仝宝生：需要从源头解决食品安全问题
2014年6月14日，由国际食品安全协会主办、世界粮农组织协办的第三届国际食品安全峰会在北京召开，本次峰会以“挑战与变革”为主题多方位探讨全球食品安全问题的发展趋势，同时分享了来自国际食品安全协会成员国家与企业的发展案例。永业公司副总裁仝宝生应邀出席了本次峰会，参与“食品安全严峻形势下的产业链科技变革”论坛，并就食品安全需要企业发挥市场作用，通过行业标准进行质量把关进行主题发言。 开幕式上，国际食品安全协会主席理查德？吉尔默为大会致辞；亚洲食品工业协会首席科学官Kim Leighton介绍了亚洲食品工业协会所推进的食品安全国际化私营与公众平台；来自巴西的BBOSS公司则分享了巴西市场供应链中食品安全体系的建设经验。峰会同期讨论了全球冷链发展对中国基础设施及安全体系的要求、中国启用食品安全责任险可借鉴的国际经验等热点问题。 中国国家质检总局执法司处长余政、ABSCIEX高级主管Vince Paez等与永业公司副总裁仝宝......阅读全文
关注食品安全，引领科技进步
赛默飞世尔科技亮相2009第二届国际食品安全高峰论坛 2009年4月21日，中国北京——第二届国际食品安全高峰论坛于2009年4月16日-17日在北京首都大酒店召开，本届论坛的主题是“科技与信息同步，法律与责任同行”，这正与同期进行的赛默飞世尔科技“食品安全月”的主题——“科
科技让食品安全“晒”在阳光下
这个春节假期，家住北京朝阳区的王先生到超市购买鱼肉蔬菜等年货。当看到一条桂鱼尾巴上挂着可追溯码时，他拿出手机扫了一下，手机页面上迅速出现桂鱼产地、捕捞日期、经销商等信息。他说：“现代信息技术让我知道了这些农产品的‘前世今生’，也让我吃得明白、买得放心。” 商务部近日发布的消息显示，年夜饭、团圆
冬奥食品安全监管将用“黑科技”
冬奥会正式进入“北京时间”以来，市食药监局率先与冬奥组委对接，制定了冬奥会食品药品保障方案。届时将有一批“黑科技”应用于冬奥会食品药品安全保障上，包括可同步检测多种有害物质的快速检测设备，通过完备的信息系统实现食品来源可查、去向可追等。值得一提的是，这些新技术将率先在市民的日常食品安全保障中应用
检测高科技呵护食品安全
俗话说：“民以食为天。”可近几年，不断曝光的问题食品甚至是有毒食品，让人们的“食品之天”变得乌云密布。 怎样才能杜绝有毒的违法食品流入市场? 常抓不懈的工作应该是检测。只有赖于科技手段的应用，特别是快速、准确的检测技术，我们才能知道某种食品是否安全，以及不安全食品的危害在哪里。 发达
赛默飞世尔科技食品安全巡回讲座
邀 请 函 尊敬的先生/女士： “民以食为天”，保障食品安全是人民大众的基本需求，也是政府机构、科研院所、科技服务商的重要目标。环境急剧恶化、各种污染物和农兽药残留超标、添加剂色素及抗生素的滥用，都是食品安全领域的巨大挑战。为了保障食品安全、维护健康生活，我们需要了解相关领
国家食药总局要求加强食品安全科技攻坚
为全面落实"十二五"期间食品药品安全科技工作的各项部署，不断创新食品药品监管技术手段和方法，提升监管效能，国家食品药品监督管理总局近日下发通知，要求各级食品药品监管部门要加强食品药品安全科技工作。 通知强调，各级食品药品监管部门要紧紧围绕制约食品药品安全监管的焦点和难点问题，加强食品药品检
“科技北京”三项措施保障首都食品安全
4月15日，记者从北京市科委农村中心获悉，今年北京市全面实施的“科技北京”行动计划，通过整合首都优势科技资源，在深入推进食品安全科技保障体系建设方面重点采取了三项重要措施，保障首都食品安全。 一是推动成立首都食品安全科技服务联盟，加快食品安全领域产学研用相结合。通过联盟组织方式，整合
首都工商高科技手段“保驾”奥运食品安全
2008年8月8日，第29届奥林匹克运动会将在北京举行，中国人的百年梦想即将实现。为了举办一届有特色、高水平的奥运会，申奥成功7年以来，我国政府及社会各界做了大量的准备工作，目前，有关奥运会的各项工作已逐步进入实施阶段。北京在向世界说，我们准备好了！从本期开始，本报推出“奥运·北京准备好了”系列
王竹天：科技是保障食品安全重要手段
2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。国家食品安全风险评估中心王竹天与会时表示，科学技术是保障食品安全的重要手段，只有解决技术问题，才能提高保障食品安全的能力。 对于2014年政府工作报告中提到要用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治
第二届食品安全科技峰会在沪举办－助力食品安全检测发展
2015年5月21日-22日，第二届中国（上海）食品安全科技峰会在上海虹桥宾馆举办，本次大会由上海市食品学会、上海市食品安全协会联合会主办，上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司承办，旨在针对食品安全移动快速检测、法规与标准、质量控制和可追溯体系建设等相关议题进行分享与交流，
我国食品安全科技需突破七大瓶颈
由国务院发展研究中心农村经济研究部组织编撰的食品安全绿皮书《中国食品安全报告（２００７）》，日前由社会科学文献出版社出版。该绿皮书指出，与国际水平相比，中国食品安全科技整体处于较低水平。 据介绍，中国目前虽已建立了一批国家标准和行业标准，颁布了一系列法规和规程，启动攻关项目对一些共
湖南启动首个食品安全类科技重大专项
27日举行的湖南出入境检验检疫工作会议传出消息，“湖南省食品安全监控技术体系研究与示范”在湖南检验检疫局启动，这是湖南省在食品安全方面的首个科技重大专项。 这一项目由湖南省检验检疫科学研究院牵头，长沙市食品质量安全监督检测中心、湖南省药品检验所、湖南省农产品加工研究所等食品安全监管和
邢军武：食品安全的科技道德与社会责任
专家与政府在食品安全中的责任 科技专家是食品研发和质量保障的关键环节，因此对公众的食品安全负有不可推卸的社会责任。 鉴于研发是一切产业技术的源头，事实上很多问题产品都有研发上的根源。例如在水产养殖领域，为确保成活率和经济效益，有的专家缺乏社会责任是很多食品安全事件的根源所在
光纳科技研制食品安全检测仪，服务世博会
离上海世博会开幕越来越近。在此次世博会上，活跃着不少来自苏州工业园区的“身影”。落户于苏州生物纳米园的欧普图斯(苏州)光学纳米科技有限公司，所研制的高精度便携式拉曼光谱仪就将为世博会提供食品安全检测和服务。 该光谱仪可透过透明的玻璃或其他透明材质的容器直接(不打开瓶盖)将激光照射到
食品安全需要的不只是检测，还有科技伦理
洪范八政，食为政首。中央多次用“治国理政的头等大事”“四个最严”“中国人的饭碗要牢牢端在自己手中”等强调粮食安全、食品安全的重要性。 粮食与食品安全中，种子安全问题、合成生物技术对生态的影响问题、非食品原料的添加问题、粮食与食品变质后的无害化低成本处置问题等，无不涉及科技实力包括检测实力，亦涉
三门峡市科技局全力强化食品安全领域科技创新
三门峡市科技局以提升创新能力为核心，大力开展科技项目攻关、创新平台创建、科技人才引培等，坚持把食品安全科技创新作为科技惠民的工作重点，重研发、强转化、抓示范，着力提升全市食品安全领域科技创新水平。 一是实施科研项目，提升食品安全科研能力。围绕全市食品安全科技需求，持续攻关食品安全技术难点、痛点
2016年食品安全科技发展国际研讨会在京召开
8月29日，由中国检验检疫科学研究院主办，以“全球化与新兴科技-机遇与挑战”为主题的2016年食品安全科技发展国际研讨会在京召开。研讨会旨在围绕食品安全领域科学研究前沿和热点问题，探讨全球化与新兴科技带来的食品安全科技发展新机遇与新挑战及应对措施。 保障食品安全是世界各国共同面对的永恒课题。近
烟台富耐立科技公司免费为市民做食品安全检测
关注消费者权益，为健康保驾护航——免费为市民做食品安全检测 3月15日是“国际消费者权益保护日”，由烟台市工商、烟台市消费者协会主办的纪念活动在西南河体育场举行。 此次活动的主题为“消费与民生”。市消协围绕这一年主题，开展消费教育、消费咨询及宣传等系列活动。 烟台富耐立科技有限
科技已成为食品安全风险交流的“定海神针”
——2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举办 由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办,中国经济网、腾讯网协办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、北京大学、北京工
2014中国（上海）食品安全科技峰会在沪成功举办
2014年11月20日-21日，2014中国（上海）食品安全科技峰会在上海举办，并同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”，会议旨在分享食品质量安全管控先进经验，建立有效的检验检测机制，健全产业链质量控制和可追溯体系，交流分析检测最新技术和解决方案，探讨如何应用现代高科技手段，提高快速
赛默飞世尔科技即将推出食品安全月系列活动
科技，让生活更美好 2009年4月7日，中国上海――全球科学服务领域的领导者赛默飞世尔科技(纽约证交所代码：TMO)以“科技，让生活更美好”为主题的“食品安全月”系列活动将于4月10日拉开序幕。为了更好的推动各行业在食品安全领域的合作，公司将在为期一个半月左右的时间里，开展专题巡回讲座、参
北京市科委运用科技手段确保奥运会食品安全
为充分运用科技手段确保奥运会食品安全，北京市科委开展了“重大活动中食品安全保障技术研究”工作，并取得了一系列研究成果，这些成果均已运用于奥运食品安全保障，取得了良好的科技支撑作用。 (1)常见化学毒物的现场快速检测装备已经在四川汶川地震灾后的食品和饮用水安全保障中发挥了重要作用。目前这些快速检测箱
赛默飞世尔科技食品安全巡回讲座邀请函
赛默飞世尔科技食品安全巡回讲座 邀 请 函 尊敬的先生/女士： “民以食为天”，保障食品安全是人民大众的基本需求，也是政府机构、科研院所、科技服务商的重要目标。环境急剧恶化、各种污染物和农兽药残留超标、添加剂色素及抗生素的滥用，都是食品安全领域的巨大挑战。为了保障食品安全、维护
2010年安捷伦科技在食品安全领域的应用大事纪
安捷伦，食品科技工作者可信赖的合作伙伴 近年来，随着食品交易的全球化以及病原体进入食品供应环节，食品安全已经成为全球关注的热点话题。安捷伦作为全球领先的测量测试公司，也是全球食品安全检测技术的领导者，不仅致力于开发前沿的食品安全检测仪器平台，同时积极与全球从事食品安全检测的权威实验室合作，
赛默飞世尔科技推出全中文食品安全专题网页
2009年9月—— 为了能及时把最可靠、最新、最完备的技术、方法与应用介绍给广大客户，赛默飞世尔科技倾力打造了全中文的食品安全应用专题：www.thermo.com.cn/foodsafety，内容覆盖了从农场到实验室到工厂，Thermo Scientific最全面的食品安全解决方案。 专
赛默飞世尔科技参加中国国际食品安全论坛
2008年9月26日，北京 -- 服务科学，世界领先的赛默飞世尔科技于9月24日至25日参加了在北京举行的2008年中国国际食品安全论坛，综合展示了其全面的食品安全解决方案。 由于新近发生的“奶粉门”事件，食品安全问题再次成为社会热点并被公众高度关注，赛默飞世尔科技在会上所展示了其Thermo S
第二届食品安全科技峰会分会报告
2015年5月21日-22日，第二届中国（上海）食品安全科技峰会在上海虹桥宾馆举办，本次大会由上海市食品学会、上海市食品安全协会联合会主办，上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司承办，旨在针对食品安全移动快速检测、法规与标准、质量控制和可追溯体系建设等相关议题进行分享与交流，同时也就在
光纳科技：“从源头到餐桌”食品安全的快检方案
近日，光纳科技®(OptoTrace Technologies, Inc.)自主研发的便携式拉曼光谱仪成功亮相2009工博会，与其他共计80余项的快检设备共同为上海食品安全保驾护航。 自三鹿奶粉事件之后，三聚氰胺一直是人们的关注焦点。光纳科技对生鲜牛奶中微量三聚氰胺的检测提出的现场快速
联合国机构强调：科技可在食品安全中发挥重要作用
世界卫生组织和联合国粮农组织官员7日在纽约联合国总部“世界卫生日”特别活动上表示，食品正给人类健康带来新威胁，科学技术可以在促进食品安全中发挥重要的作用。 世界卫生组织驻纽约联合国总部执行主任库马乐森博士和联合国粮农组织联合国总部联络办公室主任布伦南-赫洛克女士7日上午接受科技日报采访时表示，
扬州大学农业部重点实验室以科技保障食品安全
“多亏实验室的老师和同学们，去年农场的奶牛发病率减少了两成，减少了几十万元的损失。” 小武是扬州某农场的经营人员，而他口中万分感谢的实验室，便是扬州大学农产品质量安全生物性危害因子（动物源）控制重点实验室（以下简称实验室）。而就在不久前，这所已经成立十几年的实验室，成功选入了“十三五”农业部