吴永宁：十三五食品领域重点研究方向都有哪些
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开。4日召开的食品安全科学大会中，中国食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁作了题为《中国食品安全科技计划：过去、现在与未来》的报告。吴永宁在报告中系统回顾了中国食品安全的十五、十一五和十二五科学技术攻关计划、科技支撑计划的部署、研究进展，并对于十三五国家重点研究计划在食品安全部署进行了初步介绍，对于中国应对科技发展进行展望，探讨中国食品安全科技在国际上领跑领域的可能与部署。中国食品安全风险评估中心首席科学家 吴永宁 在2002-2005年，食品安全关键技术研究内容包括：共性技术：检测技术与标准；创新产品：检测设备和试剂；控制示范：技术集成应用；食品安全风险监控网络体系。 “十一五”国家科技支撑计划食品安全关键技术研究内容包括：建立我国食品中化学......阅读全文
吴永宁：十三五食品领域重点研究方向都有哪些
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开。4日召开的食品安全科学大会中，中国食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁作了题为《中国食品安全科技计划：过去、现在
吴永宁：食品安全中的误区与难点
导语：以国家食品安全风险评估中心为依托的卫生部食品安全风险评估重点实验室在化学污染物分析表征、膳食暴露评估、中国总膳食研究、不明原因食物中毒等领域处于国际先进水平。将污染化学、微生物学与食品毒理和健康效应结合起来，开展多学科交叉研究是重点实验室的重要特色。近日，分析测试百科网有幸采访到了卫生部食
吴永宁教授：食品安全标准配套检验方法
2014年4月20日上午，第十届全国生物医药色谱及相关技术学术交流会大会报告在威海盛大召开。来自卫生部食品安全风险评估重点实验室的吴永宁教授作为本次大会的嘉宾，带来了题为《食品安全标准配套检验方法》的报告。 卫生部食品安全风险评估重点实验室 吴永宁教授 吴永宁教授表示
2015－CIFSQ－吴永宁谈中国食品安全科技计划：过去、现在与未来
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。中国食品安全风险评估中心首席科学家 吴永宁 中国食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁带来题为《中国食品安全科
吴永宁：合格的大米中也含有砷－不必谈砷色变
不可一世的拿破仑，很可能死在它的手上；清代皇帝光绪没能逃过它的魔掌，年纪轻轻丧了命；在潘金莲毒杀武大郎一案中，它扮演了重要的角色。 它就是砷，与氧元素结合后成为我们更为熟悉的物质--砒霜。科学研究发现，大量摄入砷会置人于死地，长期、小剂量摄入则会引发皮肤癌、肺癌等疾病。国际癌症研究所将砷列
吴永宁等中国仪器仪表学会数位会员获全国创新争先奖
5月30日是我国首个全国科技工作者日。5月27日“庆祝全国科技工作者日暨全国创新争先奖励大会“在京召开。是仅次于国家最高科技奖的一个科技人才大奖。 全国创新争先奖”是继“国家自然科学奖”“国家技术发明奖”“国家科学技术进步奖”之后，国家批准设立的又一个重要的科技奖项。 中国仪器仪表学会数位会
吴季：“十三五”落幕，任职也将结束
这次会议是全国政协十三届五次会议，也是本届全国政协的最后一次会议。很多委员无论是在会议上发言，还是在私下讨论中，都对这五年的履职进行了认真的回顾。 刚刚过去的这五年，是非常不平凡的五年。 在本届委员任职的第一年，也就是2018年，我们国家恰好迎来了改革开放40周年。40年来，中国发生了翻天覆
吴永宁当选国际食品科学院院士－将于10月参加入选典礼
据悉：根据国际食品科学院(International Academy of Food Science and Technology，IAFoST)近日公布的消息，我国国家食品安全风险评估中心技术总师，重点实验室主任，WHO食品污染监测合作中心(中国)主任吴永宁研究员当选该院院士(Fellow)。
未来之星奖在第9届全国环境化学会颁发－鼓励年轻人创新
分析测试百科网讯 2017年10月21日，在第九届全国环境化学大会召开之际，珀金埃尔默未来之星海报奖和报告奖的颁奖仪式在“环境污染与食品安全”分会场举办。该活动由第九届全国环境大会主席、中国科学院院士、中国科学院生态研究中心主任江桂斌和分会主席、中国食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁组织，珀金
专家称中国在制定污染物限量方面走在国际前面
卫生部1月28日召开媒体通气会介绍新的食品安全国家标准《食品中污染物限量》相关情况，国家食品安全风险评估中心的首席专家吴永宁指出，在解决食品中铅污染和制定污染物限量方面，我们在国际上面还是走在前面的。 吴永宁称，关于限量值调整的问题，食品污染物标准修订要实现科学合理、安全可靠，维护消
肌溶解调查小龙虾“定罪”
昨日，中国疾控中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会，称南京出现的23名患者确诊为哈夫病。新华社发 “龙虾门”事件终于有了结果。但是这一结果并未解决所有的疑惑。昨日，中疾控专家在南京表示，南京小龙虾横纹肌溶解综合征患者，所患为哈夫病，与食用小龙虾有关。 哈夫病未知
CIFSQ分会场－食品掺假欺诈检测、风险评估等成热门话题
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开。5日，会议设置了包括食品掺假欺诈检测与预防、现代微生物检测方法与技术、化学物质在食品中的风险评估和风险管理、创新食品安全解决方案、食品安全与质量的研究和开发、食品追溯等在内的12个专
国家能源局局长吴新雄解读“十三五”能源规划方向
国家发展改革委副主任、国家能源局局长吴新雄在日前召开的全国“十三五”能源规划工作会议上提出，要强化规划引导，弱化项目审批，并阐述了油气、煤炭、可再生能源、核电等能源领域发展方向和目标。 弱化项目审批 优化能源结构 近年来，我国能源生产能力稳步提高，但能源形势依然复杂严峻。吴
吴浈：提高药品质量，加强食品安全
由中国国际经济交流中心主办的“中国经济年会（2015-2016）”在北京饭店会议中心举行，本次年会主题为：引领新常态，决胜“十三五”，中国网对年会进行全程直播。 会上，国家食品药品总局副局长吴浈发表主题演讲《提高药品质量，加强食品安全》时表示，开展临床实验数据的核查，这是我们改革药品审批制度本
食品安全战略列入“十三五”规划建议
第三届中国粮食与食品安全战略峰会昨日在京召开，据悉，“食品安全战略”列入“十三五”规划建议，将重点加强县级、乡级食品安全的监管力度。 “十三五”规划建议明确提出食品安全战略。“这是我国首次将食品安全战略提到国家级战略。”中央农村工作领导小组办公室副主任韩俊说，加强基层食品安全监管力度，“尤其是
肌溶解调查小龙虾“定罪”－称该病实为哈夫病
“龙虾门”事件终于有了结果。但是这一结果并未解决所有的疑惑。9月7日，中疾控专家在南京表示，南京小龙虾横纹肌溶解综合征患者，所患为哈夫病，与食用小龙虾有关。 哈夫病未知病因 7月份以来，南京等地陆续出现多名食用小龙虾导致“横纹肌溶解综合征”患者。被媒体报道后引发社会关注，但发
疾控中心确认肌溶解与小龙虾有关
9月7日，众多媒体记者在新闻发布会上采访。 中国疾病预防控制中心和南京市食品安全委员会办公室7日联合召开的新闻发布会上透露，南京出现的23人例疑似小龙虾致病病例是与食用小龙虾相关的极少数个体出现的一过性横纹肌溶解综合征。经综合分析，这些病例均属于哈夫（Haff）
国际合作－监管前移－坚决打击食品掺假欺诈
在商业竞争日趋激烈的背景下，受利益驱动，一些不法分子为降低成本，增加收入，从而进行食品掺假和欺诈行为。随着全球化发展，供应链变得更加复杂，食品掺假和欺诈问题也日益严重。如何打击食品掺假和欺诈行为？在2017年国际食品安全大会期间，与会中外专家提出了各自的思考和对策。 监管体系由终端向预防延伸
疾控专家称吃小龙虾安全不安全需要自己去判断
目前专家尚未研究出横纹肌溶解综合征产生的原因，那现在食用龙虾是否安全？对此，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁表示：“我在南京调查期间，每天吃50只小龙虾等待发病，因为一发病，我就可以把自己的身体带回去研究。我们要知道发生原因的过程不是一蹴而就的，需要更多的科学研究，
专家解密小龙虾病因－食用水产品24小时之内发病
据中国之声《全国新闻联播》报道，南京市市民出现食用小龙虾造成横纹肌溶解的事件终于有了初步的结果。中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会表示，真凶并非是之前人们一度怀疑的洗虾粉，而是患上了罕见的“哈夫病”。究竟什么是哈夫病？我们是否应该因为哈夫病而放弃食用小龙虾？中国疾控中心专
“十三五”期间食品安全抽检工作总体设想
食品安全抽检工作是《食品安全法》赋予食品药品监管部门的一项重要监管职责，是食品药品监管部门应对当前食品安全隐患点多面广严峻形势的重要监管措施，同时也是提高食品安全监管靶向性的重要技术支撑。《“十三五”国家食品安全规划》中对食品安全抽检工作提出了具体要求。本文围绕“十三五”期间食品安全抽检工作如何
南京小龙虾致病事件：哪个环节出问题仍无定论
中国疾控中心专家：“致病毒素很可能来自小龙虾个体本身带来的毒素。从目前的调查结果来看，如果小龙虾个体本身带有毒素，这样的个体也是极少数的，可能是由于在某一水域食用某一种有毒物质引起的，但现在这些都还不能定论。” 南京药监局确认23人因食用小龙虾致病 南京通报小龙虾致病事件调查结
吴海东：十三五规划重点推进医药工业由大向强转变
2015年8月27日，2015生物医药产业创新发展与投融资论坛在上海召开。工信部消费品工业司副司长吴海东出席论坛，并针对医药工业十三五规划的编制工作进行与参会企业进行交流、讨论。吴海东副司长表示，十三五规划的编制工作正在紧锣密鼓的进行之中，工信部联合参与编制工作的几个部委正在竭尽全力，力争集全行
吴舜泽：准确把握十三五环保规划定位和基本特征
“十三五”时期，我国面临全面建成小康社会的战略节点，环境保护的外部条件和内部动力发生重大变化，国务院要求的规划定位发生重大变化，其承载内容、边界和基本特征也不同以往，具有其特殊性，也具有重大意义。 《“十三五”生态环境保护规划》（以下简称《规划》）是我国编制的第九个五年环境保护规划，与以往的五
吴学梯：十三五科学仪器重大专项有哪些变化？
分析测试百科网讯 国家科学仪器设备开发专项至今已实施5年，支持了一批企业以及科研院所的科学仪器整机以及零部件等开发工作。行业内都在等待2016年科学仪器重大专项是否会继续，以及会有哪些新变化。科技部资源配置与管理司副司长 吴学梯 11月6日，由科技部资源配置司、创新方法研究会指导
卫生部将重点开展食源性疾病监测
卫生部卫生监督局副局长陈锐日前称，目前绝大部分地市、县级疾病预防控制机构，不具备8大类食源性致病菌的常规监测能力。 食品安全隐患并未完全消除 在日前举行的全国卫生厅局长行政执法培训班上，陈锐说，总体上看，当前食品安全形势比较稳定。 但他认为，一些食品生产经营者法制意识、诚信意识和社会责任意
述评:永宁缘何总在环保上栽跟头
永宁县最近政坛上有点不太安宁。8月19日，这个银川市下辖的县，因为辖区泰瑞制药擅自恢复生产，上了宁夏日报的头条。 8月18日，宁夏回族自治区党委常委会召开会议，决定免去钱克孝银川市委常委、永宁县委书记职务，按法定程序免去银川市副市长徐庆、永宁县县长李润军职务，自治区党委成立调查组，对上述责任人
环境化学与食品安全科学与技术前沿论坛召开
11月5日至6日，以“环境化学与食品安全”为主题的中国科学院学部“科学与技术前沿论坛”在中国科学院学术会堂召开。此次论坛由中国科学院化学部、中国科学院学部学术与出版工作委员会承办，中国科学院生态环境研究中心、《中国科学》杂志社协办，江桂斌院士担任论坛主席。来自国内相关科研院所和高等
超百位专家云集共探食品安全的应用与挑战－CIFSQ－2024在上海召开
2024年10月30日，第18届中国国际食品安全与质量控制大会（CIFSQ 2024）在上海虹桥绿地铂瑞酒店开幕。中国国际食品安全与质量控制大会创办于2007年，一直秉承“提升全球消费者食品安全”的核心理念，致力于推动思想创新和新技术的交流，是全球食品安全领域的重要技术交流盛会。分析测试百科网作
统一集团通过三个渠道回收问题饮料
台湾塑化剂风波还在扩大。昨天，台湾食品龙头企业统一集团也被曝出有3种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料被塑化剂污染，其中有芦笋汁已销往大陆。对此，统一集团表示，目前已启动清查，这款芦笋汁可能通过小贸易商销往了厦门、东莞等地，数量约500-600箱，将通过三种渠道进