7品牌功能饮料检测二：红牛等3品牌能立方检出咖啡因
临近夏天，也是功能饮料加大宣传的时节，“提神”、“抗疲劳”、“补充能量”等等，对消费者有着比较直接的购买诱惑。 在功能性饮料中，一般添加了咖啡因、牛磺酸、赖氨酸、柠檬酸钠、维生素B6、维生素B12等成分，其中咖啡因可以刺激中枢神经兴奋，维生素B族则可以调理人体正常机能与代谢活动。 不过，不管是咖啡因还是维生素B族，都并非补充量越多越好，特别是对于一些特殊人群，反而可能有害，使用需要科学合理。 2014年3月，记者将红牛、东鹏特饮、乐虎、启力、力保健、日加满、能立方等7品牌9款功能饮料送权威第三方机构检测，以了解其中咖啡因和维生素B12的含量，提示消费者的饮用。 检测结果显示，大部分产品的维生素B12含量均超过正常适宜摄入量;而作为非保健食品的能立方，则检出禁止添加的咖啡因。 维生素B12超适宜摄入量 根据中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，维生素是维持人体生命过程中所需的一......阅读全文
韩国曝部分功能性饮料咖啡因严重超标
近几年来，能够提神醒脑、补充体力的功能性饮料走俏韩国饮料市场，成为年轻人的新宠。殊不知饮用这些能量饮料也会对人体健康产生危害。14日，韩国消费者院对市面上流通的35款能量饮料进行检测，发现部分产品的咖啡因含量严重超标。 据悉，每瓶能量饮料的咖啡因含量平均达到67.9mg,这一数值超过了青少
饮料中咖啡因的测定
相关背景：2013年7月19日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了GB/T 29602-2013《固体饮料》，该标准于2014年2月1日起正式实施。标准的出台填补了国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白，将进一步规范固体饮料的生产及市场，有利于国家质量监督机构对固体饮料产品的监管。
红牛等功能饮料含大量咖啡因－相关检测标准缺失
据《每日邮报》近日报道，由于监管不明并可能导致心脏负荷加大、血压升高，美国纽约州长岛地区拟对19岁以下青少年禁售含咖啡因的功能饮料，如红牛等品牌。“这些饮料对青少年可能有害。”纽约州的一位共和党议员指出。 研究人员认为，青少年正成为咖啡因饮料的最大消费者，为了增强提神和兴奋
功能性饮料不能随便喝－专家：不少含咖啡因等成分
“我家孩子每周都喝运动饮料，这样对身体没坏处吧？”近日，有家长反映不少孩子都爱喝功能性饮料，担心对孩子的健康有影响。齐鲁晚报记者走访济南市内大中小学旁的商店发现，一些宣传“补充体力”的饮料销量不低。相关专家称，一些功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，儿童和孕妇应慎用。 家长反映》 孩
咖啡因易致中毒－功能饮料增加儿童患心脏病风险
11月17日报道，一位资深的医生警告说，一罐功能饮料中的咖啡因含量足以让一个孩子中毒，或是导致心脏和神经系统出现问题。 调查显示，在过去的3年里，超过2000名6岁以下的孩子由于饮料的原因被送到医院治疗。他们的症状包括心跳跳动反常和神经系统问题。 底特律的密歇根儿童医院（Children
欧盟拒绝授权德国咖啡因果汁饮料健康声称
据每日饮料网消息，日前欧盟食品安全局拒绝了德国一家公司咖啡因果汁饮料的健康声称。该饮料是一种含有果汁、糖、甜味剂及高剂量咖啡因的德国饮料。 德国公司以31篇文献作为申请健康声称的依据，然而欧盟食品安全局认为其中30篇不具有说服力，因为研究对象不是该公司的果汁。
饮用含咖啡因饮料或延缓青少年大脑发育
瑞士国家科学基金会24日发布公报称，饮用含咖啡因饮料可能延缓青少年大脑发育。 公报称，苏黎世儿童医院的研究人员让出生30天、相当于人类青春期的老鼠连续5天喝咖啡，研究人员发现，与实验期间喝清水的同龄鼠相比，喝咖啡的"青少年"老鼠深度睡眠明显减少，大脑发育迟缓。 该研究项目负责人雷托·
7品牌功能饮料检测二：红牛等3品牌能立方检出咖啡因
临近夏天，也是功能饮料加大宣传的时节，“提神”、“抗疲劳”、“补充能量”等等，对消费者有着比较直接的购买诱惑。 在功能性饮料中，一般添加了咖啡因、牛磺酸、赖氨酸、柠檬酸钠、维生素B6、维生素B12等成分，其中咖啡因可以刺激中枢神经兴奋，维生素B族则可以调理人体正常机能与代谢活动。 不
台湾地区抽检咖啡饮料－3件咖啡因含量标示不实
食品伙伴网讯 疲累的时候，大多数民众常会购买提神饮料或咖啡，台北市卫生局22日公告包装饮料抽检结果，发现有3件咖啡因含量标示不实，已要求商家限期改正。 台北市卫生局3月下旬到便利超商、超市及卖场等处抽检市售包装饮料28件，包括茶、咖啡、蔬果汁、运动饮料、碳酸饮料、巧克力饮料、谷物及豆类制饮
美研究称能量饮料中咖啡因或对青少年有害
最新医学研究指出，俗称能量饮料的提神饮料，饮料当中的咖啡因可能对青少年健康有害，如果这些饮料与酒混着喝，则更增加危险性。 近年来，能量饮料(energy drink)普及到便利店、酒吧和大学校园。美国政府调查显示，从2007年到2011年的四年间，与能量饮料有关的急诊人数，从1万人次上
威胁生命？功能性饮料比碳酸饮料更“坏”
《美国心脏病协会杂志》周刊刊载的一项研究显示，功能性饮料比碳酸饮料更有害健康，即便只喝一听也可能引起“威胁生命的”血压和心跳变化。 美国特拉维斯空军基地医疗中心研究人员把18名志愿者随机分成两组。一组饮用市场上可买到的32盎司（907克）功能性饮料，饮料含320毫克咖啡因、108克糖、牛磺
功能饮料中成分的同时检测
LC-UV法维生素B6、烟酸和咖啡因同时检测 本方法采用常规液相色谱配合可变波长紫外检测器，可以实现在不加离子对试剂的前提下实现维生素B6、烟酸和咖啡因的同时分离。样品仅需简单过滤后，即可直接检测。分析时间短，26min 即可完成三种化合物的检测。 维生素B6、烟酸等B 族维生
LUMEX毛细管电泳法测定饮料中咖啡因、抗坏血酸、防腐剂...
LUMEX毛细管电泳法测定饮料中咖啡因、抗坏血酸、防腐剂和人工甜味剂毛细管电泳法用于测定饮料中咖啡因、抗坏血酸及其盐类、山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐类、乙酰磺胺酸钾、糖精及其盐类的质量浓度。该法可适用于所有类型的非酒精和酒精饮料，包括运动和烈性饮料，果汁，啤酒和啤酒产品，葡萄酒，白兰地和烈酒，伏特加等
功能饮料要人命？市场混乱－孕妇儿童最好别喝
喝功能饮料会致人死亡?这并非危言耸听。近日，一名14岁的美国女孩就因饮用了两罐名为“怪兽”的功能饮料，导致心脏骤停，6天后不治身亡。医院出具的诊断报告显示，死因是咖啡因中毒致心律不齐。 一石激起千层浪。来自大洋彼岸的这一消息，让国内众多功能饮料的拥趸顿时慌了神。这一事件也将功能饮料再次推向
7品牌功能饮料检测：红牛、东鹏特饮含二类精神药物？
夏日将至，运动季节又来临，功能饮料也开始大肆推广运动后能量补充概念，大街小巷中都能看到红牛、启力、乐虎等功能饮料的广告。 不过，对于许多消费者来说，功能饮料中的“能量”来自何方，这种补充是否一定有益，哪种功能饮料能量更优，更健康，并没有清晰的概念。 2014年3月，《消费者报道》向第
阿拉伯联合酋长国制定含咖啡因饮料配制处理技术法规草案
2015年6月19日，阿拉伯联合酋长国发布G/TBT/N/ARE/262通报，发布《含咖啡因饮料配制处理技术法规》（草案），该草案规定了含咖啡因饮料产品的定义、品质要求、取样、检测方法、运输、贮存和标签要求。具体见： http://www.spsp.gov.cn/DataCenter
警示：1罐能量饮料就可能致儿童中毒
美国心脏病协会发布报告，警示儿童暴露于能量饮料的中毒风险。 每罐500ml装“怪物”能量饮料含有160mg咖啡因，每罐250ml装红牛能量饮料含有80mg咖啡因，都超过了对于儿童的安全限制，1罐就可导致孩子中毒。 研究人员通过对2010年10月到2013年9月间美国国家毒物数据系统中有关公
JAMA：能量饮料导致血压上升
近日，来自梅奥诊所等处的科学家通过研究发现，能量饮料或可增加机体血压及去甲肾上腺素的水平，相关研究发表于国际杂志JAMA上。 文章中，研究者随机指定25名年龄在18及以上的健康志愿者在5分钟内摄入一罐能量饮料(480mL；16液体盎司)及安慰剂饮料；所选的安慰剂饮料中的成分同能量饮料中的营养组
红牛被曝含非法添加剂－危害堪比毒品
红牛被指3种成分未经批准 2种成分危害堪比毒品 红牛罐装饮料被曝非法添加 媒体报道称包装标注的6种成分有3种未经国家药监局批准 专家分析称其中两种有高危险 红牛维生素功能饮料存在没有在药监局备案的成分，昨日被黑龙江媒体曝出后引发关注。 截至今天上午，红牛官方尚未发表回应。
瑞士科学家：每天一瓶可乐－孩子会变笨
据英国《每日邮报》报道，科学家警告人们，含有咖啡因的汽水可能会阻碍儿童的大脑正常发育。他们认为，咖啡因会影响深度睡眠，从而干扰青春期的脑部发育。青春期正是大脑发育的关键时间，一旦出现问题，可能导致精神分裂症、焦虑、药物依赖和人格障碍等。 研究人员通过小白鼠测试验证了这一观点。研究发现，300
美媒：功能饮料不能随便喝－儿童饮用或致命
据美国趣味科学网站11月16日报道，即将在美国心脏病协会会议上发布的一项研究显示，2010年到2013年间，全美中毒控制中心接到逾5000例功能饮料致病案例，其中近半数病例发生在儿童身上，而这些儿童对于所喝饮料并不了解。 研究人员发现，许多人出现严重副作用，如心律不齐或严重高血压等。6岁以
红牛等饮料被曝维生素B12超量－专家：加重肝肾负担
夏天的脚步越来越近，功能饮料的销售开始走俏。近日，有媒体对红牛、乐虎等品牌的维生素功能饮料进行送检，结果显示、“维生素B12超适宜摄入量”等问题。在夏季到来前，这一报道引起消费者的广泛关注。功能饮料安全吗? 红牛等饮料被曝维生素B12超量 近期，有媒体对红牛、东鹏特饮、乐虎、启力、力
美国研究称能量饮料藏健康风险
不少人喜欢运动后喝上一瓶能量饮料补充体力。美国一项研究表明，一些能量饮料中的咖啡因含量高，可能与饮料中其他成分发生反应，对身体造成危害。这一研究报告由《梅奥诊所学报》（Mayo Clinic Proceedings）11月号发表。咖啡因 得克萨斯大学医学院休斯敦校区的约翰·希金斯和同
－Nat.－Neuro.：咖啡因能激发人体记忆功能
最近美国约翰霍普金斯大学的研究人员发现摄入一定量的咖啡因能够促使人体记忆能力短时间提高。这一研究成果发表在Nature Neuroscience期刊上。 研究人员通过对总量达160名志愿者进行研究后得出此结论。研究人员在实验中首先检测了所有志愿者的唾液样本以确定每个人的咖啡因基本水平，
兴奋剂？英教师工会吁禁向学生售卖功能饮料
英国最大教师工会之一近日呼吁禁止向16岁以下未成年人出售功能饮料，称这种饮料相当于“唾手可得的合法兴奋剂”，不利学生健康和学业。图片来源于网络 英国《每日电讯报》10日援引全国校长协会和女教师工会的话报道，一罐英国市面常见的500毫升功能饮料通常含160毫克咖啡因，而欧盟食品安全局建议１11岁
兴奋剂？英教师工会吁禁向学生售卖功能饮料
英国最大教师工会之一近日呼吁禁止向16岁以下未成年人出售功能饮料，称这种饮料相当于“唾手可得的合法兴奋剂”，不利学生健康和学业。图片来源于网络 英国《每日电讯报》10日援引全国校长协会和女教师工会的话报道，一罐英国市面常见的500毫升功能饮料通常含160毫克咖啡因，而欧盟食品安全局建议１11岁
近红外台式多功能谷物/饮料分析仪
A19-ZX-888可测试谷物/食品中各成分的含量，您只需把样本放入方便的样本罐并按键操作即可直接测试蛋白质、水份、油脂、酒精或其他有机成分的含量。简介：A19-ZX-888可测试谷物/食品中各成分的含量，您只需把样本放入方便的样本罐并按键操作即可直接测试蛋白质、水份、油脂、酒精或其他有机成分的含量
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电子舌分析功能性饮料的味觉特征
2016年北京奥林匹克森林公园的全民健身活动“光猪跑”吸引了大众的眼球，如今越来越多的人们愿意把时间和金钱投入到运动和健康当中。人体在运动后不仅要补充水分，更需要补充矿物质，以便及时弥补损失的能量，为此功能性饮料逐渐成为人们运动的最佳伴侣，随着全民健身热潮的汹涌来袭，功能性饮料消费也迅速增长。调查发