北京市工商局：5种水果罐头“太甜”遭停售
爱吃水果罐头的市民可要当心，如果吃下去口感太甜，恐怕就有糖精钠超标的危险了。今天(15日)，北京市工商局宣布6种问题食品全市停售，其中有5种都是水果罐头，而且停售原因全部是糖精钠、甜蜜素超标。 市工商局本周共抽取样本781个，不合格样本6个，抽检合格率为99.23%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、辣椒制品、蜂产品抽检全都合格。市工商局提醒市民，凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。 全市下架食品名单 样品名称 商标 样品规格 样品批次 标称生产企业名称 不合格项目 酱竹叶青 超立 300克/袋 2008.12.16 天津市超立食品加工厂 山梨酸、苯甲酸 糖水草莓罐头 果哈哈 860克/瓶 2008......阅读全文
高合黄酒检出甜蜜素、果粒爽饮料菌落总数超标
10月13日，陕西省食药监局发布最新一期抽检信息，通报了4批次食品不合格，包括2批次饮料，1批次酒类，1批次糕点。 抽检信息显示，2批次不合格饮料为1批次野之源牌600ml/瓶果粒爽饮料菌落总数超标，1批次汉原S牌 7g /袋*30袋/盒百葛马固体饮品检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合格。
煮玉米香又甜可能加甜蜜素－摄入过多伤肝脏
眼下正是新鲜玉米上市的季节，很多人都喜欢吃刚上市的新玉米，嫩嫩的、闻着香、吃着甜。可是你知道吗？有些吃起来甜丝丝、满口飘香的煮玉米 ，可能添加了甜蜜素或玉米香精。 甜玉米好吃好卖 昨天上午，记者来到烟台市区一农贸市场，只见入口处不远有好几个卖煮熟的鲜玉米的摊位。啥样的玉米好吃？见记者关注
蜂蜜行业乱象烦恼多－甜蜜事业需消除甜蜜烦恼
今年5月20日是联合国确定的首个“世界蜜蜂日”。中国蜂产品协会表示，我国目前已成为世界第一养蜂大国，目前我国蜂群总数已达到920万群，成为世界第一养蜂大国。在此基础上，2017年我国蜂蜜产量达到47万吨，蜂胶、蜂花粉、蜂蜡产量分别为600吨、5000吨、1万吨，均位列世界第一。 市场前景甜蜜蜜
罐头样本的采集实例
1.① 按生产班次取样，取样量为1/3000，尾数超过1000罐者，增取1罐，但每班每个品种取样量基数不得少于3罐。② 某些罐头生产量较大，则以班产量总罐数20000罐为基数，取样量按1/3000。超过20000罐以上罐数，取样量按1/10000，尾数超过1000罐者，增取1罐。③ 个别生产量过小的
新疆曝光5批次不合格食品，涉及蔬菜制品等
12月20日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布2019年第27期食品安全抽检信息，组织抽检调味品、肉制品、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品和豆制品等18类食品564批次样品。
低盐梅甜蜜素超标10倍－食品商品抽检结果公布
3月12日，南京市工商部门向社会公布了近期食品和商品质量的抽检情况，结果显示，市场上熏制品、大米类食品质量状况较好，而炒货、蜜饯、食用菌的质量问题较严重。主要是理化指标、添加剂及微生物等项目不合格。 工商部门介绍说，从抽检情况来看，问题较多的食品涉及炒货、蜜饯、食用菌三大类。问题集中在，理
辽宁：饮料检出甜蜜素超标、酱油氨基酸态氮不达标
1月29日，辽宁省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次公布的产品共计212批次，涉及水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等5大类，其中合格210批次，不合格2批次。不合格产品为1批次饮料和1批次调味品。 不合格产品中，有1批次凤城市家家福超市管理服务有限公司销售的铁岭市龟山饮
北京6批食品二氧化硫、甜蜜素超标
昨天（26日），全市停售6种不合格食品。停售原因主要是二氧化硫、甜蜜素超标。 市工商局本周共抽取食品样本625个，不合格样本6个，抽检合格率为99.04%。不合格样品包括野山椒、食用菌等，主要是瓶装或袋装的“小菜”。据了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，因为用了它可使
紫外可见分光光度法测定食品中甜蜜素
用乙酸乙酯在酸性条件下提取食品中的甜蜜素,再以碱性水反提取,加入过量的次氯酸钠将甜蜜素转变为N,N-二氯环己胺,溶于环己烷\[4],在波长304nm处测定。 仪器和试剂： 754紫外分光光度计为上海第二光学仪器厂产品;乙酸乙酯、环己烷、10%(φ)硫酸、0.1mol/L氢氧化钠、20g/L次氯酸钠溶
赛默飞世尔科技质谱提供高效甜蜜素检测方案
近日，世界饮料巨头可口可乐公司旗下品牌零度可口可乐被委内瑞拉当局“封杀”，原因是委内瑞拉卫生局宣称产品中发现有甜蜜素。而可口可乐公司坚称产品没有添加甜蜜素，又指委内瑞拉当局已经同意重新检测。 甜蜜素(Sodium Cyclamate)是一种人工合成甜味剂.化学名称为环己基氨基磺酸
北京食药监抽检再现不合格辣条－多因甜蜜素超标
2月4日，北京食药监局再发食品安全抽检信息，近期连上黑榜的“辣条”食品，继续出现在本期结果中。由郑州市管城区佳俊食品厂所产的笨小孩牌铁板牛筋（调味面制食品）被检出环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）不合格。中国经济网记者注意到，在北京食药监2015年内近5期抽检中，共有8款辣条上黑榜，均涉及甜蜜素超标问题
高效液相色谱柱前衍生法测定蜜饯中的甜蜜素
高效液相色谱柱前衍生法测定蜜饯中的甜蜜素摘 要：目的：建立简便、准确、灵敏的测定蜜饯中甜蜜素含量方法。方法：在酸性介质条件下，溶液中的甜蜜素同次氯酸钠溶液发生反应，其衍生产物在紫外-HPLC 法下测定。结果：方法最低检出限为0.05g/kg，其在0.02～1.00mg/ml 范围内呈线性关系，相关系
四川食药监通报8批次酒类违规添加甜味剂
据四川省食药监局消息，近日四川省食药监局发布2016年第20号食品安全监督抽检信息公告。公告显示，8批次酒类违规添加甜蜜素、糖精钠等甜味剂。 据了解，该局近期对糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、乳制品、食品添加剂等8类、778批次食品进行了抽检，结果显示，抽样检验项
水果中维生素c含量的测定方法有几种
水果中维生素c含量的测定方法有三种，分别为原子吸收分光光度法、紫外可见分光光度法、高效液相色谱法。1、原子吸收分光光度法利用原子吸收分光光度法问接测定维生素C的含量，是利用维生素C可以与一些金属离子发生氧化还原反应，通过测定反应掉的金属离子的量，进而间接计算出维生素c的含量。2、紫外-可见分光光度法
五分钟青枣就变红－商贩称现在泡枣流行用甜蜜素
近日一则“海南大量‘糖精枣’流入市场”的新闻让很多西安市民心有余悸。网上传说，这种问题枣制作成本低，廉价糖精加热水就能让青枣“秒变”为红又甜的优质冬枣，这是真的吗？ 市场走访 商贩称“现在泡枣流行用甜蜜素” 昨日，记者走访了西安市辛家庙农副产品批发市场，在市场副食调味区，当记者询问有
食品中甜味剂检测技术研究进展
摘要：指出了为了满足人们的口感和生产工艺的需要，甜味剂作为一种食品添加剂用于食品中，但是甜味剂的使用量国内国际都制定了严格的标准，综述了近年来在食品中甜味剂的检测技术中广泛应用的气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、气质联用法和液质联用法等几种分析检测技术。 1引言 甜味剂（Sweeten
河北曝光3批次不合格食品－涉甜蜜素超标等
5月13日，河北省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，涉及酒类、粮食加工品、蔬菜制品、食用农产品4大类，共抽检样品153批次，其中合格150批次，不合格3批次。 不合格产品中，有1批次邯郸市永年区育英学校销售的川香莲藕，甜蜜素超标。 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）是一种常用甜味剂，其甜度
北京停售20种不合格食品－甜蜜素和防腐剂超标
市食品安全办通报，其中在8种糕点中发现霉菌、菌落总数、大肠菌群超标。 北京市食品安全办通报又有20种不合格食品被全市停售，其中有8种是蛋糕、牛舌饼、桃酥等老人、小孩们常吃的小糕点。 据介绍，此次在对本地食品生产企业抽查中，市质监局发现了11种不合格食品，在8种问题糕
安徽公布食品安全抽查信息－三批次白酒偷加“甜蜜素”
为改善口感，在白酒、鸡尾酒中添加甜味剂来提味。9月6日，安徽省食药监局公布2015年第13期食品安全监督抽检信息，共对107批次食品进行监督抽检。其中，3批次酒类产品不合格，均因为违法添加甜味剂。 记者获悉，本次公布的监督抽检产品，涉及88家企业的酒类、乳制品、蛋制品、冷冻饮品、水产及水产制品
北京市工商局:甜蜜素超标成样本食品主要问题
北京市工商局昨日发布了本周下架信息。信息显示，在北京市工商局抽检中发现的七个不合格样本中，甜蜜素超标成为了样本食品存在的主要问题，因此问题被查出的食品占据了六款。 北京市工商局方面介绍，六款食品主要涉及食品甜味剂甜蜜素、糖精钠超标，主要原因是企业为增加产品甜度、减少原料中用糖量、降低生产成
四川食药监局：多款散酒违规添加甜蜜素和糖精钠
日前，四川省食品药品监督管理局公布的新一批食品安全监督抽检结果显示，在抽检涉及粮食及粮食制品、食用油、肉及肉制品、酒类、饮料、薯类及膨化食品等23类食品共计1761批次中，抽检合格样品1701批次、不合格样品60批次。其中，不合格产品包括成都思全食品有限公司生产的芝麻牛肉味（膨化食品水分超标）、
气相色谱内标法测定食品中甜蜜素含量的解决方案
方案优势 本方法简便、快速、准确，具有较高的准确度、精密度和回收率，线性关系好，是一种非常可行的分析方法。 采用标准 GB/T5009.97-2003《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》 方法
黑粽子滥加甜蜜素提味－曾在潘家园附近鼎盛市场热卖
①黑作坊内污水横流，很多粽子叶就扔在地上。②作坊内的设备极其简陋。③屋里的苍蝇飞来飞去，不时落在盛江米与蜜枣的盆里。 ④黑粽子被运到鼎盛市场一层的摊位贩卖，不时有买主光顾。⑤昨天，执法人员来到鼎盛市场的黑粽子摊位。在此贩卖粽子的男子趁乱“消失”，其粽子卖得只剩下一小部分。
检出霉菌、甜蜜素等超标，安徽这5批次食品要留心
11月29日，安徽省食药监局通报了5批次不合格食品，均为炒货食品及坚果制品，不合格原因为被检出霉菌、过氧化值、甜蜜素等超标。 抽检信息显示，椒盐吊瓜子、多味瓜子被检出霉菌超标，分别来自芜湖市坚果家族电子商务有限公司（分装）、芜湖鸿昊食品有限公司。 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB
北京多款熟食面包被发现菌落超标
香喷喷的酱香鸡、牛肉卤可能是在极不卫生的条件下制作出来的，食用后将危害身体健康。市工商局今天上午通报23种停售食品，其中8种是市质监局在抽检中发现的菌落、致病菌超标食品，它们大都没有注册商标。 此外，“步步为赢”牌素鱼片被发现含有硼砂，“川辣妹”牌泡椒鸽肚、“怡冠园”牌麻辣海燕被检测出山梨酸超
八一八元宵中的那些添加剂
又是一年“回眸”时：众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。今天是传统的元宵佳节，分析测试百科网首先祝福大家元宵节快乐！愿您和您的家人甜甜蜜蜜，团团圆圆，开开心心！ 面对各色元
哪种形式水果吃起来更健康？新鲜水果vs果干vs冷冻水果
当我们被鼓励健康饮食时，“多吃水果和蔬菜”就是最常见的建议之一，但当我们真正摄入较多水果时，关于水果到底对机体有多健康我们往往会得到一些比较混杂的信息。很多专家认为，含糖量或许就意味着水果对机体并不是那么健康。 而其他研究人员则认为，正因为水果细胞中含有天然的糖分，所以才会使其对机体健康比较有
日本解除对一家中国企业的甜蜜素命令检查
2019年9月18日，日本厚生劳动省发布药生食输发0918第2号通知，解除对一家中国企业的甜蜜素命令检查。 由于中国HUNAN CHAQI VEGETABLE CO.,LTD.查明违反日本原因并针对该原因提出了防止再次发生的对策，因此，取消对该企业的甜蜜素命令检查。
葡萄酒中检出甜蜜素？国葡中心：不构成食品安全风险
近日，由烟台市质监局所属的国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心（以下简称“国葡中心”）研究撰写的《关于葡萄酒中检出微量甜蜜素的探讨》一文，在《中外葡萄与葡萄酒》及《食品生产许可专业技术委员会工作简讯》上发表，引起葡萄酒行业巨大的反响，葡萄酒企业高度关注，对葡萄酒产业发展将产生积极推动作用。据悉
白酒检出甜蜜素－甘肃这3批次不合格食品被通报
据甘肃省食药监局销售，甘肃省食药监局组织抽检蔬菜制品、酒类等2类食品共253批次，抽检合格样品250批次，不合格样品3批次，其中蔬菜制品不合格2批次；酒类不合格1批次。 不合格产品中，不合格酒类为：敦煌市莫高绿洲红酒庄销售的标称敦煌酒业有限责任公司生产的敦煌沙洲五粮（固态法白酒），甜蜜素（以环