媒体调查泡椒凤爪：随机选6种1种防腐剂超标60％
12日，北京智云达食品安全检测消费者体验中心，实验人员先对泡椒凤爪样品进行了双氧水快速检测，结果显示六种样品中均未含双氧水。 12日，北京智云达食品安全检测消费者体验中心，实验人员先对泡椒凤爪样品进行了双氧水快速检测，结果显示六种样品中均未含双氧水。随后进行的防腐剂山梨酸测试结果显示，一种样品溶液为粉红色。 近日，江苏盱眙百乐福食品有限公司的技术员商某、张某，因生产价值逾5000万元的泡椒“毒凤爪”，一审被判处有期徒刑7年。经查证，这些“毒凤爪”都使用双氧水泡制而成，残留量高达837mg/kg。 我们身边售卖的泡椒凤爪安全吗？会不会存在使用双氧水的可能？近日，新京报记者从餐厅、批发市场等多个渠道，随机购买了6种凤爪样品，使用快检方法，对样品中的双氧水和用于保鲜防腐的山梨酸含量，进行了实验测试。 结果显示，6种泡椒凤爪都没有使用双氧水。不过，在防腐剂测试中，从岳各庄市场熟食区一摊位购买的某品牌泡椒凤爪(生产日......阅读全文
河南抽检：糕点成重灾区，均为防腐剂超标
7月26日，河南省食药监局通报了6批次食品不合格，其中5批次为糕点不合格，成重灾区，不合格原因均为防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值大于1。 这5批次不合格糕点分别为：浚县建业商贸有限公司销售的标称河南豪峰食品有限公司生产的1批次抹茶蛋糕（涂饰夹心蛋糕）、2批次提拉米苏三层
因防腐剂超标－我国输韩食品频遭通报
据韩国食药厅通报，今年1~4月份，中国输往韩国的食品共有27批次因丙酸、安息香酸和二氧化硫超标被检出不合格，占通报总批次的48.21%。主要产品涉及火锅调料、干制蔬菜、豆腐、植物提取物以及药食两用中药材等植物源性食品。 丙酸及其钠盐、钙盐是一种食品用防腐剂。在我国允许用于豆类制品、糕点、面包
北京市食药监局：13种食品防腐剂超标
“苯甲酸”是一种被允许使用的食品添加剂，可以防止食品腐败变质，但是如果过量添加将对人体造成伤害。昨天，北京市食药监局通报，在监督检查工作中发现24款食品不合格，其中有13款小食品被检出苯甲酸超标。这13种不合格包括酱苤蓝、酱萝卜、脆瓜、泡椒等等，其中“北京陈广荣咸菜商店”就有5款咸菜或酱菜上“
岩椒草的介绍
岩椒草，又名：松风草，臭节草，石胡椒等，芸香科石椒草属植物。多年生草本，全株有特殊气味，茎圆，紫红色，直立，高可达80厘米左右。叶互生，2～3回羽状复叶；聚伞花序顶生或顶生于侧枝；花瓣4，白色；蒴果。花期4～10月，果期6～11月。
乳酸链球菌素在肉制品中的应用
适用范围相当广泛，适合于各类中、西式、高中低档产品。如，烤肉、火腿、三文治、香肠、法兰克福肠、高温火腿肠、鸡肉类产品及酱卤制品。乳酸链球菌素能有效地抑制引起食品腐败的革兰氏阳性细菌，如：李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、肉毒梭菌及多种腐败微生物等，它的防腐效果是很明显的，能明显延长2-3倍的货架期。
北京：防腐剂超标－6批次食品被下架
记者从北京市食药监局获悉，近期在监督检查中发现“大有”牌加州西梅等6种食品不合格，已采取停止销售措施。在此次通报的不合格食品中，防腐剂苯甲酸超标成为“通病”。食品专家表示，婴幼儿等人群如果长期过量摄入苯甲酸，可能会导致哮喘、代谢性酸中毒等不良反应。
食药监局提醒买辣条勿“任性”－防腐剂色素超标
“买一百包辣条，有钱就是任性”“喜欢上你，只是那天阳光很好，你穿了白衬衫，兜里揣着一包辣条”……今年年初受到网络热捧后，辣条这种名不见经传的小食品火了，不但在网上大卖特卖，还成功地包围了不少中小学校的校门。然而“火热”的背后却存在安全风险。7日，国家食药监总局发布单独消费提示，在近期抽检中发现不
山东海米防腐剂、添加剂超标居首位
近期，国家食药监总局收到山东、浙江、广东、广西等14个省份报送的海米抽检结果，山东省食品药品监管局报送的抽检不合格率最高。抽检显示，海米（虾米、虾皮）等干制水产品中防腐剂（如苯甲酸、山梨酸等）、亚硫酸盐和着色剂等食品添加剂含量超标，以及微生物指标不合格等问题较为突出。 据了解，山东省食药监管
网友吃凉拌凤爪吃出活老鼠
吃了一半的凉拌凤爪内竟然出现活老鼠？近日，一条出现在新浪微博的帖子遭到数千网友转发评论，缘起一名女网友自叙4日晚在沙面某餐厅吃饭时，所点的凤爪内惊现活老鼠。事后，涉事餐厅及其所属公司均通过微博发布致歉信。 据记者了解，热转的微博内容系网友“十七楼养牛牛”的亲身经历。当晚6
《重庆火锅毛肚》首个地方标准10月1日开始实施
记者昨天从重庆市卫生局获悉，新版《重庆火锅毛肚》标准已通过专家组审核等相关程序，将于10月1日正式实施。 毛肚是吃火锅的必点菜肴，由于鲜毛肚单价较高，部分不法商家会用发毛肚来“偷梁换柱”，消费者只能凭肉眼来辨识。为此，新标准首次规定，鲜毛肚的pH值不高于9。据悉，老标准中则只规定涨发毛肚的
兰州：疑似使用“苏丹红”红山根一家“黑作坊”被端
11月25日，兰州市城关区食品药品监督管理局联合工商、公安部门，在红山根附近连续清查三家涉“黑”作坊。目前，有关部门已对三家作坊经营者展开调查。城关区食药局印智辉副局长表示，食药局将从源头开始，紧抓食品安全不放松，将持续对辖区“黑作坊”展开整治，将不安全食品杜绝在源头。 当日上午10时许，
岩椒草的形态介绍
棕黄色。茎直立，圆柱形，高50～80厘米，紫红色，光滑无毛，基部略木质化，嫩枝灰绿色，常中空。叶互生，2或3回羽状复叶；小叶片椭圆形或倒卵形，大小不等，长1～2.5厘米，宽0.7～1.5厘米，先端钝圆或微凹，全缘，基部楔形，上面深绿色，下面灰绿色，纸质，秃净，有透明的小腺点。聚伞花序顶生，或顶生
江苏通报：海蜇检出防腐剂、菜籽油苯并[a]芘超标
7月19日，江苏省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了5批次食品不合格，其中食用油、油脂及其制品3批次、罐头1批次、炒货食品及坚果制品1批次。 1批次海蜇检出防腐剂山梨酸及其钾盐 公告显示，1批次东台市海龙海产品醉制厂生产的海蜇，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值0.28g/kg。
青岛市场蘑菇甲醛含量超标－或因保鲜添加防腐剂
中广网北京4月9日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，蘑菇是人们经常接触的蔬菜，也很有营养。但是谁能想到市场上鲜嫩的蘑菇竟然有可能包含着很大的安全隐患。 青岛市场三份蘑菇样本送检：甲醛含量均较高 最近记者在山东青岛将市场上的蘑菇抽样进行检测，结果却发现了含量较高的甲醛。 提到甲醛，
注意！甘肃曝光6批次不合格食品，微生物污染是主因
8月20日，甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检食饮料、肉制品以及粮食加工品共832批次，抽检合格样品826批次，不合格样品6批次，涉及饮料不合格3批次，肉制品不合格3批次，不合格原因主要为检出微生物污染超标。 抽检信息显示，不合格产品中，有5批次食品检出微生物污染超标，
监管部门抽检3类食品353批次样品－5批次不合格
国家市场监管总局网站13日发布通告。近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检肉制品，婴幼儿配方食品和水产制品等3类食品353批次样品，抽样检验项目合格样品348批次，不合格样品5批次。 本次抽检总体情况：肉制品60批次，不合格样品3批次。婴幼儿配方食品256批次，不合格样品2批次。水产制品3
岩椒草的药用价值
【采集】夏季采取，除去泥沙，晒干。 【化学成分】臭节草全草含芳香油0.25%，茎叶含油0.3%。地上部分含有芸香甙，佛手柑内酯、白鲜碱。 本品日本变种S.Suzuki的根，也含有白鲜碱，叶中还含有臭节草内酯。 【性味】《云南中草药选》："辛淡，寒。" 【功用主治】①《中国药植志》："煎服
北京停售20种不合格食品－甜蜜素和防腐剂超标
市食品安全办通报，其中在8种糕点中发现霉菌、菌落总数、大肠菌群超标。 北京市食品安全办通报又有20种不合格食品被全市停售，其中有8种是蛋糕、牛舌饼、桃酥等老人、小孩们常吃的小糕点。 据介绍，此次在对本地食品生产企业抽查中，市质监局发现了11种不合格食品，在8种问题糕
光明蛋黄派被检防腐剂超标－光明乳业紧急澄清
2013年第三季度流通环节第一次乳制品及含乳食品抽样检验结果(来源：广州市工商局网站) 光明乳业产品商标(资料图) 光明牛奶注心蛋黄派(资料图) 光明牛奶注心蛋黄派(草莓味)被检出防腐剂加和系数严重超标，光明乳业对此声明称，该品牌和产品非光明乳业及旗下任何企业产品。 广州市工商局15
零度可乐原液在台被指防腐剂超标－内地添加合法
本报讯 来自上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐原液，在台湾被检出了防腐剂“对羟基苯甲酸甲酯”。昨日，食品安全专家和可口可乐公司均称该防腐剂在内地属于合法食品添加剂，是安全的。 台湾查出3种防腐剂 据报道，台“卫生署食品药物管理局”在检验来自上海可口可乐饮料
《健康报》：零度可乐防腐剂超标见证双重标准
来自上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐原液，在台湾被检出了防腐剂“对羟基苯甲酸甲酯”。昨日，食品安全专家和可口可乐公司均称该防腐剂在大陆属于合法食品添加剂，是安全的。（7月18日《新京报》） 可口可乐公司台湾分公司对此解释称，各地区对羟基苯甲酸甲酯添加成分的标准不同
宁波5批次月饼因防腐剂超标被要求下架
中秋节将至，月饼开始热销。那么，宁波市场上的月饼质量怎么样？制作环境卫不卫生？制作原料的来源是否正规安全？昨天，宁波市市场监管部门对外公布月饼质量抽检报告，结果显示：此次共抽检月饼类产品９６批次，总体合格率９３.７５％，其中生产领域抽检４１批次，合格４０批次，合格率９７.５６％；流通领域抽检５５
食药监局：14批次月饼不合格－部分防腐剂超标
关于14批次月饼和2批次蜂产品不合格情况的通告(2015年 第66号) 近期，国家食品药品监督管理总局抽检月饼、保健食品、茶叶及相关制品、薯类及膨化食品、豆类及豆制品、乳制品和蜂产品等7类食品共1184批次样品。合格样品1168批次，不合格样品16批次。其中，月饼360批次，不合格样品14批次
“年糕杨”杏仁茶霉菌超标4倍－下架食品名单
北京市食品安全办昨日通报，市民熟悉的“年糕杨”杏仁茶检出霉菌超标4倍。 霉菌超标，也就是平时所说的食物发霉。在这段时期的市场抽检中，市工商局在对本市流通领域食品抽检中还发现了5个不合格样本。 全市下架食品名单 名称 商标 生产日期 生产单位 不
蛋黄派被曝防腐剂超标－光明乳业:并非旗下企业产品
前天，有媒体报道“光明乳制品被曝防腐剂严重超标曾数次上黑榜”。但记者昨天从光明乳业获悉，报道中提及“光明牛奶注心蛋黄派(草莓味)品牌防腐剂加和系数严重超标……”，实际上该品牌和产品生产商属另一家企业，并非光明乳业及旗下任何企业产品。 前天晚上和昨天上午，光明乳业分别在官方微博和官方网站上发
食品添加剂防腐剂超标－福建在全国召回两款糕点
千龙网北京9月28日讯 9月27日，福建省食品药品监督管理局发布两则糕点制品召回公告，分别在全国范围内召回福建省漳州市冠景食品有限公司生产的杰希思克牌三明治（蛋糕）、福建省福清市好利圆食品有限公司生产的“经典蛋糕”，两款蛋糕召回原由均因食品添加剂、防腐剂抽检超标。 漳州市冠景食品有限公司的召回
蒙古恋人5种奶食品检出防腐剂山梨酸超标遭停售
“蒙古恋人”品牌5种批次的奶食产品里，均检出了超标的山梨酸和柠檬黄，昨天被北京市工商局责令全市停售。 据介绍，本周共有10种食品不合格，其中一半都是标称呼和浩特市新蒙乳食品有限责任公司生产的“蒙古恋人”奶食。除了1种今年1月15日生产的外，其他4种全部是1月25日生产，问题都是防腐剂山梨酸
吉林曝光22批次不合格食品，半数检出防腐剂超标
6月24日，吉林省市场监督管理厅发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检20类食品共975批次样品，其中合格样品953批次，不合格样品22批次。其中，糕点不合格样品4批次，酒类不合格样品5批次，肉制品不合格样品1批次，蔬菜制品不合格样品8批次，调味品不合格样品4批次。 11批次食品检出防腐剂超
面包防腐剂超标！甘肃曝光这3批次不合格食品
据甘肃省市场监督管理局消息，甘肃省市场监督管理局发布2019年第3期总第17期食品安全抽检信息，组织抽检糕点145批次，合格样品142批次，不合格3批次。 抽检发现来自同一家生产企业的3批次面包防腐剂超标。具体为：标称兰州天为食品有限责任公司生产的蓝莓面包、肉松面包、开心面包，脱氢乙酸及其钠盐
赤霞珠干红葡萄酒检出甜蜜素－江苏通报20批次不合格食品
据江苏省食药监局消息，江苏省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了20批次不合格食品。其中酒类不合格2批次，不合格产品中，有1批次新疆吐鲁番鄯善县天龙葡萄酒厂生产的赤霞珠干红葡萄酒，检出甜蜜素不合格。还有1批次不合格产品为：连云港金池酒业有限公司生产的原浆酒，酒精度不达标。 据了解，甜蜜