美研究发现蔬菜中的谷氨酸有助降低血压
新华网洛杉矶７月１１日电（记者高原）美国一项最新研究发现，经常从蔬菜中摄取谷氨酸可以帮助人们降低血压。 美国西北大学医学院的研究人员在７月刊的《循环》杂志上报告说，他们对４６８０人进行的调查分析发现，当被调查者每天摄入的谷氨酸增加４．７２％，他们血压中的收缩压（高压）会降低１．５至３个点数（１个点数约为０．３５毫米汞柱），舒张压（低压）会降低１至１．６个点数。 研究人员解释说，虽然研究中血压下降的幅度并不算大，但高血压与心脏病、中风和其他心血管疾病密切相关，这一降幅意味着可将因心脏病猝死和因冠心病死亡的风险分别降低６％和４％。 研......阅读全文
美研究发现蔬菜中的谷氨酸有助降低血压
新华网洛杉矶７月１１日电（记者高原）美国一项最新研究发现，经常从蔬菜中摄取谷氨酸可以帮助人们降低血压。 美国西北大学医学院的研究人员在７月刊的《循环》杂志上报告说，他们对４６８０人进行的调查分析发现，当被调查者每天摄入的谷氨酸增加４．７２％
谷氨酸的定义
谷氨酸发酵生产是谷氨酸产生菌在其生命活动过程中分解代谢营养物质、合成所需产物、谷氨酸的生化过程。在这个过程中，影响谷氨酸产生菌生长、繁殖、代谢及合成产物的因素很多，通过人工干预有目的地控制这些因素，使其最终满足谷氨酸菌种的代谢合成需要，可以达到增加产物"降低消耗的目的 。谷氨酸产生菌既是反应过程的主
高血压患者控制血压的方法
药物治疗：根据医生的建议，按时服用降压药物，如利尿剂、ACE抑制剂、钙通道阻滞剂等。同时，不要随意更改药物剂量或停药，以免影响疗效。 饮食调整：减少盐分的摄入，增加蔬菜、水果、全谷类食物和低脂肪乳制品的摄入量。此外，适量饮用红酒也可能有助于降低血压。 适量运动：每周进行至少150分钟的中等强
谷氨酸的基本用途
谷氨酸除用于制造味精外，还可以用来治疗神经衰弱以及配制营养注射液等。我国的谷氨酸发酵虽然在产量、质量等方面有了较大的提高，但与国外先进水平相比还存在一定差距。主要表现 在：设备陈旧，规模小，自控水平、转化率和提取率低，易受噬菌体污染，废水污染问题尚未完全解决等。
谷氨酸的合成途径
谷氨酸的生物合成途径大致是：葡萄糖经糖酵解(EMP途径)和己糖磷酸支路(HMP途径)生成丙酮酸，再氧化成乙酰辅酶A(乙酰COA)，然后进入三羧酸循环，生成α-酮戊二酸。α-酮戊二酸在谷氨酸脱氢酶的催化及有NH4+存在的条件下，生成谷氨酸。当生物素缺乏时，菌种生长十分缓慢；当生物素过量时，则转为乳酸发
聚谷氨酸含量测定
实验概要微生物发酵聚谷氨酸 标准曲线法实验步骤1 标准曲线的绘制1.1 准确吸取聚谷氨酸标准溶液1mL于50ml容量瓶中。1.2 分别加入0.5mL 0.01mol/L EDTA溶液，1mL Tris-HCl溶液，10mL0.5%十二烷基二甲基苄基氯化铵水溶液，用水稀释至刻度，摇匀，放入30℃恒温水
谷氨酸的检查方法
溶液的透光率取本品1.0g,加2mol/L盐酸溶液20ml溶解后,照紫外-可见分光光度法(通则0401),在430nm的波长处测定透光率,不得低于98.0%。氯化物取本品0.30g,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液6.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.02%硫酸盐取本品0.50g,加稀
谷氨酸的发酵过程
在发酵过程中，氧、温度、pH和磷酸盐等的调节和控制如下：①氧。谷氨酸产生菌是好氧菌，通风和搅拌不仅会影响菌种对氮源和碳源的利用率，而且会影响发酵周期和谷氨酸的合成量。尤其是在发酵后期，加大通气量有利于谷氨酸的合成。其中谷氨酸棒状杆菌在溶氧不足时产生的是乳酸或琥珀酸。②温度。菌种生长的最适温度为30～
谷氨酸的功能作用
1．增长肌肉，主要是通过以下几方面来实现：为机体提供必需的氮源，促使肌细胞内蛋白质合成；通过细胞增容作用，促进肌细胞的生长和分化；刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，使机体处于合成状态。2.．谷氨酰胺有强力作用。增加力量，提高耐力。运动期间，机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力，
测血压时血压计放哪？
有点经验的医生或护士都知道，在病人不能配合和施救条件不好或人手不够的条件下，一个人既要保持血压计袖带与心脏等高，又要保持血压计与心脏等高，同时还要测血压是件不容易的事情，这时常想要是人多一只手或血压计能随便放该有多好啊！可多种医护教科书都明白这样写道：血压计也要放在与心脏平面等高的位置上，只
电子血压脉搏仪血压测量显示电路
1、血压检测、放大部分要获取血压,就是利用心脏搏动时对血管壁的压力,将压力信号转换为电信号输出。它的转换过程是：心脏射血→产生压力(外加压力) →作用于袖套→传感器内压力发生变化→硅杯压阻器件阻值变化→电压(或电流) 输出。按照临床上测量血压的步骤(见图1) ,在外压力降低过程中测出血压值。在此
国际高血压声明：用诊室血压诊断高血压和调药不确切
2017年美国高血压指南公布后，引发了业界热议，尤其该指南将一般成年人高血压诊断门槛降至130/80 mmHg，受到全世界很多专家的质疑。图片来源于网络 近期，由希腊学者George Stergiou领衔、上海瑞金医院王继光教授也在内的一个国际高血压专家组撰文认为，撇开该指南中对高血压诊断标准
谷氨酸的药理作用
本品为氨基酸类药。重症肝炎或肝功能不全时，肝脏对由氨转化为尿素的环节发生障碍，导致血氨增高，出现脑病症状。谷氨酸的摄入有利于降低及消除血氨，从而改善脑病症状。适应证1.用作肝性脑病治疗的辅助用药。2.用作某些精神神经系统疾病治疗的辅助用药。3.用于胃酸不足或者胃酸过少症状。不良反应服药后约20分钟后
谷氨酸合酶的分类
氨同化过程中谷氨酸途径的重要酶。分为两个类型:第一类是以NADH为电子供体的NADH-GOGAT型，多定位于非绿色组织的前质体中;另一类是以铁氧还蛋白(Fd)为电子供体的Fd-GOGAT型，多定位于叶绿体中。
谷氨酸的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末本品在热水中溶解,在水中微溶,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶,在稀盐酸或1mol/L氢氧化钠溶液中易溶。比旋度取本品,精密称定,加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含70mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+31.5°至+32.5
谷氨酸片的检查方法
溶出度照溶出度与释放度测定法(通则0931第二法)测定。溶出条件以磷酸盐缓冲液(pH7.2)1000m1.为溶出介质,转速为每分钟100转,依法操作,经45分钟时取样。供试品溶液取溶出液10m,滤过,取续滤液,用溶出介质定量稀释制成每1ml中约含0.3mg的溶液。对照品溶液取谷氨酸对照品适量,精密称
谷氨酸的药理作用
本品为氨基酸类药。重症肝炎或肝功能不全时，肝脏对由氨转化为尿素的环节发生障碍，导致血氨增高，出现脑病症状。谷氨酸的摄入有利于降低及消除血氨，从而改善脑病症状。适应证1.用作肝性脑病治疗的辅助用药。2.用作某些精神神经系统疾病治疗的辅助用药。3.用于胃酸不足或者胃酸过少症状。不良反应服药后约20分钟后
生化检测项目谷氨酸介绍
谷氨酸介绍： 谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。谷氨酸正常值： 14-192μmol/L。谷氨酸临床意义： 异常结果： 升高：痛风、胰腺肿瘤，肝病，谷氨酸中毒。 需要检查人群
焦谷氨酸的物理特性
熔点：184℃比旋光度：-27.5 º (c=10, 1 N NaOH)水溶性：10-15 g/100 mL (20℃)溶解性：溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。沸点： 453.1°C at 760 mmHg
谷氨酸的性状与功能
谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多，也用于改善脑功能。密封通风处保存。白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，无臭，稍有甜味。在中性
谷氨酸钠相关标准
GB 2720-2003 《味精卫生标准》本标准规定了味精的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。GB 2720-2015 《食品安全国家标准 味精》新标准在术语及定义方面对味精的定义细化为味精、加盐味精以及增鲜味精，修改了感官要求，增加了感官检验的方法，理化指标由原来标准内订立修
谷氨酸的含量测定方法
取本品约0.25g,精密称定,加沸水50m1使溶解,放冷,加溴麝香草酚蓝指示液5滴,用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液由黄色变为蓝绿色。每1ml氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)相当于14.71mg的C5HNO4
谷氨酸的理化性质
谷氨酸，是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味，微溶于水，而溶于盐酸溶液，等电点3.22。大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。味
谷氨酸的基本信息
中文名谷氨酸外文名glutamic acid别 名麸氨酸化学式C5H9NO4分子量147.1293熔 点205 ℃沸 点333.78 ℃密 度1.41 g/cm³闪 点155.67 ℃安全性描述S24/25危险性符号Xi危险性描述R36/37/38
谷氨酸的应用领域
食品业谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一，在代谢上具有重要意义。L－谷氨酸是蛋白质的主要构成成分，谷氨酸盐在自然界普遍存在的。多种食品以及人体内都含有谷氨酸盐，它即是蛋白质或肽的结构氨基酸之一，又是游离氨基酸，L型氨基酸美味较浓。L-谷氨酸，发酵制造L-谷氨酸是以糖质为原料经微生物发酵，采用“
谷氨酸的理化性质
谷氨酸，是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味，微溶于水，而溶于盐酸溶液，等电点3.22。大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。味
谷氨酸的鉴别方法
(1)取本品与谷氨酸对照品各适量,分别加0.5mol/L盐酸溶液溶解并稀释制成每1ml中约含0.2mg的供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的方法试验,供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集958图)一致
浅谈血压监测
血压是血循环系统的一项基本特征，可以用于评价心脏功能。正常的血压对于维持有效循环和正常心排血量至关重要。正确有效的血压监测对于治疗意义重大，利用监测设备可及时发现血压的变化，帮助广大医师迅速识别病情，降低可能的危害。1.血压的概述血压是血液在血管内流动时，作用于血管壁的压力，它是推动血液在血管内流动
外治法降血压
1.怀牛膝、川芎、罗布麻叶各50克。将上药共研极细粉末装瓶备用。取药粉15～20克用75%酒精调成糊状，置于脐部，纱布覆盖，胶布固定。每两天换药一次，10次为一疗程。 2.吴茱萸、五倍子各30克，钩藤15克，将上药水煎取汁1000毫升待温，浸泡双足，每次20～30分钟，每日两次。10天为一
欧盟再次评估谷氨酸、谷氨酸盐作为食品添加剂的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会的要求，7月12日欧盟食品安全局再次就谷氨酸、谷氨酸盐作为食品添加剂的安全性发布意见。 根据欧盟安全局调查显示，目前谷氨酸和谷氨酸盐（E 620-625）的每日暴露量超过ADI和某些人群不良反应剂量。 欧盟食品添加剂和营养小组（ANS）建议将谷