啤酒业首家国家重点实验室落户青啤
发挥龙头企业带动作用 推动提升行业整体竞争水平 昨天，记者从青岛啤酒股份有限公司获悉，依托青岛啤酒股份有限公司组建“啤酒生物发酵工程实验室”获得国家科技部审批，正式启动建设啤酒行业第一家国家重点实验室，实验室的建立将依托行业领头羊青岛啤酒百年雄厚的技术积累，引领啤酒行业的技术创新，提升中国啤酒行业的整体竞争实力，而这也成为青啤多年坚持研发和创新的最好印证。 “依托龙头企业，以整个行业的共性、关键前沿技术为研究方向，成果为行业共享，带动整个行业发展——这是国家对于企业国家重点实验室建设的基本要求之一。”啤酒行业协会一位领导在谈及建设国家重点实验室的意义时说。 “青岛啤酒目前已经拥有国际领先的实验装备和一批较高水平的科研人员，国家重点实验室的建设，将会在此基础上，提供最完备的软硬件措施和研发环境，精选具有国际竞争力的研发项目，带动中国啤酒行业的研发水平向国际前沿发展”青岛啤酒公司总酿酒师、研发中心主任董......阅读全文
生物发酵罐灭菌方法介绍
生物发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业，乳制品和酒类进行发酵处理。生物发酵罐方面，常用的发酵罐设备是机械搅拌式发酵，其杀菌效果的好坏直接影响到发酵是否能正常进行。由于工业操作的特点，发酵罐灭菌普遍采用湿热灭菌法。 生物发酵罐灭菌方法： 1.在发酵罐设备灭菌之前，通常应先将与发
微生物糖发酵（生化）试验
实验概要本文介绍了单糖发酵试验、V-P(Voges-Proskauer)试验、甲基红试验、枸橼酸盐利用试验、靛基质（Indol）试验、硫化氢（H2S）产生试验、尿素分解试验、及氧化酶试验的原理和基本方法。实验原理1. 单糖发酵是将葡萄糖，乳糖或麦芽糖等分别加入蛋白胨水培养基内，使其最终浓度为0.75
环境与生物分析国家重点实验室伙伴实验室在港揭幕
12月4日，中国科学院生态环境研究中心与香港浸会大学合作建设的环境与生物分析国家重点实验室伙伴实验室在港举行揭幕典礼，中国科学院院长白春礼、科技部副部长曹健林、中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室副主任王志民、香港特别行政区创新科技署署长王荣珍女士、浸大校长陈新滋教授共同主持揭幕典礼。
生物大分子国家重点实验室完成现场评估
2月27日至28日，生物大分子国家重点实验室迎来了五年一度的生命领域国家重点实验室评估。评估专家组一行13人，对实验室五年来的研究方向、研究进展、运行管理情况进行了全面的考察和评估。现场评估分为报告会、现场考察和个别访谈、专家组评议三个部分。 27日下午，生物物理研究所党委书
细胞生物学国家重点实验室（筹）揭牌
细胞生物学国家重点实验室(筹)揭牌暨第一届学术委员会第一次会议召开 3月23日，细胞生物学国家重点实验室(筹)在上海生科院生化与细胞所生化楼312学术报告厅召开第一届学术委员会第一次会议，实验室学术委员会主任王红阳院士，以及孟安明院士、舒红兵院士、高翔教授、汤其群教授、张传茂教授、吴缅教授、王
中科院生物燃料重点实验室开放课题开始申请
根据《中国科学院生物燃料重点实验室开放基金管理条例》的规定，中国科学院生物燃料重点实验室近日发布了2013年度开放基金申请指南。一、开放基金课题申请人资格 开放基金课题申请人应当具备以下条件： （1）国内外具有中级职称及以上，或者具有博士学位，或者有2名与其研究领域相同、具有高级
华南应用微生物国家重点实验室启动建设
近日，科技部与广东省政府联合发文，批准共建华南应用微生物国家重点实验室。据悉，这是我国省部共建国家重点实验室系列试点之一。 据悉，华南应用微生物国家重点实验室依托单位为广东省微生物研究所。该实验室的研究方向设定为：热带亚热带微生物资源与利用、环境微生物与区域生态安全、有害微生物监测与防控。
农林生物安全全国重点实验室在福建启动建设
5月10日，农林生物安全全国重点实验室建设启动会暨第一届学术委员会第一次会议在福建农林大学举行。据悉，该实验室将立足东南、辐射全国、联动“一带一路”，汇聚我国农林生物安全研究领域60多支科研团队力量，通过聚力重大病虫害防控关键技术攻关、主导或参与制定生物安全国际标准等，为全球生物安全治理提供中国
利用微生物定向发酵技术成功研制军用发酵肉制品
记者今天从空军航空医学研究所获悉，历时3年研发完成的军用发酵肉制品项目成果日前通过专家鉴定，填补了我军发酵肉制品的空白，也让我军战时和突发事件时期肉食供应难题得以破解。 该研究所所长罗益昌告诉记者，长期以来，由于运输、储存、口味等因素制约，我军对战时和突发事件时期的肉食供应，一直以真空肉食罐头
微生物发酵罐发酵过程中泡沫的消除
一、调整培养基中的成分（如少加或缓加易起泡的原料）或改变某些物理化学参数（如pH值、温度、通气和搅拌）或者改变发酵工艺（如采用分次投料）来控制，以减少泡沫形成的机会。二、采用菌种选育的方法，筛选不产生流态泡沫的菌种，来消除起泡的内在因素。三、采用机械消泡或消泡剂来消除已形成的泡沫。 1、机械消泡
德啤被砷污染但“仍处低水平”
德国啤酒享誉世界，每年产量达100亿升，其中相当部分销往国外。研究人员最新发现，一些德国啤酒因生产中使用的过滤物质被砷污染。但研究人员同时说，啤酒中砷含量不高，“不太可能”带来健康风险。 德国慕尼黑工业大学的研究人员7日在华盛顿举行的美国化学学会全国会议上公布了上述发现，但他们没有说明受污
微生物发酵罐发酵过程中泡沫的形成及其对发酵的影响
在大多数微生物发酵过程中，通气、搅拌以及代谢气体的逸出，再加上培养基中糖、蛋白质、代谢物等表面活性剂的存在，培养液中就形成了泡沫。泡沫的多少与搅拌、通风、培养基性质有关。蛋白质原料如蛋白胨、玉米浆、黄豆粉、酵母粉等是主要的发泡剂。糊精含量多也引起泡沫的形成。当发酵感染杂菌和噬菌体时，泡沫异常多。
微生物发酵罐发酵过生中pH值对发酵的影响及其控制
一、pH值对发酵的影响 1、影响酶的活性，当pH值抑制菌体中某些酶的活性时，会阻碍菌体的新陈代谢； 2、影响微生物细胞膜所带电荷的状态，改变细胞膜的通透性，影响微生物对营养物的吸收和代谢产物的排泄； 3、影响培养基中某些组分的解离，进而微生物对这些成分的吸收 4、pH值不同，往往引起菌体代
青农大项目获国家重点研发计划立项
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高校实验室不锈钢液体发酵罐－实验室全自动发酵罐
本产品普遍适用于科研院所以及企业的微生物实验室，是精密发酵试验的理想工具。可以适用于微生物发酵培养的培养基配方的筛选，发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证。特别是粗醪培养基尤能适应。 一、系统组成： 系统由发酵罐，空气处理系统、蒸汽净化系统、电器控制系统、恒温系统及管路
虾青素生物学来源与功能
虾青素，这一听起来颇有些陌生的名词，实际上在我们的日常生活中并不罕见。它是大自然赋予我们的一种珍贵礼物，不仅存在于我们常吃的海鲜中，更在多种生物体内发挥着不可替代的作用。那么，虾青素究竟从何而来，又有着怎样的神奇功能呢? 首先，我们来谈谈虾青素的生物学来源。虾青素最早是从龙虾体内提取的，因此得
微生物发酵罐发酵过程中溶解氧对发酵的影响及其控制
一、溶解氧对发酵的影响 在发酵过程中，影响耗氧的因素有以下几方面：1、培养基的成分和浓度2、菌龄3、发酵条件二、溶解氧浓度的控制 在供氧方面，主要是设法提高氧传递的推动力和液相体积氧传递系数。 1、调节搅拌转速或通气速率来控制供氧； 2、控制补料速度来控制基质的浓度，从而达到最适的菌体浓度
生物发酵产业协会邀请行业大咖免费参观第12届生物发酵展
生物发酵产业协会邀请行业大咖免费参观第12届生物发酵展济南展&上海展，两展联动·纵深布局新产业BIO CHINA 生物发酵展， 源于2013年创办于上海的“上海国际生物发酵展”， 经历了11年的发展与资源积累， 已成为生物发酵产业领域具有知名度和权威性的行业盛会， 现已发展为3月春季济南展， 8月秋
生物发酵罐——生物技术工业的重要支柱
发酵罐产业在迅速发展，以生物发酵罐作为高新技术的产品逐渐改变了传统高污染、高耗能的生产模式，并将发酵技术和现代生物技术相结合。据了解，生物发酵罐是用来进行微生物发酵的装置，它可通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。 生物发酵罐(制药、生物工程、食品专用)特点：采用进口SUS316L优质不锈
发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置
发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，
生物大分子重点实验室2009年度课题申请
生物大分子国家重点实验室2009年度开放课题申请指南 根据国家科技部《国家重点实验室专项经费管理办法》和《生物大分子国家重点实验室开放课题管理办法》的有关规定,生物大分子国家重点实验室现公开发布2009年度开放课题申请指南。 一、指南内容 实验室开放课题应紧密围绕实验室重点研究方向，
中国首个东北亚生物演化与环境重点实验室成立
中国首个东北亚生物演化与环境教育部重点实验室6月29日在吉林大学揭牌。 据了解，该重点实验室由古生物学、古环境与化石能源、生物考古学和古DNA等4个研究室和1个综合技术室组成，不仅是吉林大学古生物学、地质学、分子生物学和生物考古学相互交叉的综合性实验室，也是这所学校在地学、生物学以及考古学领域首次
中科院水生生物多样性重点实验室挂牌
近日，中国科学院水生生物多样性与保护重点实验室挂牌仪式在水生生物研究所举行。国家自然科学基金委员会主任陈宜瑜院士出席仪式，并和曹文宣院士共同为实验室挂牌。 陈宜瑜指出，生物多样性是地球或一个区域内有机体的总和，有着很强的地域概念和时间概念;要加强生物多样性的起源和演化的研究，要认真研究中国
首个海洋生物领域企业国家重点实验室落户青岛
2015年12月29日，海藻活性物质国家重点实验室在青岛明月海藻集团揭牌。这是我国海洋生物领域首个获批建设的企业国家重点实验室，也是青岛西海岸新区首个获批建设的企业国家重点实验室，旨在打造我国首个面向产业化的国家级海藻活性物质高效高值开发应用基础研究平台。 据悉，青岛明月海藻集团是目前全球最
中科院环境与应用微生物重点实验室成立
为加强中国科学院科研基地建设，促进基础研究、应用基础研究和社会公益性研究工作持续、稳定地发展，中国科学院环境与应用微生物重点实验室于日前获批成立，其依托单位为中国科学院成都生物研究所。 实验室主要面向环境污染治理的国家重大需求，瞄准国家清洁生产、节能减排与区域污染治理的关键科学和技术问题，
广西成立非粮生物质酶解国家重点实验室
3月28日，广西首家由企业承建的国家重点实验室――“非粮生物质酶解国家重点实验室科研综合楼”在南宁破土动工。当天，广西农垦明阳生化集团股份有限公司正式挂牌成立。 这是2010年国家科技部批准筹建的国家重点实验室，地点位于广西农垦明阳生化集团股份有限公司厂区内，占地2580平方米
细胞生物学国家重点实验室建设通过验收
6月25日，科技部基础研究管理中心在生化与细胞所组织召开细胞生物学国家重点实验室建设验收会议。本次会议专家组由9位国内知名专家组成，组长为军事医学科学院张学敏院士。会议由科技部基础研究管理中心吴根处长主持。科技部基础研究司、中国科学院前沿科学与教育局（筹）、中国科学院上海生命科学
广西建设非粮生物质酶解国家重点实验室
经科技部审批，非粮生物质酶解国家重点实验室已列入第二批依托转制院所和企业建设国家重点实验室名单，正式落户广西投入建设。 该重点实验室承建单位是广西明阳生化科技股份有限公司，技术支持单位是广西科学院，其主要任务是围绕国际非粮生物质酶解的前瞻、前沿性技术及国内生物质产业发展的共性、关键技
生物大分子国家重点实验室召开PI学术讲座
为增进学术交流，12月23日下午，杭海英研究员在9501会议室作了题为“Why study in vitro evolution”的学术报告。报告由王江云研究员主持，孙命、张凯、朱平、梁伟、毕利军、刘迎芳、刘平生、苗龙、江涛、柯莎等参加了这次学术报告。 在报告中，杭海英研究员介绍了他回
宁夏国家种苗生物重点实验室研究取得阶段进展
2010年4月6日，宁夏林业研究所接种实验室技术员吴建华与课题组人员一起，观察组培苗生根培养情况。 宁夏国家种苗生物重点实验室是首批36个企业国家重点实验室之一，2009年9月通过科技部验收。 宁夏国家种苗生物重点实验室围绕林业生态建设、林业产业化和园林绿化发展关键技术等问题，分别开展