劣质肉丑闻发酵巴西总统试图淡化影响
据外媒报道，针对近期发酵的劣质肉丑闻，3月19日巴西总统米歇尔.特梅尔召开紧急会议，会见政府人士与外国使节，试图淡化劣质肉丑闻，挽救每年产值高达120亿的肉类行业。 s4.reutersmedia 本次会议对企业是否存在贿赂政府的行为进行了调查。两大知名肉企BRF和JBS卷入，近期股价大幅下跌。JBS是全球最大的肉类生产企业，BRF是最大的禽肉出口商。 特梅尔会见了欧盟、美国、中国以及其他国家的使节，重申对本国产品有信心。会后，特梅尔还邀请多位大使吃牛排。 据了解，巴西警方17日证实，经过大约两年的侦查，已经确认多家企业售卖过期变质肉类食品，并就此开展进一步大规模调查。 根据初步调查，这些企业在生产过程中存在给过期变质的肉添加化学物质，用以掩盖其不良气味和改善色泽，给牛肉注水以增加重量等行为。这些产品除了在巴西本国市场销售外，也有部分流向其他国家。 针对本次事件，3月18日欧盟与中国分别致函巴西政府，寻......阅读全文
劣质肉丑闻发酵－巴西总统试图淡化影响
据外媒报道，针对近期发酵的劣质肉丑闻，3月19日巴西总统米歇尔.特梅尔召开紧急会议，会见政府人士与外国使节，试图淡化劣质肉丑闻，挽救每年产值高达120亿的肉类行业。 s4.reutersmedia 本次会议对企业是否存在贿赂政府的行为进行了调查。两大知名肉企BRF和JBS卷入，近期股价大幅
专家：对巴西“问题肉”不必恐慌
“此次巴西‘问题肉’确实是一个造成国际影响的食品安全事件，但中国消费者不用恐慌。”中国农业大学教授、国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海在接受新华社记者采访时说。 近日巴西警方宣布，巴西食品公司等多家企业涉嫌买通政府监管人员，售卖和出口过期变质肉制品。由于巴西是肉类出口大国，此事引发国际
巴西多举措紧急应对变质肉事件
受巴西企业涉嫌出售变质肉事件影响，巴西农业部部长布莱罗·马吉２０日表示，已暂停２１家因变质肉接受巴西联邦警察调查的企业出口肉类食品。但巴西方面表示，受整顿企业并不涉及向中国出口。 目前，部分巴西肉类产品的出口市场，如欧盟已暂停进口涉事企业的产品，韩国已禁止进口巴西食品公司的鸡肉产品等。根据巴西
廉价肉被包装成“巴西牛肉”流入南京市场
早在2012年，为防止疯牛病流入我国，国家质监总局和农业部联合发布公告，禁止直接或间接从巴西进口牛以及相关产物。然而，在具体的工作中，记者却发现，南京地区多次发现“巴西进口牛肉”，且多是小型作坊。 这些牛肉从哪里来？近日，有市民举报称，在六合区最大的肉类市场清江冷链中，发现了大量便宜的进口肉
母猪肉冒充新鲜牛肉不法商贩用狗血美化劣质肉被查
记者从安徽六安裕安区畜牧部门了解到，近日，安徽六安当地畜牧执法人员在检查中发现，一些不法商贩竟然用母猪肉冒充牛肉，为了使假牛肉看起来像新鲜牛肉，他们还用狗血等动物血水涂抹劣质肉后出售。 据介绍，安徽当地公安、工商、畜牧等部门近日联合对城区各大农贸市场牛肉进行检查，共查处注水牛肉、私宰牛肉、
巴西总统会见中美欧外交官解释过期肉问题
北京时间20日早间路透社称，巴西总统米歇尔-特梅尔（Michel Temer）当地时间周日会见企业高管和来自中国、美国及欧盟的外交官，试图缓解该国过期肉丑闻引发的对于健康问题的担忧。 特梅尔表示，巴西政府重申对该国产品质量的信心，并称上周五的警方调查是一次孤立行动，旨在打击腐败。他试图平息有关
欧盟多国通报巴西鸡胸肉沙门氏菌问题
食品伙伴网 据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日欧盟地区德国、荷兰、英国通过RASFF通报巴西出口鸡胸肉不合格。不合格原因为，检出沙门氏菌。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-6-20德国冷冻鸡胸肉2017.BCX检出
小餐馆劣质餐巾纸仍横行－劣质纸杯盛水端不起来
加入了脱墨剂、滑石粉、荧光增白剂的餐巾纸粘水就碎，被央视3・15晚会曝光后引起强烈关注。记者昨日在市场上走访发现，尽管批发市场的商户对购买餐巾纸的用户非常谨慎，但一些小餐馆里仍然很容易就能见到劣质餐巾纸的身影。而国际食品包装协会的调查显示，一次性纸杯也和餐巾纸一样，存在
国电巴西入围巴西企业界“奥斯卡”
被誉为巴西企业界“奥斯卡”的“价值1000”行业最佳公司评选结果25日晚揭晓，国家电网巴西控股公司被评为2013年巴西“最佳能源与电力公司”。这是国家电网巴西控股公司继2012年之后，第二次获此殊荣。 “价值1000”由巴西著名媒体、南美具有影响力的财经类期刊《经济价值》主办，活动选出巴西市场
粤质监：未发现劣质农夫山泉
在饮用水旺季到来之际，国内两大水企农夫山泉和怡宝的掐架愈演愈烈，从口水仗上升到法律战。记者昨天从深圳怡宝公司证实，该公司已向深圳市南山区人民法院对农夫山泉提起诉讼，该诉讼已于2013年4月15日被该院正式受理。 不过，与业内两大水企“斗法”相比，消费者们更关心的是，被指采用低于自来水标准的
巴西深海油气储量潜力巨大－成就巴西强国梦
据巴西媒体报道，巴西深海油气储量潜力巨大，这些石油有可能令巴西跻身全球重要的石油大国行列，并对国际市场产生重大影响。 2012年8月，巴西石油公司宣布，在巴西桑托斯渊又发现新的深海石油储藏，巴西有可能在未来20年内成为全球十大石油资源国和石油生产国之一。据巴西石油公司的消息，该公司和葡萄牙
餐桌上的“僵尸肉”肉龄检测难－多为国外过期战备肉
“僵尸肉”到底来自哪里？是否能检测出实际肉龄？记者采访初步了解到，“僵尸肉”多为国外替换的战略储备物资，流向二三线城市的小餐馆。更令人担忧的是，“僵尸肉”还面临肉龄检测难，无法判断出实际存放年龄。 图/CFP 多来源于国外的过期战备肉，二三线城市小餐馆成最大客户 “僵尸肉”的消息上周
病害肉变质肉快速检测仪介绍
病害肉变质肉快速检测仪广泛应用于肉类及肉制品在肉源、生产加工、运输和销售等流通环节中的质量检测。为病害肉、不明死畜肉、肉制品卫生质量和肉品分类提供了快捷、可靠的检测手段。 仪器特点： 1.依据最新国标及快速检测方法，快速定量检测猪肉中病害肉特征物、挥发性盐基氮、组胺等含量； 2.采用
谁把劣质油做成了产业链
油品的问题，既牵涉到民众日常的出行便利，也关系到整个区域的大气质量、民众的环境权益，更关系到国家税收、市场环境。 据《新京报》报道，山东东营、淄博、滨州等地多家地炼厂，专门出售不合格的调和汽柴油，部分油品硫含量达3252.4mg/L，相较于“国六”汽柴油标准，超标300多倍。由于每吨低于国标油
面对劣质煤进口潮－是蜜糖还是砒霜
河北某公司用低质煤生产清洁生物质型煤的生产线 ●过去三四年间，我国褐煤（劣质煤的代表煤种）年进口量增长9倍以上 ●是否限制劣质煤进口，涉及煤炭供给、发电成本、环保监管等多方面，关乎能源市场机制建设，乃至全社会经济发展转型升级 煤炭产能严重过剩、供大于求，低热、高灰、高硫的劣
多家企业被曝用劣质原料生产阿胶
河南省台前县，百忍堂胶业公司院内堆着很多已经腐烂的皮革下脚料河南省台前县，百忍堂胶业公司院内堆着很多已经腐烂的皮革下脚料东亚阿胶制品公司的原料从该厂购买河北永丰药业的国药准字号阿胶也使用皮革下脚料 本报讯 据央视《每周质量报告》
电荒阴云笼罩巴西
在北半球经历寒冬的当下，地处南半球的热带国家巴西近几个月来却在经受高温酷暑的煎熬。对于巴西政府来说，比高温更难受的，是国内有可能出现的“电荒”。 在东南沿海的里约热内卢等地，去年年末几天里，官方测量的最高气温一度达到43 .2摄氏度，是1915年有历史记录以来的同期最高温。原本从11月
巴西紫热的预防
治愈结膜炎仍不能防止BPF的发生，故有人建议用氨苄西林或氯霉素滴双眼外，尚应全身用药数天，以防BPF的发生，流行地区应进行疫情监测，了解BPF株菌在当地的消长情况，预测BPF流行的可能，采取适当的预防措施。
巴西紫热的介绍
巴西紫热为1984年首先发现于巴西圣保罗州的小儿急性暴发型传染病，临床表现有高热、腹痛，呕吐，紫癜性皮疹、休克等，可很快死亡。90%以上患者病前半月左右患过化脓性结膜炎。1985年由泛美专家组和美国CDC组成专题研究组，进行了病原学、流行病学、临床表现及实验室检查资料等分析研究，认为其是一种新的
巴西紫热的检查
1.血象 外周血白细胞可增多达15×109/L左右，杆状和分叶粒细胞增多，血小板可减少。 2.病原学检查 应尽早尽快取材做细菌培养，如从血，脑脊液和紫癜处培养出HIBA，即可诊断为BPF，但如从眼分泌物，鼻咽部培养得到HIBA，则须做细菌鉴定试验，以确定是否为BPF株，已知BPF株菌表面都有分
肉浸液肉汤
成分 绞碎牛肉 500g 氯化钠 5g 蛋白胨 10g 磷酸氢二钾 2g 蒸馏水 1000mL制法 将绞碎之去筋膜无油脂牛肉500g加蒸馏水1000mL，混合后放冰箱过夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小时，使肉渣完全凝结成块，
肉浸液琼脂
成分 肉浸液肉汤(PH7.4) 1000mL 琼脂 17～20g制法 加热溶化琼脂，分装烧瓶或试管，121℃高压灭菌30min。根据需要，倾注平板或放成斜面。
“人工肉”有望替代真肉－成国际投资新宠
据日本媒体13日报道，人工食品创业公司正吸引着越来越多投资家的眼光。人工食品是指使用先进技术生产的肉、蛋等食品的替代品。出于保护环境和爱护动物的观点，畜牧产业受到了一定的质疑，在此背景下人工食品作为一个增长领域受到越来越多的关注。 美国食品创业公司Hampton Creek Foods今年
实验室培育的人造肉或上市“假肉”还能定义为肉吗
实验室培育的肉类作为一种新兴食品，预计将很快投入市场。生产商一方面想标榜肉类来源无“受害动物”，一方面又想将其作为肉类出售。人造肉的食品标签是否可以含有“肉”字？ 澳大利亚的管理者们很快就会遇到一个棘手的问题：在实验室中培育的动物肉类是否可以被称作“肉”呢？ 有报道称，今年市场上将出售实验室
北京农村今年减少80万吨劣质煤
门头沟区樱桃沟村民居改造后，采用太阳能集热电辅助热源供给热水及采暖，村民可全年使用生活热水。 今年制定“减煤换煤、清洁空气”行动方案，减少劣质燃煤使用总量80万吨左右，其中门头沟区全部取消劣质燃煤。到2016年采暖季前，实现削减燃煤100万吨左右，其他燃煤全部替代为
腐烂内脏劣质猪肉－炼地沟油销往昆明
昆明下辖安宁市警方查获的黑作坊用来炼制地沟油的原料是收购来的腐烂动物内脏和劣质猪肉等边角废料，销往昆明一些食用油黑作坊，经漂白、除臭等处理后变身为食用油，卖给小饭馆。 黑 云南安宁黑作坊 2个月产售50吨 日前，昆明市下辖安宁市警方查获了一个特大地沟油生产黑作坊，并抓获多
劣质餐纸有毒－成都餐馆纸巾擦出惊人秘密
“我在网上看到新闻，说一些劣质卫生纸含有大量荧光剂，一烧会有油。”日前，成都消费者张洪明打进本报新闻热线称，他将家里常用的卫生纸点燃后，发现白色的碟子表面留下一层明显的黄色油渍，用手一摸，黏而且滑，非常恶心。 卫生纸燃烧后为什么会留下黄色的油渍？会不会对人体有害？在随后
莫让传统饮料沦为“劣质低端”的代名词
烈日炎炎，酷暑难耐，每个人都喜欢在这个时候购买冰凉清爽的饮料来解暑，在众多饮料产品中，有一款饮料几乎每个人都喝过，这种饮料不仅有着沁人心脾的酸甜，更能生津开胃、消暑解暑。它就是我们的传统饮料“酸梅汤”。 曾经“酸梅汤”几乎是每家每户都会自己制作传统饮料，而如今，随着生活节奏的加快，人们更愿意
劣质海参不如鸡蛋有营养——透视海参市场乱象
海参是深受大众推崇的高档食品，不法商贩为牟取暴利，在干品加工时不择手段，轻者填充砂石、食盐增加分量，更有甚者采用化学手段，将鲜参药物定型，拌灰后烘干出售，多种媒体已予披露。 又是一年中秋节，海参迎来销售旺季。但记者近日采访发现，一些无良商贩对海参造假手法花
巴西两大肉企涉嫌出口不合格肉品－包括中国
巴西警方17日搜查了国内两大肉类加工企业的厂房，并且正在缉捕数十名肉企员工。警方怀疑这两大企业通过贿赂政府监管人员的方式将过期或含有沙门氏菌的不合格肉品出口他国。 巴西法官马科斯·何塞格雷·达席尔瓦说，政府机构有人参与这起欺诈、腐败案“令人震惊”，而农业部则被个别人操控、“屡次背离其服务社