湖北出台省级硒食品含量地方标准
从恩施市硒资源开发领导小组办公室获悉，由市政府主导、省硒促会主持、恩施州质量学会等四家单位和企业共同参与的省级食品安全地方标准《富有机硒食品硒含量要求》（DBS42/002—2014）已对外发布，该标准将从2014年11月1日起正式实施。 据了解，该标准规定了富有机硒食品的术语和定义、基本原则、含硒量和标注要求，适用于种植、生长在富硒土壤或通过生物转化等措施生产的富含有机硒的农副产品及其加工产品，但是对于在加工过程中添加硒的强化食品不适用。 该标准率先在全国建立富硒食品中无机硒的检测方法，将过去检测看似富硒实为添加无机硒的食品判定区分出来，让消费者购买到对身体有益的富有机硒食品。 目前，恩施已出台了《中国恩施硒产品专用标志管理试行办法》，印制了“富有机硒三颗星”、“富硒两颗星”、“含硒一颗星”的二维码防伪标志，推出和公示一批中国恩施硒产品专用标志产品。此举，让食品含不含硒、含多少，不再由生产和销售企业说了算，有专......阅读全文
专家称九成富硒食品含硒量有猫腻
近年来，随着人们生活水平的提高，食品越来越多样化，近来，市场上以富硒为卖点的食品层出不穷，日前，中科院硒生物技术院士工作站办公室主任程敬卿透露，市面上90%的硒产品可能不达标，部分厂家采用的喷洒式添加法存在隐患。 在光大会展中心的农产品展销会上，这两天一款富硒大米正在热销，厂家打出的有机硒大米
湖北出台省级硒食品含量地方标准
从恩施市硒资源开发领导小组办公室获悉，由市政府主导、省硒促会主持、恩施州质量学会等四家单位和企业共同参与的省级食品安全地方标准《富有机硒食品硒含量要求》（DBS42/002—2014）已对外发布，该标准将从2014年11月1日起正式实施。 据了解，该标准规定了富有机硒食品的术语和定义、基本原
《富有机硒绿色营养预制菜》团体标准启动
10月28-30日，第八届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会暨硒科技创新发展大会在湖北恩施举行。会议期间，国家富硒农产品加工技术研发专业中心（以下简称国硒中心）联合农业农村部食物与营养发展研究所、恩施州硒资源保护与开发中心、恩施州农业科学院、国家富硒产品质量检测中心、湖北省硒产业协会、湖南省富硒生
绿色富硒食品——中科院又一研究发表
新的绿色富硒食品——富硒油菜芽 中国农科院油料所供图 日前，中国农科院油料所王汉中院士团队发掘出新的绿色富硒食品——富硒油菜芽，并揭示了其作为一种新型功能蔬菜在珍稀营养素如硒、维生素E、特殊抗癌硫苷、镁、锌等上的富集特征，成功拓展了绿色富硒食品来源和油菜多功能利
国家富硒产品质量监督检验中心正式揭牌
省人大常委会副主任王玲，国家质检总局科技司司长武津生，省质监局局长黄国庆、副局长周德文，州委书记、州人大常委会主任王海涛，州委副书记、常务副州长董永祥，州政协主席甘方谦，州人大常委会常务副主任瞿赫之，州政府副州长张宇等领导，州质量兴州领导小组成员单位负责人，各县市主要负责人，州内外硒产业企业代表
多种疾病都与缺硒有关－我国硒产业市场空间广阔
首届中国硒产品博览交易会日前在湖北恩施举办。23位长期从事硒研究的专家学者在“硒博会”期间指出，中国是一个缺硒大国，由此产生的健康隐患不容忽视;国内硒产业市场空间广阔，产业发展亟待提速。 缺硒易导致健康问题 硒是一种人体必需的微量元素。专家指出，它与铁、锌、碘等元素一样，对维护人体健
广西新发现大面积富硒富锗土壤
近日，在广西崇左市龙州镇百农村，负责该片区项目点的广西地质调查院技术员正在进行取土采样工作。他们告诉记者，为全面获取精准数据，在完成表层土壤采样化学分析之后，技术人员还将开展灌溉用水、专项化肥及大气干湿沉降等调查检测，根据得出的异常数据对部分区域开展农作物及根系土等项目的调查，全方位“把脉”土
中国科大发现新型超富硒植物
硒是人和动物所必需的微量元素，中国营养学会推荐日硒摄入量为50—250微克/天。但硒在地壳中的含量仅为0.05微克/克，中国有2/3的人口面临硒摄入量不足的威胁，全球面临硒的“隐性饥饿”的人口高达15亿。 中国科学技术大学尹雪斌研究组日前在湖北恩施发现了一种新型超富硒植物壶瓶碎米荠，有望为
5000种硒产品聚“世界硒都”－专家倡导科学补硒
虽然医学在不断进步，但慢性病发病率却在日益增长，科学家把减少慢性病的希望转向营养预防。近日，在“世界硒都”湖北恩施举办的首届中国硒产品博览交易会上，展出了来自全国14个省七大富硒区近400家企业的共5000种硒产品。 在同期举行的硒资源开发利用研讨会上，23位专家联合签名倡导“科学补硒”。
动物蛋白硒源在富硒鸡蛋生产上具有优势
近日，中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队通过生产性能、蛋品质、硒沉积率、血液抗氧化与免疫功能、肠道形态学、输卵管健康等指标，系统评价了黄粉虫硒源应用于蛋鸡饲料的生物有效性及安全性，为富硒鸡蛋的安全生产提供了优质硒源保障。相关研究成果在线发表于《食品（Foods）》。 据团队首席武书庚
水稻吸收硒元素研究获突破－或用于生产富硒大米
河南科技大学张联合博士和中科院遗传发育所储成才课题组的胡斌博士等通过遗传、分子、生理等手段发现，在水稻中，亚硒酸盐是通过磷转运子吸收的，并鉴定了一个具有很强转运亚硒酸盐特性的磷转运子，将编码该转运子的基因在水稻中过量表达可显著提高大米硒含量，该项研究成果不仅极大地丰富和完善了植物吸收亚硒酸盐的理
国内首个微量元素与地方病重点实验室企业科研基地
9月24日，卫生部微量元素与地方病重点实验室为恩施超植生物科技公司进行实验室科研基地授牌，标志着该实验室全国第一家企业科研基地落户恩施。 卫生部微量元素与地方病重点实验室属于国家级实验室，发明的“一补四改”和硒盐防治大骨节病方法，为控制我国大骨节病作出了重要贡献，先后获得了国际生物无机化学
中国农科院十二项富硒课题落地“中国硒谷”
针对陕西省安康地区水土中富含微量元素硒的特性，研究梳理出适合当地发展的12项特色支柱产业，筹划组建国内顶尖的12个专业创新团队及2个公共创新团队，实现相关全产业链创新要素的整合。中国农科院与安康市政府合作开展的国内首批12项富硒产业研发课题，9日在此间正式落地。 安康市号称“中国硒谷”，富硒
挑战重重－“硒”望无限
我国富硒农产品存在概念混淆、标识不清、标准不健全、恶性竞争、鱼龙混杂等一系列问题，严重影响了硒产业的健康发展。但随着我国食品功能化和营养化时代的到来，富硒产品将是发展空间巨大的朝阳产业。 硒，一种人体不可或缺的微量元素。近年来，随着人民生活水平的提高和养生观念的增强，各种富硒产品应运而生。
广东梅州发现大面积富硒土壤
记者昨日从省地质局第八地质大队获悉，经过近4年调查，该队在梅县区和梅江区3696平方公里调查范围内发现了大面积的富硒土壤资源，每公斤土壤含硒量大于0.60毫克的土地面积达1040.06平方公里，且绝大部分富硒区无重金属元素富集现象，土壤环境质量属于一级、二级。对梅州市发展绿色无公害农产品和特色农
富硒食品成分对PAs毒性的抑制作用及机制获揭示
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518737.shtm近日，中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平与客座研究员丁郁团队合作，研究证实了SKN-1在蛹虫草硒肽抑制β淀粉样蛋白（Amyloid β，Aβ）诱导的蛋白毒性过程中发
富硒藤茶活性物质的制备及功能产品研发获国际先进水平
12月18日，科技成果“富硒藤茶活性物质的制备及功能产品研发”通过省科技专家组评议，整体达到了国际先进水平。该项目成果由湖北省农业科学院中药材研究所主持完成，恩施硒司令生态农业科技发展有限公司资助。 该项目成果率先建立了富硒藤茶黄酮指纹图谱、单体化合物制备与检测、藤茶富硒栽培技术体系；成果研制
硒资源研究与生物应用湖北省重点实验室获省科技厅授牌
11月18日，在第七届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会暨硒科技创新发展大会开幕式上，硒资源研究与生物应用湖北省重点实验室授牌仪式隆重举行。湖北民族大学校长顿祖义参加授牌仪式，并代表重点实验室牵头单位接受了湖北省科技厅一级巡视员葛琳正式授牌。这标志着该校省级重点实验室数量增加至3个。 据悉，由湖
陕西安康市严格富硒食品专用标志管理促进产业健康发展
证后“考”不停 看到标准科送来的检验结果，陕西省安康市质监局局长刘建国脸上露出了满意的笑容：30家企业39种产品，抽检全部合格。 原来这并不是一次普通的产品质量抽检，而是一次针对特殊产品的专门抽检。 这些特殊的产品，不是别的，正是被安康市看成支柱产业之一的富
湖南富硒农产品－让百万家庭健康生活科学补硒
日前，记者在湖南省富硒生物产业协会第二届第一次会员大会暨湖南省第二届乡村振兴与富硒产业发展高峰论坛上获悉，湖南富硒农产品将进入湘粤港澳百万家庭餐桌。现场启动百万家庭健康生活科学补硒活动，旨在提升全民对硒的认识，真正让老百姓吃到放心的富硒产品。 硒作为人体必需的一种微量元素，具有极强的抗氧化性，
“鱼教授”的心愿：青山绿水仍在，百姓致富有望
老田第一次见到张学振，心里没当回事，怕是来吃顿饭就走的“专家”。 张学振第一眼看到老田，一米八几的个子，腰板挺拔，有点像父亲，莫名的亲切。 3年多的相处，俩人成了“忘年交”。 张学振说：“他有着准确的预判力、坚韧不拔的毅力、丰富的人生阅历和创业热情，是我心中的英雄。” 老田说：“他把我从
湖南乡村振兴与富硒功能农业发展论坛举行
12月27日至28日，湖南省富硒生物产业协会第三届第一次会员代表大会暨“铭记袁隆平·湖南富硒产业十年荣耀之旅”湖南（第七届）乡村振兴与富硒功能农业发展论坛在长沙举行。论坛现场。王昊昊 摄中国工程院院士印遇龙、刘仲华以及中国农业资源与区域规划学会有机农业专业委员会副主任委员马新立，湖南省农业科学院党委
HPLCICPMS技术应用于人工养殖富硒海带中硒的研究
高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用(HPLC―ICP―MS)技术应用于人工养殖富硒海带中硒的研究 实验前的准备和实验测定 中国论文网 /1/view-12927366.htm 实验器材和试剂准确。（1）实验仪器与试剂： 1100型液相色谱仪、7500型电感式耦合等离子体质谱仪以及通过PEEK
原子吸收分光光度法测定富硒决明子中的硒含量
摘要：决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。目的探讨富硒决明子中硒含量的测定方法。方法应用石墨炉原子吸收分光光度法测定富硒决明子芽中硒含量。结果与结论本实验筛选出了适合于测定决明子中硒含量的方法和条件
他不是侦探，却用质谱破解多起疑难杂案
郭寅龙 受访者供图2012年初，某市连续发生令人痛心的硫化氢中毒案件。当地政府立即成立专案组全力侦办，但由于检测技术能力有限，侦查工作一度陷入僵局，半年时间毫无进展。该市公安局辗转了解到中国科学院上海有机化学研究所（以下简称上海有机所）在物质检测方面独具优势，特地前往上海寻求技术支援。很快，这
恩施州农村食品市场专项整治成效显著
今年5月，恩施土家族苗族自治州启动农村食品市场专项整治工作以来，全州食品药品监管部门对农村食品生产、食品流通、餐饮服务单位进行了拉网式监督检查，专项整治行动取得明显成效。 全州共检查食品生产经营主体31084户次，检查食品添加剂经营户213户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场737个次，监
省富硒产品质量监督检验中心落户海伦
10月16日，海伦市政府接到黑龙江省质量技术监督局关于其筹建黑龙江省富硒产品质量监督检验中心的同意批复，黑龙江省富硒产品质量监督检验中心正式落户海伦。 今年初，海伦开展省级硒产品检验中心筹建工作。将原质监办公楼进行改建，完成实验室改建及配套附属设施建设任务，引进和购置了硒产品检验检测必备的先
富硒农产品系列地标编制全面完成
日前，从山东淄博市淄川区质监局了解到，由该局负责起草的富硒农产品系列地方标准的编制工作目前已全面完成，由专家审查后即可发布实施，标志着该区生产的富硒农产品有了规范而全面的质量检验依据，进一步把这项产业推向健康发展的快车道。 位于鲁中地区的淄博市淄川区有一条长达10余公里的天然富硒带，出产的小
第六届中国富硒农业产业技术创新论坛在京召开
8月30日，第六届中国富硒农业产业技术创新论坛暨《富硒产品认证技术规范》培训会议在京举行。论坛以“标准化赋能富硒产品全产业链”为主题，通过富硒产品认证制度建设全面推进我国富硒农业产业技术的全面转型升级，提高富硒产品市场认可度、信誉度和美誉度，提升富硒产品附加值和产业竞争力，为中国特色农业强国建设做出
新的毛细管ICPMS接口进行富硒酵母中含硒蛋白的鉴定
饮食是人体硒 (Se) 的主要来源，该必需元素的摄入主要取决于食品中的硒含量 和所消耗的食物量。由于许多国家农产品中硒的含量很低，所以硒缺乏成为了一 个值得注意的问题。人们已经开发了许多提高人体硒摄入的食品添加策略；富硒 酵母就是人和动物添加剂常用的硒来源之一。 评估硒是否充分不仅需要