非法添加硼砂融水一米粉“黑作坊”被查处
8月29日，在融水苗族自治县红水乡经营一家粉厂的男子韦某，在接受该县食品药品监督管理局执法人员调查问话时，承认为给米粉保鲜，非法往粉里添加硼砂和苯甲酸钠。 原来，8月26日下午，该局执法人员在红水乡开展执法检查时，发现韦某的鲜湿米粉加工厂不仅是无任何证照的“黑作坊”，而且加工场所非常脏，米粉生产线及地面、天花板和墙面均是黑乎乎的。据韦介绍，他每天大约生产米粉150公斤，一般中午之前就卖完了。 在加工场所的一个木柜上面，执法人员从一包已打开的塑料袋和一个编织袋里分别检查出了600克硼砂和3000克苯甲酸钠。据了解，此两种物质对鲜湿米粉均有防腐保鲜作用，都具有一定的毒性，其中硼砂是严禁添加的非食用物质，苯甲酸钠虽然也是一种食品保鲜剂，但也禁止添加到鲜湿米粉里。为此，执法人员当即对涉嫌使用剩余的硼砂和苯甲酸钠采取了先行登记保存证据措施，并责令当事人韦某立即停止经营。 目前，此案还在进一步调查处理当中。 ......阅读全文
雀巢婴儿米粉检出转基因成分“双重标准”质疑再起
9月初，在雀巢公司在中国销售的一种婴儿食品中，国际环保组织“绿色和平”发现了潜在的导致过敏的转基因成分。 “绿色和平”要求雀巢立即停售这种转基因食物，并立即停止其对中国消费者与其他国家消费者执行的双重标准，并向中国消费者作出不使用转基因原料的承诺。 相关专家表示，依据《农业转基因生物
东莞市质监局：“毒米粉”四路流入广州
东莞2670公斤“毒米粉”，“兵分四路”流入广州。昨日，东莞市质监局再次前往东莞市道滘联合米制品厂，核实该厂被广州通报批次产品实际生产销售数量为1870公斤，分别销往广州3家食品经营部。 其中，向位于广州海珠区南泰批发市场的恒利食品经营部销售200包(4.5公斤/包)共900公斤，仲恺农业
湖南双牌：米粉中加罂粟壳－饭馆老板自食毒果
湖南法院网讯 为了获取经济利润，饭馆老板唐某在明知罂粟壳不能添加用于食品生产的情况下，仍从他人干货店购进罂粟壳，熬制米汤时放入销售。近日，湖南省双牌县人民法院对被告人唐某以生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金五千元。 2016年3月至案发，被告人唐某在双牌县泷泊镇
贝因美深陷添加门：营养米粉被指违规添加猪肝粉
2012年6月，贝因美紫菜骨粉高钙营养米粉因违规添加猪骨粉引发轩然大波，随后，贝因美停止了该款米粉的生产。2012年，贝因美(002570)或受此影响，米粉类产品仅实现营业收入1.8亿元，米粉的销量与产量较上年同期分别下降37.27%和33.14%。但一波未平又起一波，最近有消费者投诉称，杭州贝
镉超标米制品流向已查明企业召回问题米粉
东莞镉超标米制品流向查明 日前，广州市食品药品监督管理局通报抽检出镉超标大米及米制品的餐饮单位和品牌，其中有两个批次的问题米粉产自东莞道蛘颉U饬礁雠次的米粉分别是道蚪鹩米制品厂生产的“东莞米粉”和联合米制品厂生产的“翠竹排粉”。 昨日，东莞市食安办发布通报称：已查明重金属镉超标米粉的
借助直链淀粉含量仪选择制作米粉丝的最佳原料
米粉的主要成分是大米，而大米中的直链淀粉含量对于对米粉丝品质的影响。通过直链淀粉含量仪测定不同大米的直链淀粉含量，从而找出最适合制作米粉丝的大米品种，从而加工出最佳品质的米粉丝。为确定适合米粉丝加工用大米原料标准提供依据。以直链淀粉含量介于16.45%—29.64%的14 个不同籼型水稻品种为材料，
多功能纳米粉体球磨仪的技术指标
多功能纳米粉体球磨仪是一种用于物理学、化学、农学领域的工艺试验仪器，于2019年3月20日启用。 技术指标 操作电压 380 V, 50 Hz (3 phases)，380 伏, 50 赫兹（三相），控制电压220 伏, 50 赫兹；研磨腔有效容积9升，最大工作压力4.0 bar，工作温度
粮食运动粘度计对糯米粉的性质研究
目前糯米的使用量再食品行业中的使用逐渐的增多，因此在不同的地方，各方面的品质要求也有多不同，比如某省地方标准要求粮食运动粘度计的黏度值≥600BU,而有地方要求黏度≥6cst。糯米粉生产企业标准的粘度要求对于使用企业和加工的要求也不同,甚至一些企业没有粘度的要求。因此每个企业单位的粘度(B
玉米粉圆饼撕裂强度测试美国FTC质构仪
玉米粉圆饼产品的生产商需要一种方法来确定其产品的质地和抗撕裂性。要想被认为是一种好的玉米饼，它必须有足够的柔韧性可以卷起来，但又要有足够的韧性而不会很容易撕裂。目前的测试方法非常主观，不可靠。烘焙产品制造商希望能找到一种方法，用确切的数字来衡量他们产品的性能，以取代历史上的主观衡量。
气流粉碎机制备微纳米粉体的应用现状
气流粉碎机是利用物料在高速气流的作用下，获得巨大的动能，在粉碎室中造成物料颗粒之间的高速碰撞、剧烈摩擦，同时高速气流对物料产生剪切作用，从而达到粉碎物料的目的，它能将原料加工成极细的粉末(
北京最严格执法应对重污染
7日凌晨起，北京全市实施空气重污染橙色预警措施，以应对新一轮重污染过程。目前，北京市各区、各单位正全力以赴落实各项应急措施，实施最严格执法。 12月4日晚，北京市政府召开会议部署空气重污染应对工作。12月5日17时，北京市提前31小时发布空气重污染橙色预警。北京市环保局表示，此次橙色预警提前发
环保垂改推动交叉执法常态化
长期以来，地方保护主义干预环境执法是环保工作的一个难题，国家在重庆市和河北省等地，实行省以下环保机构监测监察执法垂直管理改革试点，目的之一是由较高层面统一指挥环境监管工作，避免地方干预环境执法。 目前，河北省环保机构垂直管理改革进入收尾阶段。改革后，设区市环保局有权统一管理、指挥本行政区域内各
宁夏大气污染执法严查排污企业
自治区环保厅大气污染防治攻坚指挥部通报：为期两周的环境执法攻坚行动发现，五市及宁东地区210家企业存在各类环境违法问题400个。指挥部函告五市及宁东地区环保部门，要求对发现的环境违法问题进行集中查办，及时化解环境风险，压实企业环保主体责任，达到处罚一批、约谈一批、限产一批、停产一批、移送一批、关
开发移动执法设备监管农产品
昨日，市政协副主席唐冬生带领约60名市政协委员，对我市农产品质量安全情况进行专题视察。记者获悉，佛山将实施“互联网+”行动，开发执法检查移动终端系统，实现农产品和农资产品监管的广覆盖和高效化。 昨日，视察组一行先后走访了中南农产品批发市场、佛山市南海金怡食品有限公司、鸿丽蔬菜生产基地。蔬菜农
整治“地沟油”－关键在优化执法
徒法不足以自行。“分段监管”、“多头执法”、“交叉执法”本不是问题，只要各执法部门勤勉执法、跨前一步，使各执法环节互相衔接，形成合力，便能制止各类违法行为。反之，如果各执法机构遇事都后退一步、敷衍塞责、推诿扯皮，再严密的监管网也形同虚设 近年来，食品安全领域警讯频传，
环境观察:严格环境执法打击黑色增长
生态环境部近日密集公布了一批环境违法典型案例，这是近年来环境执法力度不断加大的体现。严格的环境执法打击了违法企业的“黑色增长”，优化了市场公平竞争环境，维护了人民群众和守法企业的合法利益，获得群众点赞，赢得守法企业拥护。 不管是近日公布的环境违法企业，还是持续查处的“散乱污”企业，其共同点都是
污染企业老板父亲躺车底阻挠执法
豆腐厂的这位老人为阻止环保执法钻进了执法车的下面一羽绒服厂已自觉暂停了水洗羽毛的工序执法队员联合电力部门剪断污染厂家电力线一塑料回收站的员工还在继续处理废旧塑料 企业污染超标80多倍，该关还得关啊 昨天上午，九龙坡区有关部门对梁滩河两岸的27家污染企业采取
四川：环境执法永远在路上
“2017年全省将开展‘利剑斩污行动’和‘环境保护法实施年活动’，继续保持打击环境违法行为的高压态势，进一步强化环境监管执法，严惩环境违法行为，着力构建‘四个从严’的环境监管新格局。”近日，四川省环保厅副厅长彭勇在全省环境监察执法工作会上强调，今年环境监察执法工作要在“四个方面”下功夫。 问题
环保执法新“尴尬”：权力增加－能力不足
2015年3月2日，新环保法生效两个月。环保部副部长潘岳首次通报新法的执行情况。据不完全统计，新法生效以来，实施按日计罚案共15件，个案最高罚款数额为190万元，罚款数额达723万元；实施查封、扣押案共136件；实施限产、停产案共122件；移送行政拘留共107起。曾经被调侃为“面条法”的《环境保
新中国60年执法质检工作纪实
打假治劣风云激荡 ——新中国60年执法打假工作纪实 图为质检人员正在进行执法检查 60年来，中国的假冒伪劣是经济社会中的不和谐音符;60年来，打假治劣是一部铿锵有力的诗篇。 从抗美援朝战场上的劣质军用物资到劣质奶粉，从“五反”运动直到声势浩大的产品质量专项整治
监察执法保障和人员编制不足
本报记者丁冬沈阳报道 深秋时节的辽宁，最低温度已降至冰点。10月21日~24日，环境保护部第三环境执法监管督查组来到辽宁，对辽宁省环境监管执法重点工作的落实情况，通过听取汇报、查阅资料、调研座谈、现场抽查等方式开展督查。在听取辽宁省环保厅汇报后，组成两个小组分赴本溪和辽阳，重点抽查部分企业。
强化草原生态综合执法
锡林郭勒盟生态保护委员会作为一个“新生”部门，也是内蒙古自治区首家草原生态保护职能部门，它以完善机构体制为基础，建立健全制度为保障，依法规范生态资源管理，强化草原生态综合执法。 2014年底，锡林郭勒盟委、行署决定成立锡林郭勒盟生态保护委员会，划转、整合部分环保、农牧业部门职能，定位为对生态保
调料“毒瘤”，不能搞“割韭菜”式执法
独流镇俨然成了食品安全的“毒瘤”。 据报道，在天津市静海区独流镇的调料造假窝点多达四五十家，每年产值以亿元计。一些家庭作坊里，每天生产着大量假冒名牌调料，“雀巢”“太太乐”“王守义”等品牌几乎无一幸免。这个“北方调料造假中心”每天有数千件假调料流向全国，一些黑心老板因此发了家。 更让人
山东环境执法独立调查取代指定检查
山东省环境监察总队2012年~2013年查处突出环境问题违法比例。 前后车靠对讲机联系，路边走访百姓寻找蛛丝马迹，GPS定位确定详细地址，半夜里开展污染取证，类似的情节以往只在电视剧里公安人员办案时见过，而今已成为山东省环保厅开展“独立调查”的“家常便饭”。 “您好，我们是山东省环保
明年反垄断执法剑指医疗产业
国家发改委7日公布了医疗器械领域的第一张反垄断罚单，国际巨头美敦力因实施价格垄断协议的行为被罚款1.185亿元。《经济参考报》记者从执法机构了解到，明年我国反垄断工作重点是以医疗产业为代表的民生行业，汽车行业的反垄断执法将常态化，并将深入调查汽车经销新业态中的垄断问题。此外，近期还将公布对一家跨
全国食品安全优秀典型案例出炉
近日，第二届全国食品安全执法稽查优秀案例评审暨“不忘执法初心、牢记为民使命”红色教育主题活动在浙江省嘉兴市举办。 来自全国市场监管执法稽查系统的150名执法骨干重温入党誓词，学习“红船精神”，传承红色基因。通过此次活动，教育和引导全国广大执法稽查人员以革命先烈为榜样，以执法先锋为示范，不忘初心
武汉确定2.4万批次食品快速检测目标
昨从武汉市工商系统工作会议上传出消息，针对食品安全和网络交易两大监管难点，武汉工商部门今年将拿出一系列新举措。包括加大对米粉、热干面、豆制品等易出问题的食品领域的抽检、监测力度，并尝试网上监测、监控。 武汉市工商局局长吴清表示，目前已确定涉及40个大类、1500个批次的监测计划，以及多达2
婴儿辅食营养成分不符合食品安全标准如何处置？
法律条文 第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： （五）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。 第一百二十三条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法
质构仪用于复合菌发酵米粉的制作工艺优化
近期，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室在《食品工业科技》期刊2019年第11期发表题为“复合菌发酵米粉的制作工艺优化及其香气成分”的文章，文章中使用Universal TA质构仪来测定米粉的弹性。
JJCC磁性金属物测定仪对糯米粉的测定
粽子、年糕、汤圆、糯米酒以及民族风味浓郁的糯米饭和糯米粑等,都离不开糯米。糯米经 除砂、洗净、浸泡、磨浆、脱水、干燥、筛理和包装等工序,即可加工成糯米粉。糯米粉除了制作汤圆外,还广泛应用在食品行业,如丰富多彩的各色糯米糕点、糯米小吃和糯米膨化食品等,这些糯米制品的市场需求正快速增长,发展前景十分广阔