【Nature子刊】农科院、华大基因联手完成甘蓝测序
中国农业科学院油料作物研究所、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、华大基因等多家研究机构的科学家们近日完成了对甘蓝基因组的测序，并将这种作物的基因组草图发表在五月二十三日的Nature Communications杂志上。文章的通讯作者是油料作物研究所的研究员刘胜毅（Shengyi Liu）。 多倍化（Polyploidization）为植物的适应性进化提供了大量的遗传变异。但迄今为止人们还不清楚，这种基因组加倍是如何推动物种分化的。 芸薹属植物（Brassica）是研究多倍体进化的一个理想模型，它属于十字花科，包含了多种重要的农业及园艺作物，例如白菜、甘蓝等等。 研究人员通过Illumina、Roche 454和Sanger测序，完成了甘蓝（Brassica oleracea）的基因组草图，并将其与之前测序的姊妹种——白菜（B. rapa）进行比较。研究显示，甘蓝的基因组加倍区域存在着大量的染色体重排和基因丢失事......阅读全文
白菜甘蓝油菜全基因组序列测定
由中国科学家领衔的白菜、甘蓝和油菜全基因组测序项目取得阶段性重大成果,获得了白菜全基因组的精细图,甘蓝和油菜全基因组的框架图。 研究表明，白菜、甘蓝和油菜的基因组大小分别约为5亿、6.5亿和11亿个碱基对,白菜和甘蓝含有的基因总数目分别约4.2万和4.5万个,油菜基因覆盖度85%以上。该
首个甘蓝单倍体诱导系创制成功
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘蓝青花菜课题组成功获得了首个甘蓝单倍体诱导系。相关研究成果发表在植物学期刊《植物生物技术》（Plant Biotechnology Journal）上。 甘蓝类蔬菜（cole vegetables）包含结球甘蓝、青花菜、花椰菜、抱子甘蓝等多种重要蔬菜作物。目
首个甘蓝单倍体诱导系创制成功
甘蓝boc03.dmp9突变体诱导产生母本单倍体 中国农科院蔬菜所供图 近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘蓝青花菜课题组成功获得了首个甘蓝单倍体诱导系。相关研究成果发表在植物学期刊《植物生物技术》（Plant Biotechnology Journal）上。 甘蓝类蔬菜（co
喷雾干燥速溶甘蓝粉的工艺研究
利用喷雾干燥生产速溶甘蓝粉，可即冲即饮，方便食用，是很有前途的一种新产品。 甘蓝的营养价值营养价值含葡萄糖芸苔素、黄酮甙、花白甙、绿原酸、含硫的抗甲状腺物质(可因加热而消失)、多量维生素U样物质，维生素B、C，胡萝卜素、钙、磷、铁等成分。 甘蓝食疗功效1.有助于免疫力提高，防癌抗癌：球茎甘蓝含有丰富
结构变异：甘蓝进化的“分子加速器”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517537.shtm结球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝，加上芥蓝、青花菜、花椰菜……这些看起来长得非常不一样的蔬菜，都是甘蓝。 甘蓝群体具有丰富的形态多样性。受访者供图“甘蓝类蔬菜作物表型变异
中美科学家揭开甘蓝型油菜“家族血统”之谜
甘蓝型油菜是油菜的常见类型，也是人类食用植物油的重要来源。中美科研人员历时4年研究，通过全基因组重测序揭开甘蓝型油菜“家族血统”之谜，有助于通过基因选育提升甘蓝型油菜的产量和品质。相关研究成果已于近日由国际学术期刊《自然·通讯》在线发表。 甘蓝型油菜由白菜与甘蓝通过自然杂交进化而来，因产量高、
中美科学家揭开甘蓝型油菜“家族血统”之谜
甘蓝型油菜是油菜的常见类型，也是人类食用植物油的重要来源。中美科研人员历时4年研究，通过全基因组重测序揭开甘蓝型油菜“家族血统”之谜，有助于通过基因选育提升甘蓝型油菜的产量和品质。相关研究成果已于近日由国际学术期刊《自然·通讯》在线发表。 甘蓝型油菜由白菜与甘蓝通过自然杂交进化而来，因产量高、
昆明植物所在甘蓝WRKY基因家族研究中取得新进展
甘蓝（Brassica oleracea）是十字花科芸苔属植物，其作为人类广泛食用的蔬菜而具有重要的经济价值。甘蓝种内形态差异巨大，有着众多的品种或变种，如花椰菜（菜花）、结球甘蓝（卷心菜或包菜）、芥蓝、西兰花和苤蓝等。然而，甘蓝抗病抗虫能力不强，极易受到病菌的感染或昆虫蚕食，制约着甘蓝绿色栽培
中国农科院研究团队揭开白菜甘蓝两类蔬菜作物驯化秘密
中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武科研团队，对白菜和甘蓝两类芸薹属作物的驯化进行了深入研究，揭示了驯化与古多倍化形成的亚基因组的关系，相关研究结果于8月15日在线发表于英国《自然·遗传学》杂志。 白菜和甘蓝类蔬菜是大众餐桌上最常见的蔬菜，其最大特点是类型极其丰富多样。但这两个物种为什么能被驯
【Nature子刊】农科院、华大基因联手完成甘蓝测序
中国农业科学院油料作物研究所、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、华大基因等多家研究机构的科学家们近日完成了对甘蓝基因组的测序，并将这种作物的基因组草图发表在五月二十三日的Nature Communications杂志上。文章的通讯作者是油料作物研究所的研究员刘胜毅（Shengyi Liu）
欧盟修订甘蓝等产品甲霜灵残留限量标准
2016年7月5日，欧洲食品安全局（EFSA）就修订甘蓝等产品中甲霜灵（metalaxyl）的最大残留限量（MRL）发布意见。依据欧盟委员会法规（EC）No 396/2005第6章的规定，西班牙收到Industrias Químicas del Vallés公司的申请，要求修订甲霜灵在甘蓝等产品
来中国60余年，甘蓝型油菜练成“半冬性”技能
生长期仅200天左右、亩产油菜籽达130公斤、与水稻形成无缝衔接……这就是上世纪50年代中期才来到中国的甘蓝型油菜。 经过60余年的持续改良，它适应了中国五湖四海的气候环境，不仅掌握了“半冬性”的新技能，而且产量逐渐提升。 近日，《自然—遗传》（Nature Genetics）在线发表了中国
人工气候培养箱对甘蓝的研究模拟气候
高温是夏秋蔬菜生产中常见的逆境因子，严重影响蔬菜的产量和质量。耐热蔬菜品种的选育一直是我国蔬菜科技工作者的重要任务之一，并取得了重要进展，探索出一些针对不同蔬菜作物进行抗热性鉴定的方法。目前武汉本地种植的早秋甘蓝品种以从日本进口的强力50为主，该品种耐热性强、熟性较早、球色绿、品质较好，但其耐裂球能
甘蓝型油菜黄籽性状遗传基础被揭示
记者黄汉鑫、张国圣日前从西南大学油菜分子生物学研究团队获悉，该团队通过甘蓝型油菜黄籽GH06和黑籽中油821高质量基因组的组装，围绕控制种皮色泽主效QTL区间，成功克隆了一个控制油菜种皮色泽重要基因，并解析了其参与调控种皮色泽形成和类黄酮代谢的分子机制，为油菜品质性状改良提供了新的分子策略。
同源置换在异源多倍体芸薹属驯化中有关键作用
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所分子设计育种团队与荷兰瓦赫宁根大学植物育种组合作，在《基因组生物学》（Genome Biology）期刊上发表了研究论文。该研究首次系统揭示了同源置换（Homoeologous Exchange, HE）在异源多倍体芸薹属蔬菜驯化中的关键作用。多倍化是植物进化中的重
中国农业科学院Nature－Genetics发表测序新成果
来自中国农业科学院、荷兰瓦赫宁根大学和研究中心、南京农业大学等机构的研究人员证实，在芜菁（Brassica rapa）和甘蓝（Brassica oleracea）中亚基因组平行选择与形态多样化和作物驯化有关联。这一研究发现发布在8月15日的《自然遗传学》（Nature Genetics）杂志上。
喷雾干燥速溶甘蓝粉时进风口温度的选择
进出口温度是喷雾干燥过程中的重要参数，影响终产品的含水量、色泽及营养成分的保留。喷雾干燥过程中，物料在离心或压力作用下迅速雾化成细小液滴，遇高温后水分迅速蒸发而干燥成粉末。 因此在不影响产品品质的情况下，进口温度应尽可能高，以提高喷雾干燥效率。喷雾干燥出口的温度与进口温度有关，进口温度越高，出口温度
食用甘蓝和花椰菜有助于预防结肠癌
据英国《独立报》8月14日报道，研究表明，多吃十字花科类蔬菜可以降低患肠道炎和结肠癌的风险。 伦敦一项新的研究表明，食用甘蓝、卷心菜和花椰菜等蔬菜能够预防结肠癌。Francis Crick研究所在伦敦进行了一项研究，发现这些蔬菜中的某些化学物质可以减少肠道和结肠的炎症，从而降低结肠癌的发病率。
喷雾干燥速溶甘蓝粉时进风口温度的选择
进出口温度是喷雾干燥过程中的重要参数，影响终产品的含水量、色泽及营养成分的保留。喷雾干燥过程中，物料在离心或压力作用下迅速雾化成细小液滴，遇高温后水分迅速蒸发而干燥成粉末。 因此在不影响产品品质的情况下，进口温度应尽可能高，以提高喷雾干燥效率。喷雾干燥出口的温度与进口温度有关，进口温度越高，出口温度
多组学数据库“齐聚荟”－助力油菜“全能”竞技
油菜产业集观赏、蜜源、生态、经济作物等多种功能于一身，是新兴的“全能选手”。围绕油菜，我国科学家近年来实现了从理论、技术、产品到转化的链式创新，推动了我国油菜基础研究与应用步入世界第一方阵。 然而，如何将基础研究中长期积累的资源和多组学数据优势转化成育种优势，仍是当前乃至未来很长一段时期油
种子计数器在甘蓝种子发芽试验中的应用
甘蓝既可以作为蔬菜也可以作为饲料使用，是我国重要的蔬菜之一，也常被称作是“大头菜”、“莲花白”，在栽培甘蓝的地区，为了培育出品质好，产量高的甘蓝，在播种之前，常常需要对甘蓝种子的发芽率进行检测，而在这项工作中，会用到种子计数器、种子发芽箱等检验仪器和设备。而通过种子计数器等的应用，既可以提高
欧盟强化对我国甘蓝与茶叶的农残检测力度
据欧盟网站消息，6月28日欧盟发布（EU） 2017/1142委员会实施条例，修订强化官方检查的非动物源食品和饲料进口清单，强化对我国甘蓝与茶叶的农残检测力度。 具体信息如下： 食品伙伴网提醒出口企业，严格控制农产品中的农残限量，按照欧盟成员国标准进行生产，保证出口顺利进行。
缅怀方智远！研究揭示甘蓝显性雄性不育调控机制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/509758.shtm 近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘蓝青花菜课题组在甘蓝显性雄性不育遗传调控机制方面取得重要进展。该研究利用正向遗传学手段克隆了甘蓝显性雄性不育基因Ms-cd1，发现其启动子区
研究显示：喝绿茶吃甘蓝或助防治致命乳腺癌
美国亚拉巴马大学伯明翰分校的一项研究显示，食用抱子甘蓝等十字花科蔬菜、饮用绿茶可能有助“关闭”癌症基因，让致命性乳腺癌变得可医治。研究论文刊载于最新一期《科学报告》杂志。 论文作者之一特吕格弗·托尔夫斯博告诉英国《每日邮报》：“妈妈经常告诉你多吃蔬菜，如今科学证明她是对的。” 研究人员
科学家首次明确白菜等蔬菜祖先基因
很少有人知道，百姓餐桌上经常“露面”的白菜、甘蓝、芥菜和油菜等，在蔬菜专业研究领域都属于芸薹属。长期以来，这些蔬菜的“祖先”到底是谁?对于研究芸薹属植物起源与进化的科学家来说一直是个难解之谜。日前从中国农业科学院获悉，该院王晓武研究员带领的科研团队多年从事芸薹属物种的研究，主导了白菜基因组的测序
研究人员首次明确白菜等蔬菜祖先基因
很少人知道，百姓餐桌上经常“露面”的白菜、甘蓝、芥菜和油菜等，在蔬菜专业研究领域都属于芸薹属。长期以来，这些蔬菜的“祖先”到底是谁?对于研究芸薹属植物起源与进化的研究人员来说一直是个难解之谜。记者日前从中国农业科学院获悉，该院蔬菜花卉研究所王晓武研究员带领的科研团队对芸薹属物种基因组进化的研究获
油菜甘蓝的基因编辑新方法打破对遗传转化的依赖
5月27日，中国农业科学院油料作物研究所油料作物逆境生物学和抗性改良团队，联合成都市农林科学院相关团队，建立了一种应用于油菜和甘蓝的新型基因编辑方法。该方法打破了油菜和甘蓝的基因编辑技术对遗传转化的依赖，直接通过授粉的方式对油菜和甘蓝的基因进行编辑，获得了不含转基因元件的突变材料，为高产、优质、
科学家成功建立多倍体植物加速演化模型
2022年12月30日，《核酸研究》（Nucleic Acids Research）在线发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所种质资源团队最新研究成果。他们在人工合成的萝卜×甘蓝（RRCC）异源四倍体中建立了基因组加速演化的研究模型，揭示了异源多倍体植物基因组早期演化特征，通过基因编辑促进了同祖染色
含油量测定仪分析不同环境甘蓝型油菜量
甘蓝型油菜中的含油量受到的影响比较多，其中环境因素对油菜油量的影响大致上分为两种情况：其中主要的一种就是菜油在形成的过程中不同的基因在表达的时候会受到环境的诱导变化，有些可以通过正常的表达，但是也有部分是在相反的环境下表达，同时由于不同的基因强弱不同所以导致含油量测定仪对它们分别测定的含油量的差
新疆育出高含油量甘蓝型油菜新品种
近日，笔者从新疆农科院经济作物研究所获悉，该所科研人员成功培育出甘蓝型油菜新品种“新油22号”并进行示范推广，其产油率达47%至48%，较新疆目前的主栽品种“新油17号”亩增产15%。今年，该品种在新疆自治区内外推广示范种植面积达2000亩。此甘蓝型春油菜新品种丰产性稳定，生长期为110天，亩产