食客吃出奇怪苦味呷哺呷哺拒绝承认存在责任
食客与店方在交涉 “我们都吃出了一种苦味，类似黄连素，特别的苦。”小杨说。昨天傍晚，约有30位食客在红领巾桥家乐福超市中的呷哺呷哺小火锅店用餐时，吃出了奇怪的苦味，有食客还表示其出现了呕吐症状。但交涉后，店方拒绝承认存在责任。 晚上10点记者赶到时，仍有19位食客在与店方交涉。据一些食客介绍，昨晚7点至8点，一些食客从火锅的汤中尝到了奇怪的苦味，服务员为部分食客更换了菜品与汤底，但仍然有苦味。“我们要求店方给个说法，但店方说，他们的食材没有任何问题，并且仍然在营业。” 食客们称，一位女经理向大家解释的原因是：可能是水源的异常导致出现苦味。但食客对于这种说法并不满意。许多食客表示，目前身体稍感不适，一位食客还表示“呕吐了很多次了，肚子不舒服。” 随后多辆999急救车赶到现场，一位医生量了体温，部分人体温在37.3度，略高于普通体温。但该医生拒绝采访。由于记者赶到现场时家乐福已经到了打烊时间，保安拒绝记者进入......阅读全文
食客吃出奇怪苦味 呷哺呷哺拒绝承认存在责任
食客与店方在交涉 “我们都吃出了一种苦味，类似黄连素，特别的苦。”小杨说。昨天傍晚，约有30位食客在红领巾桥家乐福超市中的呷哺呷哺小火锅店用餐时，吃出了奇怪的苦味，有食客还表示其出现了呕吐症状。但交涉后，店方拒绝承认存在责任。 晚上10点记者赶到时，仍有19位食客在与店方交涉。据
曾被央视曝光用猪血冒充 呷哺呷哺鸭血恢复售卖
昨日下午，北京商报记者从呷哺呷哺（代码：00520）获悉，北京大兴区食药监局前往呷哺呷哺总部，解封了3月15日当晚封存的鸭血产品。即日起，呷哺呷哺恢复鸭血产品售卖。 3月15日，央视曝光呷哺呷哺和小肥羊餐厅的鸭血样品检出猪源性成分。当日晚上，呷哺呷哺对外公开表示，全面停售所有门店的鸭血产品，将
顾客火锅涮肉反而“涮出”棉花呷哺呷哺赔偿1500元
前日中午，李女士在呷哺呷哺悠唐店用餐时吃到异物，吐出来后才发现是一小团棉花，上面还有疑似血迹的殷红色。昨天下午，经悠唐生活广场工作人员调解，呷哺呷哺餐饮管理有限公司赔付李女士精神损失费、误工费等共1500元。 火锅放进羊肉卷 吃出棉花条 李女士介绍，前日中午11点50左右，自己和同事
呷哺呷哺餐厅醋壶现活体异物消费者：感觉可能是蛆
前晚7点，市民曲先生和吴女士前往海淀区畅春园食街2层的“呷哺呷哺”餐厅，就餐过程中，两人发现醋瓶壶内漂浮着大量白色条状物，仔细观察发现异物系活体。事后餐厅店长表示了歉意，并答应会给予相应赔偿。 据曲先生介绍，两人到达店内就餐时，服务员上了一壶醋，两人将醋与底料拌在一起食用。该过程中，同桌一
呷哺被曝一池水涮五百餐具
据中国之声《新闻纵横》报道，吃小涮锅本是冬日里的一大乐事，但顾客在连锁火锅店呷哺呷哺就餐时发现放小料的小碗和放菜品的盘子摸上去有些油乎乎，记者随后在这家自称“卫生清洁第一”的火锅店采访时发现，火锅店厨房操作间内一池清洗水，竟然涮出五百多个餐具，清洗时，洗碗工仅仅是伸手把刚放入清洗池的餐具捞出，分
目前抽检合格 小肥羊鸭血即日起恢复销售
今年“3·15”小肥羊和呷哺呷哺均被央视点名“鸭血变猪血”，昨晚，小肥羊通过官微发布声明称，已接到北京市食品药品监督管理局通知，目前抽检的小肥羊鸭血未检出猪源性成分。因此即日起恢复鸭血销售。但昨晚北青报记者并未查询到市食品药品监督管理局的相关通告。 小肥羊在昨晚声明中称，3月15日，央视《共
山寨“套路”深 连锁餐饮屡中招
近日，网上曝出上海“鮨一”日料店为日本米其林一星餐厅鮨一的假冒店。目前，上海市徐汇区市场监管局已对此事件介入调查。新京报记者发现，近几年包括呷哺呷哺、绿茶、黄记煌等在内的知名连锁餐厅都曾被山寨，既有与“鮨一”类似的异地挂牌假冒，也有模糊商标等手段混淆消费者视听。 套路1
食品安全大检查，华莱士“金榜题名”
据北京消协，近期，北京市、区市场监管局在全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展了食品安全大检查，发现部分连锁餐饮企业存在食品安全问题。 其中，“华莱士”被曝“问题门店”数量最多。部分门店出现各种违规情况：未取得健康证明的人员却在从事接触直接入口食品的工作；当事人涉嫌使用污秽不
国家质检总局：餐饮业应注重标准化和个性化需求相结合
国家质检总局总工程师刘兆彬近日指出，餐饮业发展应走专业化、产业化、社会化和合作化之路，应注重标准化和个性化需求相结合。 刘兆彬是在近日召开的第十二届中国食品安全年会上作此表述的。他说，无论是蔬菜，还是餐饮的半成品、成品，或是中央厨房，要想做得好，就要有标准，就应当朝着标准化的方向努力，但同
11家上市餐饮企业2019年半年报：海底捞营收同比增长59.3%
随着各企业半年报的陆续发布，食品伙伴网汇总了11家上市餐饮企业2019年半年报情况。 全聚德上半年净利3227.83万 8月19日，全聚德发布2019年半年度报告，公告显示，报告期内实现营收7.58亿元，较上年同比下滑13.43%；归属于上市公司股东的净利3227.83万元，较上年