金百利菠萝啤是碳酸饮料被指标识不清误导消费
《食品安全法》对食品标签做出了更加严格的规范，然而实施一个多月，有些不规范之处依然存在。日前，消费者林先生询问信息时报记者：“一款金百利菠萝啤产品，包装正面醒目地标明是‘菠萝啤’，但在侧面品名一项写的却是‘果味碳酸饮料’，究竟是啤酒还是饮料?”林先生认为，其标示相互矛盾，有误导消费者之嫌。 市场调查：有消费者被误导而购买 日前，记者在家乐福康王店的啤酒货架见到了林先生所说的这款金百利菠萝啤。 这款产品的正面醒目地标注着三个绿色的大字“菠萝啤”，同时正面标着“PINEAPPLE BEER”等英文字样。但是“菠萝啤”三个大字上面“新型啤饮料”的字号就要小很多。 “正面这么大的字体写着菠萝啤，不是啤酒是什么?”记者拿着金百利菠萝啤随机采访了15名消费者，13名消费者第一反应都认为这是一瓶啤酒。 而当记者将一侧的标签展示给消费者告诉他们这实际上是一款果味碳酸饮料时，有10名消费者大呼厂家......阅读全文
菠萝蛋白酶的毒理学特性
类别：有毒物质毒性分级：高毒急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 85 毫克/公斤； 腹腔-小鼠 LD50: 37 毫克/公斤可燃性危险特性热分解排出刺激烟雾储运特性库房通风低温干燥灭火剂：水，泡沫，沙土，二氧化碳，干粉
菠萝蛋白酶的化学性质
白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。
菠萝蛋白酶的毒理学性质
1.ADI不作限制性规定（FAO/WHO，1994）。2.GRAS(美国BATF，27CFR，§240.1051，1994）。
关于菠萝蛋白酶的含量测定介绍
菠萝蛋白酶的含量测定：精密量取供试品溶液1.0ml，置具塞试管(15mm×130mm)中，于(37±0.5)℃水浴预热5分钟，精密加入(37±0.5)℃预热的底物溶液(取硅胶干燥器中干燥至恒重的酪蛋白0.6g，精密称定，置烧杯中，加0.05mol/L磷酸氢二钠溶液80ml，水浴中加热溶解，放冷，
菠萝蛋白酶的活性成分及性状
主要活性成分本品系从菠萝皮、茎、芯中提取制备的蛋白水解酶，按干燥品计算，每1mg的效价应不少于800单位。 [3] 性状本品为浅黄色或浅棕黄色粉末。本品在水中大部分溶解，在甲醇、乙醚和氯仿中几乎不溶。 [3] 鉴别取本品约10mg，置大试管中，加水2ml混匀，加20%脱脂奶粉(取脱脂奶粉20g，加水
盐水泡菠萝真的能防止蜇嘴吗
春夏时节又是菠萝大量上市的季节，它凭借独有的香气和甜美的味道俘获了众多“吃货”的心。菠萝不仅味美，其营养价值一点也不输其他水果，它含有丰富的维生素A、B1、B2、C，蛋白质，铁、钾、钙等矿物质。 但喜吃菠萝的人，在满足口腹之欲的同时几乎都有舌头、嘴巴刺痛的感受。为了防止不被菠萝
关于菠萝蛋白酶的药典标准介绍
1、主要活性成分：菠萝蛋白酶系从菠萝皮、茎、芯中提取制备的蛋白水解酶，按干燥品计算，每1mg的效价应不少于800单位。 2、性状：菠萝蛋白酶为浅黄色或浅棕黄色粉末。本品在水中大部分溶解，在甲醇、乙醚和氯仿中几乎不溶。 3、鉴别：取菠萝蛋白酶约10mg，置大试管中，加水2ml混匀，加20%脱脂
金威蓝带嘉士伯等啤酒瓶被曝抽检不合格存爆炸风险
啤酒因其清凉爽口，深受人们喜爱。但啤酒含异物、啤酒瓶爆炸等质量问题，也让部分消费者深受其害。日前，湖南省工商部门抽检发现，标称生产企业为金威啤酒、重庆啤酒、蓝带集团、嘉士伯等知名企业的部分批次产品，均被检出啤酒瓶不合格，存在酒瓶爆炸的风险。 日前，湖南省工商局公布2012年
吉百利两款巧克力在香港检出三聚氰胺超标
中新网10月6日电 据香港大公报消息，香港食物安全中心昨日公布新一轮奶类产品样本检测三聚氰胺的结果，发现两款吉百利产品的三聚氰胺含量超出法定上限的百万分之二点五，其中一款超标二十一点四倍。中心预计今天将取得检测结果的产品，包括奶粉、豆浆、奶酪、牛油、冰冻甜点、婴儿食品、饼干、曲奇、奶及忌廉。
木菠萝相关凝集素的基本信息
木菠萝素是从木菠萝种子中分离得到的一种凝集素，具有半乳糖结合特异性。木菠萝相关凝集素家族是与木菠萝素的结构和进化关系相近的一系列凝集素的统称，这一家族的凝集素分为2个亚群：与木菠萝素相似的具有GalNAc特异性的桑科种子凝集素。以及序列与桑科种子凝集素相似但糖结合特性相异的旋花科和菊科等凝集素，这一
菠萝蛋白酶制剂在饲料中的应用
将菠萝蛋白酶加入饲料配方或直接混合在饲料中，可以大大提高蛋白质的利用率和转化率，并能开发更广的蛋白源，从而降低饲料成本。作用条件：最佳温度： 53±1℃失活温度： ≥65℃最佳PH值： 5.0～8.0 [1] 失活PH值： 小于3.0和大与9.5推荐用量： 0.05～0.1%对蛋白质计温度范围： 5
菠萝蛋白酶制剂在饲料中的应用
将菠萝蛋白酶加入饲料配方或直接混合在饲料中，可以大大提高蛋白质的利用率和转化率，并能开发更广的蛋白源，从而降低饲料成本。 作用条件： 最佳温度：53±1℃ 失活温度：≥65℃ 最佳PH值：5.0～8.0 [1] 失活PH值：小于3.0和大与9.5 推荐用量：0.05～0.1%对蛋白质
关于菠萝过敏症的变态反应介绍
酮替芬为一较强的菠萝过敏症介质阻释剂。适用于防治多种类型的支气管哮喘，也可用于治疗菠萝过敏症 性鼻炎、菠萝过敏症性皮炎。主要有嗜睡倦怠，胃肠逆反应等，长期服用可增进食欲，进而体重增加。孕妇、哺乳期妇女慎用，驾驶员及高度注意力集中工作者慎用。 色甘酸纳（咽泰）为一种预防性抗菠萝过敏症药，用于预防
菠萝中找到调控植物光合作用“开关”
福建农林大学3日在此间发布，11月2日，国际权威学术刊物《自然·遗传学》在线发表了该校明瑞光教授团队的研究成果“菠萝基因组与景天酸代谢光合作用的演化”。该项研究在全世界首次破译菠萝基因组的基础上，首次阐明了菠萝中的景天酸光合作用基因是通过改变调控序列演化而来，并且受昼夜节律基因的调控，从而找到景
木菠萝叶面积测定各种方法比较
木菠萝属桑科常绿乔木，叶互长，长椭圆形或者倒卵形，革质，有光泽，果实为复合果，卵状椭圆形，外皮有棱角，常生于树干，果大。树势强健，适合作行道树、园景树。叶片是植物的光合作用最重要的场所，而叶面积测定则是最基本的工作。关于叶面积的测定，已经对很多植物作出研究，如蔬菜上如萝卜、甜椒、西红柿、甜菜，果树上
关于菠萝蛋白酶的物质检查介绍
1、干燥失重：取菠萝蛋白酶，以五氧化二磷为干燥剂，在60℃减压干燥至恒重，减失重量不得过5.0%。 2、炽灼残渣：取菠萝蛋白酶1.0g，依法检查(中国药典2015年版二部附录Ⅷ N)，遗留残渣不得过5.0%。 3、砷盐：取菠萝蛋白酶1.0g，置坩埚中，加入硝酸镁乙醇溶液(1→10)ml，点火
关于菠萝蛋白酶的药理作用介绍
本品是从菠萝液汁中提出的一种蛋白水解酶，临床上可用作抗水肿和抗炎药。口服后能加强体内纤维蛋白的水解作用，将阻塞于组织的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善体液的局部循环，导致炎症和水肿的消除。与抗生素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透和扩散。它的优点是：分解纤维蛋白的大分子，但不破坏凝血所必需的纤
金志国代表：尽快出台发展低碳经济配套法规
全国人大代表、青啤董事长金志国呼吁借鉴国外成功模式，在总结各个企业、各个区域发展低碳经济的经验和做法的基础上，尽快在国家层面出台发展低碳经济相配套的法律法规以及扶持政策，规范低碳经济的发展，提升国家和企业在“绿金时代”的核心竞争力。 金志国在接受《经济参考报》记者采访
百利天恒：HER2ADC－完成III期临床试验首例受试者入组
5月27日，四川百利天恒公告称自主研发的创新生物药注射用 BL-M07D1（HER2-ADC）单药用于局部晚期或转移性 HER2 阳性乳腺癌的 III 期临床试验已于近日完成首例受试者入组。 BL-M07D1是百利天恒美国子公司SystImmune基于曲妥珠单抗开发的一款HER2 ADC，具有
这些常见的水果你都分得清吗？
近年来，超市中的水果种类变得越来越丰富。我们叫不上名、没听过、没见过的水果层出不穷。有些我们以为差不多的水果其实完全不一样，而还有许多水果明明是同一种，叫法却有不同。谷君下面提到的这几种水果名字你都能准确分清吗？ 石榴和番石榴 这其实这是完全不同的两种水果，石榴（Punica granatu
木菠萝相关凝集素的基本信息介绍
木菠萝素是从木菠萝种子中分离得到的一种凝集素，具有半乳糖结合特异性。木菠萝相关凝集素家族是与木菠萝素的结构和进化关系相近的一系列凝集素的统称，这一家族的凝集素分为2个亚群：与木菠萝素相似的具有GalNAc特异性的桑科种子凝集素。以及序列与桑科种子凝集素相似但糖结合特性相异的旋花科和菊科等凝集素，
走进全国首个热带作物“科技小院”：菠萝的海
驱车驶入广东省徐闻县境内，顿觉满眼都是成片的菠萝地，在丘陵山坡上逶迤起伏，青翠连天，犹如翡翠之海。 与记者同行的中国农业大学资源与环境学院副院长江荣风教授不禁感叹：“这是中国的‘菠萝的海’！” 就在这一望无际的“菠萝的海”里，中国农业大学、中国热带农业科学院南亚热带作物研究所与山西
菠萝种植需要对土壤养分进行检测吗？
菠萝富含大量的维生素c，营养价值比较高，这么好吃的菠萝是怎么种植出来的呢?对土壤养分有什么要求吗? 菠萝是一种喜爱温暖的植物，而且菠萝的耐旱性比较强，菠萝在缺水时菠萝植株有自行调节的功能，菠萝在对土壤的适应性较广，由于根系浅因此对疏松、排水良好、富含有机质、PH值5-5.5的砂质壤土或山地红土比较
光明日报：科学精神的传播需要“菠萝奖”
4月11日，由果壳网和浙江科技馆联合主办的“2015菠萝科学奖”正式揭晓，本次菠萝科学奖共评选出了九大奖项，研究内容依旧让人瞠目结舌：一根棒棒糖能舔多少次，为什么蚊子不会被雨滴砸死…… 对于这些奇怪的问题，如果只看到了搞笑、娱乐，恐怕就说明在这个浮躁的社会和功利的氛围中，我们的好
智能识别新模型可减少机器采摘菠萝损伤率
近日，中国热带农业科学院南亚热带作物研究所旱作农业工程团队在基于混合监督学习的菠萝智能识别算法方面取得新进展。该团队设计了一个基于混合监督学习（MIset）的掩蔽自关注实例分割网络，以快速提取菠萝的位置和几何信息，有效降低了机器人手臂抓取过程中的果实损伤率。相关研究成果发表于《人工智能工程应用》（E
菠萝蛋白酶在食品加工业的应用
1、焙烤食品：将菠萝蛋白酶加入生面团中，可使面筋降解，生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。2、干酪：用于干酪素的凝结。3、肉类的嫩化：菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质。可广泛地应用于肉制品的精加工。4、菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用，有人
菠萝蛋白酶在食品加工业的应用
1、焙烤食品：将菠萝蛋白酶加入生面团中，可使面筋降解，生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。2、干酪：用于干酪素的凝结。3、肉类的嫩化：菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质。可广泛地应用于肉制品的精加工。4、菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用，有人
向好奇心致敬：2016菠萝科学奖揭晓
加薪有助于戒烟？婚礼送份子钱有数学公式？苍蝇为何总在搓手？……９日晚间在杭州颁奖的第五届菠萝科学奖，其风格依旧延续了以往的搞笑和无厘头，但不变的还是科学家“认真的幽默感”以及对好奇心和科学传播过程的关注。 “好奇心是引领科研的初心” 第五届菠萝科学奖的颁奖典礼上，一批“脑洞大开”的研究成果引
关于菠萝蛋白酶的使用情况介绍
1、菠萝蛋白酶的适应症： 可用于各种原因所致的炎症、水肿、血肿、血栓症如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、产后乳房充血、乳腺炎、产后血栓静脉炎、视网膜炎等，与抗菌药物合并治疗关节炎、关节周围炎、蜂窝织炎、小腿溃疡等，均有效。 2、菠萝蛋白酶的用法用量： （1）口服 1日3～4次，1次10万单
关于菠萝蛋白酶的化合物信息介绍
一、菠萝蛋白酶的基本信息： 中文名称: 菠萝蛋白酶 中文别名： 菠萝蛋白酶；菠萝酶；菠罗蛋白酶；菠萝蛋白酶 20万单位；BROME LAINE 菠萝蛋白酶 英文名称: Bromelain 英文别名： STEM BROMELAIN；3.4.22.32；BROMELAIN；BROMELAIN