美媒：功能饮料不能随便喝儿童饮用或致命
据美国趣味科学网站11月16日报道，即将在美国心脏病协会会议上发布的一项研究显示，2010年到2013年间，全美中毒控制中心接到逾5000例功能饮料致病案例，其中近半数病例发生在儿童身上，而这些儿童对于所喝饮料并不了解。 研究人员发现，许多人出现严重副作用，如心律不齐或严重高血压等。6岁以下的儿童往往是在不了解饮料的情况下喝的。 报道称，功能饮料一般含糖量很高，咖啡因含量至少相当于一杯咖啡的含量。但生产商往往宣扬饮料其他成分所具有的补充能量效果，这些成分包括牛磺酸、左旋肉碱和天然氨基酸等。但是，尽管有这些“特殊混合物”，研究表明，功能饮料的提神效果并不比一杯咖啡更显着。 功能饮料还可能造成严重副作用。2007年，密歇根儿童医院儿科负责人史蒂文·利普舒尔茨开始注意到，有儿童和成年人饮用功能饮料后来急诊室求诊。他开始怀疑这是否会成为一种令人不安的新趋势。他和同事开始跟踪世界各地中毒控制中心的数据。 2011年，......阅读全文
咖啡因易致中毒－功能饮料增加儿童患心脏病风险
11月17日报道，一位资深的医生警告说，一罐功能饮料中的咖啡因含量足以让一个孩子中毒，或是导致心脏和神经系统出现问题。 调查显示，在过去的3年里，超过2000名6岁以下的孩子由于饮料的原因被送到医院治疗。他们的症状包括心跳跳动反常和神经系统问题。 底特律的密歇根儿童医院（Children
韩国曝部分功能性饮料咖啡因严重超标
近几年来，能够提神醒脑、补充体力的功能性饮料走俏韩国饮料市场，成为年轻人的新宠。殊不知饮用这些能量饮料也会对人体健康产生危害。14日，韩国消费者院对市面上流通的35款能量饮料进行检测，发现部分产品的咖啡因含量严重超标。 据悉，每瓶能量饮料的咖啡因含量平均达到67.9mg,这一数值超过了青少
饮料中咖啡因的测定
相关背景：2013年7月19日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了GB/T 29602-2013《固体饮料》，该标准于2014年2月1日起正式实施。标准的出台填补了国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白，将进一步规范固体饮料的生产及市场，有利于国家质量监督机构对固体饮料产品的监管。
美媒：功能饮料不能随便喝－儿童饮用或致命
据美国趣味科学网站11月16日报道，即将在美国心脏病协会会议上发布的一项研究显示，2010年到2013年间，全美中毒控制中心接到逾5000例功能饮料致病案例，其中近半数病例发生在儿童身上，而这些儿童对于所喝饮料并不了解。 研究人员发现，许多人出现严重副作用，如心律不齐或严重高血压等。6岁以
红牛等功能饮料含大量咖啡因－相关检测标准缺失
据《每日邮报》近日报道，由于监管不明并可能导致心脏负荷加大、血压升高，美国纽约州长岛地区拟对19岁以下青少年禁售含咖啡因的功能饮料，如红牛等品牌。“这些饮料对青少年可能有害。”纽约州的一位共和党议员指出。 研究人员认为，青少年正成为咖啡因饮料的最大消费者，为了增强提神和兴奋
PALcoffee咖啡浓度计在连锁咖啡饮料店咖啡萃取率与......
PAL-coffee咖啡浓度计在连锁咖啡饮料店咖啡萃取率与浓度调配中的应用咖啡应该以味道为准，萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法，数据有参考作用，但并不是口味的绝对准则。 TDS=TotalDissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具；浓度，萃取率是衡量
台湾地区抽检咖啡饮料－3件咖啡因含量标示不实
食品伙伴网讯 疲累的时候，大多数民众常会购买提神饮料或咖啡，台北市卫生局22日公告包装饮料抽检结果，发现有3件咖啡因含量标示不实，已要求商家限期改正。 台北市卫生局3月下旬到便利超商、超市及卖场等处抽检市售包装饮料28件，包括茶、咖啡、蔬果汁、运动饮料、碳酸饮料、巧克力饮料、谷物及豆类制饮
功能性饮料不能随便喝－专家：不少含咖啡因等成分
“我家孩子每周都喝运动饮料，这样对身体没坏处吧？”近日，有家长反映不少孩子都爱喝功能性饮料，担心对孩子的健康有影响。齐鲁晚报记者走访济南市内大中小学旁的商店发现，一些宣传“补充体力”的饮料销量不低。相关专家称，一些功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，儿童和孕妇应慎用。 家长反映》 孩
功能饮料要人命？市场混乱－孕妇儿童最好别喝
喝功能饮料会致人死亡?这并非危言耸听。近日，一名14岁的美国女孩就因饮用了两罐名为“怪兽”的功能饮料，导致心脏骤停，6天后不治身亡。医院出具的诊断报告显示，死因是咖啡因中毒致心律不齐。 一石激起千层浪。来自大洋彼岸的这一消息，让国内众多功能饮料的拥趸顿时慌了神。这一事件也将功能饮料再次推向
咖啡饮料成分含量混乱－国标将于12月实施
如今咖啡越来越受到消费者喜爱，市场上主打咖啡的饮料也越来越多。不过，由于国标缺失，市面上不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，产品真实性令人担忧。近日，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化管理委员会批准发布，编号gbt30676-2014，将于
欧盟拒绝授权德国咖啡因果汁饮料健康声称
据每日饮料网消息，日前欧盟食品安全局拒绝了德国一家公司咖啡因果汁饮料的健康声称。该饮料是一种含有果汁、糖、甜味剂及高剂量咖啡因的德国饮料。 德国公司以31篇文献作为申请健康声称的依据，然而欧盟食品安全局认为其中30篇不具有说服力，因为研究对象不是该公司的果汁。
过多含糖饮料会导致儿童患哮喘
俄新社日前援引英国《每日邮报》消息称，哈佛大学一项医疗研究表明，长期饮用含糖量较高果汁的孩子患哮喘几率更高。 研究人员表示，除已知的肥胖会导致哮喘之外，研究发现食用大量含糖饮料和果糖也会增加哮喘的患病几率。但目前专家们还不清楚糖类是如何诱发哮喘的，有可能是这些糖类引起炎症，进而影响肺部健康。
饮用含咖啡因饮料或延缓青少年大脑发育
瑞士国家科学基金会24日发布公报称，饮用含咖啡因饮料可能延缓青少年大脑发育。 公报称，苏黎世儿童医院的研究人员让出生30天、相当于人类青春期的老鼠连续5天喝咖啡，研究人员发现，与实验期间喝清水的同龄鼠相比，喝咖啡的"青少年"老鼠深度睡眠明显减少，大脑发育迟缓。 该研究项目负责人雷托·
最新调查发现常喝碳酸饮料的儿童好斗
美国一项最新调查发现，经常喝碳酸饮料的儿童，可能更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题。 近些年来，碳酸饮料加剧青少年肥胖成为讨论较多的话题。美国哥伦比亚大学、佛蒙特大学与哈佛大学公共卫生学院的研究团队则评估了碳酸饮料对儿童行为问题的影响。 研究人员在新一期《儿科杂志》上
警示：1罐能量饮料就可能致儿童中毒
美国心脏病协会发布报告，警示儿童暴露于能量饮料的中毒风险。 每罐500ml装“怪物”能量饮料含有160mg咖啡因，每罐250ml装红牛能量饮料含有80mg咖啡因，都超过了对于儿童的安全限制，1罐就可导致孩子中毒。 研究人员通过对2010年10月到2013年9月间美国国家毒物数据系统中有关公
7品牌功能饮料检测二：红牛等3品牌能立方检出咖啡因
临近夏天，也是功能饮料加大宣传的时节，“提神”、“抗疲劳”、“补充能量”等等，对消费者有着比较直接的购买诱惑。 在功能性饮料中，一般添加了咖啡因、牛磺酸、赖氨酸、柠檬酸钠、维生素B6、维生素B12等成分，其中咖啡因可以刺激中枢神经兴奋，维生素B族则可以调理人体正常机能与代谢活动。 不
全球可乐、咖啡饮料的低价销售常态化或将被打破？
提起饮料，你的印象是什么？是低价、便利、碳酸、糖含量过高、还是会引起发胖？ 可就是这样的一个我们大部分时候为了便利和便宜才会购买的商品，竟然涨价了？ 2月8日，日本可口可乐装瓶日本公司宣布，5月起将对大容量商品涨价：将涨价的是碳酸饮料“可口可乐”及可口可乐公司出品的冰绿茶品牌 “绫鹰”等主要
威胁生命？功能性饮料比碳酸饮料更“坏”
《美国心脏病协会杂志》周刊刊载的一项研究显示，功能性饮料比碳酸饮料更有害健康，即便只喝一听也可能引起“威胁生命的”血压和心跳变化。 美国特拉维斯空军基地医疗中心研究人员把18名志愿者随机分成两组。一组饮用市场上可买到的32盎司（907克）功能性饮料，饮料含320毫克咖啡因、108克糖、牛磺
J－Pediatr：研究称常喝碳酸饮料的儿童好斗
美国一项最新调查发现，经常喝碳酸饮料的儿童，可能更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题。 近些年来，碳酸饮料加剧青少年肥胖成为讨论较多的话题。美国哥伦比亚大学、佛蒙特大学与哈佛大学公共卫生学院的研究团队则评估了碳酸饮料对儿童行为问题的影响。 研究人员在新一期《儿科杂志》上
专家：含糖饮料影响儿童生长激素分泌
据台湾"中央社"消息，近年来台湾儿童肥胖比例呈现升高的趋势，专家建议，戒掉含糖饮料，以免影响生长激素分泌，牛奶也不能当水喝，炸鸡排骨吃过多，也会妨碍钙质吸收。 据台湾"卫生署"调查，小学生、初中生及高中学生超重及肥胖比率分别为28.6%、27.9%及31.1%。 小孩正在长高，减肥还
瑞士科学家：每天一瓶可乐－孩子会变笨
据英国《每日邮报》报道，科学家警告人们，含有咖啡因的汽水可能会阻碍儿童的大脑正常发育。他们认为，咖啡因会影响深度睡眠，从而干扰青春期的脑部发育。青春期正是大脑发育的关键时间，一旦出现问题，可能导致精神分裂症、焦虑、药物依赖和人格障碍等。 研究人员通过小白鼠测试验证了这一观点。研究发现，300
兴奋剂？英教师工会吁禁向学生售卖功能饮料
英国最大教师工会之一近日呼吁禁止向16岁以下未成年人出售功能饮料，称这种饮料相当于“唾手可得的合法兴奋剂”，不利学生健康和学业。图片来源于网络 英国《每日电讯报》10日援引全国校长协会和女教师工会的话报道，一罐英国市面常见的500毫升功能饮料通常含160毫克咖啡因，而欧盟食品安全局建议１11岁
兴奋剂？英教师工会吁禁向学生售卖功能饮料
英国最大教师工会之一近日呼吁禁止向16岁以下未成年人出售功能饮料，称这种饮料相当于“唾手可得的合法兴奋剂”，不利学生健康和学业。图片来源于网络 英国《每日电讯报》10日援引全国校长协会和女教师工会的话报道，一罐英国市面常见的500毫升功能饮料通常含160毫克咖啡因，而欧盟食品安全局建议１11岁
儿童肺功能检测
什么是肺功能检测？ 肺功能检测是通过对呼吸容量、流速、压力等的测定和呼吸气体成分的分析，判断肺通气功能和换气功能，从而了解呼吸系统器官、组织的功能状态。肺功能检测是临床胸、肺疾病及呼吸生理评估的重要内容，能够确定并量化呼吸系统功能的缺陷和异常，有助于确定肺功能异常的类型（如阻塞性或限制性）
加拿大儿童食品饮料广告标准将更加严格
据加拿大广告标准机构称，加拿大的大牌食品饮料公司将承诺减少对儿童的广告宣传，并在针对年轻人的广告宣传中，承当更多的义务推广营养食品和积极的生活方式。 有的公司如Coca-Cola Ltd., Hershey Canada Inc., Cadbury AdamsCanadaInc., Jan
亲爱的饮料业：12岁仍然是儿童
食品产业将12岁以上不再定义为儿童。含糖饮料对儿童和青少年的危害很大，这些脱离政策保护的孩子是否能够真正抵制这些产品广告的诱惑？产业营销人员确实应当更加自律，不要把未成年人当做营销目标。 耶鲁大学路德食品政策与肥胖中心近期发布了《含糖饮料事实报告》（Sugary Drink Facts Rep
上海必胜客“饮料门”被查－儿童食用金属碎屑
记者13日从上海食品药品监管部门证实,上海一家必胜客餐厅因员工误操作,将金属汤匙混入碎冰机,导致一名儿童食用了含有金属碎屑的饮料,目前监管部门已对此事立案调查。 据消费者陈先生投诉,今年8月1日,他和家人前往上海市龙茗路的一家必胜客餐厅用餐,不料孩子喝下了含有金属碎屑的冰沙饮料。
美研究称能量饮料中咖啡因或对青少年有害
最新医学研究指出，俗称能量饮料的提神饮料，饮料当中的咖啡因可能对青少年健康有害，如果这些饮料与酒混着喝，则更增加危险性。 近年来，能量饮料(energy drink)普及到便利店、酒吧和大学校园。美国政府调查显示，从2007年到2011年的四年间，与能量饮料有关的急诊人数，从1万人次上
功能饮料中成分的同时检测
LC-UV法维生素B6、烟酸和咖啡因同时检测 本方法采用常规液相色谱配合可变波长紫外检测器，可以实现在不加离子对试剂的前提下实现维生素B6、烟酸和咖啡因的同时分离。样品仅需简单过滤后，即可直接检测。分析时间短，26min 即可完成三种化合物的检测。 维生素B6、烟酸等B 族维生
垃圾食品引发韩国青少年肥胖率增加
调查和研究结果显示，韩国小学和中学学生当中，肥胖率逐年上升。汉堡、碳酸饮料等"垃圾食品"摄入过多等韩国青少年饮食习惯的改变，再加上运动量不足是导致这一状况的重要原因。除此之外，韩国青少年通过各类饮料摄入咖啡因的量也在逐年增加。 韩国教育科学技术部今年公布了一份调查，这份调查通过对87000