麦当劳汉堡用转基因饲料喂养的肉鸡遭批评
据德国媒体报道，麦当劳承认在麦乐鸡和鸡肉汉堡中使用了以转基因饲料喂养的肉鸡，引发环境组织“唯利是图”的批评。 据《明镜周刊》网站报道，麦当劳致信绿色和平组织承认，由于“经济上可接受的”非转基因饲料供给不足，该公司使用的部分肉鸡是以转基因饲料喂养的。这也意味着，该公司已经打破了2001年时许下的“在欧洲市场上避免转基因饲料”的承诺。 “麦当劳关心的只有价钱，”绿色和平组织的李姆凯特女士(Stephanie Toewe-Rimkeit)对媒体评论称，“将来消费者吃的汉堡里会有转基因成分，虽然大部分消费者并不乐意。” 据该环境组织测算，就算不使用转基因饲料喂养的肉鸡，每个鸡肉汉堡的成本也仅增加1欧分(约9分人民币)。不过，麦当劳在承认这一新政策的同时也强调，这一改变将不会影响其食物质量。......阅读全文
麦当劳汉堡用转基因饲料喂养的肉鸡遭批评
据德国媒体报道，麦当劳承认在麦乐鸡和鸡肉汉堡中使用了以转基因饲料喂养的肉鸡，引发环境组织“唯利是图”的批评。 据《明镜周刊》网站报道，麦当劳致信绿色和平组织承认，由于“经济上可接受的”非转基因饲料供给不足，该公司使用的部分肉鸡是以转基因饲料喂养的。这也意味着，该公司已经打破了2001年时许
麦当劳鸡肉食品－饲料疑含转基因
因在德国违反承诺允许鸡肉供应商使用转基因饲料,麦当劳陷入舆论质疑。记者走访北京麦当劳餐厅,发现“麦乐鸡”等鸡肉类食品仍在正常销售。麦当劳在中国是否使用了转基因饲料饲养肉鸡?是否应在食品包装上明确标注?如何保障消费者的知情权? 麦当劳在不同国家标准不一? 近日,有德国媒体报
麦当劳承认在欧用转基因饲料－进口玉米多含转基因
麦当劳称不会损害所供应食品的安全性，据了解国内进口转基因饲料是“常态” 有外媒昨日报道称，麦当劳德国公司承认，由于经济上可承受的非转基因饲料供给不足，麦当劳在欧洲使用的部分肉鸡以转基因饲料进行喂养。昨日麦当劳中国总部未对此事表态。 进口玉米类饲料多含转基因成分 昨日记者致电麦当
绿色和平：中国没有公司承诺不使用转基因饲料
日前德国媒体爆出麦当劳致信绿色和平承认，部分肉鸡是以转基因饲料喂养。中国市场是否也存在使用转基因饲料?记者28日下午致电绿色和平组织中国办公室。 “我们没有数据，粗略估计，如果不是全部，也是非常大的比重。”绿色和平组织农业与食品安全项目主任王静告诉本报。 本报记者从绿色和平组织获悉，
中国科学报：转基因饲料安全性之争
出于粮食安全的考虑，我国正逐年增加转基因生物的进口数量。图为转基因大豆。 养猪如果全部使用配合饲料，每年将消耗粮食生产总量的40%左右。本版图片来源：昵图网 目前我国所使用的饲料大多数都含有转基因成分。用转基因作物或者其加工副产品制作的转基因饲料是否会对动物乃至人类产生
刘永好自曝：新希望饲料含有转基因成分
在今天中央电视台财经频道举办的央视财经论坛上，新希望集团董事长刘永好，在接受记者关于新希望的猪肉饲料中是否含有转基因成分的提问时，刘永好首次向外界坦诚回答："现在我们主要是生产肉蛋奶，我们的肉蛋奶中国的直接的转基因并不多，而用的这些饲料的原料、玉米转基因的很少，因为中国可能进口的玉米并不多，主要
欧盟批准两种转基因玉米用于食品和饲料
据欧盟网站消息，7月6日欧盟委员会发布 （EU） 2017/1209、（EU） 2017/1212实施决定，批准两种转基因玉米用于食品和饲料。 两种转基因玉米分别为陶氏益农欧洲公司 Dow AgroSciences Europe的转基因玉米DAS-40278-9、先正达公司转基因玉米Bt11
速成鸡将我们包围：洋鸡土鸡都在快速生长
11月23日的一则新闻让“速成鸡”再次被人们关注。报道称，肯德基[微博]供应商山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，肉鸡在45天内迅速长大，“饲料能毒死苍蝇”。 而记者了解得知，粟海集团不仅是肯德基、麦当劳[微博]等洋快餐的供应商，还是诸多大型超市的供货商。现实中，这些“速成鸡”早已将我们
肉鸡养殖三种方式！
肉鸡养殖常用的有三种方式：网上平养、笼养和地面平养。这三种方式各有各的好处与缺点。 1、网上平养： 适合饲养5周龄以上的优质肉鸡。5周龄前在育雏舍培育，5周龄后转群到网上饲养，有利于充分利用育雏设备和加快肉用仔鸡后期的发育。网上平养的设备是在鸡舍内饲养区全部铺上离地面高60厘米的金属网或木、
《黄羽肉鸡的营养》出版
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/497309.shtm近日，广东省农业科学院动物科学研究所动物营养与饲料研究团队蒋守群、蒋宗勇主编的《黄羽肉鸡的营养》一书由中国农业出版社出版发行。据悉，该书是国内最新也是唯一系统介绍黄羽肉鸡营养理论知识与
欧盟批准孟山都转基因大豆MON87708用于食品与饲料
据欧盟网站消息，4月30日欧盟发布（EU）No 2015/700委员会实施条令，批准孟山都转基因大豆MON87708用于食品。 根据欧盟（EC）No 1829/2003 号法规4（2）章节与16（2）章节的要求，批准以下产品： 含有、包括或产自转基因大豆MON87708的食品与食品配料；
二季度起在欧洲不再禁用转基因鸡饲料
针对德国媒体报道快餐巨头麦当劳鸡饲料含有转基因成分一事，麦当劳欧洲公司发言人在回复中新网记者邮件采访时表示，从2014年第二季度起，麦当劳已不再要求大部分欧洲供应商只使用非转基因鸡饲料。 不过，记者临近29日凌晨时收到的这份声明，并未对麦当劳在中国市场是否曾经用过转基因鸡饲料这一问题作出回
欧盟发布转基因食品和饲料续授权申请的管理指南
2019年7月16日，据欧洲食品安全局消息，由于转基因食品和饲料在欧盟市场销售授权有时间期限，因此申请人需要根据欧盟1829/2003/EC条例的第11条和第23条的规定进行续申请。欧洲食品安全局（EFSA）于2019年6月24日发布了关于提交转基因食品和饲料续授权申请的管理指南（以下简称“指南
“中美肉鸡争端”中的冷思考
近日，据华盛顿行业消息，世界贸易组织(WTO)争端专家委员会作出了“中美肉鸡争端——中国征收美国肉鸡产品反倾销税反补贴税”违反多项世贸组织规则的裁决。今后的形势发展将有利于美国。美方认为，作为世贸组织成员的中国必须遵循世贸组织相关规定。 中美禽类争端由来 长期以来，美国鸡肉制品凭借其
美称日本是全球最大的转基因食品及饲料进口国
北京7月16日消息：据美国农业部海外农业服务中心发布的最新参赞报告显示，日本是全球最大的转基因食品及饲料进口国。 日本每年进口约1600万吨玉米和420万吨大豆，其中大部分是转基因品种。日本还进口数十亿美元的加工食品，其中包括转基因植物油、白糖、酵母和其它食品添加剂。 食品加工商在生
中国农科院饲料所发现让鸡肉更营养的调控技术
目前，以AA肉鸡为代表的快大型白羽肉鸡，其风味品质远远不能满足消费者的需求，科技工作者正在努力改善其风味。中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队针对这一问题，在营养调控方面进行了深入系统的研究，获得了系列有价值的发现。 该科研团队通过蛋白质组学技术研究了肉碱调控鸡肉生长的分子机制。研究发
抗菌肽的应用研究
1抗菌肽的生产现在研究得最多的是昆虫类抗菌肽。虽然可从机体内提取，但含量极微，给其应用带来了极大的困难。至今研究应用的抗菌肽，均是从免疫蚕蛹中提取的，而柞蚕蛹免疫血清中抗菌肽的含量很低，提取价格昂贵。为了能降低抗菌肽的生产成本，进行大规模工业化生产，现已人工设计合成了抗菌肽D、BD及AD基因，并且成
DIF系统在实际日粮中的应用
大量试验证明，运用DIF系统设计的加酶饲料同不加酶饲料相比不会改变动物的生产性能，但配方成本降低，企业经济效益提高。山东某肉鸡养殖企业用14万只AA肉鸡分两组、每组7个重复、进行全程饲养试验，结果表明：按DIF系统设计的加酶配方每吨饲料成本下降约15元，肉鸡的生长性能包括料肉比、增重和成活率与对照组
如何缓解家禽肠道免疫应激并提高其生产性能
饲料中β-甘露聚糖酶的影响体现在净能而不是代谢能，它不同于普通的消化酶。传统的β-甘露聚糖酶的作用机理局限在对底物的消化和营养的释放，与活体试验数据对比，消化和营养释放所带来的好处远小于在生产中所观察到的数据，而消化理论并不能完满地解释β-甘露聚糖酶的作用机理，但从免疫角度可以清楚描述β-甘露聚糖酶
β甘露聚糖酶的应用介绍
饲料中β-甘露聚糖酶的影响体现在净能而不是代谢能，它不同于普通的消化酶。传统的β-甘露聚糖酶的作用机理局限在对底物的消化和营养的释放，与活体试验数据对比，消化和营养释放所带来的好处远小于在生产中所观察到的数据，而消化理论并不能完满地解释β-甘露聚糖酶的作用机理，但从免疫角度可以清楚描述β-甘露聚糖酶
肯德基急撇质疑
日前，一则“供肯德基、麦当劳原料鸡被曝45天速成”的消息，再次触动了公众对食品安全高度敏感的神经。报道称，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货，“饲料把周边的苍蝇都毒死了”。对此，卷入“速成鸡”风波的两大洋快餐巨头迅速做出
非淀粉多糖酶应用介绍
在非常规植物性饲料中存在大量的非淀粉多糖。植物性原料的细胞壁都含有纤维素、果胶等物质，蛋白质等营养物质都包裹在里面，大麦、小麦和黑麦都含有β－葡聚糖、木聚糖，米糠中含有大量的纤维素和木聚糖。 纤维素酶、果胶酶能破除植物细胞壁，使细胞内容物充分释放出来，为单胃动物肠道所吸收。β－葡聚糖酶、木聚糖酶和
专家称“速成鸡”是一种错误说法
回放： 日前，山西粟海集团被媒体爆出向肯德基、麦当劳供应“45天速成鸡”，投喂的饲料“能毒死苍蝇”。疑问： 一只鸡从破壳而出到被端上餐桌，这一过程只需40多天。这种“速成鸡”的培育过程存在拔苗助长吗？这样的鸡肉是否有毒？解答： 农业部畜牧业司相关负责人日前在接受《中国科学报》记者采
饲料类型中酶制剂的应用技术介绍
大量的杂粕（棉籽粕、菜籽粕、葵籽粕、芝麻饼及花生饼等）常常在饲料中利用。但由于这些原料本身含有较多的抗营养因子或对畜禽生长有害的成分，限制了饲料中的用量，添加酶制剂可改善这种状况。Stanley等（1996）对肉仔鸡日粮中不同棉籽水平添加酶制剂效果进行试验，添加酶制剂7.5%、15%、30%的棉籽粕
β－甘露聚糖酶在饲料工业中的应用
1 提高日粮能量的利用最近，在国外进行的一些试验研究了β-甘露聚糖酶对典型玉米—豆粕型肉鸡、火鸡和猪日粮中能量的利用率的影响情况。其结果表明，饲喂加酶的低能日粮的肉鸡，其生长率和饲料利用率与饲喂不加酶的高能日粮的肉鸡相同；在火鸡试验中，低能日粮代谢能比高能日粮降低171.38～392.92 kJ/k
β－甘露聚糖酶在饲料工业中的应用
1 提高日粮能量的利用最近，在国外进行的一些试验研究了β-甘露聚糖酶对典型玉米—豆粕型肉鸡、火鸡和猪日粮中能量的利用率的影响情况。其结果表明，饲喂加酶的低能日粮的肉鸡，其生长率和饲料利用率与饲喂不加酶的高能日粮的肉鸡相同；在火鸡试验中，低能日粮代谢能比高能日粮降低171.38～392.92 kJ/k
业内称速成鸡40多天长到5斤属于正常水准
近日有媒体爆料称，某鸡肉大型供应商在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货。消息一出，众多消费者纷纷质疑45天速成的肉鸡是否是激素催熟的?这样的速成鸡还能食用吗? 速成鸡未必用激素 相较于传统土鸡较长的100多天生长周期，速成鸡从破蛋到出栏只要45天，速成鸡较快的生长速度也导致
阿魏酸酯酶酶化发酵饲料品质的研究
1材料与方法1.1 试验设计选用20日龄黄脚麻鸡180只，将肉鸡分为4组，每组5个重复，每个重复9只鸡，试验前称重。试验组1为对照组(基础饲粮中添加10%菌柄)，试验组2为基础饲粮中添加10%普通发酵饲料(仅添加益生菌剂发酵)，试验组3为基础饲粮中添加10%FAE酶化饲料(仅添加FAE酶化)，试验组
阿魏酸酯酶酶化发酵饲料品质的研究
1材料与方法1.1 试验设计选用20日龄黄脚麻鸡180只，将肉鸡分为4组，每组5个重复，每个重复9只鸡，试验前称重。试验组1为对照组(基础饲粮中添加10%菌柄)，试验组2为基础饲粮中添加10%普通发酵饲料(仅添加益生菌剂发酵)，试验组3为基础饲粮中添加10%FAE酶化饲料(仅添加FAE酶化)，试验组
饲用酶应用现状和存在的问题
经过多年的市场引导和技术推广活动，目前，酶制剂在畜牧生产中得到了广泛的应用，饲料原料中存在各种各样的抗营养因子需要消除、幼龄动物消化酶分泌不足需要添加酶制剂的认识已得到广大养殖场、户的认可。目前，饲料酶制剂的应用已从最开始的主要应用在幼龄动物上发展到包括乳猪、仔猪、中大猪、肉鸡、蛋鸡、肉鸭、蛋鸭、鹅