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德国慕尼黑大学研究人员18日说，婴儿不宜摄入过多蛋白质，否则可能会长期影响新陈代谢。 研究人员让两组婴儿分别食用蛋白质含量不同的食品，并追踪他们的身高体重指数(BMI)和体重变化。BMI计算方法为体重(公斤)除以身高(米)的平方，是衡量肥胖的普遍标准。正常值在20至25之间，通常认为这一指数超过25为超重，大于30属肥胖。 结果显示，婴儿时期食用蛋白质含量较高食品的儿童，6岁时身高体重指数明显较高，超重风险达到对照组儿童的2.5倍。 研究表明，婴儿时期摄入的蛋白质含量在多年后依然可能影响孩子的新陈代谢，这体现在体重和身高体重指数上。奶粉和辅食常使婴儿摄入比推荐量更多的蛋白质，因此研究人员建议，最好采取母乳喂养方式并控制婴儿食品中的蛋白质含量。 ......阅读全文
众所周知，婴儿配方乳粉中含的是牛乳蛋白而非人乳蛋白，牛乳蛋白的吸收率和利用率均低于母乳，所以在无法提高蛋白质利用率和吸收率的情况下，通常的做法是提高婴儿配方乳粉中的蛋白质含量以满足婴儿营养需求。当然，对于婴儿（0~6个月）来说，其配方乳粉中蛋白质的适宜摄入量均是基于母乳每日平均摄入量中必需氨基酸
30日，四川省保护消费者权益委员会召开新闻通报会，通报了从成都、资阳、泸州大型卖场，按照实际购买程序购买0-6个月18组婴儿配方奶粉进行比较试验的情况，这是四川消协首次对婴儿配方奶粉进行比较试验。 据介绍，本次比较试验的18组婴儿配方奶粉产品标称生产企业所在区域为爱尔兰、荷兰、法国、德国、
新闻背景： 甘肃天水县一老人用蛋白粉代替奶粉，长期喂养亲孙儿，造成婴幼儿肾衰竭，经紧急送进医院抢救后，目前暂已脱离生命危险。原因是婴儿喝奶粉总是吐奶，但是喝了蛋白粉以后，却胃口大开，再也没有出现过吐奶的现象。可是这种“好事”却险些让孩子丧命。 近几年，蛋白质粉被更多家庭所钟爱，“补充
婴儿处于生长发育最旺盛时期,最理想的主食是母乳,当婴儿由于各种因素需要喂食婴儿奶粉时,应购买符合标准的婴儿配方粉,以保证婴儿正常生长发育的需要,如长期使用低蛋白质含量的劣质奶粉,必然会发生严重蛋白质营养不良症,危害婴儿的健康和生命。在不合格奶粉产品中,蛋白质的平均含量不到评价标准最低值的1/2,
专家表示，牛初乳中的免疫因子无法满足婴儿的需求，很难说长期服用牛初乳提高了孩子的免疫力。 将于9月1日开始实施的一项新规定将一向被鼓吹得神乎其神的含牛初乳的产品推向了尴尬境地，也让众多妈妈迷惑不已。卫生部明确提出“婴幼儿配方食品（指婴儿配方食品、较大婴儿和幼
9月份，央视曝光了“第一口奶”背后暗藏的灰色产业链。在世界卫生组织关于婴幼儿喂养的建议中明确提出，六个月纯母乳喂养对婴儿和母亲有诸多好处。宝宝真的会因为“第一口奶”而拒绝母乳喂养吗?专家表示，“第一口奶”对宝宝会产生一些影响，但不会因为对口味的依赖而拒绝母乳。10月30日，国家食品药品监督管理总
美赞臣 婴幼儿配方奶粉不合格被拒进境 国家质检总局近日公布2009年7月进境不合格食品化妆品名单，共有154种打算进入我国国境的“洋货”因质量问题被销毁或退货。其中，两批次美赞臣婴儿配方奶粉因蛋白质含量不符合国家标准，遭遇退货。 从质检总局通报的信息中看到，此次共有36批次来自
研究人员称，他们发现了牛乳和母乳中一些曾被认为不能消化的成分是怎样帮助婴儿茁壮成长的，而这一发现可能帮助拯救一些重病的孩子。这项研究起始于一个令人困惑的问题：为什么母乳中约三分之一的成分婴儿完全无法消化？原来，母乳中难消化的分子叫做糖蛋白，是由糖类和蛋白质组成的复杂分子，它也是人类肠道菌群的食物
9月7日，国家卫健委官网就《食品安全国家标准婴儿配方食品》等9项食品安全国家标准(征求意见稿)向社会公开征求意见，截止日期为2018年10月30日前。根据征求意见稿，未来1、2、3段婴幼儿配方乳粉将分别对应专门标准，乳糖在2、3段奶粉中的添加比例得到明确。本次修订将标准的范围进一步明确为 0～6
婴儿配方奶粉又称母乳化奶粉，其设计初衷不仅是在营养上模拟母乳，还能在婴儿肠道中培养对于维持健康不可或缺的类似微生物群。它们能驱逐致病菌、影响新陈代谢，并合成多种维生素和氨基酸。 一项新研究发现，虽然配方奶粉和母乳都能促进婴儿肠道中类似细菌的生长，但是其作用却不同。这些差异对健康的影响目前尚不明
艾滋病孤儿可能受益于遏制艾滋病早期发病的新研究 一名携带艾滋病病毒（HIV）的婴儿被“治愈”，这似乎令人难以置信。研究人员在2013年3月公布并随后发表于《新英格兰医学杂志》的这一成就为人们点燃了希望：其他的婴儿可能也会受益于这名婴儿所进行的积极药物疗法。这名所谓的“密西
购买奶粉时，要检视在包装上的成分表，所列的碘含量 ●过低的碘摄入量可能影响甲状腺功能，不排除婴儿脑部发育受影响 ●香港代理商已经全面回收，明治负责人称涉事奶粉在内地没有销售 继日本婴儿奶粉品牌和光堂、森永奶粉因碘含量偏低登黑榜后，昨日香港食物环境卫生
节选自本网新闻：专家解读：三聚氰胺为什么会出现在三鹿奶粉里？ 在三鹿公开承认奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后，本网迅速采访了相关的一些专家和企业，从分析测试的行业视角、从各方解读专业人士对该事件的看法。 &nbs
在三鹿公开承认奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后，本网迅速采访了相关的一些专家和企业，从分析测试的行业视角、从各方解读专业人士对该事件的看法。 分析测试企业人士观点：企业的社会责任感 与 国家标准体系的可靠性 在分析测试百科网上，有很多关于三聚氰胺的报道和相应的检测方法，因为去年的宠物事
据澳大利亚媒体报道，近日澳大利亚研究人员发现了一种关键的蛋白质，可控制婴儿的肺和大脑的发育。 肺部是胎儿最后成熟的器官之一，呼吸系统疾病是早产儿最常见的并发症。 研究人员表示，这项发现是早产儿肺部生长疗法的第一步，并可预防早产儿患脑瘫等疾病。 据报道，里奇研究中心的麦克杜格尔（Ann
伪造第三方机构检测报告，骗取入境货物检验检疫证明，进口不符合国家食品安全标准的婴幼儿奶粉。湖北省武汉市一家做洋奶粉生意的国际贸易公司老板叶某、制作假检测报告的陈某等人被批准逮捕。 今天，记者从武汉市人民检察院了解到此案详情。 不合格洋奶粉销往全国 经与捷克人“马克”联系，201
来自v . i Kulakov产科，妇科，围产期学研究中心和莫斯科物理技术研究所的专家设计了一种方法，就是使用尿蛋白质组来诊断新生儿的状况。在未来，这种尿蛋白质组诊断方法不仅能帮助专家检测疾病，并且能控制康复期的治疗反应不会引起疼痛。该研究结果已发表在《Journal of Proteomics
2004年和2008年两次严重的奶粉安全事件，让中国妈妈们购买奶粉的品牌选择从小品牌转向大品牌，又从本土品牌转向外资品牌。然而，近两年国内市场销售的洋奶粉也开始不断爆出负面新闻。焦虑之下，不少妈妈转而直接在境外购买奶粉，而另一些妈妈则重新开始选择国内大品牌的奶粉。 本土、外资和境外的奶粉，
根据一项最新发表在《JNeurosci》上关于少龄母亲的新研究，妈妈在怀孕期间免疫系统的状态也许会影响她的孩子脑部神经的连接性。这项研究强调了母亲孕期健康状态对孩子长大后患神经疾病的影响。图片来源：Spann et al., JNeurosci (2018) Marisa Spann、Brad
一、关于儿童微小青春期 出生时，下丘脑-垂体- 性腺(睾丸或卵巢)轴作为体内重要内分泌调节系统之一，虽还不像成年人那般稳定，但已基本完成建立。出生前，在母亲体内由于胎盘产生大量的雌激素，使该系统暂时被搁置。出生后，随着脐带被剪断，胎儿与母亲失去了连接的纽带，胎儿内分泌系统必须
新生儿面临的首要挑战之一就是感染的风险。但美国犹他大学的研究人员们最近却在婴儿的脐带血中发现一种特殊的多肽，它也许可以帮助预防威胁生命的发炎和败血症，他们的研究被发表在《临床研究期刊》上。这种多肽被称作新生儿NET抑制因子(nNIF)，它的氨基酸链能够让身体产生NET(中性粒胞外陷阱)，这些纤
食品检测是一个很广泛的概念，检测目的是为了“营养达标”还是“对人体无害”，其实二者是有关联的，某些特殊的食品如婴儿奶粉，假如蛋白质含量不达标，那么婴儿吃了这种奶粉就会造成发育不良那其实就是对人体有害。对一般食品而言，食品检测要分开“营养达标”和“对人体有害”可以针对性的检测不同指标，针对前者可检测奶
导语：以国家食品安全风险评估中心为依托的卫生部食品安全风险评估重点实验室在化学污染物分析表征、膳食暴露评估、中国总膳食研究、不明原因食物中毒等领域处于国际先进水平。将污染化学、微生物学与食品毒理和健康效应结合起来，开展多学科交叉研究是重点实验室的重要特色。近日，分析测试百科网有幸采访到了卫生部食
近日，新加坡环境和水资源部发布有关《食品条例》的2号修正案，修订关于婴儿配方乳粉的标签和广告要求，主要涉及条例第252条（婴儿配方乳粉产品标准）和254条（婴儿配方乳粉的标签要求），修正内容于2019年9月1日起正式生效。 一、有关婴儿配方乳粉标签和广告要求修订背景介绍 继2017年11月修
近日，据央视报道，目前市面上在售的眼药水超过九成都含有防腐剂，长期不当使用含防腐剂的眼药水，容易对眼睛造成不小的伤害。然而眼药水含防腐剂，大不了可以不用或者少用，但食品却是我们每个人每天都要吃的，食品里含有的防腐剂也是我们躲也躲不开的。 英国《每日邮报》近日报道，来自美国犹他州的一名男子于
在三鹿奶粉事件后，众多奶制品企业都陷入了“三聚氰胺门”。那么到底怎么样才能慧眼识牛奶呢? 科技部目前正向社会广泛征集快速检测三聚氰胺的技术及产品，其中绍兴市质检院的显色剂检测法已于上月底获得了科技部的初步认同，目前仍在进一步论证、积累数据。 绍兴市质量技术监督检测院的方法就是，用显色剂比色法检测
英国伯明翰大学(University of Birmingham)领导的一个国际科学家小组在老鼠身上进行的一项新研究发现，母乳可以预防感染，而且效果可以持续终生。 以前，人们普遍认为，对疾病的免疫力只在母乳喂养期间从母亲传给婴儿，当母乳喂养停止时，这种保护就结束了。人们还认为，这种免疫是由母体
新西兰奶粉品牌a2中国经销商因违反广告法相关规定，使用未满十周岁未成年人形象进行广告宣传活动，近日被国家市场监管总局罚款10万元，而这也让近年来在国内迅速蹿红的该品牌成为公众关注焦点。近年来，作为网红奶粉的a2业绩增速明显，2017年，a2有限公司收入同比增长68%。业内人士认为，a2业绩的快速
记者1月31日从国家食品药品监督管理总局获悉，2017年12月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉225批次，被抽检样品合格率100%。 据介绍，本次抽检的婴幼儿配方乳粉主要包括乳基较大婴儿和幼儿配方食品、豆基较大婴儿和幼儿配方食品、乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品。抽检项目包括
上周末，中国香港地区食物环境卫生署食物安全中心公布了新一批婴儿奶粉的检测结果。该中心发出的食物警报指出，两款日本婴儿配方奶粉生物素含量较低，即和光堂初生婴儿奶粉(850克罐装)及明治细仔奶粉(850克罐装)；一款在马来西亚包装的婴儿配方奶粉蛋白质和钾含量超出食品法典委员会标准。据悉，香