我国实行入境水产品准入制劣质品难进国门
山东青岛人爱吃海鲜，除了本地的海鲜外，在物流业日益发达的今天，许多进口商将外国海鲜也引入到青岛的超市中。可是进口海鲜的质量良莠不齐，不断曝露出重金属超标、“细菌门”等问题，该如何确保这水产品的质量?近日，笔者从国家质检总局了解到，水产品已经被纳入了《进口食品境外生产企业注册实施目录》，各地检验检疫部门已经陆续对水产品进口商进行了考核和验证。据青岛出入境检验检疫局相关负责人介绍，检验检疫部门从去年开始就按照相关法规对国外水产品供应商进行考核和验证，切实保证进口海鲜的质量。 新规：检验工作搬到国门外 据了解，水产品纳入《进口食品境外生产企业注册实施目录》，最大的改变是将检验检疫工作搬到了国门外。各地检验检疫部门依据相关法律法规，对国外官方卫生控制体系和水产品加工企业卫生条件等进行考核和验证，符合我国法律法规要求的国家和企业，其产品允许进口到中国，对捕捞加工、储藏运输等生产过程不规范、卫生控制体系失效的国家和企业，产品......阅读全文
淡水产品中副溶血弧菌的检测
副溶血弧菌作为常见的食源性致病菌之一，主要侵染海产品而导致食源性疾病发生。近年来监测表明，淡水产品中副溶血弧菌污染率一直维持在较高的水平，并呈现上升趋势。为了强化淡水产品中副溶血性弧菌的监管和监测，了解污染途径和追溯污染源，构建安全管理体系，分析了近10年来我国淡水产品中副溶血弧菌的污染现状，探讨了
麦康森：如何确保水产品安全？
“食品安全，人命关天。它不单影响国民健康，还会影响国家形象。”日前，中国工程院院士麦康森在其题为《水产饲料与养殖食品安全》的报告中指出，“为确保水产品安全，我们应逐步推广使用优质饲料和科学养殖模式，并且充分利用现代先进技术建立起完善的、可持续利用的生态养殖系统。” 据统计，目前我国已
电子舌在水产品中的应用
1.图1 不同鱼种的主成分得分图Smartongue电子舌用于不同品种鱼肉的检测，得出虽然Smartongue电子舌无法指出淡水鱼与海水鱼之间的确切差异点，但是能够良好地呈现出两类鱼品质是有差异性的，淡水鱼和海水鱼的主成分得分值的分布区域具有明显的分界。而且Smartongue电子舌除了能够反映淡水
宁波颁发初级水产品“出生证”
浙江省宁波市首批水产养殖场初级水产品产地准出证颁证仪式日前举行。来自全市各地的18家水产养殖场负责人在签订质量安全承诺书后，兴高采烈地领到了这张具有特殊意义的证书。 初级水产品，是指进入消费市场或进入加工前的养殖水产品，其质量优劣决定了“虾兵蟹将”食用是否安全，也直接关系到消费者的切身利益
水产品及加工制品快速检测方案
水产品的安全隐患主要是在养殖过程中药物的过量使用及加工过程中添加剂的违规使用。食用水产品中对食品安全造成危害的药物主要有：呋喃代谢物、四环素、环丙沙星等抗生素药物残留。公司针对市场上常见的水产品中药物残留开发对应的检测试剂盒及胶体金检测卡如下表： 胶体金检测仪YT-JBY 胶体金检测
欧盟进口我国水产品的检测要求
2007年6月28日，美国FDA发布的“进口IA16131号警报”中指出:从2006年10月1日至2007年5月31日,美国共检测从中国进口的鲶鱼、绀鱼、虾、鲮鱼、鳗鱼中的89个货样，其中22个货样检出药残,药残范围是孔雀石绿（Malachite Green）、氟喹诺酮（Fluoroquinolon
水产品安全检测仪性能介绍
性能： 1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、4G无线远传功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 4、仪器带有监管
水产品中甲醛的解决方案
银鱼、鱿鱼等海鲜易腐烂变质，为了能增长保存时间，不法商贩就拿甲醛浸泡，泡出来的海产品不仅保质期长，看上去也很新鲜，成色饱满。然而，众所周知，甲醛是有害健康的，新装修的房屋不宜居住的主要原因就是甲醛；卫生部在2011年5月颁布的《食品安全法》里也取消了甲醛作为食品添加剂的合法性。可是，为何不法商贩依然
快速测定水产品中的PSP残留
麻痹性贝毒(PSP)是一类水溶性的神经毒素，其毒理与河豚毒素相似，主要通过对钠离子通道的影响而抑制神经的传导。麻痹性贝毒因其强烈毒性，经常造成消费者中毒死亡事件，并且具有广布性与高发性。本方法建立了10种常见PSP毒素在贝、蟹等动物组织中的LC/MS/MS检测方法。 麻痹性贝毒(PSP)是
贵州2017年共检测水产品9674批次－不合格水产品25批次
贵州渔樵水产品检疫检测中心2017年共检测水产品9674批次，处理不合格水产品25批次。为确保全市水产品质量安全，配合鲜活产品的销售特点，随抽随检，该检测中心开展全天候、节假日常态化检测服务，保障其能快速检测销售。 贵州渔樵水产品检疫检测中心能及时对进入市场的水产品开展孔雀石绿、氯霉素等药物残
国家食药监将开展经营环节重点水产品专项检查
北京、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、湖北、广东、四川、陕西省（市）食品药品监督管理局： 为进一步了解市场销售的水产品质量安全状况，摸排水产品的主要质量安全隐患，根据《国务院食品安全办等五部门关于印发〈畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案〉的通知》（食安办〔20
走私“辐射海鲜”流入国内－检验检疫严格把关
近日关于走私“辐射海鲜”的报道，让一些市民对于市售的进口水产品产生了许多顾虑和担忧。从天津口岸进口的海鲜质量如何呢？为此，记者走访了天津检验检疫局。据了解，今年，天津口岸未进口日本水产品。对于经天津口岸进境的水产品，天津检验检疫都采取了严格的监管措施，确保水产品质量安全顺利通关，坚决防止“辐射海
水产品药物残留检测仪方法步骤
风途水产品药物残留检测仪用于水产市场上对鱼虾等水产食品进行药物残留成分的检测，把不安全的水产品都检查出来，避免人们因为通过水产品摄入大量的兽用药物，造成严重的伤害。 近年来，水产品中药物残留问题日益凸显，如何提高水产品的质量安全水平，降低水产品中药物残留的危害，已成为新形势下摆在我们面前的重要
水产品检测仪器设备原理
山东莱恩德智能科技有限公司水产品检测仪器设备 一、应用范围： 莱恩德智能科技水产品检测仪器设备适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲
检出氯霉素！海南这些水产品要当心
据海南省食药监局通报，近期，海南省食药监局组织抽检食用农产品67批次，抽样检验项目合格样品58批次，共检出9批次水产品不合格，均为违规使用氯霉素。 根据不合格名单显示，这9批次不合格产品涉及8家销售摊位，每千克样品检出氯霉素从几微克到几百微克不等，最高的达到277.8μg/kg，来自白沙牙
水产品检测仪器设备原理
一、应用范围：莱恩德智能科技水产品检测仪器设备适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹诺酮类药物：噁喹酸、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙
水产品中苯并芘的检测解决方案
苯并(a) 芘[ benzopyrene ， 简称B (a) P]是一种致癌性很强的物质。虽然生物合成、火山活动会产生B(a) P ， 但人类活动才是造成B (a) P 污染的主要原因。煤碳、石油、天然气等不完全燃烧产生的B(a) P 进入大气， 随降雨污染水源。水上行驶的船舶漏油、工业
加强水产品质量安全监管
5月20日，全国水产品质量安全监管工作会议在广州市召开。国家农业部副部长于康震出席会议并讲话，副省长邓海光到会致辞。 于康震强调，水产品质量安全事关广大消费者安全，事关渔业产业安全，事关生态环境安全。各级渔业部门要坚持“养出来”和“管出来”相结合，全面加强水产品质量安全监管，实现水产品质量安
衡水市加强畜禽水产品抽检监测
为了进一步加强畜禽水产品的食品安全，按照衡水市政府食安办等五部门文件精神，市食品和市场监管局近日起草印发了《衡水市食品和市场监督管理局关于加强畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标抽检工作的通知》，就加强畜禽水产品安全抽检工作提出了要求。截至目前，全市共计抽样畜禽水产品281批次，已检验19
我市水产品监测合格率达99.15％
11月5日，2017中山市水产品企业安全宣传活动启动仪式在石岐大信·新都汇举行。记者在现场获悉，作为全省首个全面推进水产品检测的城市，中山水产品检测机构实现了全市基层全覆盖。截至11月1日，全市共完成5000多个抽样，合格率达99.15%。 昨日，中山市板芙镇康华水产养殖场等11家企业获颁无公
加拿大通报韩国水产品组胺问题
据加拿大食品检验局（CFIA）消息，近日加拿大食品检验局更新强制检查清单列表，通报韩国一家企业的水产品不合格。 具体通报情况如下：国家生产商产品不合格原因强制检查日期最近一次退货日期通关数量韩国YMF CO. LTD.*-组胺2019-1-282019-1-280
福建筑牢畜禽水产品安全“防护墙”
每次到位于福州市马尾区的海峡水产品交易中心购买水产品，市民陈丞都会先前往该中心的快检室，详细查看公示牌上的水产品抽检结果。“上面有当天抽检的商户、店面、品种、项目、结果等等，一目了然。”陈丞坦言，“看了抽检结果，消费时知根知底了，才会安心！” 据了解，为了满足消费者的普遍需求，确保畜禽水产品更
中国输美水产品面临严峻考验
6月28日，美国食品和药品管理局(FDA)以不断在中国输美水产品中发现药残为据，宣布从当日起，扣查从中国进口的未经检验的五类水产品(对虾、鳗鱼、叉尾鮰、鲮鱼和巴沙鱼)。在6月28日之前在美国冷库储存的中国产品则排除在外，FDA提出，中国的供应商可以不经过FDA的检测，但是必须出示产品的检验报
水产品食品安全快检系统介绍
一、应用范围： 适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、恩诺沙星的定性定量检测。 产品概述： 孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、
水产品药物残留检测仪的特点
★水产品药物残留检测仪96通道设计，9通道光路系统，其中8路光源用于96孔板的光路信号检测。另外一道光路用于校准光源，作光源系统的补偿及光源工作情况的监测。 ★准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的 准确性。 ★自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、
山东即墨水产品肮脏加工遭曝光
这样的食品谁敢吃?记者探访山东即墨水产品生产现场 “山东即墨有一些获证的水产品加工企业根本不按照规则生产，产品质量安全存在隐患。”近日，本报驻青岛记者站接到一匿名举报电话。随后本报记者在阿里巴巴网站输入关键词“水产食品 青岛即墨”,很快出现一批专门生产加工水产品的企业，其中部分企业的注册地
水产品中孔雀石绿的检测方案
2005年，我国河南、湖北等地相继发现了在淡水产品养殖过程中有使用孔雀石绿的情况，引起了国内外普遍关注，国外一些水产品进口国，借机对我国出口水产品进行限制，暂停进口我国淡水产品。包括鳗鱼在内的淡水产品出口一度停滞，对我国的水产业造成了严重影响。事件的罪魁祸首孔雀石绿究竟是什么？其有何危害而不能用于水
【微言新识】水产品微生物解析
春季又到了海鲜大量上市的季节，因为加工保存不当，加之气温升高，美味的海鲜经常会引起食物中毒，而微生物是引起食物中毒的一大原因，那么海产品中微生物都有哪些？ 鱼的微生物来源： 1、环境 活鱼微生物很大程度受所处环境的影响，淡水鱼的微生物与淡水中微生物类似
美国FDA代表团到湛考察输美水产品
湛江出口水产品顺利过关为对美正常稳定出口走出了关键的一步 8月29日至30日，美国食品药品监督管理局（FDA）考察团在考察湛江国联水产开发有限公司和湛江检验检疫局对输美水产品的检验检疫监管情况后表示非常满意，FDA官员称此次考察增进了美方对中国水产品安全卫生情况的进一步了解，对中国水产品安全
我国实行入境水产品准入制－劣质品难进国门
山东青岛人爱吃海鲜，除了本地的海鲜外，在物流业日益发达的今天，许多进口商将外国海鲜也引入到青岛的超市中。可是进口海鲜的质量良莠不齐，不断曝露出重金属超标、“细菌门”等问题，该如何确保这水产品的质量?近日，笔者从国家质检总局了解到，水产品已经被纳入了《进口食品境外生产企业注册实施目录》，各地检验检