乳制品质量安全标准7月公开征求意见
本报讯 卫生部酝酿许久的乳制品质量安全标准将于7月份出台。日前，在中国乳制品工业协会质量安全报告会上，中国疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天透露了这一消息。王竹天参与了新标准的制定，他表示，新标准共94项，计划于7月份公开征求意见。 此前，国家法律法规及各项行业标准中，与乳制品有关的标准多达160余项，但未能阻止三聚氰胺危机发生。危机发生后，清理、统一乳制品标准工作被提上日程。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示：“乳制品标准清理工作，由卫生部组织开展，工作量非常大。94项标准中，包括产品标准、生产规范、理化检测方法和微生物检验方法等。” 据王竹天表示：“国内现行乳制品标准与发达国家有一定差距，希望通过这次标准的清理、合并，让中国乳业实现与国际接轨。更重要的是，希望新标准的实施能切实保证乳品安全。”......阅读全文
乳及乳制品的安全品质相应检测标准大全
乳与乳制品以其独特的营养与保健功能受到了消费者的喜爱,但近年来不断发生“毒奶”事件等公共卫生问题。所以针对乳和乳制品的安全，国家出据了多个国标来规范和制约其安全性，以下是针对乳和乳制品的品质和安全多种指标的检测的相应国标可供参考： 乳粉相关检测标准 产品标准 1.GB 19
下半年拟发布96项乳制品质量安全标准
记者6月2日从2009全球奶农联盟呼和浩特论坛上获悉，为确保乳制品质量安全、促进乳业健康发展，我国将于今年下半年发布乳制品质量安全标准。 中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在论坛上说：“本次乳品质量安全标准工作，拟形成96项乳品质量安全标准，包括15项产品标准、4项生产规范、63项理化检测方法
乳制品质量安全标准7月公开征求意见
本报讯 卫生部酝酿许久的乳制品质量安全标准将于7月份出台。日前，在中国乳制品工业协会质量安全报告会上，中国疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天透露了这一消息。王竹天参与了新标准的制定，他表示，新标准共94项，计划于7月份公开征求意见。 此前，国家法律法规及各项行业标准中，与乳制品有关的标准
乳制品协会：苯甲酸含量列入乳制品新标准
本报讯 针对国外某期刊关于“中国乳制品大多被检出苯甲酸”的论文引发的新一轮乳制品安全风波，中国乳制品工业协会日前发表声明表示，在乳制品中检出微量的苯甲酸属正常现象。 中国乳制品工业协会在声明中表示，依据相关规定，苯甲酸不允许在乳制品中添加。但是，乳本身含有微量苯甲酸。据世界卫生组织报告，牛
《食品安全国家标准－乳制品企业良好生产规范》等标准发布
近日，根据卫计委2017年食品安全国家标准制修订计划，中国食品发酵工业研究院、中国乳制品工业协会、中国食品科学技术学会、龙岩出入境、国家食品安全风险评估中心等单位承担了《食品安全国家标准 乳制品企业良好生产规范》《食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》、《食品安全国家标准 食品微生物
乳制品标准五年内将会重点修订－完善食品安全标
食品添加剂、方便食品、肉制品、乳制品、饮料等为未来五年国家重点制修订的行业标准。昨天，国家发改委、工信部联合发布《食品工业“十二五”发展规划》，对相关工作进行部署。 规划中提到部分重点行业将提高准入门槛，包括粮食、油脂、肉类、饮料、水产品、果蔬加工等重点食品行业产业政策和行业准入条件，同时明确
乳制品检测标准是什么
乳制品检测项目理化指标：脂肪、蛋白质、碳水化合物、总干物质等营养素维生素、矿物质、微量元素、营养强化剂等微量成分有害物质： 兽药残留、农药残留、重金属等环境污染物添加剂：三聚氰胺、皮革水解蛋白、解抗剂、防腐剂等掺假物质微生物指标：细菌、病原性微生物等百检乳制品检测标准AOAC 974.17-1988
“牛奶及乳制品质量安全”分论坛
2012年3月28日“第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”各专题研讨会在北京国家会议中心相继召开。 美国培安公司总裁刘伟、日立高新技术公司分析系统营业科牟晓丽、山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心吴振兴、北京三元食品股份有限公司质量部经理夏志春分别就“牛奶及乳制品
全国质检系统全体动员－驻厂监管确保乳制品安全
新华社北京10月5日电(记者徐博、程云杰)三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后,为了保证乳制品的安全,尽快恢复市场信心,确保广大消费者的消费,质检总局在这特殊时期采取了特别的措施——实施乳制品生产企业驻厂监管制度。9月17日,全国质检系统共派出1644个、5000多人的驻厂队伍,对全国所有乳制品生产企业实施2
上海食品安全追溯体系扩至乳制品等
上海今年将完成食品安全追溯体系，除已覆盖的蔬菜、猪肉外，还将扩大到乳制品、食用油、禽肉类，肉制品扩大到羊肉、牛肉。在今天举行的“2013上海民生访谈”中，上海市食安办主任阎祖强表示，上海食品安全追溯体系将与发达国家接轨，从地方立法进行明确，建立企业信用体系。 企业信用体系就是企业提供的产品
陕西组织召开乳制品食盐生产安全风险研判会
为强化乳制品食盐生产食品安全风险防控，2019年8月21日，陕西省市场监督管理局分别组织召开乳制品、食盐生产食品安全风险研判会。与会专家充分分析了当前我省乳制品、食盐生产环节食品安全形势，有针对性的提出了存在的风险隐患，对今后加强监管工作提出了很好的意见和建议。 在研判会上，与会专家针对当前乳
乳及乳制品相关标准总览（截至2022年9月）——通用标准
乳及乳制品相关标准汇总主要包括以下几方面：通用标准、产品标准、生产规范类、检测方法类、以及其他乳制品相关标准。其中产品标准：《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010 ）、《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）等；生产规范类：《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》（
乳及乳制品相关标准总览（截至2022年9月）——产品标准
乳及乳制品相关标准汇总主要包括以下几方面：通用标准、产品标准、生产规范类、检测方法类、以及其他乳制品相关标准。其中产品标准：《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010 ）、《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）等；生产规范类：《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》（
食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1－的测定
针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业(眉山)和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品(折算为鲜乳汁)不得超过0.5u
食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1－的测定
针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业(眉山)和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品(折算为鲜乳汁)不得超过0.5
2013年“食品安全大家行”活动走进乳制品企业
日，记者与新华社、《人民日报》等多家媒体的记者一起走进乳制品企业，实地走访了解乳制品奶源管理、产品研发、生产检验、流通等全过程。这是由国家食药总局食品安全监管一司组织，中国质量万里行促进会主办的2013年“食品安全大家行”活动。 记者在蒙牛集团了解到，原奶到厂后，检验中心会对每一辆冷链奶车
中德乳制品质量控制和安全论坛成功召开
图中德乳制品论坛现场 由国家质检总局和德国食品、农业与消费者保护部联合主办，中国检验检疫科学研究院承办的中德乳制品质量控制和安全论坛24日在北京北辰洲际酒店召开。来自中德两国相关政府主管部门、乳制品产业界和相关科研技术机构的100多名代表参加了此次论坛。 中国检验检疫科学研究院院长
咸阳市召开乳制品质量安全培训约谈会
近日，咸阳市食药监管局召开乳制品质量安全培训约谈会，全市11家乳制品企业法人、质量安全受权人和生产负责人以及有乳制品企业的县区局分管领导、食品生产监管股室负责人参加会议。 会议通报了近期乳制品质量安全形势，今年以来采取的监管措施、各级监督检查和日常监管中发现的问题，并就提升企业质量管理、提高从
毕玉安：乳制品是食品安全监管“重中之重”
7月8日，国家食品药品监督管理总局食监一司巡视员毕玉安在“第二届中国-意大利食品安全对话”上介绍了中国加强乳制品监管政策措施。 “党和国家高度重视我国的食品特别是乳制品质量安全情况。政府将食品安全监管，特别是乳制品监管作为重大的民生问题和重大的社会问题加以解决。”他说。 据介绍，随着我
质检总局采取多种措施保障进口乳制品质量安全
2015年3月10日，质检总局在注意到新西兰官方公布有人威胁在婴幼儿配方乳粉和其他配方乳粉中投入杀鼠剂氟乙酸钠的信息后，第一时间表示“加强输华乳粉检验监管”。 2013年8月5日凌晨5时，质检总局连夜发布消费警示，提示消费者暂不食用纽迪西亚可瑞康1段婴儿配方奶粉和可瑞康2段延续较大婴儿配方乳
国家认监委公布乳制品生产企业实施新版标准要求
为保证乳制品生产企业良好生产规范(GMP)和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证制度的有效实施，近日，国家认监委发布公告，公布了乳制品生产企业实施新版标准的相关要求。 国家认监委要求，《乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证实施规则》、《乳制品生产企业危害分析与关键点控制点(
《乳制品工业水污染物排放标准》征求意见
近日，国家环保部发布关于征求国家环境保护标准《乳制品工业水污染物排放标准》意见的函，具体如下： 各有关单位： 为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》，保护环境，防治乳制品工业污染，我部决定制定《乳制品工业水污染物排放标准》。目前，标准编
乳制品工业水污染物排放标准征求意见
关于征求国家环境保护标准《乳制品工业水污染物排放标准》意见的函 各有关单位： 为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》，保护环境，防治乳制品工业污染，我部决定制定《乳制品工业水污染物排放标准》。目前，标准编制单位已编制完成该标准的征求意见稿。根据国家环境保护标
内蒙古将出台民族特色乳制品地方标准
记者14日从内蒙古自治区质监局获悉，为了引导民族特色产业健康有序发展，内蒙古将出台民族特色乳制品地方标准，这也是此类产品实施市场准入的第一步。 民族特色乳制品一直深受消费者喜爱，但由于国家尚无该产品的相关标准，国内各省市、区亦无该产品地方标准，导致内蒙古民族特色乳制品质量参差不齐，产
质检总局派工作组重点检验乳制品卫生安全
中国国家质检总局十四日晚紧急部署派出四个工作组到河北、广东、黑龙江、内蒙古，督促检查三鹿婴幼儿奶粉重大安全事故的应急处置工作。 记者9月16日晚9时获悉，中国国家质检总局召开全国质检系统食品安全工作紧急会。 会议要求各级质检系统必须认真按照中国国务院的部署，按照一级响应启动应急机制，切实把解决三
中德进一步加强乳制品质量安全合作
7月24日，由国家质检总局和德国食品、农业与消费者保护部联合主办、中国检科院承办的中德乳制品质量控制和安全论坛在京召开。论坛提出中德两国将进一步加强乳制品质量安全合作。 论坛以“好品质、好牛奶、好生活”为主题，围绕中德两国乳制品产业发展状况、乳制品质量和安全的法律法规和标准、乳制品质量安全
工商、质检开展市场检查－全力以赴确保乳制品安全
新华网北京１０月３日电 题：工商、质检开展市场检查 全力以赴确保乳制品安全 新华社记者徐博、张晓松 三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，国家工商总局、国家质检总局高度重视，按照国务院的统一部署和国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组的安排，认真开展市场检查，采取一系列有力措施，全力以
乌克兰《牛奶及乳制品的安全和质量要求》新规生效
据乌克兰媒体“农业新闻”17日消息，2019年7月15日，乌克兰农业政策和食品部制定的《牛奶及乳制品的安全和质量要求》新规正式生效。 新规对牛奶及乳制品的生产、加工和进入流通等环节制定了具体要求，依据人类消费的要求建立了原料奶的标准。 新规适用于牛奶及乳制品市场的所有参与经营者，但对仅供自身
国际食品法典委员会征求乳制品等标准评价建议
11月18日，食品法典委员会（CODEX）公告，法典委员会秘书处发布文件（CL2016/46-MMP）就“超滤乳粉标准草案”（CL2016/25-MMP）征求评价建议。评价建议截止日期为2016年12月23日。 同日，法典委员会秘书处发布文件（CL2016/40-FO）就“橄榄油和橄榄油渣