火锅店使用“口水油+烂菜叶”食药部门取样送检
5月13日,一条“兰州:再爆火锅店使用‘口水油+烂菜叶’事件”的微博,流传于网络上。5月21日,城关区食品药品监督管理局对微博中提到的重庆火龙火锅进行突击检查,并将火锅油抽样送检。 5月13日,一条题为“兰州:再爆火锅店使用‘口水油+烂菜叶’事件”的微博出现在新浪微博上,“兰州市雁滩高新区报业大厦向东300米的重庆龙火锅店,将饭桌上的垃圾倒入客人吃过的油锅里,然后再过滤,等待下一位顾客食用,甚至已经发烂的蔬菜也会上桌,看到这样的消息,你咋办?”博文中还附上了一名工作人员分离油的清晰照片。微博发出后,网友纷纷跟帖谴责。 昨日中午,城关区食品药品监督管理局稽查队对重庆龙火锅进行检查。在该火锅店后堂,执法人员找到了市民在微博中拍摄到的分离油水的女性工作人员。据该女子介绍,因为废弃油脂回收公司要他们把顾客使用后的火锅底料实行油水分离后才回收,所以她只能按照要求去做。随后,执法人员在前台检查时发现,吧台下面一个塑料筐内放着几袋......阅读全文
海南加强治理“地沟油”-餐饮服务单位严禁回收火锅等底料
近日,海南省政府办公厅印发《海南省进一步加强“地沟油”治理工作任务分工方案》(以下简称《方案》)。 图片来自于网络 根据《方案》餐饮服务单位严禁回收火锅、水煮鱼等菜品油脂和底料加工食品,严禁购买、回收、使用餐饮废弃油脂、餐厨废弃物作原料加工食用油和食品。 《方案》指出,规范企业处置行为,强
重庆知名火锅店疑回收“废弃油”-店长和厨师长被降级
1月10日,有媒体报道,重庆北城天街大队长主题火锅店后厨出现疑似“废弃油”回收的问题。11日下午,北京青年报记者从重庆大队长主题火锅官网看到,涉事火锅店所属公司总部发布了关于北城天街大队长主题火锅店情况的处理通报。通报介绍,事发当日,相关职能部门立即对该店进行了检查,目前正在等待检测结果。同时,
百家火锅店承诺只用“安全油”
媒体近期曝光的汤底加非食品物质、使用“回收油”等问题,让百姓吃得不放心,也影响餐饮企业生意。昨天下午,福田区百家火锅企业聚集区卫生监督所,大家领取《食用油卫生安全承诺书》,包括华神龙、湘鄂情、谭鱼头、八卦岭重庆乌江活鱼等企业代表向社会庄严做出6项承诺,由企业法人签字后悬挂在餐厅醒目位置,接受
全聚德便宜坊:烤鸭油正规回收
针对央视昨日曝出“北京一些烤鸭店的致癌烤鸭油被一些烧烤摊、小饭馆、包子铺等回收使用”一事,北京两大烤鸭集团全聚德和便宜坊的负责人均表示,旗下各门店的烤鸭油都有专门回收商,绝不会出现回流餐饮市场的情况。 全聚德集团相关负责人告诉记者,全聚德门店的烤鸭油都是由北京环境卫生工程集团有限
重庆5家火锅店涉嫌使用“老油”被查
记者从重庆市食品药品监督管理局获悉,根据近期媒体报道和群众举报火锅经营者涉嫌违法回收使用“火锅老油”的线索,重庆市5家火锅店涉嫌回收使用“火锅老油”被立案调查。 经过现场检查、询问调查、核查相关原料进货记录和废弃油脂处置记录等,重庆市食品药品监管部门日前对“江北区罗建波串串店”(招牌名为“李记
罂粟敏感改叫樱树油-火锅烧烤添加成行规
“罂粟油”改名“樱树油”热卖 火锅店买的多 罂粟是鸦片、海洛因等毒品的原材料,这是众所周知的事。然而,读者刘先生向天津网--城市快报反映,天津一家食品添加剂店公然销售罂粟油,而且销售情况很火爆,前来购买者绝大多数是烧烤店和火锅店的老板,他们将购买的罂粟油作为调味剂,添加到烧烤肉类食物和
成都公布13家违规使用问题油火锅店名单
中新网成都3月29日电 (鄢银婵) 29日晚,四川省成都市食品安全委员会召开关于金牛区谷丰香油坊非法加工、销售及13家火锅店违规使用“大丰香油”问题情况通报会。 据成都市食品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长周容介绍,早在3月10日,成都市金牛区工商局、质监局便介入调查此事。她
长春将重点查处火锅店小吃城地沟油
本报讯昨日,长春市卫生局召开大会,卫生监督部门下一步工作重点是查处火锅店、小吃城,使用“地沟油”的问题,而且要加大“地沟油”打击力度。 自3月22日,长春市卫生局集中整治“地沟油”、一次性筷子专项行动启动以来,该局共检查餐饮单位2265家,罚款2.56万元。在检查过程中发现,大多数餐饮单位能够
火锅店被指可能用潲水油做底油-记者采访遭殴打
猪圈火锅近日在昆明各大论坛和微博中成为绝对热词。这家以高端为导向、生意红火的火锅店,被指可能使用潲水油做火锅底油,市民怀疑其将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起,将油过滤出来,反复给客人食用。 17日晚上,昆明市食品药品监督管理局和经侦民警对猪圈火锅北市区店进行了调查,
“口水油”接替“地沟油”登餐桌-餐饮质量谁监管
老堂客火锅:口水油端上餐桌 地沟油给餐饮业中的火锅造成的“烫伤”还没好,成都一家知名火锅就“忘了疼”,将回收提炼的口水油端上了餐桌。记者近日在重庆老堂客火锅调查时发现,这家拥有几十家店面的连锁企业将顾客吃过的火锅油回收再利用,还打着“防止技术泄密”的旗号禁止老
火锅店使用“口水油+烂菜叶”-食药部门取样送检
5月13日,一条“兰州:再爆火锅店使用‘口水油+烂菜叶’事件”的微博,流传于网络上。5月21日,城关区食品药品监督管理局对微博中提到的重庆火龙火锅进行突击检查,并将火锅油抽样送检。 5月13日,一条题为“兰州:再爆火锅店使用‘口水油+烂菜叶’事件”的微博出现在新浪微博上,“兰州市雁滩高新区报
成都火锅业承诺使用一次性锅底-老油时代或终结
据中国之声《新闻纵横》报道,最近媒体连续报道了成都市“重庆老堂客火锅”、“重庆胖妈烂火锅”以及“重庆吴铭火锅”部分门店使用“老油”制售火锅底料的消息,再次搅动了整个行业的池水,同时也将火锅业沉寂已久的“公开秘密”暴露在公众面前。 “老油”就是回收顾客吃剩的火锅底料,
火锅里的“油水”该查查了
重庆市食药监局日前发出公告,对5家涉嫌回收使用“火锅老油”的火锅店立案调查,并将涉嫌食品安全违法犯罪的相关线索通报或移送公安机关,针对重庆火锅行业新一轮整治由此揭开。 重复回收使用的所谓“火锅老油”,其实就是和地沟油同属回收油的“潲水油”,因危害人体健康早已被明令禁止使用,在重庆火锅行业却是多
大学生发明消除火锅油味装置获国家ZL
吃完火锅满身火锅油味,实在恼火。不过今后可能不用再为这样的事烦恼。昨日,在沙坪坝大学生创新创业设计大赛上,有学生发明了一项可以消除火锅油味的装置。 张宝橦是重庆医科大学卫生经济管理专业大四的学生,昨日(12月26日)下午,他的团队设计的餐后清洁用雾化去味装置和油烟去味剂亮相沙坪坝大学生创新创业
网站调查称超6成网友支持重庆老油火锅
昨日,重庆本地一家网站进行了一场名为“重庆火锅是否进入终结时代”的调查,1.3万多名网友接受了调查,66.5%的网友表示支持“老油火锅”,33.5%的网友力挺“新派火锅”。网友们还打起了口水仗。 店员说: 有老油,不涨价 听说是一次性锅底,顾客转身欲走 昨日中
大学生发明消除火锅油味装置获国家ZL
吃完火锅满身火锅油味,实在恼火。不过今后可能不用再为这样的事烦恼。昨日,在沙坪坝大学生创新创业设计大赛上,有学生发明了一项可以消除火锅油味的装置。 张宝橦是重庆医科大学卫生经济管理专业大四的学生,昨日(12月26日)下午,他的团队设计的餐后清洁用雾化去味装置和油烟去味剂亮相沙坪坝大学生创新
一顿火锅吃出灵感,地沟油检测难题再获突破
一顿火锅吃出来的灵感 地沟油都是规模炼制,主要来自于火锅、水煮鱼、麻辣烫等食品的餐厨废弃用油。如果能够从油中检出调味品,那么不就证明是地沟油了吗?” 工作中的任飞。图:受访者提供 一“麻”惊醒梦中人。茅塞顿开的任飞确定了研究方向。经过上千次的反复试验,一种叫辣椒碱的物质浮出水面。
成都建立回收地沟油“正规军”
工作人员将地沟油油桶抬进车厢。 成都建立了一支回收地沟油的正规军。11家企业抱团,统一标识,证件齐全。回收有规范流程、层层监管,确保地沟油被送到生物柴油厂,而不会回流到餐桌。 为了打击“抢油”的非法回收厂,成都将举报奖金从20万元提高到30万元,并依法严查违规餐饮企业。 深夜,成都。几辆印着“
严查地沟油!广安20家火锅店涉嫌生产使用地沟油被查处
近日,四川省广安市公安机关和市场监督管理部门联合执法检查时,查处了20家涉嫌生产使用地沟油的火锅店。 某火锅串串香店工作人员:那个是新油,这个是老油,那个里面提出来,提出来后再烧一下。那个(新)油和这个(老)油合在一起,火锅底料必须要老油。 执法人员在广安市广安区紫金街某火锅串串香店检查时,
时评:地沟油回收须辅以经济手段
针对郑州一些小作坊利用餐厨废弃物非法提炼地沟油的乱象,河南去年出台了《固体废物污染环境防治条例》,明确要求饭店餐厨垃圾必须委托取得服务许可证的城市生活垃圾收集、运输单位运送到指定的处理场所。可现实的情况是,官方收油队屡遭饭店抵制,无证的私人收油队反而受到饭店欢迎,原因是“反正都是给,谁给钱我就给
沉船“桑吉”轮中的油能回收吗
科技日报记者从交通运输部上海海上搜救中心获悉,1月14日16时45分,“桑吉”轮剧烈燃烧数天后发生爆燃,继而沉没,沉没位置为北纬28度22分,东经125度55分,距离事发水域位置东南约151海里。 截至目前,船舶溢出的油污仍在海面燃烧。据中央电视台报道,海面“桑吉”轮的残留物和残油仍在燃烧,并
浸出法制油自由气体中溶剂的回收介绍
(1)浸出法制油—工艺流程 空气可以随着投料进入浸出器,并进入整个浸出设备系统与溶剂蒸气混合,这部分空气因不能冷凝成液体,故称之为"自由气体"。自由气体长期积聚会增大系统内的压力而影响生产的顺利进行。因此,要从系统中及时排出自由气体。但这部分空气中含有大量溶剂蒸气,在排出前需将其中所含溶剂回收
两部门支持废矿物油回收利用
经国务院批准,近日,财政部、国家税务总局联合下发通知,决定自2013年11月1日至2018年10月31日,对以回收的废矿物油为原料生产的润滑油基础油、汽油、柴油等工业油料免征消费税。享受优惠政策的纳税人必须取得省级以上环保部门颁发的《危险废物(综合)经营许可证》等材料,在申请办理免征消费税备案时
地沟油锅底卖了多少钱
四川省安岳县粥底打渔人家精品鱼火锅店生产、销售地沟油火锅,案发后刑事犯罪部分没有争议,但刑事附带民事公益诉讼却一波三折,案件一度陷入困境。办案检察官与犯罪嫌疑人斗智斗勇,综合调查证据,锁定销售地沟油金额,让犯罪嫌疑人在负刑事责任的同时,支付十倍惩罚性赔偿金671329.73元。 2018年12
大举涉足地沟油回收业?南京医药回应:瞎扯
据传南京医药大举涉足地沟油回收业,记者昨日就此致电南京医药求证,该公司工作人员表示,南京医药不是做化工的企业,公司没有涉足地沟油回收业。 昨日,坊间传南京医药大举介入地沟油回收业。南京医药工作人员昨日接受记者采访时表示,公司大举介入地沟油回收业是瞎扯,完全没有的事情
无油真空泵在真空回收中的应用
在环保要求愈来愈严的今天,无油清洁型 真空泵 在现代工业中起到不可小觑的作用, 无油真空泵 在与其他相关设备的配置好坏,直接关系到无油真空泵的性能能否得到有效发挥的问题, 由于无油真空泵没有真空介质(真空泵油、水等),通过无油真空泵的气体未受真空介质的污染。因而回收溶剂是洁净的。这样真空下冷凝
无油真空泵在真空回收中的应用
在环保要求愈来愈严的今天,无油清洁型 真空泵 在现代工业中起到不可小觑的作用, 无油真空泵 在与其他相关设备的配置好坏,直接关系到无油真空泵的性能能否得到有效发挥的问题, 由于无油真空泵没有真空介质(真空泵油、水等),通过无油真空泵的气体未受真空介质的污染。因而回收溶剂是洁净的。这样真空下冷凝部
重庆火锅企业不再使用老油-一次性锅底要收费
解放碑骑龙火锅,店门处的告示牌提示顾客一次性锅底的价格。 今起,我市500多家火锅协会的会员单位,集体摒弃陪伴重庆人约一个世纪的老油,而以一次性锅底的崭新面貌与消费者见面。成本增加后,锅底费将成火锅店收费的新项目。市火锅协会会长何永智预计,锅底费的收费金额可能在40
宝鸡金台法院审理一起“地沟油”案件-7被告当庭认罪
4月18日上午,朱某等七人生产、销售有毒、有害食品案在宝鸡市金台区人民法院第一法庭敲响法槌,这起广受社会各界广泛关注的“地沟油”案件公开开庭进行审理。宝鸡市人民检察院组织全市两级检察机关公诉部门40余名检察官观摩了此次庭审,20余名市民代表旁听了全案的庭审。 记者从宝鸡市金台区人民法院了解到,
地沟油正规回收缘何遭遇“劣币驱逐良币”尴尬
近期有关地沟油回流餐桌的报道让不少消费者对外出就餐感到几分后怕与担忧,而与此同时,一些以地沟油为原料进行精深加工的正规回收企业却屡屡遭遇“无米下锅”的窘境。 专家指出,地沟油只要不回流到餐桌,其全身都是宝。要解决地沟油回流餐桌的安全隐患问题除了要在源头治理和监管责任追究等方面下“猛药”外,还必