啤酒行业第一家国家重点实验室启动建设
近日，啤酒行业第一家国家重点实验室——依托青岛啤酒股份有限公司组建“啤酒生物发酵工程实验室”获得国家科技部审批，正式启动建设。这是我国啤酒行业强化研发，发挥青岛啤酒雄厚技术优势，推动行业发展，应对国际化竞争的重要举措，将有效促进啤酒这个传统行业的技术创新，提升中国啤酒行业的整体竞争实力。 啤酒作为一个舶来品，进入中国只有一百多年的历史，尽管在青岛啤酒等品牌的带领下，中国啤酒已经得到长足的发展，产品质量不断提升，产销量已连续8年位居世界第一位。但是，由于行业集中度偏低，行业的整体发展还存在着不少瓶颈，与国际先进水平相比，在研发上还存在较大的差距。作为《国家轻工业振兴规划》中的重要板块，啤酒行业如何通过科技创新提升行业整体水平，以应对越来越国际化的行业竞争，备受关注。 谈到依托青岛啤酒股份有限公司建立生物发酵领域国家重点实验室时，啤酒行业的一名专家介绍说：“‘啤酒生物发酵工程’国家重点实验室将肩负起提升我国啤酒行业技......阅读全文
啤酒业首家国家重点实验室落户青啤
发挥龙头企业带动作用 推动提升行业整体竞争水平 昨天，记者从青岛啤酒股份有限公司获悉，依托青岛啤酒股份有限公司组建“啤酒生物发酵工程实验室”获得国家科技部审批，正式启动建设啤酒行业第一家国家重点实验室，实验室的建立将依托行业领头羊青岛啤酒百年雄厚的技术积累，引领啤酒行业的技术创新，提升中国啤
青啤“啤酒生物发酵工程”国家重点实验室通过验收
近日，依托青岛啤酒股份有限公司建设的“啤酒生物发酵工程”国家重点实验室正式通过科技部建设验收。 该实验室是生物发酵领域唯一一家国家重点实验室。2010年受批开始建设。三年来，实验室紧密围绕现代啤酒工业发展的重大需求，以提高啤酒生物发酵行业核心竞争力为目标，以啤酒产业技术升级、产业结构调整的
啤酒行业第一家国家重点实验室启动建设
近日，啤酒行业第一家国家重点实验室——依托青岛啤酒股份有限公司组建“啤酒生物发酵工程实验室”获得国家科技部审批，正式启动建设。这是我国啤酒行业强化研发，发挥青岛啤酒雄厚技术优势，推动行业发展，应对国际化竞争的重要举措，将有效促进啤酒这个传统行业的技术创新，提升中国啤酒行业的整体竞争实力。
“无醇啤酒”依然是啤酒
啥叫“无醇啤酒”?无醇啤酒是不是真的不含酒精?10月1日起，啤酒新国标的实施，将“无醇啤酒”写入国家标准。规范指标为酒精度小于或等于0.5%vol(升)，原麦汁浓度大于等于3.0°P。专家指出，无醇啤酒并非真的无酒精，只是酒精含量较低而已。据了解，与原国标相比，新标准修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤
新西兰啤酒厂推出“鹿茸啤酒”，专为中国市场
今年已经见证了用海狸分泌物调味的威士忌的推出,新西兰啤酒厂Moa为中国市场推出了一种用鹿茸酿造的小麦啤酒,该啤酒在48小时内售罄。 新西兰啤酒厂Moa全球销售总监加雷斯·休斯（Gareth Hughes）与亚洲市场经理帕利·雷诺兹（Parley Reynolds）以及中国精酿啤酒零售商M99之
啤酒浊度仪简介
浊度是用一种称作浊度计的仪器来测定的。浊度计发出光线，使之穿过一段样品，并从与入射光呈90°的方向上检测有多少光被水中的颗粒物所散射。这种散射光测量方法称作散射法。任何真正的浊度都必须按这种方式测量。浊度计既适用于野外和实验室内的测量，也适用于全天候的连续监测。可以设置浊度计，使之在所测浊度值超
啤酒发酵工艺过程
啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 在计算机及检测设备的配合下，借助监控组态软件平台，可根据不同需要选择不同控制方案，实现生产过程温度、压力等参数的精确调节，确保生产工艺要求。 几十年来的啤酒产业发展，是一个工业化到自动化不断演变的过程。啤酒产业的未来也应与
青岛两市级重点实验室获批企业国家重点实验室
日前，市科技局对资源利用、生物医药、装备制造领域的21家市级重点实验室进行评估，全面考核了实验室近三年建设运行情况。评估期内，21家市重点实验室建设取得了丰硕成果，其中海藻综合加工和畜禽疫苗领域两家市级重点实验室获批企业国家重点实验室。目前，我市拥有国家实验室1家，企业国家重点实验室8家，省重点
青岛两市级重点实验室获批企业国家重点实验室
日前，市科技局对资源利用、生物医药、装备制造领域的21家市级重点实验室进行评估，全面考核了实验室近三年建设运行情况。评估期内，21家市重点实验室建设取得了丰硕成果，其中海藻综合加工和畜禽疫苗领域两家市级重点实验室获批企业国家重点实验室。目前，我市拥有国家实验室1家，企业国家重点实验室8家，
13款啤酒检测报告三：主观品评偏爱清淡啤酒
“X这么黑，是不是黑啤？这个味道有点接受不了！”林伟皱着眉头说，“我还是比较喜欢其他味道淡一点的啤酒。”——编号为X的啤酒正是健力士黑啤酒，林伟事先并不知道。 2014年6月14日，为了调查消费者对啤酒的喜好和对不同风格啤酒的辨别能力，《消费者报道》组织了53名消费者进行了啤酒主观品评活动，
啤酒掺水指控毫无依据－珠江啤酒未购涉毒大米
日前，有美国消费者对百威啤酒母公司百威英博提出诉讼，称其在啤酒中掺水。那么中国产品如何？百威昨天表示，指控完全不实，称水是酿造啤酒的重要组成部分。 据美国媒体报道，上述消费者指控该公司为提高利润，向其生产的百威啤酒中掺水，并在标签上夸大实际酒精含量。原告律师称，这些诉
省级重点实验室落户青海，这项研究是重点
12月14日，青海省科学技术厅下发关于批准2022年新建省级重点实验室的通知，由瓦里关中国大气本底基准观象台牵头申报的“青海省温室气体及碳中和重点实验室”入选2022年青海省新建省级重点实验室。该重点实验室的建立，将大力提升青海省碳监测、分析及评估能力，为应对区域气候变化、实现“双碳”目标提供关
国家重点实验室名单
国家重点实验室名单如下：环境地球化学国家重点实验室。矿床地球化学国家重点实验室。中低品位磷矿及其共伴生资源高效利用国家重点实验室。特种化学电源国家重点实验室。省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室。省部共建公共大数据国家重点实验室。
国家重点实验室名单
国家重点实验室名单如下：环境地球化学国家重点实验室。矿床地球化学国家重点实验室。中低品位磷矿及其共伴生资源高效利用国家重点实验室。特种化学电源国家重点实验室。省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室。省部共建公共大数据国家重点实验室。
国家重点实验室重组！
国家重点实验室重组！顶尖高校宣布重大举措 1月28日，南开大学国家重点实验室重组工作研讨会在八里台校区服务楼召开。副校长陈军出席会议并讲话。 陈军指出，习近平总书记多次对重组国家重点实验室体系工作作出重要指示批示，强调国家重点实验室建设的重要意义。元素有机化学国家重点实验室和药物化学生物学国
24家重点实验室，撤销！
根据《河北省重点实验室建设与运行管理办法》（冀科平规〔2023〕3号）、《河北省技术创新中心建设与运行管理办法》（冀科平函〔2023〕2号）有关规定，结合2022年度绩效评估和建设任务验收结果，对未参加2022年度绩效评估、两次未通过建设任务验收的省级技术创新中心和依托单位申请撤销的24家省级研发平
省重点实验室主任待遇
省重点实验室主任待遇在10k-15k。省重点实验室主任主要配合公司发展规划，合理选择并搭建实验室平台，开展各类检测项目。负责实验室组织架构及人员管理，以支撑检验服务项目规划。配合质量部进行质量体系的建设、实施。并传达关于实验、检测方面的政策、方针、法令、法规。设计、申请、监督实施高效的实验室员工绩效
认定重点实验室30家
关于认定2025年度新疆维吾尔自治区重点实验室的通知 根据《自治区重点实验室管理办法》规定，经过申报、评审、实地考察和公示等程序，经研究，决定认定农牧业副产品高值化利用等30家自治区重点实验室，建设期三年，到期通过验收后正式挂牌。
云南开展重点实验室建设工作，重点支持这些领域
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499257.shtm 云南省科技厅关于开展2023年度第二批省重点实验室建设申报工作的通知 有关单位： 为贯彻落实《云南省“十四五”科技创新规划》、《云南省创新驱动高质量发展29条措施》、《云
海底矿产重点实验室运行－瞄准5个重点研究方向
12月21日,国土资源部海底矿产资源重点实验室在广州召开学术委员会第一次会议,标志着重点实验室正式运行。海底矿产资源重点实验室由中国地质调查局主管,主要依托于广州海洋地质调查局。实验室设立海底能源矿产研究,大洋矿产资源研究,海底环境监测与研究,海洋地质前沿基础理论研究,海洋地质、矿产资源调查技术
六个重点！国家重点实验室要“升级”了
■本报记者 倪思洁 6月22日，科技部和财政部联合下发了《关于加强国家重点实验室建设发展的若干意见》（以下简称《意见》），针对目前国家重点实验室建设中存在的重大原创性成果缺乏、世界一流领军科学家不足、管理体制机制亟待深化等问题，给出了进一步加强国家重点实验室建设发展的意见。 国家重点实验室建
啤酒分析仪FERMENTOFLASH
啤酒分析仪FERMENTOFLASH是在实践中深受好评的新一代全自动啤酒分析仪。这款彻底改良后的仪器突出的特点是不锈钢外壳明显变小，同时配备了带有五个按键、操作方便的大型显示屏，两分钟之内就能同时完成酒精度、真正浓度、外观浓度、原麦汁浓度和密度的检测，测量精度达0.01%。啤酒样品仅需预先除气，
啤酒分析仪FERMENTOFLASH
啤酒分析仪FERMENTOFLASH是在实践中深受好评的新一代全自动啤酒分析仪。这款彻底改良后的仪器突出的特点是不锈钢外壳明显变小，同时配备了带有五个按键、操作方便的大型显示屏，两分钟之内就能同时完成酒精度、真正浓度、外观浓度、原麦汁浓度和密度的检测，测量精度达0.01%。啤酒样品仅需预先除气，
进口啤酒选购靠“相面”？
喝啤酒的季节来了，北京的消费者不难发现，大卖场里的进口啤酒品牌、品种之多，令人眼花缭乱，除了德国啤酒，英国、法国、比利时、荷兰、丹麦的啤酒也不鲜见。以往，进口啤酒总是和“高端”联系在一起，可今年，北京商超打五折甚至打三折的进口啤酒堆在显眼处已成常态，四五元就能买到500ml一罐的进口啤酒。这令消
远古中国啤酒可能“复活”
作为一个拥有深厚饮食文化的民族，中国人一向十分讲究“吃与喝”。近日，中美科研人员的一项研究报告，再次证明了我们的“吃货”本色。 5月23日，中美研究人员发表的一项研究报告称，他们在西安市米家崖遗址发现了5000年前中国人酿制啤酒的证据，这是迄今在中国发现的最早酿酒证据。这一发现说明，古代中国人
啤酒废水COD的处理
常有客户咨询啤酒废水COD的处理方法，那么今天来讲讲污水处理工艺流程，其中啤酒废水主要含糖类，醇类等有机物，有机物浓度较高，虽然无毒，但易于，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。 啤酒废水的来源 ①啤酒废水主要来自麦芽车间(浸麦废水)， ②糖化车间(糖化
啤酒味道，AI知道
一种可以根据啤酒的化学成分预测其味道的人工智能，可以帮助人们制造出味道和普通啤酒一样却不含酒精的啤酒。相关研究成果近日发表于《自然-通讯》。在人工智能的帮助下，只用少量原料就能酿造出各种各样的啤酒。图片来源：Kutredrig/Getty Images从化合物中预测味道是很困难的，因为成分和味觉心理
“尿液啤酒”的口感“秘诀”
如果你打算和三五好友推杯换盏一番，新加坡一家啤酒厂提供了一种新选择——NEWBrew。这种新型啤酒的酿造工艺和普通啤酒相同，独特之处是它的原料采用污水处理后的“再生水”。因此，这种啤酒也被当地媒体戏称为“尿液啤酒”。 很多试饮“尿液啤酒”的人表示，它“口感非常顺滑，比普通啤酒好喝”，但也有人表
啤酒中甲醛的测定
啤酒中甲醛的测定前处理方法：吸取已除去二氧化碳的样品25.00mL移入500mL蒸馏瓶中，加200g/L磷酸溶液20.00mL于蒸馏瓶，接水蒸气蒸馏装置中蒸馏，收集馏出液于100mL容量瓶中（约100mL），冷却后加水稀释至刻度。检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）仪器
青海电科院两个重点实验室获评省级优秀重点实验室
近日，在2017年度青海省重点实验室评估中，青海电力科学研究院“青海省高海拔电力研究重点实验室”和“青海省光伏发电并网技术重点实验室”被评为青海省优秀重点实验室。青海省高海拔电力研究重点实验室成立于2009年12月。该实验室针对电气设备、输电线路等外绝缘问题和高海拔地区电气设备适应性及电气设备诊断开