雀巢公司召回在美销售的部分冷冻甜品
新华网洛杉矶6月19日电 瑞士雀巢公司美国分公司19日宣布，紧急召回其在美市场销售的Toll House品牌下的多种冷冻甜品，因为这些产品可能被大肠杆菌污染。 这家设在洛杉矶地区格兰代尔市的分公司在声明中说，被召回的产品涉及雀巢Toll House品牌下的冷冻巧克力夹心饼等多种产品。 美国食品和药物管理局此前宣布，雀巢公司在美销售的Toll House牌冷冻甜饼可能被大肠杆菌污染。自今年3月以来，已有66人在食用了这种甜饼后染病，其中25人病重住院，被感染的病人分布美国28个州。 该机构在一项紧急通告中说，商家必须立即停止销售这种冷冻甜饼，已购买了这种甜饼的顾客要将其扔掉或销毁。目前，美国食品和药物管理局和美国疾病控制和预防中心已就污染事件展开联合调查。 瑞士雀巢公司美国分公司的声明说，尽管最终调查结果尚未出来，但出于对消费者安全的考虑，公司主动召回疑被污染的产品，并将积极配合美国方面展开调查。......阅读全文
辉瑞百亿美元剥离惠氏奶粉专注制药－雀巢或接盘
自上月全球制药巨鳄辉瑞宣布拟剥离动物保健与营养品业务之后，关于谁接盘的风声就此起彼伏。近日又有外媒传出，营养品业务中涉及的惠氏奶粉或叫价高达 105亿美元，而雀巢、多美滋的东家达能集团以及雅培等三家同行是洽购意向方。就此，记者昨日多方求证得知，多美滋和雅培并无购买之心，接近辉瑞人士则称
国内咖啡伴侣含氢化植物油－雀巢：使用后口感佳
上周，新快报有关《植物奶油被曝含反式脂肪酸》（植物奶油又称“氢化油”）的报道在广州市民中引起强烈反响，不少媒体“挖掘”出氢化植物油除广泛应用于蛋糕、饼干等烘焙食品外，也普遍存在于人们常用的咖啡伴侣中。据媒体报道，在这些含有氢化植物油的咖啡伴侣中，不但包括全球知名的速溶咖啡品牌雀巢，并且其在反式脂
Toll样受体在获得性免疫系统中的作用介绍
首先，Toll样受体在获得性免疫中的具有识别作用。机体最强的抗原呈递细胞——树突细胞可表达TLR。借助TLR识别LPS、GpG-DNA、肽聚糖、脂蛋白以及分支杆菌的细胞壁成分等具有PAMP的分子，树突细胞被活化而成熟，提供获得性免疫的共刺激信号。因此TLR是微生物成分引起树突细胞活化的桥梁。第二，T
雀巢法国公司召回3款咖啡产品－暂不涉及中国市场
全球食品业巨头雀巢集团法国公司20日宣布，召回3款可能存在质量问题的咖啡产品。 雀巢集团法国公司的一位发言人对媒体说，一段时间以来，公司接到一些顾客对产品质量的投诉，他们经过研究认为，问题的根源可能是装咖啡的一些玻璃瓶在运输过程中出现破损，导致产品不再洁净。公司因此决定召回3款瓶装速
北京桶装水假水泛滥－农夫雀巢等无一幸免
北京桶装水假水泛滥 农夫雀巢等无一幸免 某公司的雀巢桶装水被记者当场确认为假水,送水工尴尬称“拉回去” 桶装水公司授予加盟水站的授权书 桶装水真假难辨消费者渐已麻木 炎热的夏季即将到来，桶装水市场势必会迎来一个销售高峰。公开资料显示，目前 仅北京市桶装
雀巢薄荷糖被曝在生产中添加香精员工赤手分拣糖果
雀巢，这是个全球闻名的大品牌，除了生产咖啡与巧克力，还生产糖果等食品，在81个国家有400多家工厂。这样一家跨国公司，它的产品是如何生产出来的，车间里的工人是否严格遵守操作规范……带着种种疑问，近日记者走进雀巢糖果生产车间，发现车间内员工未办健康证就上岗、进车间前不在洗手池洗手、在车间
雀巢发声明强调产品安全－称含砷产品未在华销售
摘要：瑞典研究人员发表论文称，包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉，其含量虽未达世界卫生组织(WHO)规范的上限，但婴儿长期食用，仍会导致智力受损，甚至出现行为异常。据悉，欧盟委员会官员已决定召开紧急会议，商讨重新制定新的婴儿食品安全标准。 婴
玻璃瓶运送中或破损－雀巢香港宣布回收5款咖啡
雀巢香港宣布回收的5款玻璃瓶装咖啡速溶产品 香港食物安全中心公布，雀巢香港的5款进口咖啡速溶产品，部分玻璃瓶可能在运送过程中破损，需要实时回收。中心呼吁公众停止饮用，业界应停售有关产品。雀巢香港指已主动回收有关产品，又指其它雀巢咖啡产品不受影响。 雀巢香港此次回收的产品分别为所有批次的CAP C
2.7吨雀巢巧克力棒产品山梨糖醇超标问题产品被销毁
2013年1月份的《进境不合格食品、化妆品信息》显示，雀巢一批巧克力棒因违规使用化学物质山梨糖醇而被销毁 有消息称，本周上海出入境检验检疫局销毁了2.7吨雀巢巧克力棒。据称，被销毁的雀巢巧克力棒含有过高的山梨糖醇，这是一种甜味剂，过量使用可能导致肠道问题。
雀巢奶粉现6厘米长虫－厂家:生产过程没问题
奶已被倒出，虫子干瘪地贴在奶瓶壁上，约有6厘米长。 “给刚出生的宝宝喂雀巢奶粉时，冲好的奶里竟然漂着虫子，其中一条足有6厘米长。”近日，家住天桥区大桥镇的王先生向本报反映。对此，雀巢方面回应，生产过程中基本不可能出现异物，具体原因要把奶粉送回厂家做检测后才能得知。 王先生告诉记者，4
雀巢4000万美元加码Pronutria推荐氨基酸药物临床研究
提到雀巢公司，大多数人首先想起的恐怕是奶粉和咖啡。但是，面对生命科学产业近年来的强劲发展，雀巢公司也希望在这一领域中大展拳脚。因此，近几年来雀巢公司旗下的健康科学部门也四处出击，希望能够有一番作为。最近，来自美国麻省坎布里奇市的Pronutria Biosciences公司宣布公司已经获得了来自
余小强团队研究揭示了昆虫TollML信号通路识别病毒新功能
华南师范大学生命科学学院昆虫科学与技术研究所教授余小强团队在国家自然科学基金等项目的资助下，研究揭示了昆虫Toll-ML信号通路识别病毒的新功能。相关成果近日发表于美国《国家科学院院刊》（PNAS）。这是该团队继2021年在PNAS发表论文之后的又一重要成果。 记者了解到，2021年，余小强团
营养所研究发现Toll样受体4在代谢调控中发挥重要作用
近日，《糖尿病》（Diabetes）在线发表了中科院上海生命科学研究院营养所乐颖影研究组与秦莹研究组的合作研究论文Regulation of fasting fuel metabolism by Toll-like receptor 4。该项工作主要由乐颖影研究组博士研究生庞珊珊等
蒙牛冰激凌被曝脏乱差－夏日消费有讲究
每到夏天，人们总喜欢在天气炎热的时候吃点冰棍或者冰激凌之类的，好好享受一番夏日的凉爽消费。不过近些年来，关于各种冰棍和冰激凌的负面新闻挺多，不是基本原料存在问题，就是加工环节的卫生状况差，或者抽检质量不合格等等。最近，国内著名的乳企 ——蒙牛也卷入到了冰激凌质量危机当中。针对网友反映的蒙牛乳
媒体称雀巢笨NANA雪糕皮常温下放一天不溶化
媒体称雀巢笨NANA雪糕皮常温放1天不化 近日，有媒体报道，一根雪糕在常温下放置24小时后化成了一堆胶状物。这让许多人担心不已。5月9日中午，记者随机购买了三个品牌的十种冷饮，剥开包装分别放入一次性纸杯中，进行了实验。5月10日中午再查看时，十种冷饮分别表现出不同的形态。 最与众不同的是雀巢“笨
雀巢等婴儿辅食被曝有毒－欧盟将推安全新标准
英国《星期日电讯报》的最新报道称，瑞典研究人员发现，包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉，其含量虽都未达世界卫生组织(WH O )规范的上限，但婴儿长期食用，仍会导致智力受损，甚至出现行为异常。据悉，欧盟委员会官员已决定召开紧急会议，商讨重新制定新的婴儿食品安全标准。
雀巢未开封水中现马蜂企业称不知飞虫如何进入桶内
近日，家住昌平区的张先生买回一桶雀巢桶装水，未开封时发现桶中悬浮一只马蜂。对此，上海雀巢饮用水客服中心表示，不知飞虫如何进入桶内，将和消费者协商处理此事。
康师傅高露洁雀巢等名牌一窝蜂地卷入“标签门”
自本报上周披露康师傅饮用水因使用“游离态钾喝出健康”的概念被质疑涉嫌虚假宣传之后，众多的名牌似乎一窝蜂地卷入了所谓的“标签门”。13日，打假名人王海的搭档李怀宁告诉 《每日经济新闻》记者，康师傅“标签门”事件见诸报端的当天，王海在广西南宁宣布将举报高露洁，这两起事件犹如“姊妹篇”一般，迅速引起了人们
雀巢方便面铅超标7倍遭印度禁售－中国已开始排查
雀巢旗下的“美极”（Mag-gi）方便面近日在印度被检测出铅含量超标，发酵成印度近10年来最大的食品安全事件。印度卫生部已经禁止相关产品销售，并要求雀巢印度公司悉数召回。 中国国家质检总局8日在官网上表示：质检总局注意到有媒体报道雀巢印度公司生产的“美极”方便面在印度被检测出铅超标。获悉有关
惊天丑闻|雀巢等知名“天然矿泉水”被曝欺诈－竟是污染水？
据法兰西电台1月31日报道，媒体最新调查发现，包括雀巢在内的多家瓶装水品牌存在欺诈行为，所谓“天然矿泉水”其实是用“污染水”按照自来水工艺“制造”出来的。 按规定，“天然矿泉水”指的是天然纯净的水，可直接饮用，矿泉水厂家们也长期如此自我标榜。但调查记者玛丽·杜平透露，实际上在法销售的多家“天然
雀巢奶粉称成本上行再涨价－奶源价格却不升反降
继1月调高部分产品售价5%～10%后,雀巢上周宣布将从8月1日开始部分奶粉、液态奶上调价格,本次的平均增幅低于5%。 而从去年冬天开始的奶粉涨价潮中,成本上升成为诸多厂商的一致理由。然而另一方面,有奶农则指出奶企价格垄断,导致奶农收入下降,厂商有两头吃利的嫌疑。 但实际上,从
美对多家食品企业发警告－雀巢等被指标签不规范
雀巢、广州永旺的婴幼儿食品被指标签不规范 嘉宝一款泡芙被指标签不对，原因是包装上写着“是婴儿和学起步儿童铁、锌和维生素E的好来源”。 嘉宝一款胡萝卜产品也被指标签不规范，因为它写有“就像新鲜的一样健康”，以及是维生素A的上好来源、“不添加糖”这样的字眼。 雀巢的两款Dreyer
致婴儿生病雀巢超级能恩系列奶粉遭消费者集体投诉
雀巢国内版的超级能恩1段奶粉 雀巢澳大利亚版Nestle NAN.H.A.1Gold 雀巢超级能恩系列奶粉遭国外“妈妈团”集体投诉致婴儿生病 新闻背景 婴儿吃雀巢奶粉后腹泻、皮疹 据报道，澳大利亚一些父母称，孩子食用该配方奶粉后出现不适反应，
一款雀巢婴儿饮料、可口可乐维生素水虚假宣传
消费者保护组织Foodwatch继续推进其对于食品虚假宣传的攻势。在今年专家们同样选出了5种侯选产品来争夺年度“金泡芙奖”（代表不可信）。该些产品涉及虚假宣传其健康效果，或号称含有其实并不存在的产品成分。消费者可以上网（www.goldener-windbeutel.de）评选出本年度最厚颜无
免疫细胞化学
Introduction to Immunocytochemistry (House Ear Institute)A brief overview of common available methods. BrDU Immunocytochemistry using peroxidase and
雀巢亨氏食品被指致癌物超标－涉婴幼儿专用饼干
据英国媒体23日报道，英国食物标准局对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有的致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。亨氏、雀巢等许多知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告，超标品种涉及薯片、速溶咖啡、薄脆饼干、婴幼儿专用饼干等。 丙烯酰胺已被证实与多种癌症有关联，包括肠癌、膀胱癌、肾病，并有
金龙鱼多种油系转基因－雀巢酱油不标转基因被质疑
日前，一则“央视终于承认转基因食物致癌”的帖子在网上传播，由此一场关于转基因的论战再度被掀起。转基因是否安全暂无定论，但消费者拥有知情权和选择权却毫无疑问。对此，北京商报记者针对食用油、豆奶、饼干以及调味品领域进行了调查。 在近日的一场关于转基因产品的论战中，2011年度诺贝尔生理学或医学
雀巢生产出现双重标准在中国生产添加香精的薄荷糖
雀巢，这是个全球闻名的大品牌，除了生产咖啡与巧克力，还生产糖果等食品，在81个国家有400多家工厂。这样一家跨国公司，它的生产车间是什么样的，产品是如何生产出来的，车间里的工人是否严格遵守操作规范……带着种种疑问，近日记者走进雀巢糖果生产车间，揭开它的神秘面纱。员工未办健康证
雀巢达能争抢惠氏－或将引发反垄断调查－婴儿奶粉座次重排
一场高达百亿美元的国际并购案正在酝酿之中。 8月末，来自银行方面的消息称，达能加入竞购队伍，将和雀巢争夺惠氏的婴儿奶粉。不久前，辉瑞宣布将剥离营养和动物保健业务，市场表现良好、增长迅速的惠氏就这样被摆上了“货架”。 雀巢和达能，在婴儿奶粉的市场份额中，分列全球第一和第三位。如果达能拿下惠氏，
最新！雀巢召回数百吨零食－包装内含有玻璃碎片等异物
据央视财经援引美国广播公司ABC网站报道，美国农业部15日表示，因为可能含有玻璃碎片和硬质塑料制品，雀巢公司正在召回一款零食。 据了解，这款零食名为Pepperoni Hot Pockets，此前已被运送到全美各地零售点中。美国农业部表示，雀巢公司在收到四份消费者投诉后发现，这款零食包装内含有