美英关注食品添加糖标准
图片来源：ROMAIN BEHAR 科学家正努力说服美国和英国消费者吃更健康的食物。在美国，食品药品监督管理局（FDA）近日召开公众会议，讨论其于3月提出的营养表更改草案，其中涉及脂肪、蛋白质、碳水化合物和糖类等的数量等。自1993年以来，FDA从未彻底检查食物标签。自那时起，肥胖率、饮食习惯和对各种营养物的认知发生了根本性变化。 “这需要重新反思。”公共利益科学中心执行主任Michael Jacobson说。所有人似乎都同意这一点，但达成一致却不太可能。FDA已收到针对其提案的4000多条评论，并计划将征集意见时间延长到8月初。 与其他营养倡议者一样，Jacobson希望FDA建议标签中包含所谓的添加糖——添加到食物中的糖类。“添加糖产生的有害健康影响超出了无营养食品。”哈佛医学院营养学和流行病学专家 Frank Hu说。他表示，有力证据表明，它们会导致肥胖、糖尿病及其他健康问题。 一个问题是：简......阅读全文
青岛再添国际级检测中心
记者从青岛高新区获悉，总投资7000万元的“山东世通国际检测技术中心项目”昨日奠基。该项目以产品检验和第三方认证为发展基础，可以独立开展质量、环境、职业健康安全认证、环评及环境检测、健康监护监测评价等各项专业服务。建成投产后，检测技术中心将逐步打造半岛地区最大的综合性检测技术服务平台和研发中心，
宇宙膨胀速度超预期添新证
宇宙膨胀率，即哈勃常数提供了对宇宙规模、年龄和密度的重要估计。近日，根据哈勃太空望远镜的最新测量，宇宙空间中一些未知的“成分”正迫使宇宙比科学家根据模型预测的速度更快地膨胀。 自从天文学家埃德温·哈勃1929年发现哈勃常数以来，天文学家们就一直在争论它的真实数值，因为他们意识到在早期宇宙观测和
功率半导体封装测试再添“利器”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499546.shtm4月26日，由中科院高能物理研究所济南研究部（济南中科核技术研究院）自主研发的全自动IGBT缺陷X射线三维检测设备，在功率半导体行业联盟第八届国际学术论坛上亮相。该设备依托X射线计算机
院士加盟－！顶尖高校再添强援！
近日，复旦大学计算机科学技术学院官网在职教师一栏有更新，中国工程院院士柴洪峰已加盟复旦大学，任计算机科学技术学院教授、博士生导师。 柴洪峰，1957年生，中国工程院院士，金融信息工程管理专家。现任复旦大学教授、博士生导师，电子商务与电子支付国家工程实
别让“年龄门槛”给就业路“添堵”
正值春招时段，记者在多个招聘平台上看到，一些企业将30岁作为招聘年龄上限。这也让不少求职者感叹，“职场的35岁中年危机提前了。”在受访专家看来，人口红利趋减、老龄化加剧的背景下，对招聘设置“年龄门槛”不利于人力资源的合理开发和充分利用，同时，也损害了劳动者的平等就业权。 “最多的时候，一天面试了3
专家：偏方用不好还可能添病
俗话说“偏方治大病”，随着慢性病患者日益增多，一些治疗高血压、糖尿病的民间偏方在网络上广泛流传，比如：用3个香蕉皮煮水，泡脚20分钟至30 分钟，水凉再加热水，连续三天，血压降至正常等。这事儿靠谱吗?专家表示，人的体质千差万别，经过长期临床试验的降压药，在临床治疗中都存在个体差异，
再添一批高校，申请更名
进入9月份，高校更名申请进入密集发布期。 继广东省教育厅和福建省教育厅公示本省2019年高校申请更名和转设名单后，浙江省教育厅也公示拟提出设置申报高等学校基本情况，加上此前更名迎来进展的部分高校，目前拟申请更名或转设的高校数量超过15所。 5所浙江高校申请更名或转设 9月17日，浙江省教育
湖北生命健康产业再添新动能
“光谷追光急，今朝添动力。”近日，由武汉光谷国际生命健康产业园发展有限公司建设运营，中交二航局承建的生物创新园二期Ⅱ期项目竣工验收。生物创新园二期Ⅱ期项目位于武汉市东湖高新区，占地面积100亩，净用地面积约6.7万平方米，总建筑面积约25万平方米，包含研发楼、宿舍楼、厂房、食堂及相关配套设施。生物创
湖北生命健康产业再添新动能
“光谷追光急，今朝添动力。”近日，由武汉光谷国际生命健康产业园发展有限公司建设运营，中交二航局承建的生物创新园二期Ⅱ期项目竣工验收。生物创新园二期Ⅱ期项目位于武汉市东湖高新区，占地面积100亩，净用地面积约6.7万平方米，总建筑面积约25万平方米，包含研发楼、宿舍楼、厂房、食堂及相关配套设施。生物创
治疗慢性牙周炎－又添“抗菌新武器”
在流行病学上，牙周炎是世界范围内流行最广泛的慢性病之一，发病率随年龄增长而增加。天津大学材料科学与工程学院吴水林教授团队设计了一种二维卟啉金属有机框架复合纳米片，并通过掺入聚乙二醇基质得到一种可注射软膏黏附于病灶处，利用光动力加离子疗法治疗牙周炎，相关成果近日发表在《美国化学会会刊》上。 据介
基因编辑欧洲ZL战再添“劲敌”
德国制药巨头默克集团的子公司密理博西格玛，日前成为基因编辑工具CRISPR欧洲ZL战的最新参与者。据《科学》杂志6日报道，欧洲ZL局表示，计划授予该公司ZL，允许其在美国和加拿大使用这一“基因魔剪”技术将遗传信息编进真核细胞。 近几年，作为生命科学领域炙手可热的基因编辑工具，这项技术的ZL战
远红光调控基因编辑添新成员
12月10日，华东师范大学生命科学学院、上海市调控生物学重点实验室、华东师范大学医学合成生物学研究中心研究员叶海峰课题组在《科学进展》上发表最新研究成果，他们报道了一种远红光调控的基因编辑和表观遗传重塑的控制系统，为精准可控的基因编辑技术再添一员“大将”。 CRISPR-Cas系统是存在于细菌
基因编辑欧洲ZL战再添“劲敌”
德国制药巨头默克集团的子公司密理博西格玛，日前成为基因编辑工具CRISPR欧洲ZL战的最新参与者。据《科学》杂志6日报道，欧洲ZL局表示，计划授予该公司ZL，允许其在美国和加拿大使用这一基因魔剪技术将遗传信息编进真核细胞。 近几年，作为生命科学领域炙手可热的基因编辑工具，这项技术的ZL战日
大气污染治理再添新技术
近年来空气污染日趋严重，其中可吸入颗粒物的污染更是引起社会各界的广泛关注，近期连续出台了《环保产业发展意见》、《大气污染治理计划》及细则，特别是对大气污染的治理尤为关注。 为此，内蒙古天一集团所属上派环境科技有限公司日前召开技术发布会，公布一系列基于介电电泳放大应用技术研发的PM2.5处理
全职加盟！西湖大学，再添强援
据西湖大学官微12月21日消息，原诺丁汉大学教授Ivan Fesenko全职加入西湖大学。西湖大学介绍：Fesenko教授从教近40年，从他课题组走出去的博士生、博后约60位，其中包括一名菲尔兹奖得主。 西湖大学还介绍了Ivan Fesenko的一个观点：“能否做好数学研究，与奥数竞赛表现没什
火星曾存在海洋再添新证据
科技日报讯 （记者刘霞）长期以来，科学界一直在争论火星低海拔的北半球是否曾经存在海洋，最新研究给出了肯定答案。美国科学家最近发布了一组地形图，为火星北半球曾经存在海洋提供了新证据。这些地图也是迄今最有力证据，表明火星曾经历过海平面上升时期，这与其曾经持续很长时间的温暖潮湿气候一致。相关研究发表于最近
北京经开区再添“聪明工厂”
一颗晶圆从进厂到出厂，全程零人工触碰，只需“自己跑腿”？近日，北京经济技术开发区（北京亦庄）企业北京中祥英科技有限公司（以下简称“中祥英”）与国内某头部OLED企业（以下简称“VT客户”）联手，正式启动12英寸硅基微显示智能工厂项目。这不仅是12英寸国产全自动CIM（集成制造）解决方案的新突破，
揭牌！地方强校，再添新学院！
原文地址：https://www.cingta.com/detail/220472月25日下午，福建医科大学妇儿临床医学院揭牌仪式，在福建省妇幼保健院隆重举行。福建医科大学党委书记陈晓春，福建医科大学党委副书记、校长林旭，省卫健委党组成员、副主任、一级巡视员王喜瑛，福建医科大学副校长佘菲菲等出席此次
方正科技添医疗概念－前景可期
近日，方正科技发布了一则控股股东补充承诺的公告，公告称方正集团和方正信产集团承诺 于2017年底前，在北大医信实现盈利、股东大会表决通过且符合国家法律法规、监管机构规定时，将北大医信注入方正科技。 根据公告内容，北大医信的全称是北大医疗信息技术有限公司，由北大方正信息产业集团(简称“方正信产
院士加盟－！顶尖高校再添强援！
近日，复旦大学计算机科学技术学院官网在职教师一栏有更新，中国工程院院士柴洪峰已加盟复旦大学，任计算机科学技术学院教授、博士生导师。柴洪峰，1957年生，中国工程院院士，金融信息工程管理专家。现任复旦大学教授、博士生导师，电子商务与电子支付国家工程实验室主任，金融科技研究中心负责人，中国互联网金融协会
中科院企业又添新成员
今天（11月8日）上午，由中国科学院国有资产经营有限公司等发起设立的喀斯玛控股有限公司在北京召开成立大会。中科院原副院长杨柏龄、国科控股董事长吴乐斌出席大会。 新成立的喀斯玛控股脱胎于原中科院控股企业北京中科资源有限公司，在对业务进行重组的基础上明晰了股权关系，完善了法人治理，扫清了走向资本市
车辆尾气检测再添新方法
3月30日是我市开展机动车尾气简易工况法检测第一天，由省市媒体组成的郑州环保世纪行采访团，来到大承汽车检测有限公司，现场采访简易工况法检测车辆运行情况。 简易工况法是一种检测汽车尾气排放的方法，该方法可以最大程度模拟汽车实际行驶状况，能比较真实地检测出车辆行驶状态中的尾气排放情况。 按照要求
PNAS：明星家族又添新作用机制
RUB和马普研究所的研究人员揭示了细胞转运调控蛋白的新作用机制，他们发现核心开关蛋白Rab的活性受到其互作蛋白两个指状结构的调解，文章发表在美国国家科学院院刊PNAS杂志上。调控细胞生长的Ras蛋白只受到一个指状结构的调解，而Rab则需要两个指状结构，研究人员由此解密了GTPases家族的新作用
实施分子“手术”，碳材料家族“添新丁”
11月30日，《自然》在线发表同济大学材料科学与工程学院教授许维团队的最新成果，研究人员通过对两种分子实施“麻醉”和“手术”，首次合成分别由10个或14个碳原子组成的环形纯碳分子材料。 该研究首次精准合成两种全新的碳分子材料（碳同素异形体），芳香性环型碳C10和C14，并精细表征了它们的化学结
日本将氩气等8种新食品添加剂添加至食品添加剂列表
6月6日，日本厚生劳动省发布生食发0606第2号通知，修改《食品卫生法实施规则》和《食品、添加剂等的规格标准》的部分内容，增加氩气等8种新的添加剂作为指定添加剂。 主要内容为：追加氩气、异丁胺、异丙胺、仲丁胺、丙胺、己胺、戊胺和2-甲基丁胺作为指定添加剂，并且制定其规格标准和试验方法。
含糖饮料到底“多不健康”？如何换算饮料中的“糖”？
对货架上琳琅满目的饮料，你会有意识的选择心目中更“健康”的种类吗？为了让消费者在做购买决定时考虑到健康因素，日前，上海市部分商超、便利店出现了“红橙绿”三色标识，提醒消费者适当购买含糖饮料。限制含糖饮料摄入，是因为已有不少证据表明含糖饮料过量摄入会增加肥胖和患病风险。然而，在随机采访中，一些消费者表
正确添加食品添加剂让食物更安全诱人
最近市卫生局新闻发言人邓小虹，就食品添加剂带来的食品安全问题介绍了有关知识。我国准许使用的食品添加剂主要分为：防腐剂、着色剂、甜味剂等22类，还有食用香精香料等。她说，在食品中使用食品添加剂的主要原因有四个方面。 第一是控制食品中微生物繁殖，防止食品腐败变质。比如，为防止酱菜、果汁
麦乐鸡“橡胶门”启示：主动添加还是“被添加”
麦乐鸡跌进“橡胶门”的启示 媒体近日报道，著名快餐企业麦当劳生产的麦乐鸡，竟然含有橡胶化学成分聚二甲基硅氧烷和动植物油脂防腐剂特丁基对苯二酚。麦乐鸡到底还能否食用？舆论一片哗然。 对此，麦当劳中国公司迅速做出回应，称这两种物质含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，对人体无
全面清理食品添加剂和非法添加物
《轻工业调整和振兴规划》中，将全面清理食品添加剂和非法添加物作为食品加工安全的专项内容之一，工作要求包括：深入开展食品添加剂、非法添加物专项检查和清理工作，按照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)，理清并发布违法添加的非食用物质和易被滥用的食品添加剂名单，规范食品添加剂安全使用。
揭秘食品添加剂：美食靠添加－开水变高汤
吹弹可破的虾仁、鲜嫩多汁的牛肉、“上乘食材熬制”的高汤……当你大快朵颐之时，能想到这些色香味俱全的美食不少是靠各类添加剂“调”出来的吗？ “新华视点”记者近日走访发现，五花八门的添加剂成为众多餐馆调味揽客的利器。不少美食的背后都存在滥用添加剂和非法添加等问题，有损消费者健康。还有一些不法分子