富含维生素A的转基因香蕉将在非洲推广
据国外媒体报道，澳大利亚科学家培育了一种富含维生素A的转基因香蕉，它或许能够应对导致全世界数十万人死亡的营养不良问题，而且能够减少全世界发生的婴儿失明问题。 这项转基因技术能够增加东非地区某种煮食香蕉中的β-胡萝卜素（进入人体后可转变成维生素A，因此也被称作前维生素A）。研究人员希望，如果证实它能够增加维生素A的水平，那么到2020年之前，这种作物将在乌干达进行商业化生产。 这种香蕉只是诸多转基因生物体产物之一，科学家和支持者们认为它有可能对发展中国家的营养不良和疾病等问题带来深远的影响。但批评家认为，这项技术的长期影响尚未可知，而且改善耕作技术等低技术含量的解决方案或许更廉价而且更有效。 这个为期9年的转基因香蕉项目是由昆士兰科技大学的James Dale教授负责的，他声称，苏格兰高地和东非的煮食香蕉提供了很少的关键营养，比如铁和β-胡萝卜素。因此它是导致维生素A缺乏的罪魁祸首，这一问题每年会导致全球多达70万儿童死......阅读全文
基因技术可延长香蕉保鲜期
香蕉买来后放不了太久，几天不吃就可能太熟烂掉。现在，以色列农业专家通过改变特定基因，能让香蕉的保鲜期延长一倍，从而大大延长了香蕉这种常见水果的“货架寿命”。 据外媒报道，以色列农业部下属农业研究中心Volcani研究所专家哈亚·弗里德曼日前说，改变特定基因后，香蕉的整个成熟期被拉长，能够保鲜
研究发现吃香蕉可降低中风风险
据美国“健康日”网站近期报道，美国纽约艾伯特爱因斯坦医学院的研究人员发现：食用富含钾元素的食物（如香蕉和土豆）有助于降低老年女性早亡和中风风险。 研究人员对9万多名年龄在50~79岁之间的绝经后妇女，进行了为期11年的追踪调查。统计结果显示，这些女性平均每日对钾元素的摄取量是2600毫克，
34吨韩国“香蕉牛奶”检出致泻物
日前据山东媒体报道，青岛出入境检验检疫局近期拦截的不合格进口食品中，眼下正流行的韩国某品牌"香蕉牛奶"检出大量固体团，严重时会引起腹泻，已被销毁处理。早报记者昨日走访沪上超市发现，国产"香蕉牛奶"包装上印有"少量沉淀，属正常现象"的标识，但进口产品则没有。 据山东媒体报道，乳饮料有大量固体
我国攻克香蕉枯萎病防控难题
记者17日从中国热带农业科学院获悉，由该院承担的科研专项——“由尖孢镰刀菌引起的作物土传病害综合防控技术研究”项目，日前在海口通过农业部组织的专家验收，该项目探索总结出了一套系统有效的香蕉枯萎病综合防治技术。 香蕉枯萎病是由尖孢镰刀菌引起，危害香蕉植株的土传病害，传染性强、破坏大、很难有效
台湾成功研发香蕉发电－可以点亮LED灯
台湾《联合报》26日报道称，香蕉研究所25日举办发电点灯启动仪式，研究员将事先准备好的汁液倒进电池箱中，几人按下按钮，头上的两盏LED灯和圣诞树都被点亮。 逢甲资电学院院长黄思伦透露，香蕉研究最初是想将种植香蕉的技巧量化，计算出何时需要浇水，施多少肥料等，却意外发现香蕉枝干里的成分可导电。据悉
香蕉枯萎病的真菌分子机制确定
据最新一期《自然·微生物学》杂志上发表的一篇研究论文，美国马萨诸塞大学阿默斯特分校领导的国际团队确定了一种使香蕉患上枯萎病的真菌分子机制，为开发对抗相关病原体的新方法打开了大门，或可大大减少香蕉枯萎病的传播。 香蕉枯萎病目前正在摧毁卡文迪什香蕉——世界上最受欢迎的商业香蕉之一。这种真菌一旦出现
从“香蕉喂猪”看市场两大怪象
香蕉丰收了，蕉农却笑不起来。香蕉每公斤0.06元--这一历史最低收购价，重创徐闻香蕉产业。自今年3月初以来，"蕉癌"流言一波未平，"香蕉含类似 SARS病毒"谣传一波又起，市场持续供过于求，令香蕉产业雪上加霜。由于价格太低，不少蕉农只能将香蕉刨碎制作猪饲料，或者干脆让香蕉烂在地里。(人民日报
香蕉果实后熟调控机制研究获进展
广东省农业科学院果树研究所香蕉遗传改良团队在国家自然科学基金、广东省农业科学院中青年学科带头人（金颖之光）和国家现代农业产业技术体系建设专项等项目的资助下，在香蕉果实后熟调控机制研究方面取得新进展。近日，相关成果发表于《采后生物学与技术》（Postharvest Biology and Tech
萎蔫病全球蔓延－这种香蕉或面临绝种
据《每日邮报》报道，全球许多地区的卡文迪许香蕉都感染了巴拿马萎蔫病，目前包括亚洲、非洲、中东以及澳大利亚，若疾病继续蔓延到最大出口地区南美洲，这种香蕉很可能会濒临绝种。科学家希望能够将马达加斯加香蕉与卡文迪许香蕉杂交来解决这一问题。 世界上曾经出口最多的香蕉是格罗斯米歇尔香蕉，但在20世纪50
转基因
DNA PreparationGene TransferEmbryo TransferTransgenic IdentificatioinOthersTransgenic Outline (University of Michigan Transgenic Animal Model Core)Thi
转基因技术核移植转基因法
体细胞核移植是一种转基因技术。该方法是先把外源基因与供体细胞在培养基中培养，使外源基因整合到供体细胞上，然后将供体细胞细胞核移植到受体细胞——去核卵母细胞，构成重建胚，再把其移植到假孕母体，待其妊娠、分娩，便可得到转基因的克隆动物。
转基因技术的转基因标识方法
我国对转基因产品实行按目录定性强制标识制度。2002年，农业部发布了《农业转基因生物标识管理办法》，制定了首批标识目录，对在中华人民共和国境内销售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品进行强制定性标识，其它转基因农产品可自愿标识。 目前，包括中国在内，全世界有70%的人口居住在已经批准种
植物呼吸测定系统测定香蕉存储品质变化
温度、氧气和CO2浓度是袋膜包装(MAP)存储的三个主要技术参数,相互连接,相互限制的三个。温度是最重要的因素之一,植物呼吸测定系统测定以上在果实呼吸代谢中任何存储方式必须基于适当的储存温度。只有在适当的温度、适当的气体成分,使水果和蔬菜获得理想的MAP存储效应。 整个贮藏期间内，在10℃和30℃两
日本研究发现香蕉或可缓解花粉过敏症状
日本东京理科大学谷中昭典等人日前通过动物实验发现，食用香蕉或可缓解花粉过敏症状。 谷中昭典等人发表报告说，他们把患花粉过敏症的实验鼠分成两组，其中第一组每天喂食约10克香蕉，第二组则喂食普通饵料。3周后，研究人员发现，第一组实验鼠体内可引发过敏的物质量不到另一组的一半。
香蕉抗性淀粉纳米颗粒蛋白冠领域获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510332.shtm近日，中国热带农业科学院香蕉高值化利用研究团队在香蕉抗性淀粉纳米颗粒与胃肠道消化酶的相互作用方面取得重要进展。相关研究成果发表于《食物亲水胶体》（Food Hydrocolloids
“香蕉皮”回收网专收电子废弃物
随着经济的发展，电子垃圾成为一大隐患。近日记者了解到，华新绿源公司是针对北京及其周边开展废旧家电回收处理的试点企业，年回收能力为100万台左右。同时，华新绿源还在两个月前上线了北京市首家电子废弃物在线回收网站“香蕉皮网”，两个月来，线上回收量达到一万件左右。 联合国环境规划署发布的报告显示
光照培养箱在香蕉育种上的优势
目前，很多组培工厂会使用日光灯对作物种子进行光照培养。虽然效果还不错，但是弊端 也是很明显的。一方面是日光灯上的镇流器会产生很大程度的热量，另一方面又要利用空调机制冷保证室内合适的温度，会造成电能的浪费。在香蕉组织培养过程 中，间歇光照培养与连续光照培养的材料在形态上存在一定的区别。
香蕉、椰子、水稻、玉米的祖先是如何演化的？
香蕉、芦笋、椰子这样的重要园艺作物亦或是水稻、小麦、玉米等大宗粮食作物，它们都属于单子叶植物。单子叶植物是被子植物重要的分支之一，约占被子植物物种多样性的五分之一。近日，中国科学院武汉植物园研究团队与法国合作者公布了单子叶植物最早期分支菖蒲目中的重要水生药用植物石菖蒲的基因组，研究揭示了单子叶植物祖
贵州这些乌鸡、香蕉、腊肉被检出不合格
4月2日，贵州省市场监管局发布2020年第13期食品安全抽检信息，组织抽检肉制品、食用农产品2类食品250批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品246批次，不合格样品4批次。不合格食品涉及总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计
纤维测定仪对香蕉皮纤维含量的测定及研究
香蕉是人们常吃的水果，其营养成分就不需要多说了。但是对于香蕉皮，您会想到这种被当做废弃物垃圾的东西也含有大量的营养物质吗？经过多项研究分析，香蕉皮含有大量的果胶、低聚糖、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维,还含有蛋白质、水溶糖分、脂肪、多种维生素和多种无机盐等营养成分,Ca、Mg、P、K的含量非
冷静看待转基因－让转基因与非转基因公平竞争
以冷静的态度去看转基因 11月17日，“中国杂交水稻之父袁隆平”在河南农业大学作报告。在报告会结束之后，在接受现场同学提问转基因食品时，袁隆平毫不回避地表示：“转基因食品问题，我的是看法是这样的，转基因不能一概而论，基因多种多样，有些基因特别是抗病虫的基因，大家担心人吃了会不会有问题
专家保存全球1400种香蕉幼苗－犹如“诺亚方舟”
据报道，香蕉面临黄叶病威胁，各方准备应对计划。比利时鲁汶大学的“世界香蕉收集”实验室(WorldBananaCollection)便收集全球多达1400种香蕉的幼苖作培植，犹如香蕉版的“诺亚方舟”。 这些香蕉幼苗包括来自泰国及马来西亚森林的香蕉、加纳及坦桑尼亚种植园内的香蕉，以及
欧盟拟修订香蕉中啶虫脒最大残留限量
9月12日，欧盟食品安全局（EFSA）就修订香蕉中啶虫脒（Acetamiprid）的最大残留限量（MRL）发布意见。 依据欧盟委员会法规（EC）No 396/2005第六章的规定，西班牙收到Nisso Chemical Europe GmbH公司的申请，要求修订啶虫脒在香蕉中的MRL。为了
香蕉种质资源枯萎病抗性评价研究获进展
近日，广东省农业科学院果树研究所香蕉遗传改良团队在香蕉种质资源枯萎病抗性评价方面取得新进展。相关研究分别发表于Journal of Fungi、Plant Disease。 全球主栽香蕉品种大多为三倍体，主要有AAA、AAB和ABB基因组类型。AAB是香蕉品种类群中多样性最为丰富的基因组类型，
光照培养箱光照培养对香蕉生长的影响
在培养生产香蕉种苗的过程中，室温要求保持在25～30℃之间，光照强度要求保持在1500～2000lx之间。其中，室温通常用空调机控制，光源通常用日光灯提供，光温均采用清洁的电能作为能源，电费开支成为组培行业生产成本的重要组成部分。当然科技的进步，已经成功研制出了能够控制温度和光照度的光照培养箱，光
科学团队研究揭示黄麻纳米纤维涂层保鲜香蕉机制
近日，中国农业科学院麻类研究所可降解材料开发与利用创新团队联合国内外研究机构，从化学成分和颗粒尺寸两个角度，解析了黄麻纳米纤维涂层对香蕉的保鲜机制。该研究为创制绿色可降解活性包装材料提供理论指导，相关研究成果发表在《纤维素（Cellulose）》上。纳米纤维素正在成为食品包装中传统塑料的可生物降解替
milRNA调控香蕉枯萎病菌的致病机理获揭示
香蕉枯萎病是制约世界香蕉生产的毁灭性病害，探索其病原真菌致病机理将为发展高效病害防治药剂提供分子靶标。近日，华南农业大学植物保护学院、广东省微生物信号与作物病害防控重点实验室姜子德/李敏慧团队，首次揭示milRNA调控香蕉枯萎病菌的致病机理。相关研究发表于PLoS Pathogens。据悉，该研究团
吃香蕉吗？—饮食中的钾离子调控动脉钙
2017年10月9日 讯 /生物谷BIOON/ --富含钾离子的食物，例如香蕉与牛油果等，能够帮助机体抵抗心血管钙化的风险，也就是所谓的血管硬化。 最近，来自阿拉巴马大学伯明翰分校的研究者们首次发现，降低饮食中的钾离子会导致小鼠动脉硬度的上升。人类患者中动脉硬度的变化则预示着心脏病的发生。
临沂检疫局：韩国“香蕉牛奶”检出菌落总数超标
近日，山东临沂检验检疫局从来自韩国的入境旅客携带物中截获一批“香蕉牛奶”，经实验室检测，检出菌落总数超过我国标准限量24倍。食用菌落总数超标的食品，容易引起腹泻等肠道疾病，严重时可引发食物中毒，对人体健康造成威胁，临沂检验检疫局依法对该批香蕉牛奶进行了销毁处理。 “香蕉牛奶”由于包装简单，需要
香蕉皮有一些黑色斑点，不能吃？
外表看起来黄灿灿的香蕉，令人垂涎；而有黑色斑点的香蕉，则被人弃之。 香蕉皮发黑，一般是香蕉放置有一段时间了，与空气中的氮发生氧化反应产生的，一般不影响其品质。 但前提是香蕉肉没有黑斑、变色，这就可以吃。保存香蕉，可将它放在通风处，或用旧报纸稍微包裹一下会更好。