健美冠军赛前补营养被检出兴奋剂状告营养品代销商
因赛前服用的营养品赛后被查出含有兴奋剂，在2012年全国健美锦标赛75公斤级比赛中荣获冠军的健美运动员潘敬辉被取消了名次，还被剥夺了参加亚洲健美锦标赛的资格。因认为误食导致自己遭受经济和名誉的严重损失，他将两家代理销售商告上法庭，索赔25万余元。昨天，此案在朝阳法院开庭。 尿检呈阳性取消冠军 潘敬辉起诉称，为备战2012年全国健美锦标赛，他于当年7月多次购买被告北京奥盈科健贸易有限公司和盈奥易健(北京)网络技术开发有限公司代理销售的、美国进口的3D氮泵(USP)系列运动营养补剂，作为赛前准备阶段的营养补给服用。 在2012年8月的比赛中，潘敬辉获得75公斤级的冠军并获得参加亚洲健美锦标赛资格。但在9月份体育总局反兴奋剂中心的例行检测中，他被查出尿检呈阳性。经对提供所服营养剂进行检测，发现其中含有违禁药物甲基乙胺兴奋剂。 去年5月，潘敬辉被大赛组委会取消了所获名次、被剥夺参加亚洲健美锦标赛资格......阅读全文
健美冠军赛前补营养被检出兴奋剂－状告营养品代销商
因赛前服用的营养品赛后被查出含有兴奋剂，在2012年全国健美锦标赛75公斤级比赛中荣获冠军的健美运动员潘敬辉被取消了名次，还被剥夺了参加亚洲健美锦标赛的资格。因认为误食导致自己遭受经济和名誉的严重损失，他将两家代理销售商告上法庭，索赔25万余元。昨天，此案在朝阳法院开庭。 尿检呈
兴奋剂与兴奋剂检测
实验材料尿样血样头发仪器、耗材光谱仪气相色谱仪兴奋剂检查（DopingControl）指赛前、赛后甚至平时，各级体育组织派专门的检测人员对运动员进行检测，以确定其是否使用了违禁物质或违禁方法。迄今为止，尿检仍是主要方式，而血检只是作为一种辅助手段，用来对付那些在尿样中难于检测的违禁物质和违禁方法。例
德国研究显示营养品常被过量服用
药店、商店常见的营养品似乎已成不少人的“家常便饭”，德国一家研究机构22日公布的研究结果显示，部分消费者实际上摄入了“过量”的营养物质。 食品研究机构马克斯·鲁布纳研究所的研究人员选取超过1.37万名15岁至80岁的当地人，询问其是否食用过营养品。结果显示，大约四分之一的受访者曾食用营养品
《反兴奋剂管理办法》1月1日起实施
新年伊始，国家体育总局《反兴奋剂管理办法》（以下称《办法》）开始实施，中国体育反兴奋剂进入新阶段，反兴奋剂的法律武器已经升级换代。 《办法》取代有17年历史的《关于严格禁止在体育运动中使用兴奋剂行为的规定（暂行）》（简称《一号令》），成为体育界反兴奋剂的主干法。相较于《一号令》的偏重于处罚，
研究揭示水果贮藏过程营养品质形成机制
近日，中科院华南植物园承担的广东省自然科学基金重点项目“广东特色水果采后营养品质的形成和调控”通过专家验收。 据了解，项目以富含黄酮类、类胡萝卜素等抗氧化物质的芒果、番木瓜为研究对象，从信号物质、基因表达、蛋白质水平、物质代谢体系等方面，研究了果实在采后贮藏过程中抗氧化营养品质的形成和调控机制
国内外食源性兴奋剂误服事件分析与法规标准现状
食源性兴奋剂是指来源于食品中的兴奋剂，包括一般性食品及保健食品中从生产到加工过程中天然存在或故意添加而残留的兴奋剂成分。运动员食用含有兴奋剂成分的食品，不仅会对比赛公平性和个人名誉造成损害，还可能对国家的形象及食品安全声誉造成负面影响。目前，来源于肉类食品的饮食污染、其他食品或药物误服而导致的食
研究构建特种奶营养品质评价新方法
近日，农业农村部食物与营养发展研究所食物资源监测与营养健康评价创新团队通过筛选挖掘山羊奶、牦牛奶、水牛奶等特种高值奶中乳清蛋白质组和乳脂球膜蛋白质组中的特征功能组分及其潜在营养健康功效，与牛奶对应蛋白质组进行比较，获得特征差异表达蛋白，构建特种奶营养品质评价方法，为不同类别奶的利用提供数据和理论
南瓜食味营养品质研究方面取得系列进展
广东省农业科学院蔬菜研究所研究员钟玉娟团队在南瓜采后营养品质物质变化规律解析及感官评价模型等研究方面取得系列进展。相关成果近日分别发表于《食品化学-X》（Food Chemistry: X）和《食品成分与分析杂志》（Journal of Food Composition and Analysis）。
世界反兴奋剂组织主席：基因兴奋剂还未被发现
时报北京专电 (记者 许可) 昨天下午，世界反兴奋剂组织主席约翰·法赫在接受记者采访时表示，目前国际反兴奋剂形势较严峻，尤其是随着第三代EPO的使用，将会使反兴奋剂工作难度加大。不过，他明确表示，世界反兴奋剂组织目前还未发现有运动员使用基因兴奋剂。法赫还表示，北京奥运会的药检将是历届奥运会中最严格的
牛初乳激素含量高不适宜用作营养品
据经济之声《天天315》报道，我们都知道牛奶有很高的营养价值，它是蛋白质和钙的最佳来源，而牛初乳出现在市场上之后立刻成为不少新爸爸、新妈妈的消费热点。牛初乳为什么这么火热，它到底是什么，它和牛奶在营养价值上有什么不一样，为什么卫生部最近要叫停牛初乳，
了解水稻胚乳细胞，为营养品质改良提供新思路
水稻是人类重要粮食来源，水稻的胚乳是其主要的营养物质。三倍体的水稻胚乳是由受精的极核发育而来。灌浆期的水稻胚乳由外向内依次包括糊粉层、亚糊粉层和淀粉胚乳三部分。成熟胚乳的糊粉层为活细胞，淀粉胚乳为死细胞，位于二者之间的亚糊粉层细胞作为一种过渡细胞类型在发育早期既累积淀粉也累积蛋白质，在胚乳发
学者克隆关键基因用以改良稻米外观与营养品质
华南农业大学农学院教授王州飞团队在国家自然科学基金、广东省自然科学基金等项目的资助下，研究揭示了突变异丙基苹果酸合酶基因OsIPMS能同时改良稻米外观和营养品质的作用及其育种利用价值。相关成果近日在线发表于《植物学杂志》（The Plant Journal）。基因在稻米外观和营养品质改良中的育种利用
兴奋剂的猫鼠战争
文/瘦驼 猫只能在老鼠后面跑 兴奋剂，一类特效药物或者生理制剂，它们的共同特点是都能够增强或者辅助运动员增强体能或控制能力，提高比赛成绩，输血提高运动成绩的方法也被归为使用兴奋剂的范畴。现在，兴奋剂像过街老鼠，人人喊打。然而追溯历史，事实并不简单。 以使用兴奋剂为荣的日子 人
2010年兴奋剂目录公告
国 家 体 育 总 局 中华人民共和国商务部 中华人民共和国卫生部 中华人民共和国海关总署 国家食品药品监督管理局 公 告 2010年 第10号 2010年兴奋剂目录公告 按照联合国教科文组织《反对在体育运动中使用兴奋剂国际公约》和国务院《反兴奋
兴奋剂——竞技体育的罪与罚
搜狐体育讯 8月15日，国际奥委会开出了北京奥运会上第二张罚单：朝鲜男子射击选手金荣洙和越南女子体操选手杜施彦尚在兴奋剂检测中呈阳性。两位运动员取得的成绩和参赛资格均被取消，并被驱逐出奥运会。 此前，一名西班牙自行车女选手因药检不过关已被排除在北京奥运之外。 竞技体育界的兴奋剂问题由来
兴奋剂：“道”“魔”永争锋
研究人员在奥运会反兴奋剂实验室工作 男子百米短跑的飞人大战已尘埃落定。虽然英国短跑选手Dwain Chambers无缘决赛，但他仍然非常激动。因为从2003年起，他就由于使用兴奋剂而被多年禁赛，在经过漫长的忏悔和努力后，他终于获得此次奥运会的参赛资格。 兴奋剂让Cham
食源性兴奋剂及检测
随着各国奥运代表团陆续抵达北京，奥运会期间的饮食安全成为各国关心的焦点。如果比赛期间运动员食用肉类含有某些人工激素添加剂，就有可能无法通过兴奋剂检查，导致成绩取消乃至身败名裂。确保供应给所有奥运会参赛人员的食品安全，维护奥运会的公平和公正性，是我们庄严的承诺。食源性的兴奋剂是怎么回事？ 一、鲲鹏折翼
2026年兴奋剂目录公布
2026年兴奋剂目录公告按照联合国教科文组织《反对在体育运动中使用兴奋剂国际公约》和国务院《反兴奋剂条例》的有关规定 , 现将2026年兴奋剂目录公布如下。有关部门应按照国务院《反兴奋剂条例》的规定，做好2026年兴奋剂目录中所列物质的生产、销售、进出口以及反对使用兴奋剂的监督管理工作 。蛋白同化
功能性营养品：生物制造有望替代传统工艺
在日前在京举办的国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟年会上，中国工程院院士、江南大学校长陈坚向记者表示，功能性营养品对于人体健康具有重要意义，然而以往较高的生产成本限制了市场的快速成长。但是随着合成生物学技术的发展，一些重要的功能营养品已经可以采用生物制造进行低成本生产，“未来，在功能营养化
中国首个国家运动营养测试研究中心建成
我国首个“国家运动营养测试研究中心”和国家体育总局运动营养重点实验室同时落户国家体育总局运动医学研究所，这一国家体育总局与科技部加强合作，加快体育科技发展的重要举措，将在保证我国竞技体育需求的基础上，积极服务全民体质提高。 科技部条财司副司长吴学梯、总局科教司司长蒋志学、运动医学研究所所长
中枢神经兴奋剂的危害
盐酸哌甲酯系苯丙胺类药物，对皮质和皮质下中枢有兴奋作用，振奋精神，缓解抑郁状态，减轻疲乏感．可产生轻度欣快感和轻度食欲缺乏．较大剂量兴奋呼吸中枢，中毒剂量引起惊厥．临床用于小儿遗尿症，对儿童多动综合征有 较好疗效，使半数以上患者注意力集中，学习能力提高．也可用于轻度抑郁症，发作性睡病和中枢抑制药
我国反兴奋剂检测中心介绍
中国反兴奋剂中心位于奥林匹克体育中心院内，与北京亚运会前成立的中国兴奋剂检测毗邻而立，面积达5500平方米。2007年11月13日位于国家奥林匹克体育中心的中国反兴奋剂中心正式揭牌。 中国反兴奋剂中心从建设到引进设备等共花费大约七八千万元。其中新大楼的建设投资2000多万元，从美国进口的先进设
反兴奋剂中心接到认可证书
昨天，中国合格评定国家认可委员会正式向国家体育总局反兴奋剂中心颁发了认可证书，这表示目前总局反兴奋剂中心承担的奥运兴奋剂检测项目均获得了国家认可。 国家体育总局反兴奋剂中心将承担的是奥运史上规模最大的一次兴奋剂监测任务，不仅4500例的数量比上届奥运会多出1000例，而且将开展生长激素、血液回输、
氢气会不会成为兴奋剂？
2014年，世界反兴奋剂机构(WADA)将氙气和氩气纳入禁止使用物质和方法名单，两个惰性气体被列入S2.1，这个名单中还包括肽类激素、生长因子和相关物质及其类似物，氙气和氩气列为兴奋剂的原因是作为低氧诱导因子(HIF)激活物。俄罗斯运动员曾经多年使用这两种气体作为提高竞技运动比赛成绩的方法。因为有多
中枢兴奋剂的药理作用
中枢兴奋剂药理作用广泛，除主要兴奋中枢神经系统以外，还对心血管系统有强烈的兴奋作用；抑制食欲和发热；可卡因还有强效局部麻痹和缩血管作用。一般小剂量兴奋剂可使人保持警觉状态、精力充沛和自信，所以小剂理苯丙胺、可卡因曾用于减轻疲劳感，改进简单的脑力工作效率，还可短期内提高运动成绩；大剂量时上述各效应
关于兴奋剂尿检的基本介绍
兴奋剂尿检是一项用于检查运动员是否服用兴奋剂的辅助检查方法。其原因是人体内的代谢产物，一般都经尿液排出体外。另外，尿检的取样对人体无损伤，运动员乐于接受，是一种简便而有效的检测方法最早的兴奋剂尿检都是在比赛期间进行的，即赛内检查。后来，某些运动员为了逃避兴奋剂检查，采取平常训练时用药、赛前停药的
基因兴奋剂：给你真正的游戏
俄罗斯奥运队如果真的被禁赛，那就是迄今最重磅的体育新闻，但不会是最后一次兴奋剂大争议，因为基因修改早晚要普及，很快WADA就无法检测出谁是原装的，谁是调包的（尽管它还“赶夜路吹口哨”，说要在里约检测基因兴奋剂）。等到那一天，奥运会必然光环褪尽，体育精神总算拨云见日。 我不止一次听人说，运动员
兴奋剂检测的有效萃取方法
为了检测赛骑体液中的药物活性物质，根据基体的复杂程度采用合适的样品预处理方法是正确检测的关键，本文介绍的分散固相萃取法（DPX）不失为一种有效的方法。 “兴奋剂”是体育运动赛事里备受关注的检测项目，但是除了常规的运动员检测外，诸如马、骆驼等赛骑动物，也有可能会使用兴奋剂，以达到越过传统训练
“爱情兴奋剂”的阴暗面
研究人员发现后叶催产素能够对人的行为产生不良影响。它的绰号“爱情兴奋剂”掩盖了后叶催产素的阴暗面，其实它对人的行为影响与酒精十分相似。这篇文章发表在Neuroscience and Biobehavioral Reviews杂志上，总结了酒精与“爱情催化剂”后叶催产素对人类行为影响的相似性。
中枢神经兴奋剂的分类
在常规用量时，本类药物对中枢神经系统不同部位具有一定的选择性作用。根据其主要用部位可分为三类： ①主要兴奋大脑皮层的药物，能提高大脑皮层神经细胞的兴奋性，促进脑细胞代谢，改善大脑机能，代表药物是咖啡因等； ②主要兴奋延脑呼吸中枢的药物，能兴奋延髓呼吸中枢。直接或间接作用于该中枢，增加呼吸频率