脉冲光“消灭”食品过敏源
脉冲光“消灭”食品过敏源 西班牙格拉纳达大学（University of Granada ）和食品研究所技术中心（ AZTI-Tecnalia Food Research Institute）的科学家近期针对β-乳球蛋白（β-lactoglobulin）展开了研究，它是牛奶或其他食品中乳化剂的最佳选择，但是它具有致密结构，不易被代谢的特点。难以被消化就导致其成为过敏原，团队成员Julia Maldonado-Valderrama解释道：“如果蛋白质无法被完全消化，机体就认为其是过敏原，从而引发过敏反应。”当然，我们可以在食用前进行预处理以破坏蛋白质结构，但这并不容易。Maldonado-Valderrama说“如果为了促进消化，你过分地破坏蛋白质，蛋白质就失去功效，无法使食品中产生泡沫或乳液” 不过一个新的好主意是可以用脉冲光处理（Pulsed light treatment ）。脉冲光已被用作食品加工，......阅读全文
AvaLightXE－脉冲氙灯
AvaLight-XE是一款脉冲氙灯，可用于紫外波段的应用，如荧光测量。它通过附加的控制接口线(AvaSpec-USB1光谱仪用IC-DB15-2，AvaSpec-USB2光谱仪用IC-DB26-2)与AvaSpec光谱仪连接，使闪光信号与光谱仪的数据采集同步。在AvaSoft软件中您可控制光谱仪每
脉冲峰值功率的概念
中文名称脉冲峰值功率英文名称peak output power of pulse定 义脉冲输出能量与该脉宽之商。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），激光器件和激光设备-激光器件技术参数（三级学科）
脉冲极谱仪简介
中文名称脉冲极谱仪英文名称pulse polarograph定 义在电解电路的慢速线性扫描电压上叠加脉冲电压的极谱仪，具有极高的灵敏度和分辨力。叠加振幅随时间增长的脉冲方波电压的称积分脉冲极谱；叠加恒定方波电压(50～100mV)的称微分脉冲极谱。应用学科机械工程（一级学科），分析仪器（二级学科）
激光脉冲沉积（PLD)简介
脉冲激光沉积 （Pulsed laser deposition），就是将激光聚焦于靶材上一个较小的面积，利用激光的高能量密度将部分靶材料蒸发甚至电离，使其能够脱离靶材而向基底运动，进而在基底上沉积，从而形成薄膜的一种方式。 在众多的薄膜制备方法中，脉冲激光沉积技术的应用最为广泛，可用来制备金属、
一种基于脉冲红外光源和折叠光路的微小型红外光谱仪
摘 要 设计了一种不同于传统光栅扫描型光谱仪的新型微小型红外光谱仪。该光谱仪采用灵敏度高且体积小巧的非致冷红外探测器LiT aO3 , 在光路上直接采用MEMS 脉冲红外光源, 从而去掉了传统机械斩波器, 并通过折叠光路进一步减小光谱仪体积。初步结果显示, 所设计的微小型红外光谱仪的方法是可行的,工
张丽华：蛋白质组样品预处理方法
2014年8月26日，第十三届全国青年分析测试学术报告会在陕西西安南洋大酒店隆重开幕。本届全国青年分析测试学术报告会由中国分析测试协会青年学术委员会举办，西安交通大学电子材料研究所承办，来自全国各地的分析测试学界代表近200人参加了此次报告会。来自中科院大连化学物理研究所的张丽华研究员
蛋白质实验室污水处理设备
点击进入官网蛋白质实验室污水处理设备蛋白质实验室污水处理设备生化池采用生物氧化法，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶断，产泥量少，仅需三个月（90天）以上排一次泥（用粪车抽吸或脱水成泥饼外运）。该地埋式生活污水处理设备的除臭除采用常规高空排气，另配有土壤脱臭措施。整个设备处理配有全自动电气
蛋白质实验室污水处理设备
点击进入官网蛋白质实验室污水处理设备蛋白质实验室污水处理设备生化池采用生物氧化法，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶断，产泥量少，仅需三个月（90天）以上排一次泥（用粪车抽吸或脱水成泥饼外运）。该地埋式生活污水处理设备的除臭除采用常规高空排气，另配有土壤脱臭措施。整个设备处理配有全自动电气
生物样品的前处理技术蛋白质的提取
由于大部分蛋白质都能溶于水、稀盐、稀酸或稀碱溶液,所以蛋白质的提取一般是以水溶液为主,其中盐溶液和缓冲溶液对蛋白质的稳定性好、溶解度大,是提取蛋白质最常用的溶剂。当细胞粉碎后,用盐溶液或缓冲溶液提取蛋白质时,应注意以下一些条件。(1)盐浓度常用等渗盐溶液,尤其以0.02～0.05mol/L磷酸缓冲溶
速发型过敏反应—小儿过敏的防治方法
小儿过敏原一旦明确，应立即停止继续接触过敏原，小儿过敏反应通常自然消失。严重者应到医院治疗。预防过敏，关键是寻找过敏原。 首先，应了解小儿在过敏反应之前吃了什么，接触了什么，闻到了什么。 当怀疑过敏反应与某些食物有关时，可采取“记录法”：即记录小儿一星期内所吃（喝）的食物，并记录其呼吸、脉搏
过敏是现代病？专家告诉你如何预防过敏
花粉症、过敏性皮炎、食物过敏、哮喘、过敏性鼻炎，现代人似乎或多或少都具有某种“过敏病”。据日本livedoor新闻网报道，日本过敏协会理事长宫本昭正应采访表示，过敏现象愈演愈烈的根源在于现代人的生活环境及生活习惯。 宫本昭正表示，过敏成因复杂，其中一个重要原因则是现代人多在较为封闭的环境下工作
速发型过敏反应—其他过敏的信息介绍
（1）速发型过敏反应—药疹 有些药物会引起皮肤过敏反应，主要表现为皮肤红斑、紫癜、大泡及表皮松懈、瘙痒疼痛，有时还会伴随低热。皮疹消退后多无色素沉着。西药过敏较为多见，如青霉素、磺胺类（如SMZ）、安乃近过敏。而中药中的某些成份也可作为过敏原。据报道能引起过敏反应的草药有鱼腥草、鸦胆子、天花粉
速发型过敏反应—花粉过敏的研究介绍
全世界的花粉过敏患病率已达到约 5%～ 10%,我国的病人也在逐年增多。以前人们通常都认为春季才是花粉过敏的多发季节 ,而事实是 ,夏秋的 8月至 9月才是这种病的真正高发期。 花粉过敏症虽然主要的直接致敏原是花粉 ,但是和社会环境、生活方式的改变等综合因素都有密切关系。例如药物滥用、大气污染
光遗传学技术进军新大陆:蛋白质功能研究
北卡罗来纳大学的科学家们在光遗传学技术的基础上，开发了快速检测基因和蛋白质功能的强大工具。他们将光敏开关装到蛋白质上，然后在活细胞中用激光操纵蛋白质的移动和活性。这一重要成果发表在四月十八日的Nature Chemical Biology杂志上。 基因敲除会造成永久性改变，在我们还没发现的时候
最新研究揭示蓝细菌受光/暗调控的蛋白质降解
光对于光合生物（包括高等植物和蓝细菌）是必需的，并参与调控蛋白质的合成与降解。光调控的蛋白质降解是光合生物中蛋白质质量控制的重要机制，其中最典型、研究最深入的是光系统II反应中心D1蛋白，其光诱导的降解和修复是光合作用能持续进行的保证。此外，是否存在大量未被发现的受光调控的蛋白质降解及修复尚不清
蛋白质高易引过敏增加肾负担－婴幼儿食品禁添牛初乳
专家表示，牛初乳中的免疫因子无法满足婴儿的需求，很难说长期服用牛初乳提高了孩子的免疫力。 将于9月1日开始实施的一项新规定将一向被鼓吹得神乎其神的含牛初乳的产品推向了尴尬境地，也让众多妈妈迷惑不已。卫生部明确提出“婴幼儿配方食品（指婴儿配方食品、较大婴儿和幼
光片显微镜技术小课堂（五）——－数据的处理
处理数据应对高速且大量的数据光片显微镜的一个显著优点是能够在数小时（或数天）内以非常高的时间与空间分辨率对大样本进行成像，但由此导致的结果是会产生巨大的数据量，很容易达到TB级别，于是样本成像的速度不再受图像采集速度的限制，而是受数据处理电脑、存储容量和数据传输速度的限制。当以中等帧速成像时，相机采
旋光仪盛液管有气泡时的处理方法
1、测定前应将仪器及样品置20℃ 士0.5℃ 的恒温室中或规定温度的恒温室中，也可用恒温水浴保持样品室或样品测试管恒温lh以上，特别是一些对温度影响大的旋光性物质，尤为重要。 2、未开电源以前，应检查样品室内有无异物，钠光灯源开关是否在规定位置，示数开关是否在关的位置，仪器放置位置是否合适，钠
母乳有助预防宝宝过敏－不必刻意忌讳易过敏食物
哺乳期女性到底要不要避开花生、海鲜等易过敏食物？美国最新研究认为，不必刻意忌讳这些食物，母亲食用后会通过乳汁将抗体传给宝宝，增强他们抗过敏能力。 波士顿儿童医院研究人员在美国最新一期《实验医学杂志》月刊上刊文说，他们通过白鼠实验发现了迄今关于母乳有助抗过敏的最确凿证据。研究表明，母鼠食用易致
速发型过敏反应—过敏性鼻炎的简介
过敏性鼻炎的典型症状主要有三个：一是阵发性连续性的喷嚏，每次发作一般不少于5个，多时甚至达到十几个、几十个，打喷嚏的时间常以早起、夜晚入睡或随季节变换加重，严重的几乎每天都会发作几次；二是喷嚏过程后大量清水样的鼻涕；三是鼻腔的堵塞，每次发作的轻重程度不一，可持续十几分钟或几十分钟不等。
美国气喘与过敏协会专家指出：红色食物减少过敏
虽然春天已过，但季节过敏给孩子们带来的困扰丝毫未减。要解决这个问题，根本上还是要从均衡膳食营养着手。 近日，台湾“亲子天下”网站刊文提醒，季节更替时节是宝宝过敏高发时段。最新数据显示，各种过敏因子有逐年增加的趋势，尤其春雨一多，更是加速了过敏症状。美国气喘与过敏协会前副会长麦可·川格指出，宝
速发型过敏反应—小儿过敏的临床表现
小儿过敏表现包括一般症状和行为改变两个方面，常在小儿接触过敏原半小时至数小时后出现。 1、小儿过敏的一般症状。小儿面颊、鼻头及耳垂潮红，耳道湿润，耳痛，鼻塞，打喷嚏，黑眼圈，眼睑肿胀、下垂，头痛，唇干，皮肤干燥或多汗，眼角或手掌出现皱纹，腹痛，腹泻，腹胀，便秘，臂、腿或关节处有湿疹，反复感染，
麻醉中的过敏反应和类过敏反应
麻醉用药属于一种相对独特的用药方式，它通常需要在较短的手术过程中使用多种药物。然而，任何药物的使用都可能导致严重的过敏和类过敏反应。随着医疗技术水平的提高，该类反应的发生率在全球范围内呈上升趋势，已引起各发达国家的广泛重视，也使得过敏和类过敏反应成为目前国际麻醉界的研究热点之一。本文着重就麻
你容易过敏吗？《Nature－Genetics》公布过敏疾病风险基因
皮肤过敏反应和哮喘有什么关系？众所周知，过敏性疾病往往同时发生或相继发生。存在某些特定基因为各种过敏体质负责？还是一种过敏性疾病容易引发另一种过敏？ 迄今为止，基因研究只关注个体过敏性疾病。此次世界规模的过敏性疾病遗传研究则采取了不同策略。来自柏林的工作组总共收集了36万名参与者的数据报告，重
过敏专家教您读懂过敏原化验单
临床中很多患者化验过敏原以后对于化验结果还是一头雾水，我是什么过敏？严重吗？我是过敏体质吗？为什么过敏原阴性我还是反复有症状呢？……因为过敏原检测是非常专业的检测项目，而且结果的所包涵的意义也很多，非专科医师与患者对于此化验当然会不知所云，今日过敏专家为您详细解读临床中常见的问题，教您读懂过
脉冲极谱法的简介
脉冲极谱法是一种极谱法。在滴汞电极每一汞滴成长后期的某一时刻,于线性变化的直流电压上叠加一个方波电压,并在方波电压单周期的后期记录电解电流的方法。它是所有极谱方法中灵敏度高的方法之一。所用支持电解质浓度可以很稀,若用三电极装置,还能在没有支持电解质的溶液中进行测定。
脉冲磁场测量仪原理
脉冲磁场测量仪的原理是用一个高能电容器或电容器组向中空的磁化线圈脉冲放电，用以获得10T甚至100T的瞬间强磁场，记录此磁场及材料的磁极化强度变化，即可得到该材料的饱和磁滞回线。 脉冲磁场测量仪的基本原理如下图1所示，它由脉冲磁场发生装置、磁极化强度(J)和磁场强度(H)的感应线圈以及数据处理
激光脉冲沉积（PLD)的优点
1. 易获得期望化学计量比的多组分薄膜，即具有良好的保成分性； 2. 沉积速率高，试验周期短，衬底温度要求低，制备的薄膜均匀； 3. 工艺参数任意调节，对靶材的种类没有限制； 4. 发展潜力巨大，具有极大的兼容性； 5. 便于清洁处理，可以制备多种薄膜材料。
脉冲控制仪工作原理介绍
脉冲控制仪采用工业级芯片作为控制核心；在印刷线路板上有明显的设置标志，可方便的进行控制仪的设置；控制仪输出侧设有各个输出点的工作指示，可快速判断输出点的状态；控制仪设有手动操作按钮，可方便的进行设备的调试、运行操作；该脉冲控制仪采用防水外壳结构，配合防水接头，可在室外、粉尘环境中使用；且脉冲控制
电脉冲法的方法过程
电脉冲法（electroporation）又称电穿孔法，是将供体DNA与受体细胞充分混匀，在外界的高电压短脉冲下改变细胞膜结构，使细胞膜产生瞬间可逆性电穿孔，从而使一定大小的DNA可以通过细胞膜进入细胞，运送到细胞核。1980年，津墨缅（Zimmermann）等首先应用电脉冲技术把药物及染料导人小鼠