啤酒品牌蓄势火药味渐浓酒企明争暗斗难言新意
都说啤酒是足球最好的配搭，世界杯临近，国内市场上的各大啤酒品牌早已蓄势，火药味渐浓。日前，记者通过市场走访及对多家啤酒企业采访后发现，无论是渠道上的营销暗战还是在屏幕上狠砸钱，各企业均已有所动作。然而，有行业报告称，世界杯投入所能带来的啤酒销量增长并不显著，各企业扎堆大手笔投入存在风险。 百威青岛高调砸钱 世界杯充满激情，激情往往少不了啤酒。而为了赢取这其中的机会，肯砸大本钱的莫过于被百威英博收购的哈尔滨啤酒。2009年，该品牌与国际足联签约，成为2010年南非世界杯的官方指定啤酒品牌，今年哈尔滨啤酒再度赞助世界杯，成为中国惟一连续两届赞助世界杯的啤酒品牌。 记者在北京诸多大型超市和小型便利店看到，哈尔滨啤酒的世界杯宣传势头较猛。东五环的一家家乐福内，哈尔滨啤酒已在鲜明位置摆出了阵。而在电商平台上，该品牌的“尽情世界杯”则更加显眼。 据百威英博相关负责人介绍，该品牌投入了几千万美元用于哈尔滨啤酒的世界杯营......阅读全文
啤酒中甲醛的测定
啤酒中甲醛的测定前处理方法：吸取已除去二氧化碳的样品25.00mL移入500mL蒸馏瓶中，加200g/L磷酸溶液20.00mL于蒸馏瓶，接水蒸气蒸馏装置中蒸馏，收集馏出液于100mL容量瓶中（约100mL），冷却后加水稀释至刻度。检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）仪器
中国酒业协会啤酒分会就部分啤酒甲醛含量超标进行辟谣
6月27日，中国酒业协会啤酒分会针对近日网络流传的一则“7种啤酒测评报告，百威啤酒甲醛含量最高”的消息作出说明，对此传言进行回应。 该消息指出，根据权威第三方检测机构检测，所抽样啤酒均检出微量甲醛，并在随后的传播中，出现某品牌企业甲醛含量过高、行业协会带头回避甲醛指标等言论。 啤酒分会则在说
燕京啤酒配备1.6亿元检测仪器－有效保证啤酒品质
日前， 由科技部、农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局和北京市食品安全委员会共同主办的第八届中国食品安全年会开幕式在人民大会堂举行。会上，燕京啤酒集团荣获“2010年度中国食品安全最具社会责任感企业”和“2010年度中国食品安全十强企业”奖项;集团公司董事长
日本麒麟啤酒宣布将利用人工智能技术生产啤酒
日本第四大饮料巨头麒麟集团（Kirin Holdings）旗下麒麟啤酒（Kirin Brewery）近日表示，将在啤酒生产过程中加入人工智能（AI）技术，以减少专业人员培训时间，缩短产品开发周期。 麒麟啤酒已与三菱综合研究所（Mitsubishi Research Institute）达成
“世界杯”免疫治疗的巅峰对决来了!
一个月的不眠之夜, 俄罗斯世界杯终于在精彩中落幕。 狂欢与失意，喜悦与落泪，有一战成名，也有黯然离场。悬念起伏的走势，让无数真球迷享受了狂欢盛宴，也成就了无数伪球迷的吃瓜话题：德国队早早被淘汰出局，阿根廷折戟1/8决赛，梅西、C罗终究未能在世界杯圆梦，而维京战吼响彻世界杯，追风少年姆巴佩一球成
评点“世界杯”用球与细胞相似处
从左至右分别为：此次世界杯比赛用新型足球，六边形和五边形的网格蛋白，甲虫Chyrsina gloriosa 6月11日，全球足球盛典——FIFA 2010 World Cup在南非拉开帷幕，世界各地顶级的足球运动员，裁判和评论家都汇集于此。这些足球运动员展示了其精湛的
阿根廷全国庆祝世界杯夺冠
当地时间12月18日下午，阿根廷在世界杯决赛中凭借点球大战的胜利，击败法国捧起大力神杯。阿根廷时隔36年后再次夺冠，这是队史上第三次夺冠，也是梅西职业生涯首夺世界杯。比赛结束后，当地球迷欢庆阿根廷夺冠。上万球迷涌上首都布宜诺斯艾利斯街头，聚集在地标建筑方尖碑周围，汇成一片蓝白色的海洋。在梅西家乡罗萨
如何在享受世界杯的同时保持健康？
如果你是世界杯狂热分子，那么在接下来几周里你也许会参加一些看球派对，甚至与朋友或家人一起踢球。无论你会以怎样的形式参与这场令人兴奋的赛事，试试这些来自美国贝勒医学院的专家所推荐的小贴士来保持健康吧！ 注意防暑 Joseph Barnhart 整形外科与运动医学学院专家Theodore Shy
甲醛啤酒又来袭？旧闻新炒内容不“专业”
世界杯赛事正酣，消暑必备的啤酒也自然受宠，但近日一则关于用甲醛做啤酒稳定剂的帖子在微信朋友圈中流传，称国内大部分啤酒厂在生产过程中使用甲醛，会对人体健康造成伤害。业内人士认为，该消息属于2005年“甲醛风波”的旧闻新炒，消费者不必听信和恐慌。 谣言细节内容不专业 该帖称，我国大部分啤酒
德国啤酒越来越贵
无论是在慕尼黑啤酒节还是在商店，啤酒价格都在上涨，而且价格差异巨大，最廉价的啤酒一箱6欧元，最贵的卖到17欧元。啤酒涨价的原因是什么呢？ 1扎啤酒超过11欧 今年慕尼黑啤酒节上的啤酒再次涨价。一扎啤酒最贵11.5欧元。而去年价格还在11欧元以下。啤酒节的粉丝们每年都要为啤酒的涨价多掏腰包，每
韩国医学界发出“痛风警报”并呼吁：别吃炸鸡啤酒了
“下雪天怎能没有炸鸡和啤酒？”韩剧《来自星星的你》中这句著名的台词，表现了这一美食搭档在韩国的风靡。然而，调查显示，多发于中年男性的痛风，近年来在韩国有年轻化趋势，可能与年轻人喜好炸鸡配啤酒有关。 韩国人对炸鸡啤酒的钟爱，甚至与幸福感挂钩。韩国一家专业大数据分析机构于2011年至2017年4月
2024京东啤酒消费洞察白皮书发布：辽宁省销售增长率超80％－东北/华中增长迅猛
近日，京东超市联合青岛、百威、嘉士伯、喜力、雪花、燕京等多家啤酒KA品牌，共同发布《2023-2024啤酒线上消费白皮书》（以下简称白皮书）。该白皮书从行业近况、销售情况、细分品类、创新模式、品牌共创等方面，对京东超市啤酒进行解析。 白皮书指出，近年来，啤酒线上消费呈现出客群年轻化，商品品质化
告别Facebook！个性化营销将拥抱DNAbook
Facebook（纳斯达克股票代码：FB）创造的“社交网络”重新定义了网络广告。据悉，这堪称历史上首次，一个数十亿用户社区可以安全自愿地分享他们感兴趣的信息，营销人员可以向他们提供与这些信息相关的产品。 Facebook转换率打破历史 众所周知，广告转化率通常反映广告的直接收益。 Face
美国辉瑞公司不当营销被罚23亿美元
美国司法部9月2日表示，美国制药巨头辉瑞公司当天对其在营销过程中故意夸大药品适用范围的刑事指控表示服罪，并同意支付创纪录的23亿美元罚款以了结因不当营销13种药品而引发的指控。 这笔罚款包括不当营销镇痛药伐地考昔等药物支付的13亿美元刑事罚金以及10亿美元民事赔偿。美国司法部表示，辉瑞在夸
未来医药市场处方药营销四要素
未来医药市场谁主沉浮?或曰：得终端者，得天下。 而对于处方药，特别是刚上市的新药来说，第一终端医院永远是其必争之地，第二终端药店和第三终端，一般是成功决胜医院终端之后企业才会考虑是否夺取的目标市场。那么，作为一个本身颇具学术含量和临床价值的处方新药，决胜终端的要素有哪些呢? 学术支持
家乐福为何被视为鸡肋－营销模式走到尽头？
2010年12月13日，宁波一家家乐福超市内，原先摆放康师傅方便面的货架已经空空荡荡。 进入中国16年来，今年家乐福或许面临着最为严峻的考验。近日媒体爆出中粮集团旗下的食用油“福临门”与家乐福因进场费等问题一度陷入谈判僵局。这是自去年家乐福与康师傅控股有限公司康师傅方
处方药DTP营销模式要井喷了吗？
新医改大背景下，处方药DTC/DTP模式，能够及时提供医院缺乏的特殊处方药品，为满足广大患者需求，开辟了一条新的通道。 昨日，医保全新大药房宣布，公司旗下定安门店提前两个月完成了全年销售过亿的任务指标，成为公司首个销售破亿元的门店，创造了18年以来的最辉煌成绩。而对这家大多数而言还很陌生的药房
电商“酸碱体质”营销被指虚假宣传
近日，美国法院对“酸碱体质理论”创始人处以巨额罚款，该理论也随即被推翻。 记者昨日发现，电商平台上很多保健品、食品仍以“酸碱体质”做宣传。 就此有专家认为，商家以“酸碱体质”为卖点，则有义务证明产品能达到宣传中的效果，对于没有科学依据的虚假宣传，消费者可以依法维权。 医生称“酸碱体质理论”
PerkinElmer－任命新的首席市场营销官
Lapo Paladini 被任命为新设立的高级领导职位 马萨诸塞沃尔瑟姆，2009 年 7 月 27 日(美国商业新闻)- 专注于提高人类及其生存环境的健康和安全的全球领先公司 PerkinElmer, Inc.(NYSE：PKI)，今天宣布任命 Lapo Paladini 博士为首席市
“营养功效”儿童食品多是骗人的营销噱头
最近，有媒体报道“儿童牛奶被曝含多种添加剂”,大意是记者发现儿童牛奶中含有“十几种添加剂”,“专家”表示大量摄入这些添加剂不利健康，所以“建议少喝”. 这类报道的基本思路是：食品中添加了“添加剂”就有问题；添加剂种类越多，就越令人怀疑；只要是添加剂，就会“长期大量食用有害健康”、“专家建议
日本一企业推出茶啤酒
日本岛根县内企业已开发出使用本地茶叶与麦芽制成的“松江茶啤酒”,现正于岛根县松江市与鸟取县境港市贩售。松江市等地正在举行不昧公（因茶闻名的前松江藩主）200年祭典,该啤酒虽为活动纪念商品,为了推广“松江=茶”之印象,开发企业在祭典过后仍会持续贩售。 拥有县外产茶啤酒制造经验、位于江津市的“石见
喝点啤酒可防糖尿病
喝啤酒常被认为是导致肥胖的原因，不过美国一项新研究发现，啤酒中所含的黄腐酚成分能缓解代谢综合征症状，可以起到降血压及预防糖尿病的作用。 黄腐酚是啤酒花中的黄酮类化合物，是啤酒的关键成分。美国俄勒冈州立大学科研团队对实验小鼠进行高脂饮食喂养，以模仿容易导致肥胖、高血压、高血糖、高胆固醇等代谢综合
啤酒行业工业废水监测
近日，全国多地热浪来袭，高温持续上演……在这炎炎夏日，酷暑难耐的时日里，有什么消暑心仪好物呢？一杯冰镇啤酒，相信会是绝大多数人的选择！继ATC原位清洗技术、啤酒苦味值、溶解氧监测之后，本期小编继续为您解锁啤酒工业废水水质监测那些事儿！背景介绍近年来，随着我国啤酒工业的迅猛发展，啤酒产量连续多年位居世
啤酒色谱仪分类
啤酒色谱仪分类有多种。1、按分离目的可分：化验室啤酒色谱仪和工业啤酒色谱仪。2、按分离规模可分：微型啤酒色谱仪、小型啤酒色谱仪和大型啤酒色谱仪。3、按功能可分：分析型啤酒色谱仪和制备型啤酒色谱仪。4、按操作压力可分：啤酒低压色谱仪、啤酒中压色谱仪和啤酒高压色谱仪。5、按分离原理可分：啤酒吸附色谱仪、
啤酒发酵罐发酵方式
啤酒发酵罐过程是啤酒酵母在一定的条件下。其代谢的产物就是所要的产品啤酒。由于酵母类型的不同，发酵的条件和产品要求、风味不同，发酵的方式也不相同。根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。啤酒发酵技术分为激进发酵技术和现代发酵技术。现代发酵罐主要有圆柱露天锥形发酵罐发酵、连续发酵
啤酒在线糖度仪在线安装
1、糊化锅 在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这时天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作“麦芽汁”。K-Patents 在线折光仪，通常安装在糊化锅的出口管道上，在线监测麦芽汁浓度，以维持浓度稳定一致。此工况下，建议使用蒸汽或高压水自动棱镜清洗装置。2、麦汁过滤槽 麦芽汁在被
啤酒甲醛快速检测仪
产地：长春 技术参数 1、测量下限：1.0mg/kg 2、测量范围：0.0～100.0mg/kg 3、测量精度：≤5% 4、工作环境温度：5～40℃ 5、电源：220V，50Hz 6、重量：7.5kg 主要特点
啤酒浊度泡沫分析仪
检测啤酒中泡沫作为啤酒工业生产中zui重要的环节，但在检测过程中浊度标准溶液的配置却一直是一个难题。以下主要是根据GB/T4928-2008中利用福尔马肼（Formazin）标准浊度溶液校正检测仪，直接测定啤酒样品的浊度，以EBC浊度单位表示。方法摘录如下：A1、化学试剂及仪器A1.1、硫酸肼（分析
啤酒甲醛快速检测仪
技术参数 1、测量下限：1.0mg/kg 2、测量范围：0.0～100.0mg/kg 3、测量精度：≤5% 4、工作环境温度：5～40℃ 5、电源：220V，50Hz 6、重量：7.5kg 主要特点 1、采用国家最新颁布的标准方
啤酒行业酶制剂的选择
酶制剂对底物的专一性已为世人所知，所以，为了达到某种目的而选用酶制剂用于生产时，必须针对性地选择合适的酶制剂和应用方法。 1根据需要选用酶制剂：应用于啤酒生产的酶制剂有很多，由于酶的专一性而各自具有不同的作用。啤酒企业首先要明确自己用酶的目的，然后去选择能够达到目的的酶制剂。一般来说，啤酒生产厂