网传吃“醋泡香蕉”两月能减16斤专家：尚无科学依据
昨天，一种“醋泡香蕉”减肥法在网上疯转。据称用果醋或者食醋泡切片香蕉，每日吃三次，两个月下来就可以瘦16斤。这种减肥方法真的科学有效吗？ 据了解，这种减肥法来自日本，网上介绍香蕉纤维素含量高会产生饱食感，而醋酸能够促进循环，加快能量代谢，从而控制总热能摄入，只要一日三餐控制饮食并在饭前或饭后吃它，就能轻轻松松甩掉脂肪。 具体做法是将香蕉切成1至2厘米厚的薄片，找一个可以密封的罐子，先放黑糖，再将水果醋（或者米醋）倒满罐子，将醋与糖搅拌均匀后放入切好的香蕉片。盖上密封盖，密封24小时就可以吃了。按照这种减肥法，两个月就能减掉16斤。 尝试过此减肥法的网友“兔兔”吐槽说，味道太奇葩了，这哪里是减肥法，简直是黑暗料理。她只尝试了一次，就不能再忍受这种怪味了。 武汉协和医院营养科专家蔡红琳表示，醋泡香蕉的减肥方法，国内尚无科学依据，不建议市民尝试。......阅读全文
惊人！香蕉的DNA与人类DNA相似度竟达60％
人体由30亿个遗传碱基对组成，而在这30亿个碱基对中，每个人特有的成分其实是很少的，这使得人类在遗传上与后代的相似度达到99.9％。图片来源于网络 最近，物理学家和企业家Riccardo Sabatini的TED演讲表明：如果把人的整个遗传密码打印出来将占约262,000页，相当于175本大书
转基因“卡文迪许”香蕉首次获准种植
转基因香蕉首次获准在农场种植。据英国《新科学家》网站16日报道，澳大利亚和新西兰监管机构近日批准经过转基因改造的“卡文迪许”香蕉在农场种植。这种名为QCAV-4的香蕉能抵抗一种在全球广泛传播的具有毁灭性的真菌菌株TR4。 第一种在西方国家广泛食用的香蕉是“大麦克”香蕉。但到了20世纪50年代，
智能光照培养箱在香蕉育种上的优势
目前，很多组培工厂会使用日光灯对作物种子进行光照培养。虽然效果还不错，但是弊端 也是很明显的。一方面是日光灯上的镇流器会产生很大程度的热量，另一方面又要利用空调机制冷保证室内合适的温度，会造成电能的浪费。在香蕉组织培养过程 中，间歇光照培养与连续光照培养的材料在形态上存在一定的区别，
香蕉种质资源枯萎病抗性评价研究获进展
近日，广东省农业科学院果树研究所香蕉遗传改良团队在香蕉种质资源枯萎病抗性评价方面取得新进展。相关研究分别发表于Journal of Fungi、Plant Disease。 全球主栽香蕉品种大多为三倍体，主要有AAA、AAB和ABB基因组类型。AAB是香蕉品种类群中多样性最为丰富的基因组类型，
milRNA调控香蕉枯萎病菌的致病机理获揭示
香蕉枯萎病是制约世界香蕉生产的毁灭性病害，探索其病原真菌致病机理将为发展高效病害防治药剂提供分子靶标。近日，华南农业大学植物保护学院、广东省微生物信号与作物病害防控重点实验室姜子德/李敏慧团队，首次揭示milRNA调控香蕉枯萎病菌的致病机理。相关研究发表于PLoS Pathogens。据悉，该研究团
香蕉花多酚高效递送及应用方面获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495058.shtm中国热带农业科学院海口实验站在香蕉花多酚高效递送及应用方面取得重要进展。研究发现淀粉样纤维-阿魏酸/壳聚糖-阿魏酸(AF-FA/CS-FA)双网络水凝胶可以改善食品中阿魏酸(FA)的应
研究揭示GRAS转录因子调控香蕉果实后熟机制
在国家自然科学基金等项目资助下，广东省农业科学院果树研究所研究员易干军/毕方铖团队，成功揭示GRAS转录因子调控香蕉果实后熟机制。相关成果近日发表于《高级研究杂志》（Journal of Advanced Research）。MaEIL9-MaZIP5-MaSCL8分子模块调控香蕉后熟模式。研究
研究称因全球变暖香蕉或取代土豆成人类主食
英国媒体报道，国际农业研究磋商组织近日的一项研究显示，受到气候变化的影响，香蕉将来可能会在发展中国家取代土豆，成为人类的主要食物来源之一。 菲利普・索顿教授参与了这项研究。他认为，香蕉可能成为土豆的替代品。研究结果显示，土豆适宜生长在凉爽的环境下，而未来高温多变的天气会影响土豆的种植。作为
有种危险的真菌可以毁掉地球上所有的香蕉
据《消息报》报道，有一种危险的真菌可以毁掉地球上所有的香蕉，这甚至让联合国都感到担忧。 联合国已经拨出9800万美元来对付感染情况。要消除这种潜在的损失，这笔钱的数目并不大。香蕉生产的损失可能会达到数十亿美元。感染情况可能会危及达150万公顷的种植园。或是全球总收成的六分之一。 专家称，这种
台研发转基因香蕉－猪吃了可预防“神秘猪病”
据台湾《中国时报》报道，喂猪吃香蕉，有些怪;但吃了就不会生病，倒是很神奇。台湾大学研究团队把猪生殖与呼吸综合症(PRRSV)病毒基因接种到香蕉细胞，成功研发出基改香蕉(转基因香蕉)，直接当成口服疫苗，猪吃了可以预防仔猪感染俗称神秘猪病或蓝耳病的PRRSV. 这项研究成果是成功利用香蕉研发动
应用土壤酸度仪调节香蕉种植土壤酸碱度
香蕉是一种典型的热带水果，对于气候条件有一定的要求，而作为一种根生植物，香蕉的生长更离不开土壤的支持。香蕉根群细嫩，对土壤的选择较严，通气不良结 构差的粘重土或排水不良，都极不利于根系的发育，除此之外，如果土壤酸碱度不达标，那么也会严重影响香蕉的生长。因此在实际的香蕉种植管理工作中，应用土壤酸度仪来
毒贩把大批可卡因装入香蕉盒内－误发往超市摆乌龙
毒贩把大批可卡因装在装香蕉的盒子里，却不料真的发往超市，被警察逮了个正着。 据外媒8日报道，有哥伦比亚毒贩把可卡因装在装香蕉的纸盒中发往德国，原本是想做非法交易，没想到德国一家超市却意外收到“货物”。这批毒品也成为柏林警方15年来发现的最多一批可卡因。 据报道，德国柏林一家超市的员工
新研究拓展对香蕉耐冷性分子机制的认识
在国家自然科学基金、广东省自然科学基金等项目资助下，中国科学院华南植物园果蔬保鲜研究团队与合作者，研究揭示了由microRNA介导的氧化还原稳态调控香蕉耐冷性差异的分子机制。相关成果近日发表于《前沿研究杂志》（Journal of Advanced Research）。论文第一作者兼共同通讯作者、中
讹传“有毒”－乙烯利催熟的香蕉到底能不能吃？
近日，关于香蕉等水果使用乙烯利催熟技术的报道引起了社会关注。有人担心，食用乙烯利催熟的香蕉会对人体健康产生危害。为此，记者专访了业内权威专家，国家香蕉产业技术体系首席专家张锡炎和中国农业大学食品科学与营养研究院院长罗云波。 焦点一：什么是乙烯利？ 【回应】是一种人工
温湿度记录仪介绍冬季香蕉防冻的方法
冬季是非常寒冷的季节，气温非常的低下，如果不好好做防寒工作，那么作物、果树就会受到冻害， 本文以香蕉为例，香蕉是热带水果之一，要求高温，怕低温、忌霜雪，在冬季我们该如何给香蕉防寒呢？下面内容通过温湿度记录仪介绍冬季香蕉防冻的方法。 1、合理排灌：如果遇到晴朗霜天，我们应该及时将畦沟灌满
肝荷尔蒙过剩导致运动减肥无效
日本金泽大学金子周一教授领导的团队近日研究发现，肝脏分泌的一种荷尔蒙作用于骨骼肌，会引起“运动抵抗性”的病态，导致运动效果差强人意。 一般常识认为，身体运动不足会引发肥胖、Ⅱ型糖尿病、高血压和脂肪肝等各种生活习惯病，因此定期运动对上述疾病进行预防和治疗是推荐做法。但是运动效果却千差万别，有些人
Cell：中药的惊人减肥效应
在中医药中有着悠久的使用历史，雷公藤中的一种提取物可以减少肥胖小鼠的食物摄取，使其体重下降45%。这种叫做雷公藤红素 (Celastrol)的化合物是通过增强一种叫做瘦素（leptin）的食欲抑制激素的作用，来发挥其强有力的减肥效应的。发表在5月21日《细胞》（Cell）杂志上的研究结果提供了一
喝茶真的可以减肥排毒吗
面对珍馐佳肴，人们难免出现饮食不节。由此，肠胃不适，赘肉也多了不少，该怎么办？很多人推荐喝茶，据说可以帮助清肠排毒、解油腻、减肥……喝茶真的能够帮助减肥排毒吗？ 提起喝茶的功效，首先要从茶叶的有效成分说起。茶叶含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等，也含有较多的咖啡因。其中，咖啡因能使
皮肤移植基因疗法可降糖减肥
据最新一期《细胞·干细胞》杂志报道，美国研究人员为经由皮肤移植的一种新型基因疗法提供了“概念性验证”，该方法可用来治疗两种非常普遍又相互关联的人类疾病：Ⅱ型糖尿病和肥胖症。 芝加哥大学研究人员使用CRISPR技术对胰高血糖素肽（GLP1）受体基因进行了修饰。GLP1受体基因可刺激胰腺分泌胰岛素
节食减肥照样反弹，原因在这
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502879.shtm
减肥加维他命D，好处多多
近日，来自Fred Hutchinson癌症研究中心的研究人员首次发现，减肥并联合使用维他命D，比只进行减肥，能更大程度地减轻慢性炎症。我们知道，慢性炎症可以引起多种疾病，包括癌症。此项研究结果于近日在线发表在Cancer Prevention Research杂志上。 研究人员招募了218名
脂肪增加有利于减肥？
据《每日科学》网站报道，美国芝加哥ICE/ENDO 2014大会发布的一项研究报告显示，环境温度能够影响人体棕色脂肪的生成：凉爽环境会刺激生长，温暖情况则起反作用。 棕色脂肪（又称棕色脂肪组织）是一种能够燃烧能量产生热量的特殊脂肪。棕色脂肪能为小动物、婴儿保暖，而棕色脂肪供应充足的动物，能免受
虚拟现实技术或可帮助减肥
锻炼、减肥食品、减肥药……当今，人们不断尝试新方法减轻体重。美国研究人员提出，如果用虚拟现实技术塑造一个形似自己的形象来“示范”，也许有助于人们在现实中减肥。 此前研究曾发现，人们观看一个类似于自身的虚拟人物在跑步机上跑步，更有可能在第二天进行锻炼。美国乔治·华盛顿大学副教授梅利莎·纳波利
辣椒中藏减肥、降血压秘密
经常食用辣椒有助于减肥？还能降血压？目前这两个问号已经被全军高血压代谢病中心主任、第三军医大学野战外科研究所教授祝之明领衔完成的科研项目“拉直了”。 祝之明团队“瞬时受体电位（TRP）通道在代谢性血管病中的作用与机制”项目中的一项工作为“膳食辣椒素有利于心血管代谢”找到了科学依据。不仅如此，
研究称辛辣食品或有助减肥
美国亚利桑那州立大学最新研究成果显示，辣椒素类物质会增强人体新陈代谢，因此辛辣食品可能有助减肥。这项研究由来自中国的研究人员邓越等主导。邓越表示，该研究首次将辣椒素类物质与人体新陈代谢量之间建立直接而可信的关联，而辛辣食品可能有助减肥的原理“并不是这类食品会抑制人的食欲，而是能增加人体的消耗”。
Science新闻：想减肥请把灯关上
人类活动已经不再受到日光的限制，人造光源（包括手机屏）让成千上万的人熬夜到天亮。科学家们发现，人类为这些额外照明付出的代价不只是生物钟紊乱，还有肥胖。小鼠研究表明，暴露在过度的光照之下会使小鼠燃烧更少的脂肪。这一发现揭示了有效减肥的重要线索，Science网站特别发文对此进行了详细的介绍。 许
减肥可以降低癌症风险么？
肥胖是英国仅次于吸烟的最主要的癌症诱因。 但是这并不广为人知。 当人们听到这个消息时，大家通常会问：“我已经超重了，减肥可以降低我的风险么？” 考虑到英国3个成年人中就有2个肥胖或者超重，因此这是个很重要的问题。但是尽管逻辑上听起来减肥可以降低患癌风险，但是证明它却并不容易。 在进行研究
美国研究：松子减肥护眼抗衰老
美国《医药日报》2014年1月10日载文，刊出美国营养学专家里泽特·鲍莱利总结出的"松子五大保健功效". 1.抑制食欲助减肥。美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现，每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%.
戴运动手表，能减肥吗？
澳大利亚研究人员的一项新发现，支持了世界各地数百万人的观点：健身追踪器、计步器和智能手表会激励人们更多地锻炼和减肥。相关成果将在8月1日发表于《柳叶刀—数字健康》。研究人员回顾了涉及全球16.4万人的近400项研究，这些人使用可穿戴运动追踪器监测身体活动。结果显示，可穿戴运动追踪器鼓励人们每天多走4
研究称葡萄酒有助减肥
美国科研人员日前撰文说，葡萄中的化学成分鞣花酸可减缓脂肪细胞的生长与新脂肪细胞的形成。这意味着喝葡萄酒有助减肥。 美国俄勒冈州立大学的生物化学专家尼尔·谢伊和同事在美国期刊《营养生物化学杂志》上报告，他们在实验室里让人的肝细胞和脂肪细胞接触圆叶葡萄中提取的4种天然化学物质。结果发现其中的鞣花