人造肠衣:质检部门无法检测
工商执法人员检查香肠肠衣 上月28日,商贩灌香肠巧变人造肠衣的消息曝光,连日来不断接到读者来电,反映购买的香肠不仅嚼不烂,甚至吃出像塑料片一样的东西。 记者调查发现,市场上人造肠衣和天然肠衣并存,不仅市民困惑,执法部门也感为难,工商人员多次送检,被告知无法检测。昨日,硚口工商分局无奈宣布,辖区内所有香肠加工点暂停销售,待商家提供肠衣合法票据和检测报告后,才能继续经营。 市民疑惑——煮熟的香肠嚼不烂咬不断 近日,多位市民投诉称,买到肠衣煮不烂、咬不断的香肠。 尚女士说,几天前,她在小东门集贸市场灌制香肠时,发现商贩使用的不是猪小肠,而是一种类似塑料的黄色透明薄膜。她有些疑惑,但商贩称,这是一种胶原蛋白肠衣,比天然肠衣更好。她半信半疑灌了5斤香肠,晒干后一煮,香肠皮又厚又硬,怎么嚼都嚼不烂;吐出一看,有些类似塑料片的东西。 在武汉某高校工作的何先生称,几天前,他在学校门口的小超......阅读全文
“人造生命”诞生了吗?
“美国科学家创造出史上第一个人造生命!”这是近日很吸引眼球的一条大新闻。领导这项研究的克雷格·文特本人的说法是:“这是第一个人造细胞,是地球上第一个父母是计算机,却可以自我复制的物种。” 在媒体上推波助澜的还有一些人文学者。他们有的对此推崇备至。例如,美国一位著名生物伦理学家声称这个成就结束了
人造生命:梦想还是梦魇?
科学界的“坏小子”克雷格·文特尔又有惊人之举。他创立的J·克雷格·文特尔研究近日中心宣布:世界首例人造生命——完全由人造基因控制的单细胞细菌诞生。 这么说,人类已经具备造物能力了?这个念头让不少人心慌慌。英国小说家阿道司·赫胥黎曾在1932年的长篇科幻小说《美丽新世界》中描
人造沸石与自然沸石
人造沸石,也叫合成沸石。是人工合成的无机离子交换剂,可用于水的软化、海水脱盐和纯水制造等。有碳酸钠、苛性钾、长石、高岭石等混合并熔融后制得的具有不规则结构的产物。因其功能与天然沸石相似,故称人造沸石,也叫合成沸石。人造沸石是一种人工合成的无机离子交换剂,用于水的软化、海水脱盐和纯水制造等。我国合成沸
“人造生命”令世界不安
今年63岁的美国遗传学家克雷格·文特尔被称为基因研究急先锋、“人造生命狂人”。 科学家在权威学术刊物上发表研究成果本是件寻常事。 但极少有人像克雷格·文特尔这样在发表研究后需要参加国会听证会,回答议员对有关研究成果所抱有的疑问。文特尔等人造生命研究专家定于27日在国会就引发伦理担忧的人造生命研究
“人造生命”指向“万亿美元”
叫板基因研究的“联合国军团” 1990年,国际人类基因组计划启动,美、英、日、法、德及中国相继加入其中。该项目动用30亿美元巨资,计划在2005年完成全人类基因组的测序工作。但克雷格・文特尔却跳出来悍然挑战这个基因研究的“联合国军团”。 1998年,从风险投资公司拿了3亿多美元的文特尔组建了
中国林科院研发检测新技术让人造板甲醛“无处藏身”
由中国林业科学院研究员等完成的“人造板及其制品环境指标的检测技术体系”项目1月14日获得2010年度国家技术发明二等奖。 这一发明创建了动态跟踪法,建立系统动力学模型,解决了甲醛、挥发性有机化合物(VOC)等检测环境温、湿度的动态精确控制的世界性难题。 据周玉成介绍,人造
新型人造食品全面综述:潜在风险因子、检测策略和加工技术
东南大学王进教授在国际食品顶刊发文:新型人造食品全面综述:潜在风险因子、检测策略和加工技术 近日,东南大学公共卫生学院Yuxin Wang(第一作者)、王进教授(通讯作者)等在国际食品顶刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safet
Nature重磅:离人造生命又近一步?首个“人造细胞”问世
长期以来,人造生命一直是生物医学界的前沿话题, 2020年美国科学家克雷格·文特尔团队向世界宣布,首例人造生命——完全由人造基因控制的单细胞细菌诞生,开启了“人造细胞”的新时代。但遗憾的是,研究发现这些细胞“复制品”往往缺乏执行复杂细胞过程的能力,如主动运输。 近日,这一难题终于取得了重大突破
人造食物灾难:人造黄油、味精、炸鸡、方便面、芝士汉堡
近期,反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外,我们身边究竟还有多少饮食正威胁着健康?据英国《每日邮报》报道,英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家,在食物历史中评选出10个灾难时刻。 人造黄油 1869 年
马来西亚将检测人造牛油-确定是否含致癌物
针对香港消费委员会化验发现有18种人造牛油含有基因致癌物质环氧丙醇的事件,备受大马卫生局食品安全和品质组关注,并准备对市场上的人造牛油进行检测。 该局发言人向《南洋商报》说,他们还在确定市场上的人造牛油,是否与香港消委会测试出有问题18种人造牛油相同。 卫生局会进行检测及掌握进一步详情后公
人造病毒可用于杀灭细菌
英国国家物理实验室发布的一项新研究说,一种完全由人工合成的病毒可高效杀灭细菌,并且不容易引起细菌的耐药性,有望帮助医学界解决日益严重的一些致病细菌对抗生素耐药的问题。 随着许多地方对抗生素的滥用,不少细菌已开始呈现耐药性,一些所谓“超级细菌”甚至对现有大部分抗生素都具耐药性,一旦感染人类就很难
人造甜味剂增加食欲
动物和人类实验均证实,人造甜味剂能让你感到饥饿,并吃得更多。而澳大利亚研究人员首次发现了这一应答背后的机理。近日,刊登于《细胞—新陈代谢》期刊上的研究论文揭示了人造甜味素对大脑调节食欲功能的影响,并且它们能改变人的味觉。 悉尼大学研究人员发现了大脑中的一个能感觉和结合甜味与食物所含能量的新系统
酵母制造人造糖果
圣诞节、元旦、春节……每逢佳节胖三斤,低卡路里或无卡甜味剂可以帮助快乐的人们保持苗条身材。甜菊糖苷(Stevia),是一种零卡路里甜味剂,之所以享誉“天然”,因为它是从南美植物的叶子中提取的。 现在,ACS 合成生物学杂志的一篇报道描述了利用酵母生产大量甜菊糖苷的方法,从而绕过植物中间体,甚至
人造精子:让女人自育后代?
只有男性才会生产精子,然而最近英国纽卡斯尔大学的科学家却计划从女性骨髓中提取干细胞,培育女性“人造精子”。 英国科学家准备在两个月内开始利用女人骨髓制造精子,这一研究可望令女同性恋者不需要男人也能通过这些“女性精子细胞”与卵子受精,生育小孩。这项技术理论上也可以用在男人骨髓细胞,以转换成卵子。
人造细菌进化能力超越自然
据5日发表在《自然》杂志上的一项研究,美国印第安纳大学和克雷格·文特尔研究所领导的一个团队从支原体细菌中创造了一种最简单细胞,它只包含493个基因,是已知所有自由生命体中最小的基因组。这些细胞能够进化和生长,增殖变多,且能重新恢复在缩小基因组时失去的遗传适应性。这项研究将帮助人们更好地理解如何成
人造病毒可用于杀灭细菌
英国国家物理实验室发布的一项新研究说,一种完全由人工合成的病毒可高效杀灭细菌,并且不容易引起细菌的耐药性,有望帮助医学界解决日益严重的一些致病细菌对抗生素耐药的问题。 随着许多地方对抗生素的滥用,不少细菌已开始呈现耐药性,一些所谓“超级细菌”甚至对现有大部分抗生素都具耐药性,一旦感染人类就很难
人造椎间盘可媲美天然组织
每个人背后都有故事,只不过它有可能恰好也是一段关于后背痛疼的故事,因为估测数据显示,约2/3的美国成年人将在一生中遭受背部或者颈部疼痛。很多背部疼痛的例子由椎间盘损伤或退化引起。椎间盘是位于椎骨之间黏糊糊的小“冰球”,能帮助人类脊柱移动并且吸收震荡。图片来源于网络 严重的椎间盘退化通常利用脊柱
“人造太阳”照亮未来能源之路
太阳普照大地,孕育万物,其能量来自于内部一刻不停的聚变反应。根据爱因斯坦的质能关系理论,质量亏损可转化成能量。聚变反应就是两个较轻的原子核,主要是氢或重氢(氢的同位素),聚合成一个较重的原子核时质量亏损,从而释放出能量的过程。可以说,核聚变离我们的生活并不遥远。 聚变反应能产生巨大的能量。
人造生命:福兮?祸兮?
"人造生命"原理 1、科学家选取一种名为丝状支原体的细菌,将它的染色体解码。然后利用化学方法一点一点地重新排列DNA。 2、将重组的DNA 碎片放入酵母液中,令其慢慢地重新聚合。 3、将人造DNA 放入另外一个受体细菌中。通过生长和分离,受体细菌产生两个细胞,一个带有人造DNA,另
“人造太阳”照亮地球还要多久?
随着核聚变研究的不断深入,我国很多相关技术获得突破。在科技创新越来越需要协同作战的今天,发挥新型举国体制优势,更有耐力、能长期投入的“国家队”和更灵活、试错成本更低的民营企业发挥各自优势,密切合作,推动形成良好创新生态。 核聚变领域又获重要突破。 有史以来第一次,人类实现了核聚变反应的净能量
“人造生命”引网民高度关注
美国克莱格.文特尔研究所一个研究团队宣布,他们耗时15年终于在实验中制造出世界首个完全由人造基因指令控制的人造生命,使生物工程进入到了可以操纵自然世界的新纪元。报道引起网民热议。从各主要网站到网民的留言看,多数网民对美国制造出的“人造生命”表示强烈担忧。有网民指出,人造生命的合成无疑是科学和人类
夜间人造光-白日亦影响
原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/454963.shtm 王方摄影 近年来,世界各地在夜间使用人造光的数量大幅增加,这对夜间生物的生存和繁殖造成不利影响。夜间同样有一些重要的生态过程,例如夜间昆虫为植物授粉,因此夜间使用人造
人造生命反击上帝之战开始
人类不要死于监管不力的毁灭 一旦人造生命的无法控制,人们乐此不疲,靠着自己想象来发挥,短时间内创造出大批量的古怪的高智商生活,那么监管就会成为一个很大的问题。 偶然的错误会造成整个的毁灭 虽然说哥斯拉是个变种的动物,只是存活于电影当中,就已经足够给我们的视觉和精神造成毁灭性的打击,我们不知
干细胞人造肉介绍
人造肉分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。 干细胞人造肉,是荷兰马斯特里赫特大学生物学教授马克·波斯特在实验室通过干细胞研制的,希望通过这种在动物体外培植的方式生产牛肉
人造组织恢复猪生殖功能
中美研究人员开发出一种人造组织,能够恢复阴茎受损的猪的勃起功能。这可能为勃起功能障碍带来新疗法。相关论文1月4日发表于《物质》。 该人造组织模仿了白膜(包裹在海绵体表面的一层结缔组织),勃起时会充满血液。研究人员表示,勃起功能障碍可能由多种原因导致,其中包括白膜损伤。 白膜损伤可通过从
美合成“人造森林”纳米系统
就在媒体大肆喧嚣大气中二氧化碳含量已达到300万年来最高值的当下,美国能源部(DOE)劳伦斯伯克利国家实验室的科学家们在最新一期《纳米快报》上报告说,他们在开发碳中和可再生能源技术——首个全集成人工光合作用纳米系统上取得了重要进展。 主持该项研究的伯克利实验室材料科学部化学家杨培栋(音译)
人造沸石为什么要老化
人造沸石是一种经过特殊处理的石英砂,它具有良好的耐酸性和耐碱性,可以用于各种环境中的水处理。但是,由于它的结构特性,它的耐久性有限,会随着时间的推移而逐渐老化。老化的主要原因是人造沸石的表面结构发生了变化,使得它的吸附性能受到了影响。当水中的污染物和有机物质附着在人造沸石的表面时,它们会影响人造沸石
人造精子、卵子如何走向临床?
当前的辅助生殖技术,如体外受精和卵胞浆内单精子注射,取决于夫妇双方提供可育的卵子及精子,目前还没有针对缺乏配子的辅助生殖技术。然而,研究表明通过控制细胞命运,雄性或雌性生殖细胞可由体细胞再生,这样一来,未来辅助生殖技术可帮助不育夫妇或同性伴侣孕育后代。 1多篇Science、Nature和Ce
人造器官的种类有哪些
人造器官主要有三种:机械性人造器官、半机械性半生物性人造器官、生物性人造器官。 机械性人造器官(Mechanical Artificial Organs) 机械性人造器官是完全用没有生物活性的高分子材料仿造一个器官,并借助电池作为器官的动力。日本科学家已利用纳米技术研制出人造皮肤和人造血管。