连云港查扣300吨巴西疯牛肉涉案金额数以亿计
牛肉的外包装上全是外文。 数百吨的“疯牛肉”。 成本仅十几元，卖170元。 昨天，省公安厅、省农委、省环保厅、省食药监局联合召开打击食品药品环境犯罪新闻发布会，省公安厅治安总队长张兰青通报了江苏警方联合多部门打击食品、药品、环境污染犯罪的工作情况。其中，今年3月破获的连云港“1.18”生产、销售不符合安全标准的牛肉案，让人震惊！发布会上，江苏警方表示，欢迎群众积极举报食品药品环境违法犯罪线索，警方一定严格保护举报人信息。 典型案例之 食品 查扣了近300吨的巴西疫区病牛肉 江苏灌云，这个小县城出现国家明令禁止销售的、来自巴西疯牛病疫区的牛肉！连云港警方从牛肉经营户查起，顺藤摸瓜，发现了隐藏在徐州的巴西牛肉大经销商，禁销牛肉竟已从这里行销江苏及周边数省，销售金额巨大，仅连云港地区就卖出1亿多元。目前，27名涉案人员被警方抓获，近300吨问题牛肉被查扣，此案仍在进一步追查之中。 今年1月，灌云县食安委接到举报，称某......阅读全文
安徽知名超市猪肉加工变卤牛肉销售
“看我如何大变身” 元旦刚过，合肥、马鞍山、芜湖等地的某超市就成了质疑焦点。有市民爆料称，这家超市疑似用牛肉香膏等对猪肉进行加工后当卤牛肉销售。此后，省工商局要求全省各地工商对牛肉制品市场进行大范围清查。目前，被疑造假的牛肉已送往有关部门鉴定，工商部门不日将公布调查结果。 爆料人：
廉价肉被包装成“巴西牛肉”流入南京市场
早在2012年，为防止疯牛病流入我国，国家质监总局和农业部联合发布公告，禁止直接或间接从巴西进口牛以及相关产物。然而，在具体的工作中，记者却发现，南京地区多次发现“巴西进口牛肉”，且多是小型作坊。 这些牛肉从哪里来？近日，有市民举报称，在六合区最大的肉类市场清江冷链中，发现了大量便宜的进口肉
荷兰通报巴西牛肉检出产志贺毒素大肠杆菌
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，8月28日荷兰通过RASFF通报巴西牛肉不合格。不合格原因为检出产志贺毒素大肠杆菌（Shiga toxin-producing Escherichia coli，简称STEC）。 具体通报内容如下： 按照欧盟规定，肉制品不得检出产志贺毒素
巴西新法律禁止生产、销售和进口模仿香烟产品
巴西政府27日颁布新法律，自明年6月起，禁止生产、销售和进口模仿香烟的产品，以及所有与香烟类似的产品。 新法指出，“模仿香烟的产品”主要是指玩具、饰物、食品等，它们虽然不等同于香烟，但却能给儿童、青少年带来不良联想与影响，心理危害极其严重。新法实施后如有违禁者，将被处以每件类似香烟产品10雷亚
福建4人获刑罚－因生产销售“注水牛肉”
近日，福建省大田县人民法院审结一起生产、销售伪劣产品案，林某芽、陈某齐、陈某凤、林某锦等四人因生产销售“注水牛肉”，获6个月至11个月不等的刑罚，同时，禁止在刑罚执行完毕或假释之日起三年内从事肉类生产、销售经营相关行业。 经法院查明，2018年8月起，林某芽、陈某齐、陈某凤、林某锦在大田县均
连云港查扣300吨巴西疯牛肉－涉案金额数以亿计
牛肉的外包装上全是外文。 数百吨的“疯牛肉”。 成本仅十几元，卖170元。 昨天，省公安厅、省农委、省环保厅、省食药监局联合召开打击食品药品环境犯罪新闻发布会，省公安厅治安总队长张兰青通报了江苏警方联合多部门打击食品、药品、环境污染犯罪的工作情况。其中，今年3月破获的连云港“1.18”生产
昆明市场销售的牦牛肉干9成系假冒
许多游客来云南、四川旅游都会买上一些牦牛肉干，但却无法知道真假。记者30日从正在昆明举行的第五届国际生命条形码大会上获悉，中国科学院昆明动物研究所2011年以来，利用DNA条形码技术对昆明市场11种袋装牦牛肉产品进行科学鉴定，结果9成为假冒。 当日，第五届国际生命条形码大会展出4
美发现六年来首例疯牛病－韩国暂停销售美牛肉
美国4月24日宣布在加利福尼亚州发现一头已死奶牛患有疯牛病，构成2006年以来在美国发现的首个疯牛病病例。 卫生部门澄清，病牛没有威胁美国食品供应链。 抽检 这是美国确认的第4例疯牛病，是6年来首例。前3例2003年至2006年出现。美国农业部疯牛病监测项目每年抽检大约4万头牛，这
巴西研发出新型抗肺癌药物－2014年对公众销售
据巴西《圣保罗页报》网站11月8日报道，巴西卫生局将开始发放4种新的药物，包括治疗肺内高血压和肺癌的药物。目前，仅能够通过司法途径获取这些药物，预计在2014年正式对公众销售。 卫生局局长表示，药品的内含物将会在今天的《官方日报》(Diário Oficial)上公布。此外，这位局长还
专家：对巴西“问题肉”不必恐慌
“此次巴西‘问题肉’确实是一个造成国际影响的食品安全事件，但中国消费者不用恐慌。”中国农业大学教授、国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海在接受新华社记者采访时说。 近日巴西警方宣布，巴西食品公司等多家企业涉嫌买通政府监管人员，售卖和出口过期变质肉制品。由于巴西是肉类出口大国，此事引发国际
牛肉浸膏和牛肉浸粉的区别
【牛肉浸膏简介】牛肉浸膏（Beef Extract），是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。 牛肉浸膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制
中国欧盟等暂停进口巴西肉制品
外电消息指，继中国和智利之后，欧盟和韩国也宣布暂停从巴西进口肉制品。此前巴西曝出过期肉丑闻，部分检查人员被指控收受贿赂，允许肉制品企业出售过期变质的肉类。 巴西是全球最大牛肉和禽肉出口国，其肉类食品出口到150多个国家，主要市场包括中国、沙特、新加坡、日本、俄罗斯、荷兰和意大利等。 巴西肉制
“神户牛肉”无须迷信－专家：中国牛肉并不差
“我国牛肉并不差，甚至比‘神户牛肉’还要好。”在6月7日举行的中国优质牛肉生产现状说明会上，中国农业大学教授、国家肉牛产业技术体系首席科学家曹兵海这样提示广大消费者。 最近，有关“日本神户牛肉”充斥我国牛肉高档消费市场的消息频见报端，对我国肉牛生产和优质牛肉消费带来了很大的影响。
7月美国牛肉将重返中国市场
虽然美国是全球数一数二的牛肉出产国，但放开美国牛肉的进口其实对中国市场的冲击并没有想象那么大。有业内人士指出，中国牛肉市场近几年已经迎来了好几个世界级牛肉大国的进口高潮，无论澳大利亚还是巴西牛肉，都没对中国牛肉产业带来颠覆性的影响，所以美国牛肉的到来也没那么可怕。 中美元首会晤后一个月之际，在
进口美国牛肉缘何不便宜
中国对美国的牛肉禁令解除刚刚一周多时间，已经有美国牛肉重返中国市场。上周，刚刚抵达上海的美国牛肉已经完成清关，将走上消费者的餐桌。据了解，这批进入上海的美国牛肉包括了西冷、菲力和眼肉冰鲜牛排，预计将通过电商渠道销售。此外，包括京东生鲜、天天果园、中粮我买网等电商平台上，来自美国的牛肉也已经开始销
国电巴西入围巴西企业界“奥斯卡”
被誉为巴西企业界“奥斯卡”的“价值1000”行业最佳公司评选结果25日晚揭晓，国家电网巴西控股公司被评为2013年巴西“最佳能源与电力公司”。这是国家电网巴西控股公司继2012年之后，第二次获此殊荣。 “价值1000”由巴西著名媒体、南美具有影响力的财经类期刊《经济价值》主办，活动选出巴西市场
禁止从日本进口牛肉－本市餐桌无正规“神户牛肉”
神户牛原产于日本兵库县的但马地区，据说在生长期间不仅要喝啤酒、听音乐，每天还要享受人工按摩，口感嫩滑许多。顶级牛肉每斤售价能达到5000元左右。 据央视披露，建国门附近一家日式铁板烧的高档餐厅，工作人员明知道日本牛肉禁止进口，仍在贩卖。在北京一大型肉类批发市场，一些商铺
多地发现牛肉膏－可将鸡肉猪肉制成“牛肉”
香料店老板称没有听说有人用来把猪肉加工成牛肉 据报道，牛肉膏是一种添加剂，是食用香精的一种，主要成分是新鲜肉类、各种氨基酸、味精、水解蛋白等。 通常而言，一瓶一斤装的牛肉膏可以让50斤猪肉变成牛肉。如果一次腌制50斤猪肉来冒充牛肉，就可直接省下近千元的成本。 本
巴西多举措紧急应对变质肉事件
受巴西企业涉嫌出售变质肉事件影响，巴西农业部部长布莱罗·马吉２０日表示，已暂停２１家因变质肉接受巴西联邦警察调查的企业出口肉类食品。但巴西方面表示，受整顿企业并不涉及向中国出口。 目前，部分巴西肉类产品的出口市场，如欧盟已暂停进口涉事企业的产品，韩国已禁止进口巴西食品公司的鸡肉产品等。根据巴西
百家淘宝店热卖三无美国牛肉
进口禁令尚未解除，未经检验检疫、可能含有“疯牛病”等病毒；查抄品中不少超过保质期已腐败变质 近期，深圳查获超6000吨、货值达3.45亿元特大走私冻肉案，部分样品检出瘦肉精超标。这批走私冻肉虽未流入市场，但据了解，一些网络平台成为其潜在销售渠道。 此案暴露出来的仅是冻肉走私链条中的“冰山一角
送检牛肉制品检出猪肉成分－温州清查“问题牛肉”
昨天，媒体报道了《温都记者送检7份牛肉制品2份竟被检出含有大量猪肉成分》，引起市民广泛关注。市市场监管局昨起在全市范围内开展牛肉制品专项清查和抽检行动，鹿城、瓯海两地市监部门昨对销售疑似“问题牛肉”的食品店进行现场检查，依法扣押店铺内涉嫌问题牛肉制品，并将做进一步检测。 怎么查？现场下架所有
“牛肉松面包”没牛肉－企业回复：是这个肉松很牛
“牛”肉松的意思，就是这个肉松很牛。 据中国之声《新闻纵横》报道，听得懂中国话的都明白，牛肉松就是牛肉做的肉松；正如羊毛衫是羊毛做的衫，而不是洋气的毛衫。怎么叫肉松很牛呢？说南京的张先生买了南京福安食品有限公司生产的一个面包，包装上大字写着“牛肉松”，还画了一只牛。但是张先生找遍了食品配料表，
牛肉丸里为啥没牛肉－配料多是猪肉、鸡肉、面粉
纯粹牛肉丸难见踪影 市民陈亚婷是个涮锅一族，前段时间，与几位友人来到解放西一火锅店点了一份“撒尿牛肉丸”，一份“牛肉贡丸”，可是吃起来感觉丸子里面粉含量较多，也没什么牛肉味。饭店领班人员说，市场上的牛肉丸都这样，保证是新鲜的。 记者走访家乐福、大润发等超市，看到各大超市均开设了速冻肉丸专
巴西深海油气储量潜力巨大－成就巴西强国梦
据巴西媒体报道，巴西深海油气储量潜力巨大，这些石油有可能令巴西跻身全球重要的石油大国行列，并对国际市场产生重大影响。 2012年8月，巴西石油公司宣布，在巴西桑托斯渊又发现新的深海石油储藏，巴西有可能在未来20年内成为全球十大石油资源国和石油生产国之一。据巴西石油公司的消息，该公司和葡萄牙
专家称方便面牛肉味调味包普遍含牛肉膏
“牛肉膏”事件引起了社会广泛关注，昨日上午，记者采访了广东省系统食品质量安全专家组首席专家、广东省食品添加剂专业委员会理事长、华南农业大学食品学院的陈永泉教授，为市民揭开“牛肉膏”的重重面纱，还原真实的“牛肉膏”。采访过程中，陈永泉表示，“牛肉膏”其实早已成为市
巴西呼吁欧盟不再对禽类产品准入设限
据外媒消息，在世界贸易组织会议期间，巴西再次提出了欧盟对家禽产品限制的问题，限制措施影响了巴西家禽肉，兔子肉以及其他肉制品等的出口。 所有马肉屠宰场和马匹出口公司已从符合出口欧盟要求的企业名单中删除。 在对巴西的牛肉，马和禽肉控制系统进行审查后，欧盟今年4月份停止从20家巴西家禽和牛肉厂进
劣质肉丑闻发酵－巴西总统试图淡化影响
据外媒报道，针对近期发酵的劣质肉丑闻，3月19日巴西总统米歇尔.特梅尔召开紧急会议，会见政府人士与外国使节，试图淡化劣质肉丑闻，挽救每年产值高达120亿的肉类行业。 s4.reutersmedia 本次会议对企业是否存在贿赂政府的行为进行了调查。两大知名肉企BRF和JBS卷入，近期股价大幅
台湾限制美国牛肉进口
新华网台北1月5日电 台湾立法机构5日三读通过“食品卫生管理法”修正案，禁止进口牛肉“高风险部位”。这一主要针对美国牛肉进口问题的规定，在经历了岛内旷日持久的争论后终获通过。 据台湾媒体报道，根据5日通过的修正案，台湾“食品卫生管理法”增加了禁止进口10年内发生过疯牛病等疫情地区牛只“高风
美国八个州发生食用牛肉中毒－牛肉出口现危机
污染牛肉的大肠杆菌 美国发生重大食用牛肉中毒 美国疾病控制中心11月1日宣布，一位家驻纽约地区的成年人因食用遭细菌污染的牛肉馅而不幸身亡。另一名居住在新罕布什尔州的美国人因感染O157:H7大肠杆菌而死亡。有关方面正在调查此人死因是否也同牛肉有关。据悉，共有28人因为食用了上述带
福建龙海被指假牛肉泛滥－猪肉加香精变身牛肉干
旺家福车间里 的猪肉 源成食品车间 牛肉干富含多种矿物质和氨基酸，是备受国人喜爱的一种休闲食品。不过，进入消费者口中的“牛肉干”，也许空有其名。记者近日在福建漳州调查发现，这里出产的牛肉干和牛肉味肉干，很大一部分是由猪肉加牛肉膏等香精调制而成。 “福建这边牛肉干基本都是假的，用猪肉来做