调查显示：1个甜筒等于2勺油6块糖

7款冰淇淋对比检测报告一：和路雪可爱多热量最高

　　 炎炎盛暑，来一支甜美滑腻的冰淇淋是不错的消暑利器。然而冰爽美味的诱惑下，高热量，吃多了会发胖的疑虑又可能让不少消费者，特别是有肥胖恐惧的消费者心里一番小纠结。　　 冰淇淋真的热量很高吗？2014年5月，记者送检了蒙牛、伊利、雀巢、和路雪、八喜、哈根达斯和五羊牌等7品牌冰淇淋及雪糕产品，通过第三

冰淇淋舔着吃还是咬着吃？

调查显示：1个甜筒等于2勺油6块糖

　　 随着三伏天的到来，冰淇淋、雪糕等冷饮市场正进入销售旺季。近日，台湾《康健》杂志对冰淇淋市场进行了抽样调查。结果显示，小小的一支甜筒暗含2勺油、6块糖，是典型的高糖、高热量食物。但由于甜筒没有强制标注配料表和营养成分表，很多人对此并不知情。　　台湾《康健》杂志随机选取了“麦当劳”、“7-11”、

蒙牛承认冰淇淋代加工厂违规

　　据新京报报道，针对网友反映的蒙牛乳业冰淇淋代加工厂天辅乳业存在脏乱差问题，蒙牛乳业昨日在其官方微博公布了调查结果，承认环境管理存在违规问题，并指出，该工厂已被要求整改，相关责任人被停职处理。 　　否认抽检不合格 　　近日，来自西安的大三学生在网上发布《我在内蒙古的十天——

卡拉胶在冰淇淋中应用介绍

在冰淇淋和雪糕的制作中，卡拉胶可使脂肪和其它固体成分分布均匀，防止乳成分分离和冰晶在制造与存放时增大，它能使冰淇淋和雪糕组织细腻，滑爽可口。在冰淇淋生产中，卡拉胶因可与牛奶中的阳离子发生作用，产生独特的胶凝特性，可增加冰淇淋的成型性和抗融性，提高冰淇淋在温度波动时的稳定性，放置时也不易融化。在冰淇淋

简述角叉菜胶在冰淇淋中应用

　　在冰淇淋和雪糕的制作中，卡拉胶可使脂肪和其它固体成分分布均匀，防止乳成分分离和冰晶在制造与存放时增大，它能使冰淇淋和雪糕组织细腻，滑爽可口。在冰淇淋生产中，卡拉胶因可与牛奶中的阳离子发生作用，产生独特的胶凝特性，可增加冰淇淋的成型性和抗融性，提高冰淇淋在温度波动时的稳定性，放置时也不易融化。　　

简述角叉聚糖在冰淇淋中应用

　　在冰淇淋和雪糕的制作中,卡拉胶可使脂肪和其它固体成分分布均匀,防止乳成分分离和冰晶在制造与存放时增大,它能使冰淇淋和雪糕组织细腻,滑爽可口。在冰淇淋生产中,卡拉胶因可与牛奶中的阳离子发生作用,产生独特的胶凝特性,可增加冰淇淋的成型性和抗融性,提高冰淇淋在温度波动时的稳定性,放置时也不易融化。　　

绝热量热仪特点绝热量热仪特点

　绝热量热仪用于安全地测量在化学物质储存和处理过程中释放的热量及放热速率。这些信息对于研究和评估工艺过程，确保安全操作，防止可能造成毁灭性结果的热失控效应有着非常重要的意义。　　　　特点　　　　1．可做大样本量，试验代表性强。　　　　2．利用杜瓦容器(Dewar)防止热量散失，可以和气体测量装置相连

AMAMFSAc18095－冰淇淋－冷冻甜食－样品的制备

试验过程：把冷冻制品块切成约1/2 pt的块。随机选2或3块放在高速混合器的杯中，盖紧。在室温软化，混合(对于普通制品用2min，对含坚果或硬糖果碎屑的制品应≤7min)。在软化和混合步骤中的任何时候，不要让温度超过12℃。如果脂肪分层或发生"搅乳"，应废弃样品重做，用较短的混合时间。立即把混合物注

[欧洲]欧盟统计局公布冰淇淋产量排名

　　欧盟统计局网站8月26日数据显示，欧盟国家中，德国冰淇淋年产4.94亿吨，占28国总产量的15.5%，排名第一，其次为法国（4.51亿吨，14.1%）及意大利（4.35亿吨，13.7%）。

国外禁售的网红冰淇淋还能吃吗

　　炎炎夏日没有什么比吃上一口冰淇淋更能解暑的了。最近，一款不同寻常的冰淇淋在网络上走红，它不同之处在于它黝黑的外表。国内商家在报道时称，这款黑色的网红冰淇淋能美容养颜。但在美国纽约，这款冰淇淋却被禁售了。这是怎么回事？网红冰淇淋到底能不能吃？真的可以美容养颜吗？　　颜色是来自“植物炭黑”　　其实，

热量仪的原理

　　将一对温度传感器分别安装在通过载热流体的上行管和下行管上，流量计安装在流体入口或回流管上（流量计安装的位置不同，最终的测量结果也不同），流量计发出与流量成正比的脉冲信号，一对温度传感器给出表示温度高低的模拟信号，而积算仪采集来自流量和温度传感器的信号，利用积算公式算出热交换系统获得的热量。　　热

热量收支的概念

中文名称热量收支英文名称heat budget定　　义有机体的全部热量的获得和散失，包括代谢、蒸发、辐射、传递和对流。应用学科生态学（一级学科），生理生态学（二级学科）

热量收支的概念

中文名称热量收支英文名称heat budget定　　义有机体的全部热量的获得和散失，包括代谢、蒸发、辐射、传递和对流。应用学科生态学（一级学科），生理生态学（二级学科）

热量仪的概述

　　是用来测定无量的 发热量的一种仪器设备，我公司是一煤质分析设备的老牌企业，为适应客户的不同需要，开发出了不同价格不同功能的 量热仪。如有购买需要请即时与我联系。 自动量热仪功能特点：微机控制，实时采集数据，自动标定热容量，测定结果自动换算。

煤炭高位发热量和低位发热量的区别

煤的发热量又称煤炭大卡，是煤炭在氧弹中燃烧时产生的热量（热值、大卡），根据输入硫、氢、全水分、分析水仪器自动计算出煤的高位发热量、低位发热量及收到基低位发热量。高位发热量煤的高位发热量 [1]  ，即煤在空气中大气压条件下燃烧后所产生的热量。实际上是由实验室中测得的煤的弹筒发热量减去硫酸和硝酸生成热

承认冰淇淋厂脏乱差－蒙牛H股走低

 　　6月21日早间，承认冰淇淋加工厂脏乱差的蒙牛乳业(02319.HK)开盘后一路下挫。截至9:43，该股报21.25港元，跌幅达到1.16%。 　　消息面，针对网友反映的蒙牛乳业冰淇淋代加工厂天辅乳业存在脏乱差问题，蒙牛乳业昨日公布了调查结果，承认环境管理存在违规问题，并指出，该工厂

哈根达斯检出环氧乙烷，现在的冰淇淋还能吃吗？

　　最近，哈根达斯在销往多个国家和地区的产品中被曝检出环氧乙烷，之后哈根达斯启动了召回。虽然没有见到中国大陆市场与所涉及的产品有关系的报道，但哈根达斯作为冰淇淋江湖的头牌，出现这样的事情还是引发了许多关注。（当然，跟国产雪糕霸屏还是没法比的）。　　这个事情头绪比较多，直接列出要点：　　1、 环氧乙烷

应用电子鼻区分不同储存阶段的冰淇淋

本试验采用电子鼻检测冰淇淋冷链过程中的四个环节，以验证其是否可达到快速、客观、准确地控制产品质量的目的。检测仪器：德国AIRSENSE , PEN3 电子鼻检测指标：不同储存阶段的冰淇淋样本的气味实验结果：将电子鼻用于对冰淇淋的检测，旨在寻求一种快速有效的方法以实现对不同储存阶段冰淇淋的判定。用电子

氧弹式热量计－煤的发热量测定仪

XRY-1C 型氧弹热量计是依据中华人民共和国国家标准GB/T 213《煤的发热量测定方法》、GB/T 384《石油产品热值测定法》、中华人民共和国国家计量检定规程JJG672《氧弹热量计》及上海市企业标准Q/YXYY 10《XRY-1型氧弹热量计》规定的要求设计制造。本仪器为智能化数据采样处理、由

食品热量检测新技术

     除了传统的一日三餐外，喝个下午茶、来点夜宵也逐渐成为生活的时尚，每天我们都会摄入大量而种类丰富的食物，而我们到底吃了多少热量呢，这就不得而知了。如果不合理控制会对人体造成很多危害，主要包括两种情况——不足或者过剩。能量不足主要体现在老人、儿童及孕妇或哺乳期的妇女，他们的生命机体较为特殊，能

电脑快速热量计

  该仪器配置高性能的联想电脑，自动控制测量全过程，自动点火，自动计算和扣除点火电能热，自动打印、保存被测物质的发热量，且精度高，数据准确;电脑控制,操作简便;快速测试，12分钟内;不调水温，只需称重；结构简单，故障率低；低能耗，使用寿命长。一台电脑（台式或笔记本）可控制两台主机。HWR-15F 电

液氮罐的传热量

众所周知，目前人们所了解到的热的传递有对流、传导、辐射三种方式，从技术上讲，只要能有效地杜绝外界的热量通过以上三种方式传人罐子内，液氮罐就能长时间的贮存一196。C的液氮，对于对流传热而言，液氮罐的壳体设计成两层，并把两层之间的空气抽掉，剩下的残余气体在两层之间的压强低于1.3xlO。3Pa时，其对

什么是热量计？

　　热量计 （calorimeter），一般是发热量测定仪器。热量计由燃烧氧弹、内筒、外简、搅拌器温度传感器和试样点火装置、温度测量装置和控制系统以及水构成。通用热量计有恒温式和绝热式两种，它们的量热系统被包围在充满水的双层夹套(外筒)中，它们的差别只在于外筒及附属的自动控温装置，其余部分无明显区别

热量计的分类

　　热量计有直接热量计与间接热量计。前者是对营养元素燃烧时所产生热量的直接测定，或将生物体放入密闭的室内，测定散发热量的装置；后者是测定气体交换，根据测定结果以算出能量代谢的装置。Berthelot·M -ahler的炸弹型热量计（bomb-calorimeter，也称铁筒热量计）是使营养元素直接燃

绝热式热量计和恒温式热量计有什么不同

绝热式热量计的外筒温度能自动跟踪内筒温度，始终与内筒温度保持一致，内外筒间不存在温差，因而没有热交换，不需要进行冷却校正。因而，使用绝热式热量计，操作和计算都比较简单，但仪器结构较为复杂，不易维护。恒温式热量计的外筒温度恒定不变，内外筒间存在温差，因而内外筒有热交换，需要进行冷却校正。使用恒温式热量

绝热式热量计和恒温式热量计有什么不同

　　绝热式热量计的外筒温度能自动跟踪内筒温度，始终与内筒温度保持一致，内外筒间不存在温差，因而没有热交换，不需要进行冷却校正。因而，使用绝热式热量计，操作和计算都比较简单，但仪器结构较为复杂，不易维护。 　　恒温式热量计的外筒温度恒定不变，内外筒间存在温差，因而内外筒有热交换，需要进行冷却校正。使

绝热式热量计和恒温式热量计有什么不同

绝热式热量计的外筒温度能自动跟踪内筒温度，始终与内筒温度保持一致，内外筒间不存在温差，因而没有热交换，不需要进行冷却校正。因而，使用绝热式热量计，操作和计算都比较简单，但仪器结构较为复杂，不易维护。恒温式热量计的外筒温度恒定不变，内外筒间存在温差，因而内外筒有热交换，需要进行冷却校正。使用恒温式热量

较低热量物质发热量测定如何使用添加物

较低热量物质的发热量测定如何使用添加物？ 测量发热量时如何使用添加物？  全自动量热仪是用来做什么的呢？全自动量热仪主要测量煤炭、石油、秸秆、煤矸石、页岩、粉煤灰、炉渣、淤泥、尾矿、食料、垃圾等物质的发热量。但是有些物质的热值是比较低的，当遇到这种情况时就必须使用擦镜纸来助燃。量热仪的使用注意（添加

吃冰淇淋时吃太快为什么容易“大脑冻结”？

　　过快地享用最初几勺冰淇淋时可能会在前额突然产生一种刺痛，这种痛觉被称为“大脑冻结(brain freeze)”。但是这种刺痛感会在短短几秒消失，对人体健康并无大碍。　　北京时间11月23日消息，据国外媒体报道，你或许不会认为冰淇淋是一种痛觉诱发物质，但是过快地享用最初几勺冰淇淋时可能会在前额突然