中国科协于食品安全宣传周期间启动“双线科普”
中国科学技术协会在组织食品行业的权威专家与网络“大V”，在中国科学技术馆和到场的众多媒体代表与消费者举办了一场别开生面的科普对话，并正式启动了主题为“关注食品安全 科普服务百姓”的全国食品安全宣传周中国科协主题日的科普宣传活动。 活动当天，主办方中国科协同时启动线上与线下的“双线科普”活动，不仅吸引了大批到达现场的媒体与消费者参与其中，更是充分利用和突出网络和新媒体资源优势，通过推出多种形式的在线科普宣传，为食品安全科普夯实科学基础。 双线推进科普，扩大食品安全科普传播渠道和影响面 据悉，在去年的基础上，2014年中国科协科普部力推由中国食品科学技术学会承担的“全国食品科普教育基地”的认证工作并取得了更大的收获。在去年5家科普教育基地的基础上又新增了4家基地，并通过与互联网、新媒体的平台，开通了“在线科普教育基地”的宣传页面，与腾讯微博、京东商城、百度百科等知名的网商合作，将线下科普的内容与线上宣传绑定，开设了在......阅读全文
科普：“训练”大脑喜欢健康食品
人们都知道多吃健康食品有好处，可偏偏那些“不健康食品”似乎更诱人。英国《营养和糖尿病》杂志刊登一项最新研究说，大脑对食物的偏好其实可以通过“训练”来改变，从而形成良好的饮食习惯，降低肥胖风险。 “我们并非生来就喜欢炸薯条，而讨厌全麦面包。”正是基于这一信条，美国塔夫茨大学等机构科研人员开始探
全国食品药品科普状况调查发布
日前，食药监总局发布《全国食品药品科普状况调查（2017）》，解码我国公众对食品、药品、化妆品、保健食品和医疗器械的科普诉求。 报告内容包括我国公众在食品药品方面的安全意识现状、对安全知识的需求情况、关注的重点、遇到的安全问题及获取相关安全知识的渠道等，并对调查结果进行了分析，建议进一步增强科
科普：食品种类越丰富－健康寿命越长
日本一项新研究说，吃的食品种类越丰富，人的健康寿命越长。对相关数据的分析显示，总体上在食品多样性越高的国家和地区，人们健康寿命越长。图片来源于网络 健康寿命是指人处于健康状况下的生存时间。一个地方人们的健康寿命，比平均寿命更能反映人们的生存质量。 据日本媒体日前报道，名古屋学艺大学的研究人员
发展核电：仍需科普科普再科普
“核电发展对公众而言，第一是科普，第二是科普，第三还是科普。”日前中国工程院在天津举办的第139场中国工程科技论坛，将主题定为“我国核能的科学发展”。包括15位院士在内的业界人士谈起核电，在“核电亟待科普”这一老话题上，再次达成共识。 在核电审批从福岛事故之后的“停摆”中新近开闸的关口，把
安徽保健食品科普宣传“银龄行动”启动
近日，安徽省市场监管局联合省委社会工作部、省民政厅、省卫生健康委等部门，启动2025年保健食品科普宣传“银龄行动”。该行动面向老年群体普及保健食品科学知识，提升老年人识假防骗能力，营造安全健康的消费环境。 此次“银龄行动”以“科学认知、理性消费、共建共治”为主线，通过组建老年志愿者队伍，深入社
食品添加剂天然丙酸钙的科普介绍
天然丙酸钙，作为一种食品添加剂，在食品工业中扮演着重要的角色。它以其独特的性质和广泛的用途，为食品的安全和品质提供了坚实的保障。下面，我们就来详细了解一下天然丙酸钙的主要作用。 一、抗菌防腐，延长保质期 天然丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用。在面包、糕点等面制品中，丙酸钙能有效
国家食品药品监管局编写食品安全科普读物
据国家食品药品监管局网站消息，为深入开展餐饮服务食品安全宣传，把餐饮服务食品安全知识教给广大人民群众，增强全社会的食品安全意识，近期，国家食品药品监督管理局组织编写了餐饮服务食品安全知识科普读物《安全饮食 健康生活》。 《安全饮食 健康生活》采用图文并茂的形式，介绍了消费者在外就餐注
“保健食品科普深度行”首场活动在北京启动
近日，“保健食品科普深度行”首次线下宣传活动在北京举办，标志着该系列活动正式启动。针对今年以来频发的私域直播“割老”骗局，本次线下宣传旨在增强老年人群防诈、防骗能力，提升公众对保健食品的科学认知水平。线下宣传中，市场监管执法干部针对近期频频出现的保健食品“私域”直播“割老”现象，结合实际查办案例，揭
2019中国食品辟谣与科普论坛呼吁多方联手治理食品谣言
食盐添加亚铁氯化钾有剧毒、吃小龙虾会得哈夫病……食品安全事关民生，关注度极高，而食品谣言却扰乱着消费者的认知，严重影响了国内消费环境。 8月7日，2019中国食品辟谣与科普论坛在京举办。本次论坛以“破除网络谣言、共建食育科普”为主题，共同探讨如何深入治理食品谣言，真正从源头入手，引导公众走出食
福建举办全省食品药品安全科普工作培训班
4月26日至27日福建省食品药品监督管理局在福州市举办全省食品药品安全科普工作培训班。各设区市（含平潭综合实验区）食品药品（市场）监督管理局负责食品药品安全科普宣传工作的科（处）室负责人及具体工作人员、各县（市、区）食品药品（市场）监督管理局负责食品药品安全科普宣传工作的分管领导等近120人参
食品级－CO2－的质谱检测标准科普
食品级 CO2 的质谱检测如果二氧化碳短缺，我们或许喝不到肥宅快乐水了。食品与二氧化碳的关系密不可分，例如可乐，啤酒等饮料，二氧化碳的浓度在食品也是有标准要求，是否可以达到生产标准。二氧化碳在食品的应用很广泛，食品级二氧化碳主要应用于各种碳酸饮料以及食品防腐中，尤其是在碳酸饮料中发挥着重要的作用，有
第二届食品安全科普创新公益大赛启动
4月19日，2016·食品安全校园行暨第二届食品安全科普创新公益大赛启动仪式在中国农业大学举办。 据介绍，2016年食品安全科普创新公益大赛将进一步挖掘、创新全视觉科普形式，拥抱大健康、大互联，以“共享安全新食力”为主题，聚合高校、社会、企业等更多资源，组成更加强劲的食品安全科普新力量。 据
白希：食品工业是科普领域中的重要方面
1月3日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，中国经济网协办的2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京举行。中国科协科普部部长白希在致辞中表示，食品工业是科普领域中一个重要的方面，需要广大的科技和媒体工作者共同努力，为公众传递科学信息。 据白希介绍， 2005年，国家统计局
科普职称，让科普人才脱颖而出
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517001.shtm
食品安全快检进社区－全民科普消灭“口食之祸”
近日，在北京西城区椿树街道，由国内首个专注食品及农产品安全检测的专业展会“FATS Fair”与北京市西城区食药局、北京市西城区食品安全协会、椿树食药所和椿树街道办事处联合主办组织的这样一场食品安全快速检测活动，吸引了社区100多位居民的积极热情参与。 来自中国农业大学的农学博士、食品安全检测
中国科协于食品安全宣传周期间启动“双线科普”
中国科学技术协会在组织食品行业的权威专家与网络“大V”，在中国科学技术馆和到场的众多媒体代表与消费者举办了一场别开生面的科普对话，并正式启动了主题为“关注食品安全 科普服务百姓”的全国食品安全宣传周中国科协主题日的科普宣传活动。 活动当天，主办方中国科协同时启动线上与线下的“双线科普”活动，
食品安全快检进社区－全民科普消灭“口食之祸”
“FATS Fair进社区”首站走进西城椿树 一滴试剂、一个小小的试纸条，就能帮你分辨真假葡萄酒，帮你识别地沟油，帮你了解你今天买到的瓜果蔬菜是否有农残，帮你了解给孩子吃的奶粉里是否有不应该出现的添加剂……6月8日，在北京西城区椿树街道，由国内首个专注食品及农产品安全检测的专业展会“FATS
“蓉遇科普·2023”科普典型推选结果揭晓
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/509437.shtm提升全民科学素质，助力科技白立自强，厚植科技创新沃土，擦亮科幻之都名片。2023年9月26日，2023年成都市全国科普日主题活动暨“蓉遇科普”颁奖仪式在四川省体育馆举行，仪式现场揭晓了
科普游戏成科普场馆展教“下一站”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494645.shtm ■本报记者 沈湫莎 科学普及为创新人才培养培植沃土。科普场馆怎么做得更有吸引力？一向领风气之先的上海科技馆给出的答案是：科普游戏。在昨天举行的新时代科普游戏
科普向未来－2022年全国科普日活动启动
主题为“喜迎二十大，科普向未来”的2022年全国科普日活动9月15日在全国各地启动，重点围绕“弘扬科学精神，激发创新活力；聚焦重点领域，服务高质量发展；深化文明实践，培育时代新风；立足群众所需，赋能基层治理”四方面内容展开，活动将持续到9月21日。今年的全国科普日将着力组织好北京主场活动、部委主场活
科普向未来－2022年全国科普日活动启动
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/9/486261.shtm 中新网北京9月15日电 (记者 孙自法)主题为“喜迎二十大，科普向未来”的2022年全国科普日活动9月15日在全国各地启动，重点围绕“弘扬科学精神，激发创新活力；聚焦重点领域，服
食品安全领域谣言多？已建成3960个微信号科普传播矩阵
世界卫生组织（WHO）发布“十大垃圾食品”和“十大健康食品”排行榜？假的。 WHO食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克（Peter Ben Embarek）在1月12日举行的“2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会”上表示，WHO从未发布过一份名为“十大垃圾食品”的名单。重要的是，别把所有加工食
全国首个科普书单品牌“新发现·科普书单”发布
近日，全国首个专门评介科普图书的书单品牌“新发现·科普书单”在上海发布。 “新发现·科普书单”由上海市科学技术委员会、上海市新闻出版局、上海市出版协会任指导单位，中国图书评论学会、中国科普作家协会任学术指导单位，上海市科普作家协会等任支持单位。 据介绍，书单以公益性、引导性、分众性为导向，创
湘科普“四进”为湖南娄底民众带来科普盛宴
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/508158.shtm9月7日，“科技创新强国有我——开学第一课”湘科普“四进”走进湖南娄底活动在娄底市第三完全小学启动。 ?活动现场。主办方 供图湖南省科学技术信息研究所党委书记、所长李贵龙介
上海探索成立院士健康科普基地－专家牵头科普
“健康上海行动院士科普基地”授牌仪式2日在上海交通大学医学院附属第九人民医院举行。 首批六个“健康上海行动院士科普基地”，由王正敏、葛均波、李兆申、黄荷凤、范先群、贾伟平六位院士牵头建设。他们是不同学科的知名专家，或是中国科学院院士、或是中国工程院院士。 据上海市健康促进委员会办公室方面介绍
“典赞·2022科普中国”揭晓年度科普榜单
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/497074.shtm3月26日，“典赞·2022科普中国”揭晓盛典特别节目在中央广播电视总台综合频道CCTV-1播出，现场揭晓2022年度十大科普人物、十大科普作品、十大科普事件和十大科学辟谣榜。中国工程
粤举办科普大赛讲好“科普故事”－激发公众科学兴趣
比赛现场 广东省科技厅 供图 中新网广州6月12日电 (王坚王子杰)据广东省科学技术厅12日消息，主题为“热爱科学，崇尚科学”的2023年广东省科普讲解大赛决赛已在广州举行。该赛事以“线上+线下”方式，旨在激发公众的科学兴趣和探索热情，推动全民科学素质工作提质增效。 比赛中，选手们通过主题讲
北京开启“科普之旅”
记者从科技部新闻发布会上了解到，第17届全国科技活动周将于5月20日在北京民族文化宫启动，届时将为公众开启一场“科普之旅”。从2001年起，每年5月的第三周被定为“全国科技活动周”，这一深具影响力的群众性科技活动品牌今年满17周岁了。 全国科技活动周组委会办公室负责人介绍，今年科技活动周主题为
科普浪潮席卷鹏城
2022年5月30日是第六个“全国科技工作者日”，中国科协举办多项丰富多彩的活动，全国政协副主席、中国科协主席万钢向广大科技工作者致以节日问候和崇高敬意。全国各地同期开展各具特色的活动，有的省省委书记、省长带队看望慰问科技工作者，把党的关怀送到科技工作者心坎上；有的省表彰奖励科技人才，引
哈希水质科普
哈希水质科普小课堂正式上线啦！第一期是跟每个人息息相关的饮用水安全。2023年开始实施GB5749-2022《生活饮用水卫生标准》，进一步提高了对饮用水水质的要求。作为经验丰富的水质监测仪器企业，哈希提供专业的饮用水处理全过程监测方案，从源头到出厂水全程覆盖，可以对PH、浊度、余氯、悬浮固体、氨氮等