赤霞珠干红葡萄酒检出甜蜜素江苏通报20批次不合格食品

据江苏省食药监局消息,江苏省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息,通报了20批次不合格食品。其中酒类不合格2批次,不合格产品中,有1批次新疆吐鲁番鄯善县天龙葡萄酒厂生产的赤霞珠干红葡萄酒,检出甜蜜素不合格。还有1批次不合格产品为:连云港金池酒业有限公司生产的原浆酒,酒精度不达标。 据了解,甜蜜素超标的原因可能是个别企业为降低生产成本,同时为改善产品的口感,在酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节口感,达到以次充好、以假乱真的目的,谋求不当利益。酒精度不合格可能是个别企业生产工艺控制不严格或检验器具不准确等因素造成。 本次抽检中,除上述酒类不合格2批次外,还有水果制品不合格1批次;肉制品不合格2批次;炒货食品及坚果制品不合格4批次;糕点不合格5批次;速冻食品不合格1批次;调味品不合格5批次。 7批次食品被检出过氧化值超标 抽检信息显示,有7批次食品被检出过氧化值超标。包括4批次炒货食品及坚果制品、2批次糕点和1批次速冻食品。 ......阅读全文

赤霞珠干红葡萄酒检出甜蜜素-江苏通报20批次不合格食品

  据江苏省食药监局消息,江苏省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息,通报了20批次不合格食品。其中酒类不合格2批次,不合格产品中,有1批次新疆吐鲁番鄯善县天龙葡萄酒厂生产的赤霞珠干红葡萄酒,检出甜蜜素不合格。还有1批次不合格产品为:连云港金池酒业有限公司生产的原浆酒,酒精度不达标。  据了解,甜蜜

南通首批36000瓶有机干红葡萄酒顺利入境

  2016年3月30日,江苏圣果葡萄酒业有限公司进口的36000瓶有机干红葡萄酒通过了南通检验检疫局工作人员的严格查验验证顺利入境,这是南通口岸首次进口有机干红葡萄酒。  该批干红葡萄酒,产自西班牙的Explotaciones Hermanos Delgado S.L(EHD酒庄),一共6个品种,

质检总局通报11类食品质量国家监督抽查结果

  )国家质检总局日前连续通报了11类食品质量国家监督抽查结果,涉及小麦粉、豆制品、食用盐、乳制品、酒类、食用植物油和肉制品等。  其中,白酒产品本次共抽查了200种产品,抽查发现今年7月13日生产的五谷村白酒(50%vol 500mL)、5月15日生产的谭家村苞谷酒(45%vol 1600ml)、

葡萄酒成新宠长城干红赤霞珠茅台葡萄酒被曝不合格

  “双节”将至,在传统白酒价格平稳的市场上出现了“新宠”――葡萄酒,进口和国产葡萄酒纷纷进入旺季,多家中国白酒企业早已准备将其纳入战略版图。而最近被查出“不合格”的长城干红葡萄酒“赤霞珠”、茅台高级干红葡萄酒却让消费者忧心忡忡。   据报道,近日,南京市工商局在全市流通环节组织开展了食品质量抽检

葡萄酒中检出甜蜜素?国葡中心:不构成食品安全风险

近日,由烟台市质监局所属的国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心(以下简称“国葡中心”)研究撰写的《关于葡萄酒中检出微量甜蜜素的探讨》一文,在《中外葡萄与葡萄酒》及《食品生产许可专业技术委员会工作简讯》上发表,引起葡萄酒行业巨大的反响,葡萄酒企业高度关注,对葡萄酒产业发展将产生积极推动作用。据悉

“咖啡玉米”违规添加甜蜜素:“甜蜜”的烦恼

  近日,湖南省质监局稽查总队在一家工厂查处了违规添加甜蜜素的“咖啡玉米”。据报道,在这家工厂的膨化车间里,甜蜜素粉末散落一地。看过这样的新闻后,相信很多热爱甜食的人已开始对休闲甜食犯憷了。  “甜蜜素”在日本、美国属于被禁止添加到食品中的物质,但在我国属于食品添加剂。随着检测手段的进步,

拒绝甜蜜素,离子色谱检测白酒中的假“甜蜜”

“无酒不成礼,无酒不成席,无酒不成俗”的酒文化是阖家团圆、走亲访友的佳节氛围助剂。杯酒之间,摇曳梦想,互送祝福,甜蜜温馨。不曾想,甜蜜幸福的节日中,也充斥着不甜蜜的尴尬——某知名白酒经销商举报自家白酒中添加甜蜜素,事件持续发酵,引起了广泛关注。一石激起千层浪,那么问题来了! 甜蜜素到底是什么?甜蜜素

甜蜜素的检测方法有哪些

【背景及概述】[1][2]甜蜜素是一种人工甜味剂,广泛应用于食品加工业,是直接关系人体健康的化工产品。甜蜜素于1937年由美国伊利诺大学的研究生MichaelSveda无意中发现并申请美国发明ZLUSP2275125;1949年美国将其用于食品;1958年,美国食品和药物监督管理局(FDA)将其列入

甜蜜素怎就成了白酒抽检的“主角”

  临近春节,又到了酒类消费旺季。近日,酒鬼酒身陷“甜蜜素”舆论漩涡,让甜蜜素问题引起了消费者的关注。记者发现,近年来有关部门在对白酒抽检时多次检出甜蜜素,据不完全统计,甜蜜素已成白酒抽检不合格的第二大原因。什么是甜蜜素?为何不能在白酒中添加?其在哪些食品中可以应用?对人的健康有没有影响?为此记者进

“天然”随便果检出人造甜蜜素

  本月初,新京报“新食品”周刊对深圳市四季优美贸易有限公司及其产品“随便果”涉嫌虚假宣传及非法传销一事进行了深度报道,引起读者广泛关注。  9月14日,新京报记者将调查情况反馈给深圳市市场和质量监督管理委员会,目前案件正在办理。  而记者进一步调查发现,“随便果”并非个案,以“净颜梅”、“咔咔寿”

甜蜜素糖精钠被曝超标

  市工商局昨日公布新一批下架信息,共19种不合格食品已被全市停售。其中,有7种小食品均出自锦绣大地农副产品批发市场。   上述7种不合格小食品大多是调味面制品,也有话梅、豆制品等零食,它们的不合格指标包括甜蜜素、糖精钠超标。记者了解到,甜蜜素是一种高甜度的甜味剂,没有毒,但摄取过量,会

甜蜜素含量快速检测仪简介

  甜蜜素是食品生产中常用的添加剂——常用甜味剂之一,其甜度是蔗糖的30~40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。  甜蜜素含量快速检测仪是由斯坦道自主研制成功的快速检测食品中甜蜜素含量的

甜蜜素可以添加在白酒里吗

 甜蜜素是国家允许使用的甜味剂,但是使用范围并没有白酒。按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,甜蜜素属于合法的食品添加剂,但禁止在白酒中使用,只能用于配制酒。在白酒中使用甜蜜素就属于超范围添加,属于违法行为。  白酒中必须添加甜蜜素吗?  白酒中没有添加甜蜜素

“中国地理标志葡萄酒指纹图谱研究”通过成果鉴定

  日前,由西北农林科技大学副校长李华主持的国家自然科学基金项目“中国地理标志葡萄酒指纹图谱研究”,在陕西杨凌通过了教育部组织的成果鉴定。专家认为,这项研究成果对促进我国葡萄酒产业与世界接轨,增强中国地理标志葡萄酒产品的国际竞争力,促进我国葡萄酒产业健康持续发展具有重要的理论指导意义和实际应用价值,

干红葡萄酒不合格,河北这17批次不合格购买需谨慎

  据河北省食药监局消息,河北省食药监局通报了17批次不合格,其中1批次干红葡萄酒(赤霞珠干红)被检出酒精度不合格。产品来自秦皇岛诗百轩庄园葡萄酿酒有限公司,酒精度检出值为14.1%vol。标准规定为11~13%vol。  酒精度又叫酒度,反映了酒中乙醇(酒精)的含量,是酒类的品质指标之一。酒精度不

葡萄酒及果酒中的防腐剂和甜味剂测定的必须性

 葡萄酒及果酒同属于发酵酒。从历年的监督抽查情况看,质量水平不断提高,这是值得欣慰的。但是存在的质量问题也是不容忽视的。为提高我国葡萄酒及果酒在国际市场的竞争力,应尽快建立和完善葡萄酒及果酒中防腐剂和甜味剂的检测技术和安全卫生保证体系。  苯甲酸、山梨酸、糖精钠主要是采用气相色谱法和液相色谱法测定,

电子舌在酒中的应用

1.图1 不同品牌啤酒样品的PCA图Smartongue电子舌用于对啤酒的区分识别,得出不同品牌的啤酒分别聚类在PCA 图中的不同区域,相互之间能够较好地区分。C和D 两个样品比较接近,区分程度较差。证明Smartongue电子舌可用于不同品牌啤酒的区别和识别。2.图2a 银剑南、茅台国典和泰山特曲

Smartongue电子舌在酒中的应用

1.图1 不同品牌啤酒样品的PCA图Smartongue电子舌用于对啤酒的区分识别,得出不同品牌的啤酒分别聚类在PCA 图中的不同区域,相互之间能够较好地区分。C和D 两个样品比较接近,区分程度较差。证明Smartongue电子舌可用于不同品牌啤酒的区别和识别。2.图2a 银剑南、茅台国典和泰山特曲

想让馒头更好吃?“甜蜜素”使不得!

  要想早餐店生意红火怎么办?台州玉环的老章夫妇在食品添加剂上动起了歪心思,也因此收到了近万元的罚单。  老章夫妇俩在玉环坎门开了家早餐店,生意一直平平淡淡。附近的早餐店生意络绎不绝,为了让自家的生意红火起来,老章特地跑去别人的早餐店取经。没想到还真要到一个“锦囊妙计”——甜蜜素。  “如获至宝”的

甜蜜素含量快速检测仪的概述

  甜蜜素是食品生产中常用的添加剂——常用甜味剂之一,其甜度是蔗糖的30~40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。  根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)的规定,“甜蜜素”可

甜蜜素快速检测试剂盒说明

【简 介】 甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的 30 ~ 40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。本速测盒适

食品中甜蜜素含量的检测方法综述

甜蜜素已广泛应用于食品加工业、制药业、农业等。它在食品加工中具有良好的稳定性,可以代替蔗糖或与蔗糖混合使用,能保持原有食品的风味,并能延长食品的保存时间;在医药上可做矫味剂,替代蔗糖,消除人体摄取过多蔗糖产生的许多不良后果,如引起肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病、龋齿等疾病;可作为糖尿病患者的甜食;在

食品中甜蜜素检测方法研究进展

  摘要:指出了甜蜜素的使用,一方面摄入过量会对人体健康造成危害,另一方面也限制了我国食品的出口。为了进一步提高我国产品质量以及克服食品出口所遭遇的种种绿色壁垒,加强对甜蜜素检测研究势在必行。对国内外甜蜜素的检测方法进行了综述,并对其研究方法进行了展望。   1 引言   甜蜜素(Sodium Cy

联合国收藏张裕百年酒窖红酒

图为联合国副秘书长沙祖康(左一)正在接受中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔(右一)赠予联合国的一瓶张裕百年酒窖干红葡萄酒。  10月26日,上海世博会联合国馆迎来联合国经济和社会事务部活动周,在开幕式上,中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔将一瓶张裕百年酒窖干红葡萄酒赠予联合

张裕百年酒窖红酒被联合国收藏

中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔(左)将张裕百年酒窖干红葡萄酒赠予联合国副秘书长沙祖康(右)  10月26日,上海世博会联合国馆迎来联合国经济和社会事务部活动周,在开幕式上,中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔将一瓶张裕百年酒窖干红葡萄酒赠予联合国收藏,联合国副秘书长沙祖康接受了这份

河北严查昌黎葡萄酒制假企业-6涉案人员被刑拘

  记者从河北省政府了解到,秦皇岛昌黎县个别葡萄酒生产企业制假售假问题被媒体曝光后,引起了河北省以及秦皇岛市的高度重视。河北省委、省政府要求以铁的手腕和果断措施做好彻底清查工作,严厉打击违法违规行为。目前,已刑事拘留涉案人员6人,封存企业账户16个,冻结资金283.4万元。   据介绍,事件发生后

低价酒市场当道-38元或成为进口葡萄酒的真假分水岭

原标题:38元或成进口葡萄酒真假分水岭   突破了百元定价之后,葡萄酒的价格一路走低,令人直呼离谱。经过复杂酿造工艺的19元进口葡萄酒,其价格甚至不及葡萄汁饮料高。更有业内人士透露,那些口感好的进口低价酒一旦低于38元很可能违规添加甜味剂,很难说是酿造真品。   进口酒价格   低至十几

甜蜜素含量快速检测仪的相关介绍

  检测样品  面包、糕点、饼干、各类冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯凉果、甘草制品、果丹类、腌制蔬菜、腐乳类、带壳熟制坚果与籽类、复合调味料、配置酒、果冻等。  检测时间  前处理时间20分钟,检测时间10分钟  检测条件  适用于非专业人员现场快速检测,无须特殊实验条件  仪器配置  1、甜蜜素快

白酒中甜蜜素检测方法研究-通过鉴定

  近日,四川省质检院顺利通过了国家质检总局下达的科研课题“白酒中甜蜜素检测方法研究”成果鉴定。   2008年12月28日,国家质检总局委托四川省质量技术监督局在成都组织召开了由四川省质检院承接的《蒸馏白酒中甜蜜素检测方法研究》(国家质检总局2005 QK 33)项目成果鉴定会。鉴定委员会由来自