调查显示：1个甜筒等于2勺油6块糖
随着三伏天的到来，冰淇淋、雪糕等冷饮市场正进入销售旺季。近日，台湾《康健》杂志对冰淇淋市场进行了抽样调查。结果显示，小小的一支甜筒暗含2勺油、6块糖，是典型的高糖、高热量食物。但由于甜筒没有强制标注配料表和营养成分表，很多人对此并不知情。 台湾《康健》杂志随机选取了“麦当劳”、“7-11”、“汉堡王”、“宜家家居”等9家连锁商店销售的甜筒，对其中的油脂、含糖量、热量进行检验。结果显示，此类冷饮基本上就是“脂肪的化身”，一支126克的“7-11牛奶冰淇淋”，脂肪含量高达8.9克，吃下这支冰淇淋相当于喝下近2勺油，其他多个品牌冰淇淋也属于高油行列。另外，冰淇淋的含糖量也让人吃惊。台湾松青超市销售的一款“圣代冰淇淋”，每100克含糖15克。而美国好市多超市热销的一款“优格冰淇淋”，虽然单位含糖量排名第六，但每份净含量最多，一杯281克的冰淇淋，含有28克糖，相当于6颗方糖。 由于高油、高糖，导致冰淇淋的整体热量也容易超标。检......阅读全文
蒙牛回应冰淇淋“代工门”－承认环境管理存违规
日前网络有帖子图文并茂地爆料指蒙牛一家在内蒙古的冰淇淋代工厂存在脏乱差现象的“代工门”事件，昨日蒙牛(2319.HK)给出了调查结论，指出帖子反映的问题一些是基本属实，但是也有不实之处。蒙牛表示，已责令有关工厂对存在的问题立即整改，并对相应的责任人已做出停职处理。 网传垃圾图片非
满洲里市开展进口冰淇淋、－巧克力专项检查
随着夏季旅游旺季的到来，为规范满洲里口岸进口冰淇淋、巧克力市场，有效维护满洲里进口食品市场秩序，维护广大消费者权益，近日，满洲里检验检疫局开展了针对进口俄罗斯冰淇淋和巧克力的专项检查活动。 满洲里检验检疫局工作人员对进口俄罗斯冰淇淋和巧克力的进口企业的经销专柜和存放库房进行检查，对进口企业
中国市场对俄罗斯冰淇淋需求持续增长
俄罗斯《消息报》报道称，根据俄罗斯海关统计显示，今年上半年，俄罗斯冰淇淋出口同比增长17.5%，共出口640吨，创收1700万美元（1美元约合人民币6.7元）。2016年同期出口550吨，创收1220万美元。冰淇淋出口为俄罗斯带来很大收益。 俄罗斯乳业企业联合会执行主席别洛夫指出，出口增长主要
一杯大豆冰淇淋背后的“科技与狠活”
农大食品学院教授郭顺堂团队之手。干净的配料表、低卡低脂的配方，造就了大豆冰淇淋的美誉度。这背后，是郭顺堂团队优选原料、革新工艺、技术赋能的结果，满满的“科技与狠活”。中国农大食堂售卖的黑豆冰淇淋（左）和黄豆冰淇淋（右）。图源：中国农大教授团队全程参与研发《中国科学报》了解到，为了研发口感更好的产品，
美国食品热量标签暂缓实施
肥胖问题一直以来都是美国人健康的面临的一大威胁。此前，美国相关机构曾提出在食品上标注热量值的方法，以指导人们正确饮食，降低肥胖症发病率。但是最近有报道说，这个可以“让人吃得更健康”的方法却肯可能会暂缓实施。 根据食品药品管理局当天发布的消息，暂缓实施这一规定是为了让商家有更充足的时间进行准
水流式燃气热量计
水流式燃气热量计是测试管道煤气、天燃气、液化石油气、焦炉气、炭化煤气、水煤气、半水煤气及发生炉气的高位热值、低位热值的专用仪器，现广泛用于城市燃气热值质检、燃气灶具、热水器的热效率测试和燃气工业科研和设计领域。 SY-4水流式燃气热量计由热量计主体和标准容积瓶、湿式流量计、皮膜调压器、钟罩水封式
绝热量热仪的特点
绝热量热仪用于安全地测量在化学物质储存与处理过程中释放的热量及放热速率。这些信息对于研究与评估工艺过程，确保安全操作，防止可能造成毁灭性结果的热失控效应有着非常重要的意义。 1．可做大样本量，试验代表性强。 2．利用杜瓦容器(Dewar) 防止热量散失，可以和气体测量装置相连接。 3．灵敏度
热量计的主体结构
热量计的主体由氧弹、内筒、外筒和搅拌器四个部件组成。 氧弹 氧弹由耐热、耐腐蚀的镍铬或镍铬铝合金钢制成，它是供燃烧试样用的，由弹筒、弹头和盖圈组成。需要具备三个主要性能； (1)不受燃烧过程中出现的高温和腐蚀性产物的影响而产生热效应； (2)能承受充氧压力和燃烧过程中产生
身体热量的来源介绍
1.能量代谢/生物机体内物质代谢过程中所伴随着的能量释放、转移和利用，称为能量代谢。糖类、脂肪和蛋白质三大营养的分子中蕴藏着大量的能量。在这些物质的分解代谢过程中，碳和氢分别被氧化为CO2和H2O，碳氢键断裂，释放出能量。食物氧化释放出的能量55%～75%以热量形式变为体热，其余的25%～45%以化
如何检测食品热量成分？
1、 什么是热量 食物中的蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。营养学中用“千卡”做为热量的单位。1kcal指1000g纯水的温度由15℃升到16℃所需要的能量。 2、为什么要测热量 因食物摄入过多而引发多种疾病是目前整个社会面临的一个严
新加坡职总平价超市限制售卖含酒精的冰淇淋
为遵循酒类管制（供应与饮用）法令，职总平价超级市场每晚10时30分至隔天上午7时，禁止售卖酒精含量超过0.5％的Udders品牌冰淇淋。 这包括该品牌四种口味的冰淇淋，有Rum Rum Raisin（含3.9％酒精）、Tira-miss-u（含3.8％酒精）、Wineberries（含3.5％
茅台冰淇淋首入京沪，收获颇丰，销量已达2万杯！
初入京沪的茅台冰淇淋收获颇丰。7月23日上午9时，“i茅台”App宣布开放北京、上海两城线上购买茅台冰淇淋，截至当天下午6时，京沪两市线上销售茅台冰淇淋逾2万杯，销售额超130万元。茅台冰淇淋受到热捧，在业内人士看来在意料之中。一方面，茅台冰淇淋作为近期消费品市场的黑马，对年轻消费者具有较大吸引力；
安徽“飞检”麦当劳冰淇淋机－检查结果总体良好
中安在线讯 近日，麦当劳在美国的一家门店被曝冰淇淋机内部严重发霉，在网络上引起轩然大波。这则新闻是真的吗？那么，我省市场上的麦当劳情况到底怎么样？记者8月1日从省食药监获悉：根据舆情反映的情况，省食药监相关部门和合肥市食药监局一起开展了突查。 内部员工“爆料”炸翻天 上周，一则“美国一家麦当
青海抽检冰淇淋酸奶检出微生物指标不合格
7月4日，青海省市场监督管理局通报，近期该局组织开展的2019年省局本级食品安全监督抽检任务中，抽检餐饮食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕点、乳制品、酒类、蜂产品共7类食品80批次样品，其中1批次乳制品检出微生物指标不合格。 不合格样品为：青海乐生活商贸有限公司销售、标称青海小西牛生物乳业股份有
安徽“飞检”麦当劳冰淇淋机－检查结果总体良好
近日，麦当劳在美国的一家门店被曝冰淇淋机内部严重发霉，在网络上引起轩然大波。这则新闻是真的吗？那么，我省市场上的麦当劳情况到底怎么样？记者8月1日从省食药监获悉：根据舆情反映的情况，省食药监相关部门和合肥市食药监局一起开展了突查。 内部员工“爆料”炸翻天 上周，一则“美国一家麦当劳餐厅冰淇淋
冰淇淋加明胶无检测法－卫生部回应研制快速检测
冰淇淋、肉皮冻添加工业用明胶，酱油添加毛发水，用工业酒精勾兑假酒，茶叶中添加美术绿……这些恶劣之举如果抓不到“现行”就查不出“猫儿腻”，因为全国尚无可用的检测方法。 22日卫生部发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，同时公布相应的检测方法。但是，其中相当一部分违法
哈根达斯纯香草冰淇淋竟查出致癌物环氧乙烷！
网传一份《海关总署食品局关于通报法国召回哈根达斯冰淇淋进口情况的函》显示，欧盟食品和饲料快速预警系统通报法国哈根达斯香草味冰淇淋产品检出环氧乙烷，相关产品已分销到包括中国在内的80多个国家和地区。7月20日到7月21日，新京报记者探访发现，目前哈根达斯天猫旗舰店、京东旗舰店已搜索不到香草口味冰淇淋，
哈尔滨华义冰淇淋被检菌群超标－已召回272箱
8日，记者从哈尔滨市质量技术监督局了解到，针对之前媒体曝光的华义食品有限公司涉嫌使用霉变瓜子生产“大脚板”冰淇淋事件，哈尔滨市质监局对该企业10个批次成品进行全项监督检验，其中2个批次不合格，不合格项目为菌落总数、大肠菌群含量超标；对1个批次原料葵花籽仁进行黄曲霉毒素、霉菌项目检验
加速绝热量热仪产品特点
加速绝热量热仪ARC244 产品特点管状加热器 - 减少由于回流造成的热损失基于 Windows XP? 平台的操作软件。体积小巧量热计提升装置测量向导, 可有效简化测试程序设定能量补偿模块（选件）更有效的安全与内锁机制加速绝热量热仪ARC244 技术参数测量室温度范围：-80 ... 500℃（可
煤碳的热量使用内筒探头
将一克煤炭放到冲入过量氧气（助燃）氧弹中燃烧，它所产生的热量必然通过氧弹向内桶的水中导热，通过方箱上盖的搅拌叶将其搅拌均匀后，内筒温度探头测量氧弹中一克煤碳所释放的能量-即热量，表示单位为焦耳J或卡KA，二者换算单位为；一卡等于4.1816焦耳，焦耳为国标单位，日常工作与生活中通常说卡而很少有
简述热量计的相关释义
热量计 （calorimeter），一般是发热量测定仪器。热量计由燃烧氧弹、内筒、外简、搅拌器温度传感器和试样点火装置、温度测量装置和控制系统以及水构成。通用热量计有恒温式和绝热式两种，它们的量热系统被包围在充满水的双层夹套(外筒)中，它们的差别只在于外筒及附属的自动控温装置，其余部分无明显区别
限制热量有益健康
有关限制热量摄入对人类影响的研究表明，两年减少15%的热量摄入可以减缓衰老和新陈代谢，并防止年龄相关疾病的发生。该研究近日发表在《细胞—代谢》杂志上。研究人员表示，限制热量摄入会降低系统性氧化应激，这种压力与老年痴呆症、帕金森病、癌症、糖尿病等有关。 “限制卡路里可以减缓人体基础代谢，热量摄入
关于热量计的分类介绍
热量计有直接热量计与间接热量计。前者是对营养元素燃烧时所产生热量的直接测定，或将生物体放入密闭的室内，测定散发热量的装置；后者是测定气体交换，根据测定结果以算出能量代谢的装置。Berthelot·M -ahler的炸弹型热量计（bomb-calorimeter，也称铁筒热量计）是使营养元素直接燃
保持年轻态－饮食低热量
古语“吃什么像什么”已经流传了很多年了，如今一项最新研究提示我们需要时刻关注自己的卡路里（热量）摄入。来自纽约大学医学中心的研究人员研究发现，饮食中热量的减少或可阻断机体中和老化及大脑中记忆形成相关的900多个基因活性水平的升高及降低。 文章中，研究者对雌性小鼠进行实验阐明了，基于碳水化合物的
氧弹热量计的原理
1、1氧弹热量计的结构 氧弹热量计有自动量热仪、微机全自动量热仪等，量热系统由氧弹、内筒、外筒、温度传感器、搅拌器、点火装置、温度测量和控制系统以及水构成。氧弹热量计的主机一般由机壳、外筒、内筒、备用水箱（或定容器）、搅拌器、温度传感器、点火电极、水循环系统、控制电路等组成。 有些自动量热
什么是氧弹热量计？
氧弹热量计是测量物质的燃烧热的仪器。 氧弹热量计从结构上分为环境等温和绝热跟踪两种类型。 前者燃烧体系的环境温度不变，后者的环境温度借电热器与燃烧体系的温度尽量保持一致，造成绝热条件。 基本原理是:一定量的燃烧热标准物质苯甲酸在热量计氧弹内燃烧,放出的热量使整个量热体系(包括内
磁场能改变热量传递方向
据《自然》杂志网站近日报道，意大利比萨的NEST纳米科学研究所的科学家在最新研究中发现，磁场能控制个体间热流传递的方向，使热量可能从较冷个体传递到较热个体。 物理学家布莱恩·约瑟夫森曾在1962年预测，电子可以在两个被一层薄绝缘体分开的超导体之间“打开通道”，这一过程在传统物理学中是不允许
生物质颗粒热量（热值）怎么检测
一般都是以加热多少水计算生物质燃烧的效率，因为生物质本身的热值大约2500左右
如何选用机械热量表产品
如何选用机械热量表产品 1. 机械式热量表选用主要控制参数为：公称直径DN、常用流量、大流量、小流量、额定压力、大压力损失、温度范围、温差范围等。 2. 机械式流量传感器是通过测定叶轮的转速来测量热介质的流量。按规格大小分类，可分为小口径( ≤40mm) 和大口径( ≥50mm) 两
水流型气体热量计
水流型气体热量计（以下简称热量计）是测量管道煤气、天然气、液化石气、焦炉气、炭化煤气、水煤气、半水煤气和发生炉气的高位热值、低位热值的专用仪器。目前广泛用于城市燃气热值质检和燃气灶具、热水器的热效率测试，以及燃气工业的科研试验。我公司生产水流型气体热量计的技术意义：S——表示水流式竖管束热交换器结构