信息时代高端食品进入市场四大捷径
展览-电商-微信-实体店 高端食品在以往的销售中，最大的问题在于信任，“高端食品不高端”的新闻时常见诸报端，破坏了其在消费者中优质优价的高端形象。高端食品在发展电商过程中，遇到的最大问题是缺乏信任，仅凭企业挂在网站上的证书、检测报告很难取得消费者的信任。也因此，高端食品在网上的销售一直不温不火。020的出现对高端食品电商最大的意义就是解决信任问题。020可以让消费者在购买前就提前了解高端食品的相关知识，并可以预约线下体验。当体验成功，这些消费者就会为企业带来口碑传播效应，也可以获得更多用户的信任感。同时，企业也可以利用020使消费者中有共同爱好的人形成一个个小圈子，为用户组织关系链。这时，消费者对品牌更具黏性。这正是020时代的理想模式。 “眼见为实，组织圈子，当企业把高端食品当成一种生活方式来传播，价格就不再是其购买时考虑的主要因素，这时，高端食品作为农产品中更高端产品的优势优价特征才能更好的体现”。在行......阅读全文
著名期刊：消费者对转基因食品了解并不多
近年来，转基因问题逐渐成为最具争议性的话题之一，针对转基因作物的优势与危害的宣传大战从未停止。支持者将其看作喂饱世界的利器，反对者将其视为多余并潜藏着隐患的技术，由此带来的是公众对于转基因食品的关注越发高涨。很多人对这种无视风险只顾供给的技术感到担忧。 今年5月17日，美国国家科学、工程和医学
海口食安办发布食品消费十提示：夏季贝类中毒高发
季来临，大量海鲜贝类上市，是贝类毒素中毒的高发季节。南海网记者获悉，19日，海口市食安办发布了食用贝类食品安全消费提示，特别提醒广大市民和餐饮经营单位，为防止贝类毒素引起的食物中毒事件，应当了解相关的防范知识，避免因误食不安全食品而导致食品中毒事故的发生。 据了解，贝类毒素主要由浮游藻类产生
保护知情权护佑消费者－让食品污染远离餐桌
2014年11月12日，全国治理“餐桌污染”现场会在厦门召开，会上不仅交流了农产品质量和食品安全监管创新举措，还正式启动农产品质量安全县和食品安全城市创建试点活动。国家食品药品监管总局和农业部在会上签署合作协议，双方将建立“从农田到餐桌”衔接顺畅、良性互补的协作制度，让百姓吃得更加放心。
超市没有“绿色食品”证书男子起诉超市欺诈消费者
袋装鸡蛋内出现绿色食品图形的广告标签，超市却拿不出相关“绿色食品”证书，是否对消费者构成欺诈？近日，三明市三元区人民法院审理了这么一起案件。 2016年12月24日，董先生到三明一超市购买了1包价格为10元的袋装家鸡蛋，袋内有绿色食品图形的广告标签，注明“绿色蛋、高营养、无公害”字眼。董先生要
盛夏食物易腐败变质－海南发布食品安全消费提示
中考、高考将至，海南正处于炎热盛夏，由于微生物和食物自身酶解、氧化反应、环境影响等共同作用，食物易发生腐败变质。为确保考生以良好的身体状况参加考试，海南省食品安全委员会办公室发布食品安全消费提示，提醒广大考生和家长注意饮食安全。 考生应尽量在家或学校食堂就餐，外出就餐时要选择持有有效《餐饮服务
ESPGHAN研究发现，消费者会被无谷蛋白食品误导
无谷蛋白食品足以替代含谷蛋白食品的观点并不可取，这促使科学家们呼吁采用更健康的原材料来重新制定无谷蛋白食品配方，以确保儿童健康饮食，营养均衡。 研究结果在今天的第50届欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学协会（European Society for Paediatric Gastroenterolo
夏季预防食品安全隐患及食物中毒消费提示
炎炎夏日，气温升高，食品消费安全隐患不断增大。为预防夏季食品安全隐患及食物中毒发生，保障人民“舌尖上的安全”，温馨提示消费者：一、暑期小朋友玩耍时喜欢嘴里含着一些小物件，不卫生，而且很容易滑入肚子里，会造成痛苦甚至生命危险。 二、夏日硕果累累，果园里的水果有可能喷洒了农药，谨防误食致食物中毒。
近九成中国消费者认为安全是食品首要标准
19日公布的一份调查结果显示，在选购食品时，88.76％的中国消费者认为安全是首要标准，41.22％的消费者认为常遇到的食品安全问题中，伪劣食品问题最为严重。 中国消费者报、中国消费网联合凤凰网针对食品领域消费安全状况等进行网上调查。近一个月的时间内，数千名网友参与调查。结果显示，在选购食
信息时代高端食品进入市场四大捷径
展览-电商-微信-实体店 高端食品在以往的销售中，最大的问题在于信任，“高端食品不高端”的新闻时常见诸报端，破坏了其在消费者中优质优价的高端形象。高端食品在发展电商过程中，遇到的最大问题是缺乏信任，仅凭企业挂在网站上的证书、检测报告很难取得消费者的信任。也因此，高端食品在网上的销售一
2014上海高端食品饮料展10月开幕在即亮点多多
想购买到放心、健康、高端、绿色有机的优质食品？想现场免费品尝进口食品、红酒等各种美食？想抽中高档礼品酒等超值大奖？那就来2014上海高端进口食品与饮料展览会吧！10月29-31日，由上海市食品学会、上海富邦展览服务有限公司主办的2014上海高端进口食品与饮料展览会将在上海光大国际会展中心举行。
山东高端化工施工图加快制定－实现高端发展
山东省新旧动能转换专项督查近日发现，自山东省新旧动能转换重大工程动员大会召开后，虽然各市级政府已经制定了实施规划，但有的地方政府还没有出台具体的施工图，致使工作进度被拖延。业内人士表示，高端化工的规划是标，具体施工图则是本，标本兼治才能真正使山东化工实现高端发展。 对此，山东省委书记刘家义强
新西兰欲重塑中国消费者对其食品安全的信心
新西兰初级产业部长内森·盖伊和食品安全部部长奈凯·凯耶12月11日在接受新华社记者采访时表示，新西兰食品值得信赖，中国消费者可放心食用。 针对恒天然集团浓缩乳清蛋白受污染事件，新西兰政府12月11日公布了第一阶段调查报告，并对乳品等食品监管体系提出29项改进建议。 盖伊在接受采访时说
中国消费者日益注重健康－西方食品企业在华遇挑战
据英国路透社2月26日报道，中国消费者正在给国际食品品牌带来全新的需求，他们在购买消费品时更加注重健康。这对在华市场本就饱受销售放缓和竞争激烈之苦的西方企业构成挑战。 27岁的上海金融分析师陈晨减少饮用奶茶，改喝鲜榨果汁。与越来越多的国人一样，她希望自己的饮食含有更多天然成分，低脂少盐。“健
严惩重处食品药品违法违规行为，确保节日消费安全
2015年元旦、春节（以下简称“两节”）将至，为切实保障节日期间食品药品消费安全，严防重大安全事故发生，食品药品监管总局日前召开全系统视频会议，部署各地切实加强“两节”期间食品药品安全监管工作，并下发《关于做好元旦春节期间食品药品监管有关工作的通知》。 《通知》要求，要加强重点区域和重点场
美国消费者最不放心中国食品安全
路透洛杉矶1月19日电---美国已推出新法案以加强食品监管，而美国消费者对进口自中国、墨西哥和非洲的食品安全感到担忧。 据消费者服务网站SupermarketGuru.com为路透进行的网上调查，美国消费者对中国食品安全监管的看法最为负面。此项调查涵盖571人。 被要求选择两个食品安
小学生难拒校门口美食－成“廉价食品”消费大军
因价格低廉、外包装吸引眼球，并附赠小玩具，使得小学生成为校门口“廉价零食”的消费大军。近来，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大，西安市民对孩子购买零食的行为尤为担心。 五角钱一包的“牛板筋”，一毛钱一条的“唐僧肉”……17日中午，记者来到西安市和平路某小学，午休铃声
国家食药监总局发布节日食品安全消费提示——饮食篇
逢年过节，走亲访友，吃喝多、运动少。为了广大消费者的身体健康，国家食品药品监督管理总局提示节日期间饮食要注意以下方面。 一、饮食清淡，不油腻。吃得过于油腻，会导致能量过剩，加重肠胃负担，引起体重增加，甚至肠胃疾病。应选择脂肪含量低、能量低的食物，并不要过量食用。肥肉、动物内脏等应适量少吃，
天津：未标全食品信息－消费者获十倍赔偿
近日，辽宁省黑山县的梁先生到静海县消协投诉，称其在天津物美静海店购买了价值111.47元的散装笑口巴旦木、开心果。其分装标签、标注内容打印有食品名称、包装日期、保质期、单价、净含量、价格；没有打印生产日期、生产者厂名、厂址、联系方式及QS生产许可。梁先生要求退货并十倍赔偿。 消费者协会工作人
食品“精细化”加工浪费惊人－应树立正确消费观
近期，“五常香米”抛光加香、“泰国香米”造假问题受到广泛关注。这是我国大米加工业盲目追求过精过细、忽视营养科学和节粮节能问题的一个缩影。中国粮食行业协会大米分会最近测算显示，以20%的大米被加工成特制米为例，我国每年就损失大米约400万吨，相当于近千万亩稻田一年的产量、2000多万
家乐福凉菜专柜下面竟发现老鼠消费者忧心食品安全
很多市民在超市买东西就图个放心，可家住袁家岗的易先生就遇到件让他感到意外的事，他给时报通66099999打来电话：1月28日，我在家乐福袁家岗店买菜时，不经意间发现凉菜专柜下面大摇大摆跑着一只老鼠，拿出手机，等这只老鼠再次出现，正好被我拍进手机视频里。 超市买菜发现一只大老鼠
欧盟消费者组织呼吁食品原产地标示更清晰
1月24日，欧洲消费者组织(BEUC)公布一份调查报告，指出欧盟消费者购买食品时的一项关键标准是产品的原产国。BEUC依据该调查报告，要求对肉类、牛奶、未加工食品、构成某食品50%以上的配料进行更系统的食品原产地标示。 BEUC会长莫尼可•戈扬斯指出，生产者不遗余力地想使消费者相信其食品具
植物奶油不“绿色”－消费者购买相关食品时要注意成分
读者反映 央视《经济半小时》最近播出一期《“氢化油”，或酿食物史上最大灾难》的节目，其中提到氢化植物油可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病的高发。这种植物奶油在我县是否也大量使用? 记者调查 记者查阅有关资料得知，所谓的植物奶油，只是代表氢化油是从植物油中加工而来，并非代表“绿色”
儿童专用食品不过卖个噱头－标准缺失消费者犯晕
儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多，价签也同样刺眼，比普通食品贵上不少。“营养价值肯定高”“孩子更爱吃”……这些理由都让带着“儿童”字样的食品备受家长青睐。儿童食品果真更有营养更让人放心吗？食品专家表示，一些企业把“儿童食品”当成了宣传噱头，
保健食品添药品可10倍索赔消费者需谨慎
日前，东城区法院对涉保健品买卖合同案件进行了调研，分析了保健品市场存在的问题，对消费维权进行建议与提示。 未获批号上市销售 申先生在北京某超市购买了3盒某品牌蜂胶软胶囊，共计花费570元。服用该产品后，申先生感到头痛乏力，便怀疑买到了假药，于是仔细查看产品，这才发现产
国家食药监总局发布节日食品安全消费提示——储藏篇
春节临近，年货食品采购较多，如储藏不当，容易变质、长霉、腐烂，影响风味和营养价值。为了防范食物储藏可能带来的食品安全风险，国家食品药品监督管理总局特别提示要注意以下方面。 一、年货食品应适量购买或制作，尽量减少囤积，提倡按需备餐、点餐，既降低食品安全风险，也避免浪费。 二、对需要冷藏或冷
东莞：食品包装说明违法－商场十倍赔偿消费者
市民段先生购买405.3元食品后状告商场，获赔4050元 销售某品牌食品“半边梅”，包装不符合国家食品安全标准的要求，又未能提供该商品的采购、进货查验等证据，东莞一家商场被认定故意销售明知是不符合食品安全标准的食品，被法院判令按十倍价款赔偿给消费者。昨日，东莞市第二人民法院通报了这起消费者权
纳米食品：消费者的下一个担心对象？
美国消费者保护组织说，利用纳米技术生产的食品已经悄悄打入市场;它促请美国当局强制厂商标明食品是由纳米技术制造的。 美国维蒙特大学的消费经济学家科洛丁斯基在佛罗里达州奥兰多市的食品安全大会上说：“纳米技术是一种新的基因工程，人们不知所措，因为纳米技术发展得太快了。” 纳米技术(Nanotechno
聚焦食品安全法修订：消费者维权困局如何破解？
让食品安全法成为食品"安全阀" 编者按：2009年开始实施的食品安全法已经进入修订程序。据记者了解，目前面向公众征求意见环节已于7月15日结束，国家食药监总局从本周开始将通过专家研讨、面向行业内部以及相关政府机构征求意见等方式继续吸纳民意，并计划于9月份向国务院法制办提交修订草案。法制办要
专家解读三大食品消费误区：卖相好不是真的好
蔬菜要色泽鲜亮，瓜果个头得壮硕，饭店点菜追求口味香浓……卖相好、口感好，是否等于健康安全?专家指出，当前我国部分消费者对食品“色香味美”有片面理解和盲目追求，其中常见的三大食品消费误区亟待改变。 误区一：“卖相好”等于“品质优” “买菜最主要的就是看外观，比如新鲜的带鱼是银白色、亮亮
雨润食品回应消费者质疑－散户采购引瘦肉精事件？
“午餐肉”事件的发生，令一向声誉良好的雨润食品，前所未有地经受着大众对其质量的“拷问”。尽管雨润食品对外发布“《诚告消费者书》，表态称受影响产品已悉数召回，但消费者对于事件发生原因及后续影响仍心存疑虑。 “雨润如此大的肉制品加工公司，生产的一批次午餐肉只有100多箱?”“瘦肉精事件涉及原料