吴永宁教授：食品安全标准配套检验方法
2014年4月20日上午，第十届全国生物医药色谱及相关技术学术交流会大会报告在威海盛大召开。来自卫生部食品安全风险评估重点实验室的吴永宁教授作为本次大会的嘉宾，带来了题为《食品安全标准配套检验方法》的报告。 卫生部食品安全风险评估重点实验室 吴永宁教授 吴永宁教授表示食品安全问题日益严重，与其他领域相比，食品安全检测更为关系民生。食品安全要求时间更快的分析速度，LC/MS/MS成为残留化合物快速分析成功的完美保障，能够在一针之内检出300种化合物。 吴永宁教授介绍到卫生部食品安全风险评估重点实验室在食品POPs国际比对中连续10年优秀；在首次母乳全氟有机污染物国际比对中纠正了美国NIST血清标准参考物参考值单位的错误；参与了国际原子能机构(IAEA)比对考察。 吴永宁教授表示食品安全检测中对元素进行形态分析成为趋势，不同形态的元素毒性不同，色谱-ICP质谱联用能够分析元素的不同形态。吴......阅读全文
吴永宁教授：食品安全标准配套检验方法
2014年4月20日上午，第十届全国生物医药色谱及相关技术学术交流会大会报告在威海盛大召开。来自卫生部食品安全风险评估重点实验室的吴永宁教授作为本次大会的嘉宾，带来了题为《食品安全标准配套检验方法》的报告。 卫生部食品安全风险评估重点实验室 吴永宁教授 吴永宁教授表示
吴永宁：食品安全中的误区与难点
导语：以国家食品安全风险评估中心为依托的卫生部食品安全风险评估重点实验室在化学污染物分析表征、膳食暴露评估、中国总膳食研究、不明原因食物中毒等领域处于国际先进水平。将污染化学、微生物学与食品毒理和健康效应结合起来，开展多学科交叉研究是重点实验室的重要特色。近日，分析测试百科网有幸采访到了卫生部食
2015－CIFSQ－吴永宁谈中国食品安全科技计划：过去、现在与未来
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。中国食品安全风险评估中心首席科学家 吴永宁 中国食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁带来题为《中国食品安全科
第十届全国生物医药色谱技术学术交流会大会报告（一）
高沸点有机物（350-650℃）分析解决方案——微池加压溶剂萃取 微池加压溶剂萃取装置的拧螺帽使卡式封头夹紧密封，并具有安装到位的微萃取池和夹式加热体。微池加压溶剂萃取装置：1进口管；2螺帽；3卡套；4萃取池；5过滤片；6内衬
吴永宁：十三五食品领域重点研究方向都有哪些
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开。4日召开的食品安全科学大会中，中国食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁作了题为《中国食品安全科技计划：过去、现在
2008中国（广州）国际分析测试/生物技术研讨会安排表
2008中国（广州）国际分析测试/生物技术研讨会安排表四楼10号会议室（广州市流花路广交会展馆）： 日期 时 间 技 术 交 流 内 容 5月13日 主持人：张汉英 陈江韩 9:30 - 9:40 中国分析测试协会王顺昌常务副理事长/ BCEIA组委
未来之星奖在第9届全国环境化学会颁发－鼓励年轻人创新
分析测试百科网讯 2017年10月21日，在第九届全国环境化学大会召开之际，珀金埃尔默未来之星海报奖和报告奖的颁奖仪式在“环境污染与食品安全”分会场举办。该活动由第九届全国环境大会主席、中国科学院院士、中国科学院生态研究中心主任江桂斌和分会主席、中国食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁组织，珀金
吴永宁：合格的大米中也含有砷－不必谈砷色变
不可一世的拿破仑，很可能死在它的手上；清代皇帝光绪没能逃过它的魔掌，年纪轻轻丧了命；在潘金莲毒杀武大郎一案中，它扮演了重要的角色。 它就是砷，与氧元素结合后成为我们更为熟悉的物质--砒霜。科学研究发现，大量摄入砷会置人于死地，长期、小剂量摄入则会引发皮肤癌、肺癌等疾病。国际癌症研究所将砷列
气相色谱PK液相色谱
气相和液相是有机检测的两大基本仪器，占据着有机实验室的统治地位，虽然同做有机检测，但就两个仪器本身也有着较大区别，小析姐从以下5个方面进行了比较。 气相色谱是二十世纪五十年代出现的一项重大科学技术成就。这是一种新的分离、分析技术，它在工业、农业、国防、建设、科学研究中都得到了广泛应用。同为色谱技
气相色谱PK液相色谱
气相和液相是有机检测的两大基本仪器，占据着有机实验室的统治地位，虽然同做有机检测，但就两个仪器本身也有着较大区别，小析姐从以下5个方面进行了比较。气相色谱是二十世纪五十年代出现的一项重大科学技术成就。这是一种新的分离、分析技术，它在工业、农业、国防、建设、科学研究中都得到了广泛应用。同为色谱技术之一
高效液相色谱在食品安全分析中的应用
摘要:目前，高效液相色谱法（HPLC）作为化学分离分析的一种重要手段得到广泛应用。综述了高效液相色谱技术在食品中的农兽药成分残留、添加剂、霉菌毒素及其他食品营养成分分析中的应用。 民以食为天，食以安为先。温饱问题得以解决、物质文明极大丰富的今天，食品质量安全问题已然成为全社会关注的热点。中国
高效液相色谱之高效反相液相色谱（一）
反相色谱（reversed phasc chromatography, RPC）是基于溶质、极性流动相和非极性固定相表面间的疏水效应建立的一种色谱模式，任何一种有机分子的结构中都有非极性的疏水部分，这部分越大，一般保留值越高，在高效液相色谱中这是应用面最广的一种分离模式，在生物大分子的反相液相色
高效液相色谱之高效排阻液相色谱
高效液相色谱（High Rerformance Liquid Chromatography, HPLC）又叫高压、高速、近代液相色谱，通常叫做高效液相色谱。它是60年代中期才建立的一种高效快速分离化合物的方法，到了70年代后期才广泛用于蛋白质的分离纯化方面，现已成为分离纯化蛋白质非常有效的方
液相色谱的分类和高效液相色谱用途
制备型加压液相色谱，按照色谱柱和样品量的大小，分为：（1）低压液相色谱；（2）中压液相色谱；（3）高压液相色谱；（4）快速色谱。低压、中压与高压液相色谱的压力范围之间会存在一定交叠，没有统一、明确的标准。 1、快速色谱 柱压通常为2bar（或30psi）左右，对于那些容易分离的简单混
高效液相色谱之高效反相液相色谱（二）
附：色谱柱操作说明，（以迪马公司Diamonsil(TM)柱为例）1. 色谱柱常规参数订货号：Catalog.No. 产品ZL号 Serial No.出厂日期 Date填料 Column Paking 如，Diamonsil(TM)钻石C18 5цm柱规格 Col
C18液相色谱柱色谱柱液相色谱柱
分析型到制备型一套完整的填料体系，目前可提供的填料键合相有C18、C4、C8、SI、NH2、CN、Phenyl、Diol以及手性填料TBB和 DMB。孔径有60A、100A和300A三种，满足不同条件的分析。填料粒径可以提供3.5um、5um、7um、10um、13um和16um六种。可谓品
高压液相色谱
Martin 和 Synge在1941年就提出高效相色谱的设想，然而直到六十年代后期，由于各种技术的发展，高效液相色谱才付诸实现。这种色谱技术曾被称为高速液相色谱（HighSpeed Liquid Chromatography），高压液相色谱（High Parss-ure Lipuid Chroma
液相色谱原理
液相色谱仪是一款以用户为核心的智能化的色谱仪，具有常规HPLC的基本性能，并扩展了更多智能化的功能，能很好的满足用户的各类不同的应用要求，使用户能更加轻松的使用，并获得准确的分析数据。一、原理：高效液相色谱法的原理是在原始的经典色谱法基础上面引用气象色谐的理论，色谱柱则是用特殊的方式用小颗粒装填而成
液相色谱原理
液相色谱原理是一种物理分离技术。1、液相色谱是一类分离与分析技术，其特点是以液体作为流动相，固定相可以有多种形式，如纸、薄板和填充床等。在色谱技术发展的过程中．为了区分各种方法，根据固定相的形式产生了各自的命名，如纸色谱、薄层色谱和柱液相色谱。2、经典液相色谱的流动相是依靠重力缓慢地流过色谱柱，因此
液相色谱原理
高效液相色谱（HPLC）的原理：以高压下的液体为流动相，并采用颗粒极细的高效固定相的柱色谱分离技术。高效液相色谱对样品的适用性广，不受分析对象挥发性和热稳定性的限制，因而弥补了气相色谱法的不足。在目前已知的有机化合物中，可用气相色谱分析的约占20%，而80%则需用高效液相色谱来分析。高效液相色谱和气
液相色谱种类
高效液相色谱系统在原有等度、二元高压梯度基础上增加了半制备、制备系统、四元低压梯度系统，从单一的紫外检测器发展配备了紫外-可见光检测器，示差检测器，荧光检测器、蒸发光散射检测器等。一、液相色谱柱温箱功 能 特 点:l 温度控制采用先进微处理机芯片，精度高而稳定。l
液相色谱简介
什么是色谱？ 色谱法是一种物理化学分析方法。它利用混合物中组分在两相间分配系数的差别，当溶质在两相间作相对移动时，各组分在两相间进行多次分配，从而使各组分得到分离。 2. 色谱的发展 色谱这一概念是由俄国植物学家Tswett（茨维特）1903提出的，他在一根细长的玻璃管中装入碳酸钙粉末，然后将植物
液相色谱流动相小议
一、液相色谱流动相的性质要求一个理想的液相色谱流动相溶剂应具有低粘度、与检测器兼容性好、易于得到纯品和低毒性等特征。选好填料（固定相）后，强溶剂使溶质在填料表面的吸附减少，相应的容量因子k降低；而较弱的溶剂使溶质在填料表面吸附增加，相应的容量因子k升高。因此，k值是流动相组成的函数。塔板数N一般与流
液相色谱流动相脱气
流动相的脱气HPLC所用流动相必须预先脱气，否则容易在系统内逸出气泡，影响泵的工作。气泡还会影响柱的分离效率，影响检测器的灵敏度、基线稳定性，甚至使无法检测。（噪声增大，基线不稳，突然跳动）。此外，溶解在流动相中的氧还可能与样品、流动相甚至固定相（如烷基胺）反应。溶解气体还会引起溶剂PH的变化，对分
正相液相色谱方法
正相液相色谱方法建立的一般模式与反相液相色谱类似。正相液相色谱的色谱柱选择范围较宽，氰基柱通常是首选；与氰基柱相比，硅胶柱可获得更大的值，适合于异构体和疏水性溶质的分离，但分析时必须严格控制流动相中水含量，也不适于梯度分离:二醇基柱和氨基柱稳定性较差，仅在其他类型正相色谱柱无法完成分离时采用；氧化铝
第一届全国食品质量安全检测仪器与应用大会圆满落幕
分析测试百科网讯 2017年11月24日，由中国仪器仪表学会主办，中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会、中粮营养健康研究院、北京理化分析测试学会承办的“第一届全国食品质量安全检测仪器与应用学术大会”在北京京仪大酒店圆满落幕。闭幕式上，大会颁发了POSTER优秀奖。 国家食品安全风
第19届全国色谱大会特邀报告(二)
2013年4月1日-4月3日，为期三天的第19届全国色谱学术报告会及仪器展览会在福州西湖宾馆召开。继4月1日张玉奎院士、陈洪渊院士、江桂斌院士、庄乾坤主任、陈义研究员和Jan-Christer博士的特邀报告之后，4月3日下午，第19届全国色谱学术报告会又迎来了吴学梯司长、赵宇亮研究员、吴永宁研究
液相色谱柱与高效液相色谱柱的区别
普通液相柱与高效液相柱的原理都是一致的，只不过后者是高效的可以缩短检测的时间，节省流动相，大大节省时间。普通的液相色谱柱的径口一般是是5um，高效液相色谱柱的径口一般在3.5um有的在3um甚至在1.7um，相比之下高效液相柱比普通液相柱径口更小，管长更短、柱压大，而普通液相柱承受不住高压，所以没有
液相色谱薄层色谱联用
薄层色谱在有机分析，特别是药物分析，和样品的分离纯化中得到广泛的应用。气相色谱和薄层色谱的联用比较简单，早在20世纪60-70年代就有商品仪器介绍，主要是气相色谱分离分析后，利用薄层色谱帮助定性。而用薄层色谱预分离后再用气相色谱进行分离分析也是很方便可行的，故对气相色谱和薄层色谱的联用在此就不多作介
液相色谱质谱仪液相部分的维护
液相部分的维护 要求使用220V单相交流电。如发生断电，不管任何原因造成的，首先关闭仪器面板左下角的开关，等待供电恢复10分钟以上再开启电源，否则有可能烧毁电路板。 仪器运行时需提供纯度>99%的氮气作为喷雾与干燥气，输出压力为0.6～0.7MPa。 实验开始前先检查液氮罐液体存量是否充足。