连云港查扣300吨巴西疯牛肉涉案金额数以亿计
牛肉的外包装上全是外文。 数百吨的“疯牛肉”。 成本仅十几元，卖170元。 昨天，省公安厅、省农委、省环保厅、省食药监局联合召开打击食品药品环境犯罪新闻发布会，省公安厅治安总队长张兰青通报了江苏警方联合多部门打击食品、药品、环境污染犯罪的工作情况。其中，今年3月破获的连云港“1.18”生产、销售不符合安全标准的牛肉案，让人震惊！发布会上，江苏警方表示，欢迎群众积极举报食品药品环境违法犯罪线索，警方一定严格保护举报人信息。 典型案例之 食品 查扣了近300吨的巴西疫区病牛肉 江苏灌云，这个小县城出现国家明令禁止销售的、来自巴西疯牛病疫区的牛肉！连云港警方从牛肉经营户查起，顺藤摸瓜，发现了隐藏在徐州的巴西牛肉大经销商，禁销牛肉竟已从这里行销江苏及周边数省，销售金额巨大，仅连云港地区就卖出1亿多元。目前，27名涉案人员被警方抓获，近300吨问题牛肉被查扣，此案仍在进一步追查之中。 今年1月，灌云县食安委接到举报，称某......阅读全文
全自动牛肉干盐水注射机－牛肉白条鸡注水增重机－全套牛肉干加工设备
全自动牛肉干盐水注射机 牛肉白条鸡注水增重机 全套牛肉干加工设备本机除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。材质采用不锈钢材料制作，设计合理。送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达
近年国外几起较大的食品安全事件
巴西警方近日确认多家企业售卖过期变质肉类食品并涉嫌买通政府监管人员。巴西是世界最大的肉制品生产国之一，这一事件可能对其肉制品的国际形象造成负面影响，给本就衰退的农牧业带来更大压力。 以下是近年来国际上影响较大的食品安全事件。 2013年8月，新西兰乳业巨头恒天然旗下工厂生产的浓缩乳清蛋
伍丰－年度销售会议销售技能比拼
2022年销售计划会议，如期在上海本部举行。 日渐壮大的伍丰团队。 汇报 分享 交流 CONFERENCE MOMENT 销售团队与市场部在第一天的会议中，汇报半年度工作情况、分享成功经验和案例。也针对当下遇到的机遇与问题，展开头脑风暴，集思广益，寻求解决途径，完善策略方案。 与研发团
牛肉中检测出马肉－欧盟对牛肉食品进行DNA检测
欧洲冷冻食品加工和供应商芬德斯公司8日宣布在瑞典召回多款冷冻牛肉类食品，因其中检测出高含量马肉，瑞典成为又一受这场“挂牛肉卖马肉”丑闻波及的欧洲国家。 牛肉包括100%马肉 英国、爱尔兰、波兰和法国已经陷入这场食品风波，多家企业这几天召回数以百万计“牛肉”汉堡。 芬德斯公司发言人
在售“神户牛肉”来路不正
昨天，北京市食品安全办公室宣布，从即日起启动鲜肉整治，并特别指出，目前北京市场、餐馆所售的“神户牛肉”，不是假冒品牌就是非法走私。据介绍，我国自2001年以来就从未批准过日本牛肉及相关制品进口。 市食品安全办公室介绍，2001年日本暴发疯牛病疫情后，我国就已明令禁止从日
牛肉(或牛心)消化汤
成分 绞碎牛肉(或牛心) 1000g 15%氢氧化钠溶液 27mL 胰蛋白酶 40mL 三氯甲烷 1mL 氯化钠 10g 蒸馏水 2000mL制法 1 称取碎牛肉，加蒸馏水，隔水加热到80℃，维持15min。 2 加氢氧化
酱卤牛肉－－食盐的测定
范围本标准规定了酱卤牛肉的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以检验检疫合格的生鲜或冷冻牛肉为主要原料，经选料、修整、预煮、配料、酱(卤)制等工艺加工而成的预包装即食性酱卤牛肉。要求原辅料牛肉应符合 GB 2707 的要求。其他辅料均应符合国家相关标准及有关规定。感官
竟用工业染料染牛肉
9月19日，西安市工商局又在沙井村捣毁了一个往牛肉里添加布匹染料的黑窝点。 这个黑窝点在西安市沙井村一居民生活区内，极其隐蔽。记者昨日一踏近窝点，就闻到一股恶臭，地面上满是血色的杂秽，院内有几个大盆，盆中泡着膨大的牛皮，在灰暗的作坊内放着已经切好的牛下水和香肠，菜刀上粘着牛油等东西，
注水牛肉的快速检测
注水肉的危害1、 降低肉的品质不洁净的水进入动物的肌体后会引起机体的膨胀性的破裂，导致蛋白质流失多。肉汁中的生化内环境及酶生化系统遭受到不同程度的破坏，使肉的尸僵成熟过程延缓；从而降低了肉的品质。2、 注水后易造成病原微生物的污染肉面水质含病原微生物加上操作过程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生
巴西紫热的预防
治愈结膜炎仍不能防止BPF的发生，故有人建议用氨苄西林或氯霉素滴双眼外，尚应全身用药数天，以防BPF的发生，流行地区应进行疫情监测，了解BPF株菌在当地的消长情况，预测BPF流行的可能，采取适当的预防措施。
电荒阴云笼罩巴西
在北半球经历寒冬的当下，地处南半球的热带国家巴西近几个月来却在经受高温酷暑的煎熬。对于巴西政府来说，比高温更难受的，是国内有可能出现的“电荒”。 在东南沿海的里约热内卢等地，去年年末几天里，官方测量的最高气温一度达到43 .2摄氏度，是1915年有历史记录以来的同期最高温。原本从11月
巴西紫热的检查
1.血象 外周血白细胞可增多达15×109/L左右，杆状和分叶粒细胞增多，血小板可减少。 2.病原学检查 应尽早尽快取材做细菌培养，如从血，脑脊液和紫癜处培养出HIBA，即可诊断为BPF，但如从眼分泌物，鼻咽部培养得到HIBA，则须做细菌鉴定试验，以确定是否为BPF株，已知BPF株菌表面都有分
巴西紫热的介绍
巴西紫热为1984年首先发现于巴西圣保罗州的小儿急性暴发型传染病，临床表现有高热、腹痛，呕吐，紫癜性皮疹、休克等，可很快死亡。90%以上患者病前半月左右患过化脓性结膜炎。1985年由泛美专家组和美国CDC组成专题研究组，进行了病原学、流行病学、临床表现及实验室检查资料等分析研究，认为其是一种新的
面馆用“牛肉膏”添加剂－90分钟让猪肉变牛肉
猪肉变身“牛肉”只要1.5小时 烧烤小吃熟食店为主要销售群 有关部门称情况若属实将查处 先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛肉膏”所起的“神奇”作用。 近日，合肥市工商部门
1斤牛肉不到30元，让你吃到爽的牛肉是怎么来的？
近年来，随着进口牛肉的大量涌入和国内外市场竞争的加剧，中国牛肉价格出现了显著下降。据农业农村部监测数据，2024年第50周牛肉批发市场周均价为60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。这一价格水平已连续12个月下跌，创下五年来的新低。牛肉价格的下跌，主要受到进口牛肉冲击的影响。拉丁美
廉价熟牛肉亚硝酸盐易超标－不同牛肉价格相差1倍
实验人员对4个样本的牛肉进行水分含量和亚硝酸盐含量的检测。 "便宜的生牛肉可能注水，便宜的熟牛肉是不是也会注水呢?"不少市民对此产生了疑问。是否越便宜的熟牛肉含水分越多呢?近日，记者通过实验来验证这个说法。 市场调查 不同熟牛肉价格相差近1倍 11月2日，记者在农贸市场和超市调查
牛肉干含水率是多少及牛肉干水分测定仪原理
牛肉干含水率是多少 GB/T 23969-2009 肉干，这是国家标准，标准中规定每100g牛肉干含水量≦20g，另外还有微生物指标等一系列指标。国内企业一般用深圳冠亚水分仪科技有限公司生产的牛肉干水分测定仪，来快速测定采购过来的牛肉、牛肉干加工过程中的含水率。 牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一
罗马尼亚牛肉验出疯牛病
据台湾媒体7月2日报道，罗马尼亚卫生官员2日表示，在牛肉中验出一起疑似疯牛病病例。而在此前，俄罗斯已决定禁止进口罗马尼亚牛肉。 据报道，罗马尼亚动物卫生安全当局7月2日表示，5月1日初步检验显示，这只牛感染牛海绵状脑病（BSE）（俗称疯牛病）。 官员表示，牛尸被送往英国一实验室以进一步
内地首批冰鲜牛肉供应香港
记者从国家质检总局获悉，2010年12月31日上午，内地首批冰鲜牛肉经由深圳供港，结束了国外冰鲜牛羊肉垄断香港市场的局面，更为内地牛羊肉出口企业带来新的商机。 据了解，内地冰鲜肉类供港是国家质检总局与香港特区政府食物卫生局针对香港屠宰环境、动物疫情形势和香港消费习惯，为保证食品安全而采取的
浙江市场上出现致命牛肉！
很多人都爱吃牛肉，于是，一些黑心商贩便打起了牛肉的歪主意，从印度、越南等东亚地区非法走私牛肉。而这样一批牛肉，最近出现在了温州市场上，这些走私牛肉压根没经过“体检” ，极有可能携带传染病菌，而更可怕的是，有不少人竟认为，进口肉比国产肉更放心！ 进价便宜一半 温州的肉贩子都喊“约” 近日，
“克隆”牛肉技术在英美引发争议
牛肉一直是人们餐桌上的美食。但现在，牛肉也可能重新走下餐桌，走回农场。最近美国科学家从屠宰的牛肉中提取出了细胞，准备用于克隆研究。而大西洋彼岸的英国人也不甘示弱，撇开了可能造成的巨大伦理争议，加入到牛肉“复活计划”的研究队伍中。缘起 去年底，荷兰的几名科学家从肉汤中提
巴西紫热的诊断鉴别
已明确的流行地区有巴西和澳大利亚，美国亦可疑病例报告，多发生于温暖季节，当地有化脓性结膜炎流行，患者均为10岁以下的小儿，临床特点为急起的高热，腹痛，呕吐，1～2天后出现皮肤黏膜的紫癜，病前半月左右患过化脓性结膜炎，血白细胞可增高，血小板可减少，血培养获得BPF株的HIBA菌为确诊依据。 本病
巴西紫热的常见症状
1.巴西紫热 患儿多先患化脓性结膜炎，结膜炎消退数天后，患儿突然高热，呕吐，腹痛，可有腹泻，发热12～24h后皮肤和黏膜出现紫癜，迅速扩散到躯干，四肢及面部，伴有血压下降，胃肠道出血，少尿，发绀等，手，足，耳，鼻可出现坏疽，还可伴有DIC，酸中毒，患儿神志不清，多在1～2天内死亡，病死率为7O%
巴西正式实施生物柴油计划
根据巴西政府颁布的法律，从今年1月1日起，巴西全国所有加油站停止供应普通柴油，所有出售的柴油中都必须含有2%的生物柴油。 巴西国家石油、天然气和生物燃料管理局日前发布的公报说，目前油料供应商已经准备好足够的库存。使用生物柴油不仅可以降低环境污染，减少柴油进口，而且可以为贫困的农村地区创造大量就业机会
巴西首家“绿色塑料”工厂投产
巴西石化工业巨头Braskem公司于9月24日在南大河州石化基地举行其首家以甘蔗乙醇为原料的聚乙烯工厂的投产揭牌仪式，巴西总统卢拉出席。据报道，这也是全世界首家以生物材料为原料的成规模聚乙烯工厂，该厂年产聚乙烯20万吨。其目标是成为世界可持续化学工业领头人。该项目投资5亿雷亚尔，采
比亚迪巴西建新能源车厂
比亚迪正在加快“走出去”的步伐，不断地在海内外扩张新能源车版图。除了拟在沙特兴建整车厂之外，在巴西的建厂计划也在落实中。 据境外媒体报道，比亚迪计划投资9100万美元在巴西投资建厂。这家工厂将是比亚迪在拉丁美洲的第一座工厂。巴西圣保罗州政府新闻官周一表示，比亚迪工厂将落户圣保罗州坎皮纳市(Ca
巴西能源业遭遇成长烦恼
5年前，巴西政府对构建能源大国信心满满，近年来在沿海发现的大量油田更是让其坚定信心，一度自认有望到2020年成为仅次于俄罗斯和沙特的全球第三大石油生产国。 时至今日，一切都没有想象中那么完美。巴西国内石油产量正在下降，乙醇产量也停滞不前，政府可能会采取电力配给制，因为如今水库水位较低，雨水
巴西将生产绿色聚丙烯
巴西石化企业BRASKEM于28日宣布，将建设一座绿色聚丙烯工厂，生产以甘蔗乙醇为原料的聚丙烯，其强度、刚性和透明性都好于聚乙烯。 BRASKEM是巴西最大的石油化工企业，长期致力于环保项目的研究与实施。2011年，该企业将完成聚丙烯工厂的基础工程论证，论证成功后将开始实施该
巴西紫热的发病机制
HIBA菌侵入眼，鼻，咽部后在局部增殖并引起炎症，侵袭力较强的BPF株进入血流引起菌血症，释放内毒素，患儿血中内毒素平均值为675µg/L(675pg/ml)，健康儿童的均值为25µg/L(25pg/ml)，故内毒素可能为引起多脏器损害的重要原因，尸解发现皮肤，黏膜有广泛的瘀斑和紫癜，各组织小血
巴西培育基因编辑“供体猪”
据美国科学促进会（AAAS）旗下eurekalert！网站11日消息，巴西科学家在伦敦举行的一项活动中报告说，他们正尝试用基因编辑技术培育可用于异种器官移植的“供体猪”，以便未来可以扩大供人类移植的器官供应量。目前这一研究仍处于初始阶段，但他们将致力减少异种器官移植排异反应。 所谓异种移植，即