联合国粮农组织限定婴儿食品和大米重金属含量
联合国粮农组织和世界卫生组织17日表示，两个机构共同负责的联合国食品法典委员会本周通过了几项旨在保护全球消费者健康的新标准，其中包括婴儿配方食品含铅量和大米含砷量的最高可接受限值。 按照联合国食品法典委员会的新规，每千克婴儿配方食品的含铅量不得超过0.01毫克。婴幼儿特别容易铅中毒，从而会给他们的身体健康造成严重甚至永久性影响，尤其会破坏其大脑和神经系统的发育，导致他们的学习能力降低。存在于环境中的铅，即便是微量的，也会进入生产婴儿配方食品所使用的配料。食品法典委员会建议从少铅的地点采购原料，以控制婴儿配方食品含铅量。 联合国食品法典委员会首次规定每千克大米的最高含砷量为0.2毫克。长期接触砷会导致癌症和皮肤损伤，还会影响发育，引发心脏疾病、糖尿病，以及损害神经系统和大脑。在世界一些地区的地下水和土壤中，自然存在着大量的砷。这种有毒元素可以通过水和土壤被作物吸收，并进入食物链。 与其他作物相比，稻米更加容易吸收......阅读全文
联合国食品法典委员会通过食品安全若干新“指南”
联合国食品法典委员会在7月7日结束的第33届委员会会议上，针对限制黄曲霉毒素含量、保证新鲜蔬菜和海产品卫生状况等问题通过了若干指导性意见。 根据世界卫生组织网站最新发布的消息，巴西坚果是制作某些糖果的重要原料，很多人也喜欢直接食用。但有时这种坚果会染有黄曲霉毒素，这种物质是
联合国粮农组织食品法典委员会会议召开
联合国粮农组织(FAO)食品法典委员会食品标示委员会(CCFL)将定于5月3日至7日在加拿大魁北克市召开会议，讨论与现行(转基因)规定相关的(转基因标注)草案，即允许各国在转基因标注方面(根据实际情况)采取不同的政策。作为解决国际贸易争端的国际性组织，食品法典委员会负责食品安全及食品标
韩国拟修改《食品法典》
3月31日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2020-132号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 在食品中可使用的原料列表中增加6种水产品：拉泳褐虾（Argis lar）、Buccinum kushiroensis、Buccinum osagawai、中华管鞭虾（
韩国修改《健康功能食品法典》
11月25日，韩国食品药品安全处发布了第2019-110号告示，修改《健康功能食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 将认证的功能性原料追加登载到《健康功能食品法典》中期限由1年延长至3年。 2. 新设定可用于生产儿童食用的健康功能食品的食品添加剂使用的相关标准、规格。 3. 修改了
澳、新修订食品标准法典
1月9日，澳新食品标准局发布145号公告，修订《澳大利亚新西兰食品标准法典》第1.3.3条(加工助剂)、第1.4.2条(最高残留限量)、第 1.5.2条(转基因食品)和第4.5.1条(酒类产品规定)。此次修订涉及3个提案：A1077号提案《使用脱乙酰壳多糖作为加工助剂》，A1080号提案《M
新西兰修订《澳新食品标准法典》
近日，新西兰食品安全局(NZFSA)发布了对《新西兰(澳大利亚、新西兰食品标准法典)食品标准2002》的第31号修订案。 该修订案对《食品标准法典》作了第117号修订，主要内容如下： 1、允许在糖霜和糖粉中使用食用色素3号赤藓红; 2、允许使用由转基因玉米(耐除草剂)LineDP
韩国拟修改《健康功能食品法典》
9月26日，韩国食品药品安全处发布了第2019-447号公告，拟修改《健康功能食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 对于含铁产品，为避免儿童过多摄入铁成分，制定了含铁的每日摄入量30mg以上的产品使用安全容器、包装的规定。 以上意见征集时间至2019年10月26日。
“国际食品法典委员会”修订多项食品安全标准
据联合国粮农组织消息，7月14日至18日负责制定国际食品标准的“国际食品法典委员会”（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。 据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团出席会议，成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。 本次会议讨论通
国际食品法典委员会修订多项食品安全标准
据联合国粮农组织消息，7月14日至18日负责制定国际食品标准的国际食品法典委员会（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团出席会议，成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。 本次会议讨论通过一系列新
澳新食品标准局拟修改食品标准法典
澳新食品标准局(FSANz)对外公布了拟议的澳新食品标准法典(Food Standards Code)修改草案详情，并征求有关团体和个人的评议意见。 新的澳新食品标准法典的修改包括批准一种转基因玉米、用作高强度甜味剂的Steviol(甜菊)以及特殊医疗用食品等。FSANz将会仔细考虑
韩国发布《食品法典》部分修订单
7月13日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了 第2018-54号告示，对《食品法典》的部分内容进行了修改，其主要修改内容如下： 1.修改食品原料的分类； 2.新设定以海藻类为原料的加工食品的生产加工标准； 3.设定加工食品中无机砷的标准； 4.设定了适用微生物标准的面包奶油（
《粽子》食品法典国际标准正式发布
近日，由中国商业联合会主办的《粽子》食品法典国际标准发布会在浙江省嘉兴市召开。会上，全球首个中国传统节令食品国际标准《粽子》食品法典国际标准（CXS 355R-2023）正式获批发布。江南大学食品学院作为标准起草单位，院长范大明是该项标准的起草人之一。标准发布会现场 江南大学供图
《粽子》食品法典国际标准正式发布
近日，由中国商业联合会主办的《粽子》食品法典国际标准发布会在浙江省嘉兴市召开。会上，全球首个中国传统节令食品国际标准《粽子》食品法典国际标准（CXS 355R-2023）正式获批发布。江南大学食品学院作为标准起草单位，院长范大明是该项标准的起草人之一。标准发布会现场 江南大学供图据悉，江南大学食品
韩国发布《食品法典》部分修改单
2019年7月25日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-65号告示，修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 删除浊酒（米酒）、药酒、清酒的总酸规格，梳理酒类分类体系。 2. 修改婴幼儿食品的生产加工标准：幼儿食品可以作为杀菌产品进行生产，婴儿食品仅可以作为灭菌产品进行生
美国FDA发布最新版《食品法典》
11月14日美国食品药品管理局消息，美国食品安全保障重要法规之一《食品法典》(2013版)正式发布。新版《食品法典》主要有以下内容变化： ● 食品商场及餐厅必须对外张贴《食品法典》要求的“食品安全检查信息”，供消费者了解食品安全信息; ● 首次将“非伤寒沙门氏菌”列入致病菌名单，带有
韩国发布《食品法典》部分修改单
2019年9月23日，韩国食药部（MFDS）发布了第2019-81号告示，修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下：新设定生产粉末产品时去除铁屑的生产加工标准，要求在生产粉末、面儿、颗粒产品时，粉碎后要利用磁力去除铁屑。
韩国拟修改《食品法典》部分内容
7月8日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-336号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 在可以以片剂形态生产的食品中增加饮料浓浆及果蔬加工品。 2. 应进行灭菌处理的产品中pH值在4.6以下的酸性食品可进行杀菌生产。 3. 修改食品辐照处理标准：在食品辐照
韩国修改《食品法典》的部分内容
7月3日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-57号告示，修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 修改盒饭的生产加工标准：当米饭未冷却至冷藏温度以下时，也可以盛放到容器中。 2. 修改保存及流通标准：增加加工豆腐中的干燥产品可以在室温保存的附加条款。将粉碎肉、粉碎加工
澳大利亚修订澳新食品标准法典
2019年10月16日，澳大利亚立法登记网站发布F2019C00775号文件，修订《澳新食品标准法典》表20最大残留限量标准，制定阿维菌素（Abamectin）、乙酸（Acephate）等多种农药在肉类、葡萄干等部分食品中的最大残留限量。
澳新食品标准局发布149号公告修订食品标准法典
2014年7月31日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布149号公告，修订澳新食品标准法典第1.6.1条（食品微生物限量）、1.6.2条（加工要求）、4.2.3条（肉类初级生产及加工标准）、4.2.5条（蛋及蛋制品初级生产及加工标准）。 此次修订涉及P1014号提案《肉
联合国出招应对食品危机
潘基文希望世界各国领导人能参加定于6月3日至5日在罗马召开的紧急会议，讨论全球食品短缺问题。 据新华社电 联合国、世界银行、世界贸易组织等27个国际组织首脑4月29日结束在瑞士首都伯尔尼举行的高级别会议。 会后，联合国秘书长潘基文在新闻发布会上宣布多项旨在应对全球食品危机的决定，包括建立一个由他
韩国拟修改《食品法典》的部分内容
12月30日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-595号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 修改食品辐照处理定义：将X射线用于检验的情况排除在食品辐照处理范围之外。 2. 修改食品原料分类表：新设定及修改植物性原料分类。 3. 将放射性铯（134Cs
澳新拟修订《食品标准法典》中基因技术定义
2020年2月28日，澳新食品标准局（FSANZ）发布116-20通知，拟修订《食品标准法典》中“用基因技术生产的食品”使和“基因技术”的定义，使其更加清晰，并更好地反映现有和新兴基因技术，包括新的育种技术。 澳新食品标准局一直在研究《食品标准法典》如何适用于使用新育种技术获得的食品（NBT食
韩国发布《健康功能食品法典》部分修改单
9月24日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-82号告示，修改《健康功能食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 增加健康功能食品摄取注意事项。 2. 新设定含EPA和DHA油脂产品的酸败管理标准和试验方法。 3. 在氨基葡萄糖的重金属规格中增加总砷。 4. 修改低聚果糖的
韩国拟修改《食品法典》的农药残留限量标准
9月27日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-450号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 根据风险评估结果，酱类、鱼虾酱、辣椒粉或辣椒丝、香辛料加工品的产气荚膜梭菌标准引入统计学概念的定量标准（采用三级采样方案）。 2. 修改果冻的生产加工标准：在确保果
国际食品法典委员会修订营养标签指引
世界卫生组织(WHO)国际食品法典委员会于近期采纳了国际膳食补充剂联盟IADSA所倡导营养素参考值(NRVs)，将11种营养素加入营养标签准则。 这11种营养素及其参考值分别为：维生素K(60微克);维生素B6(1.3毫克);维生素B12(2.4微克);生物素(30微克);叶酸 (40
泰国参加了CCASIA美国食品法典讨论会
泰国农业商品和食品标准局6日消息： 该局参加了于2019年10月14-16日在印度新德里举行的CCASIA（粮农组织/世卫组织亚洲协调委员会）-美国食品法典讨论会。本次会议旨在促进人类和动物的可持续健康安全以及保证成员国监测和控制有效的抗菌素耐药性问题。在本次会议上，泰国在食品标签和食源性抗菌素
澳新修订食品标准法典中的最大残留限量
2016年3月14日，澳新食品标准局发布G/SPS/N/382号通报，对澳新食品标准法典中的最大残留限量（MRLs）进行修订，要求各种农兽药的MRLs与世界贸易组织相关的通用国际规定一致。该标准的评议期为发布之日起60日。
食品法典委员会为袋装沙拉设立新标准
食品法典委员会(The Codex Alimentarius Commission)周二对袋装沙拉生产过程设立了新标准，并称婴儿配方奶粉和食品中仅允许有微量的三聚氰胺存在。 路透日内瓦7月6日电(记者 Laura MacInnis)---一家国际食品安全机构周二对袋装沙拉生产过程设立
第39届国际食品法典委员会大会召开
第39届国际食品法典委员会大会于2016年6月27日至7月1日在意大利罗马召开。来自123个成员国、1个成员组织（欧盟）和38个国际政府和非政府组织的代表出席了会议。中国派出了由国家卫生计生委、农业部、国家质检总局和香港食环署的15名代表组成的中国代表团参加了会议。国家卫生计生委食品司张志强副司