取（SFE）两种低温芝麻油萃取工艺，并分析了其对芝麻油、芝麻粕品质变化的影响，得到的结论主要有： 在单因素试验的基础上，正交试验优化了超临界CO2萃取芝麻油工艺条件。料液比4:50(W/V)、萃取温度60℃、萃取压力50MPa、CO
植物含油量的相关研究
植物的新陈代谢的作用是比较快，这个是植物进行生存所必须经历的过程，植物在进行生长的过程中是会产生很多的油量的，那具体的产油量有多少我们还是需要通过含油量测定仪来进行计算的，油量含量的充足是可以弥补很多的不足的，像一些营养成分的合成等都是必须的。随着大量植物功能基因的分离克隆及表达调控机制
芝麻种质基因库的构建发掘与育种应用取得重要突破
3月30日，湖北省召开科学技术奖励大会，油料所张秀荣研究员主持完成的“芝麻种质基因库的构建、发掘与育种应用”荣获2016年度湖北省科技进步一等奖。该成果为我国芝麻育种和产业发展提供了战略资源，实现了全基因组精准发掘和分子育种技术重大突破，使我国在芝麻研究领域跃居国际领先行列。 张秀荣介
重测序构建芝麻超高密度图谱以及花序基因的定位
连锁分析寻找QTL位点，是最经典的性状定位方法。而遗传图谱的密度是限制定位精度的其中一个方面。目前，构建图谱的方法已从基于传统的SSR、AFLP等基于片段长度多态性的分子标记，过渡到了基于SNP芯片或NGS测序的SNP分子标记。NGS测序最常用的是简化基因组测序和全基因组重测序，区别在于标记数量的多
用含油量测定仪来研究影响油菜籽含油量的因素
粮油仪器在线网12月20日讯：油菜，我们都知道它可以用来榨油，而且榨出来的油非常香，也很健康。其含油量通常是评判其品质好坏的一个重要指标，测定油菜籽含油量的方法很多，国标规定索氏抽提法为仲裁方法。但是由于索氏抽提法操作比较繁琐，耗时较长，难以满足快速测定的要求。因此，科研人员在此原理的基础上研发出了
黑芝麻的保健功能介绍
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。 1、补钙 见黑芝麻的药用价值 2、降血压 见黑芝麻的药用价值 3、乌发润发 见黑芝麻的药用价值 4、养颜润肤 黑芝麻至2014年研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗
黑芝麻的生长习性
土壤 由于种子小，根系浅，最适合在微酸至中性（PH 6.5-7.5）的疏松土壤中种植，疏松土壤能协调水、肥、空气之间的供给矛盾，有利于根系的伸展。 气温 芝麻全生育期需积温2500-3000℃；芝麻的发育在昼夜平均温度20--24℃最为适宜。 降雨量 芝麻全生长期内适宜降雨量为210-
黑芝麻的营养价值
1.不饱和脂肪酸含量高 黑芝麻含有丰富的黑芝麻,它能有效到达大脑,提高智力,改善记忆,宝宝幼儿和孕妇多吃些黑芝麻,能使孩子更聪明。 2.富含高品质油脂和纤维素 黑芝麻中的油脂不会导致肥胖,而且含有大量纤维素,两者结合能起到很好的润肠通便和减肥的作用。 3.富含各种不同的维他命 黑芝麻中