华南植物园等植物多倍体起源研究获进展
禾本科 (Poaceae) 21.8% 的物种起源于杂交事件，重建低拷贝核基因系统发育关系为阐明物种杂交起源提供直接证据。高粱属 (Sorghum Moench) 隶属于禾本科高粱族 (Andropogoneae)，一年生或多年生草本，约31种，分布在东非、澳大利亚、东亚、南亚、欧洲、美洲的干旱半干旱地区，作为粮食、生物燃料、工业原料具有重要经济价值。 中国科学院华南植物园植物科学研究中心刘青副研究员及硕士研究生刘欢与史密斯桑尼亚研究所Paul M. Peterson教授组成的研究团队，对高粱族内有柄小穗梯度简化的高粱属及其近缘类群进行系统发育研究。结果显示高粱属的分子系统学范畴扩大，高粱属包括3个遗传谱系(即高粱谱系、多毛高粱-异高粱谱系、有柄高粱谱)，有柄小穗完全退化的单型属 (Cleistachne Benth.) 位于高粱谱系内部，结合籽实学和分子系统学的研究结果，研究人员将该属转隶至高粱属内—Sorghum so......阅读全文
我国科学家破解甜高粱生长难题
中国科学院近代物理研究所通过技术创新，长期致力于在我国西北地区推进甜高粱产业，在甜高粱培育、储存、发酵以及菌种和酵母系列产品开发等方面取得了一系列喜人成果。 甜高粱是非粮食作物，生长耗水量仅为玉米的1/3，亩产可高达5～10吨，其茎秆汁液是发酵制造酒精和培养酵母的理想生物质原料。甜高粱的叶子、榨汁
美科学家完成高粱基因组测序
美国能源部联合基因组研究所等机构的科学家日前完成了高粱的全基因组测序和分析，相关研究成果已刊登在1月29日出版的《自然》杂志上。 科学家利用全基因组鸟枪测序法完成了对高粱基因组的测序。结果显示，高粱基因组大约有3万个基因，有7.3亿个核苷酸，比大米约多75%。科学家以及工业界人士认为，高粱
高粱脱粒机优点
1、高粱脱粒机的加工效率高，高粱脱粒机大大的提高了脱高粱的工作效率是人工脱高粱的上百倍，产品质量过硬，技术成熟，性能稳定，工作效率高，具有结构新颖，工艺考究，实用性强，高粱自动分离，脱净率达到了99% 2、高粱脱粒机的加工范围广，高粱脱粒机可用于小麦、大麦、水稻、高粱、谷子玉米等作物的脱粒
用仪器测定高粱容重
容重是高粱的定等指标,而随着农业科研及生产技术的发展,高粱的品种越来越多,籽粒也越来越大,且各品种的粒型大小差异又明显。原标准方法中测定容重的辅助筛层为4.0mm圆孔筛,分取平均样品1kg时,大粒高粱有一半以上留存在辅助筛层上,这样测定容重的样品就不够,如果增加样品数量,则不能准确反映高粱正常容
中澳科学家对高粱进行全基因组测序分析
由澳大利亚昆士兰大学、华大基因等单位的科学家对高粱进行了全基因组测序及分析，发现高粱基因组中存在大量的遗传变异，为高粱及其它粮食作物的育种改良提供了宝贵的遗传资源。8月28日，最新研究结果在《自然·通讯》杂志上发表。 中澳两国的科学家通过对44株不同来源的高粱样本，包括地方品种、改良品种和
PNAS：基因研究改进高粱品质
特定高粱作物中的单宁tannin，具有有益健康的抗氧化特性，也同时产生了苦味，并且令蛋白较难被消化。堪萨斯州大学和美国农业部的研究人员确定并克隆了高粱中的tannin基因，用以研究tannin在高粱作物中的作用，该研究能帮助研究人员改进作为食物和饲料的高粱的相关品质。 Tannin具有高抗
“基因剪刀”让高粱拥有“稻花香”
与野生高粱相比，动物们更“宠爱”香高粱。受访者供图说起稻花香米，很多人脑中就会浮现出那浓郁的米香味儿。食物的香气不但可以激发食欲,还能给人留下深刻的嗅觉记忆。现在科学家通过基因编辑技术，让高粱也拥有了“稻花香”。近日，中国科学院遗传与发育生物学研究所（以下简称遗传发育所）谢旗研究组利用“基因剪刀”技
高粱淀粉含量酸水解法公式
样品经乙醚除去脂肪及乙醇除去可溶性糖类后，其中淀粉用酸水解成具有还原性的单糖，然后按还原糖测定，并折算成淀粉。
直链淀粉测定高粱籽粒直链淀粉含量
高粱直链淀粉的含量关系到流变学上的差异,并维持着高粱食品(例如:麦片粥、烤饼、面包和Risra)的特征。稻米直链淀粉的含量是一个很重要的参数，需要进行直链淀粉测定, 它用以选择具有良好的烹调和食用品质的水稻栽培品种。水稻中直链淀粉的含量幅度占精米的10~30%以上。根据糊化特征可将水稻分为低、中和高
直链淀粉测定对高粱食品品质的研究
直链淀粉的含量关系这高粱的品质，维持着高粱食品的品质特征。稻米直链淀粉的含量是一个很重要的参数,它用以选择具有良好的烹调和食用品质的水稻栽培品种。水稻中直链淀粉的含量幅度占精米的10~30%以上。根据糊化特征可将水稻分为低、中和高3种类型。通常以直链淀粉的含量来表示,低直链淀粉的为10~20%,中