国内食源追溯成摆设？消费者普遍“不知情”
从“地沟油”到“福喜肉”，从甲鱼黄鳝等抗生素超标到蔬菜等化肥农药残留……一段时间以来，作为“舌尖安全”重要保障的食品源头追溯制度，被一些媒体曝为“聋子的耳朵———摆设”。笔者走访发现，国内食源追踪从2004年在部分省市试点以来，虽然出现了二维码和无线射频等技术手段，但总体上讲消费者对其比较陌生，在生产和流通环节的监管并不完善。 在沈阳市浑南区一家大型超市，笔者发现一些食品标签中的生产商地址模糊，烤鱼片、茶叶等加工食品未写明原料采购地。一些饼干外包装的“二维码”或打不开，或没有食品产地的相关内容。 在该超市的生鲜柜台，单价、总价、净含量、包装日期都有，唯独没有产地信息。随机向某猪肉柜台售货员询问产地，被告知“铁岭”，“具体哪个养猪场不知道，超市开业5年，头一次碰到问这些的”。 按照食品安全法、农产品质量安全法要求，预包装食品包装标签应标注生产者名称、地址和联系方式；农产品食品需增注生产日期、保质期、产品质量等级。 业内......阅读全文
食药监总局统管食品生产和流通
作为本届两会大部制改革的重头戏，新成立的国家食品药品监督管理总局(下文简称“国家食药监总局”)自从3月22日挂牌那一天起，就吸引了公众关注的目光。 虽然目前国家食药监总局的具体职能划分尚未公开，但相关的职能部门的机构和职责调整已经浮出水面。据《中国经营报》记者了解的信息，国家质量
商务部通知要求发展绿色流通－引导绿色生产消费
商务部日前发出通知，要求大力发展绿色流通，在流通全过程中推广绿色低碳理念，应用绿色节能技术，推动流通企业节能减排，有效引导绿色生产和绿色消费，促进形成“新商品-二手商品-废弃商品”循环流通的新型发展方式。 通知要求重点推动流通企业绿色发展。在“百城千店”示范企业基础上，创建一批集门店
日本废弃食品非法流通环境的分析
日本废弃牛排非法流通事件已发酵了一个月，日本环境省2月15日发表消息称，对全日本115自治团体的1802个产业废弃物处理业的调查中均未发现非法倒卖产业废弃物现象。震惊全日本的非法倒卖废弃物事件已确定为DAIGO的个别行为，而非该行业潜规则。 据DAIGO交代，倒卖废弃食品的起点是2011年
湖北：食品流通电子追溯问题食品当日召回
日前，在湖北省食安办、省工商局、湖北移动等6单位的见证下，湖北大型连锁超市中百仓储全面进入“湖北省食品流通电子追溯系统”，100多家分店均实现预包装食品全程电子化管理。湖北省工商局介绍，2013年12月底以前，全省食品批发户、大商超、婴幼儿乳粉经营户80%以上将应用该系统。 2014年以后，
上海加强食品流通追溯新技术应用
日前，2016年上海市食品安全宣传周主题日活动在虹口区凉城新村街道汶二社区等地举行。上海市商务委、上海市酒类专卖管理局、虹口区商务委和相关企业参加了活动。本次食品安全宣传周的主旨是打造政府、企业与消费者的对话互动平台，展示食品流通安全信息追溯创新技术应用，加强食品流通安全信息追溯公益知识宣传，提
江苏试行食品流通环节信用分类分级
近日，江苏省食品药品监管局出台了《江苏省流通环节食品质量安全信用分类分级管理办法（试行）》，推进食品流通领域信用体系建设，提升食品流通监管的针对性、科学性。 根据该办法，信用评价将实行量化分级，即县级以上食品流通监管部门根据《江苏省流通环节食品质量安全信用评价表》，对辖区内食品流通经营者日常
淄博将建立肉菜流通追溯体系－消费者手机可查溯源信息
12月11日，《淄博市肉菜流通追溯体系管理暂行办法》（下称《办法》）即将实施，运用现代技术手段，通过对肉菜流通各环节索票索证、购销台账的电子化，实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究的信息化管理体系。消费者可通过现场、手机和网站等方式查询溯源信息。 按照要求，《办法》适用在本市推行追溯体系
安全第一、理性消费－保健食品有了“消费指引”
据统计，我国现有批准文号的保健食品达10277个，仅增强免疫功能的产品就有3000多个。保健食品之多，令人目不暇接。为使广大消费者科学选购、正确使用保健食品，倡导企业自律和有序公平竞争，科学进行消费指引，前不久，中国消费者协会与中国保健协会联合发布了《保健食品消费指引
重庆大足“四入手”专项整治食品流通市场
为进一步今后食品流通环境，大足局采取“四入手”措施整治食品流通市场，取得了良好效果。共检查食品经营主体3127户次，立案查处食品违法案件5起。 一是从市场准入入手，规范主体资格。在专项整治行动中，对食品经营户是否具备主体资格进行全面检查，重点检查主体资格、从业人员健康证明、许可经营范围、经
河北开展流通环节食品标签大整治
近日，河北省食品药品监督管理局决定在全省开展流通环节食品标签整治，严厉打击篡改生产日期、伪造产地、违法涂改标签、违法标注功效成分以及私自分装、更换包装等违法行为。 根据规定，被列入农业转基因生物目录并在市场上销售的粮食加工品均需明确标注，监管人员将重点整治未标注“转基因××”,“转基因××
秦皇岛市食药监局严把食品流通关－确保食品安全
为深化食品安全治理整顿，全面提升流通环节食品安全保障水平，11月19日，秦皇岛市食品药品监督管理局举办了秦皇岛市食品流通环节企业代表座谈会。食药监局领导对今年全市流通环节食品安全工作进行了总结，并表彰了暑期食品安全保障工作中包括秦皇岛市强之达商贸、冀红商贸等企业在内的先进集体和先进个人。 秦
葫芦岛市强化食品流通检测
按照省局2015年食品安全监督抽检和风险监测的工作要求，为加强我市食品流通领域食品安全监督抽检和风险监测工作，切实提高基层食品流通监管人员的业务能力，6月16日，市食品药品监管局食品流通监管科举办了一期食品流通监管人员抽检监测培训班。 此次培训内容紧密联系抽检监测工作实际，既有理论高度又有可操
中国工商要求确保流通环节奥运食品安全
中新社北京七月四日电(记者 刘长忠)中国工商总局局长周伯华今天在全国工商行政管理局长座谈会上要求中国工商，加大产品质量、食品安全监管和开展“平安奥运行动”工作力度，确保流通环节奥运食品安全和维护良好的市场环境。 周伯华说，特别是奥运赛区城市工商部门要加大对辖区食品经营主体资格的监督检查力度，强化对
贵州：食品流通环节安全监管见成效
省食品药品监督管理局坚持以问题导向为主线，树立风险意识、责任意识和服务意识，狠抓制度建设、日常监督、专项整治，守住全省流通环节不发生重特大食品安全事故的底线，保障老百姓“舌尖”上的安全。 近年，该局针对全省食品药品实情，及时研究出台了《贵州省食品流通监管督查办法》、《贵州省食用农产品销售监督管
洋食品进入流通市场须有新“通行证”
据湛江检验检疫部门8月17日透露，根据国家质检总局发布的公告要求，进口食品、化妆品经检验检疫合格的，由检验检疫部门出具的合格证明统一为“入境货物检验检疫证明”，该证明是进口食品、化妆品进入流通市场的“通行证”，消费者在选择购买进口食品、化妆品时须留意该“通行证”，以确保买上放心安全的进口食品、化
中国将建立食品流通许可证制度
今后，食品销售经营者也必须先获得流通许可证。前日，工商总局局长周伯华在全国工商系统贯彻食品安全法会议上表示，按《食品安全法》，我国将建立食品流通许可证制度。 周伯华表示，总局将制订下发《食品流通许可证管理办法》，对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以
宁波：组织食品流通环节快速检测培训班
为进一步提升食品流通环节快速检测人员操作技能，更好发挥现有食品安全快速检测设备的作用，5月14日—15日，宁波市局举办了一期食品流通环节快速检测培训班。各县（市）区局、各功能区分局及北仑局大榭办的食品流通快检负责人员和操作人员共44人参加了培训。 本次培训采用授课与现场操作相结合的方式，注重学
流通环节食品安全监督管理办法
国家工商行政管理总局令 第43号 《流通环节食品安全监督管理办法》已经中华人民共和国国家工商行政管理总局局务会审议通过，现予公布，自公布之日起施行。 局 长 周伯华 二〇〇九年七月三十日 流通环节食品安全监督管理办法 第一章 总 则 第一条 为了加强流
河南食品经营者可免费办理食品流通许可证
今后，食品流通许可证将成为食品经营户办取营业执照的前置条件 商报记者 王棣/摄 新华网河南频道9月15日讯 大河网-河南商报报道：这是一个涉及广大食品经营者的消息：我省可以办理食品流通许可证了，许可证有效期3年，工商部门将开设专门窗口，免费办证。 全省现在有13万户左右的食品经营
新余市将保健食品经营纳入食品流通许可管理
近日，我市出台新规，开展对全市保健食品经营者办理《食品流通许可证》工作。我市成为全省首个将保健食品经营纳入食品流通许可管理的城市。 新规对办证对象、办证机关、办证需提交的资料进行了明确，要求各级市场监管部门加大市场巡查力度，加强对保健食品经营者的监管，未办理《食品流通许可证》的，不得经营保健
莱芜市将保健食品经营纳入食品流通许可管理
从11月1日起，在莱芜市经营保健食品可以直接申请办理《食品流通许可证》，不必进行每年度的保健食品经营备案了。由此，莱芜市也成为目前山东省内首个对经营保健食品发放《食品流通许可证》的地市。 目前，莱芜市食品药品监督管理局印发《莱芜市经营保健食品现场核查细则》并成功升级了食品流通许可信息系统，在
食品追溯需要消费者多参与
随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。 今年的国务院政府工作报告提出，要建立从生产加工到流通消费全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系。可追溯体系是食品安
“舌尖险”能否让食品消费更安全？
食品安全问题一直是群众关注的热点。上月中旬，鄞州区一家饭店向保险公司投保了俗称“舌尖险”的食品安全责任险，今后顾客在该饭店就餐时，万一发生食物中毒或摔倒等意外，可获保险公司相应赔偿。这是我市食品安全责任保险第一单，引发社会各界的广泛关注。 食品安全责任险“破冰” 笔者注意到，“舌尖险”保
有机食品升温－消费者关注“货真价实”
近年来，随着人们生活水平的提高，对食品安全以及健康的关注度也在不断加强，以天然、无污染、无添加剂为理念的有机食品日渐受到消费者欢迎。据预测，今年我国有机食品年消费接近12亿元。 在深圳，已有多个商家发力有机食品，如沃尔码、瑞利来、望家欢、春谷园等。有了这些商
邱宝昌：食品监管需靠消费者－鼓励消费者维权
据媒体报道，2014年全国食品安全宣传周暨第六届中国食品安全论坛于今天上午正式启动，本次宣传周活动以“尚德守法 提升食品安全治理能力”为主题，主要任务是贯彻落实党的十八大精神，大力倡导法治精神和诚信精神，推动食品安全治理能力现代化建设。中国消费者协会专家志愿者邱宝昌与会并发表讲话。 邱宝昌
江苏省加强流通环节现场制售及散装食品监管
近日，江苏省食品药品监督管理局组织媒体记者走进超市，现场了解监管部门、经营单位在预包装食品、现场制售食品、散装食品、食用农产品质量的安全保障。 为进一步规范流通环节食品现场制售和散装食品销售，保障人民群众食品消费安全，江苏省食品药品监管局已发布了《江苏省流通环节食品现场制售经营质量管理规范（试
食品生产加工流通运输等环节温湿度记录
随着人民生活水平的提高，食品安全卫生也得到越来越多的关注。食品在各个流通环节对温湿度的要求相对较高，尤其是活鲜，冰鲜，水产，肉类，水果蔬菜等易腐烂产品。杭州数测科技有限公司为您食品生产，加工，存储，运输，销售等各个环节提供周到详尽的全程温湿度冷链监控。例如在罐头，包装食品的湿热杀菌过程中，我们有高温
江苏首家流通领域食品质检中心落户昆山
10月29日上午，江苏省首家专业流通领域食品质量检测机构――昆山市流通领域食品质量检测中心揭牌启用。中心的启用将进一步提升昆山食品安全水平，更好地承担起保障昆山市民“菜篮子”安全的重任。 昆山市流通领域食品质量检测中心是2009年度昆山市政府实事工程之一，主要职能是协助工商部门监督管
吉林省开展流通环节食品安全专项整治
近日，吉林省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了流通环节食品安全专项整治行动，重点围绕乳制品市场、肉及肉制品市场、农村食品市场存在的食品安全隐患及违法经营行为进行专项执法检查。 一是规范乳制品市场经营者主体经营行为，特别是严格审核婴幼儿配方乳粉经营单位经营许可条件，对达不到相关条件要求
泰州首个流通区域食品安全快速检验中心将建成
记者近日从泰州工商局了解到，该市首个食品安全快检中心将建成，今后，工商部门的抽检工作将效率更高，也更加保障了广大市民的食品安全。 流通环节食品快检中心分为理化检验室、微生物检验室、仪器检验室、样品检验室等多个房间，中心面积约200平方米，可谓是麻雀虽小五脏俱全。据快件中心主任陈瑛介绍，快检