平常红薯粗变“细”
随着人们饮食观念的转变，昔日低价粗粮如今身价飙升 不知从何时起，昔日并不起眼的粗粮――红薯（地瓜）已经悄然成为人们餐桌上的抢手食品。因为红薯对人体营养健康的特殊贡献，使它越来越受到人们的关注。近日，光友“红薯之路”第二届国际研讨会在北京全国农业展览馆隆重举办，来自中国、美国、日本、韩国、秘鲁、巴基斯坦、印尼、越南、菲律宾、香港、台湾、荷兰等全球各地的红薯专家、企业家、历史学家等，就如何利用红薯应对干旱等自然灾害，解决区域粮食安全、改善人类健康、探讨红薯高产栽培技术、红薯加工技术，研究红薯对人体营养健康的贡献、红薯发展历史、红薯文化等，以及如何推进红薯产业链项目实施，促进国际间红薯加工合作、如何让红薯产业在全球发展壮大等主题，进行了研讨交流。 吃红薯有益健康 红薯不但在缺粮时期大有用武之地，在生活富裕时代，更是平衡膳食结构，促进人们健康长寿的营养食物。 据业内人士介绍，红薯是生理碱性食物，富含膳食纤维、黏液蛋白、矿......阅读全文
红薯基因组测序后，科学家重新了解红薯家史
4月12日发表在《当代生物学》杂志上的证据表明，红薯在人类开始食用前就出现了。研究结果还表明，在没有人类帮助的情况下，红薯就从美洲到达了波利尼西亚。这一发现让人们猜测波利尼西亚和美洲大陆之间是否在前哥伦布时期就已开始接触。 红薯是世界上被广泛食用的作物之一，也是维生素A前体的重要来源。英国
平常红薯粗变“细”
随着人们饮食观念的转变，昔日低价粗粮如今身价飙升 不知从何时起，昔日并不起眼的粗粮――红薯（地瓜）已经悄然成为人们餐桌上的抢手食品。因为红薯对人体营养健康的特殊贡献，使它越来越受到人们的关注。近日，光友“红薯之路”第二届国际研讨会在北京全国农业展览馆隆重举办，来自中国、美国、日本、韩国、秘鲁、巴
红薯育种试验方法
红薯是一种很常见的农作物，基本上家家户户都能种植。为了提高红薯栽培的经济效益，育种很关键。首先要确定育种目标，一般来说，育种目标应包括高产、稳产、质优、三抗能力强（抗病虫、抗干旱、抗贫瘠）、耐储藏、萌芽性好、适应性广等，其综合性状还应满足一些特殊的栽培要求。红薯育种方法主要包括四个方面：一是杂交育种
秋季烤红薯是“抗癌之王”中午吃红薯能促进钙吸收
随着秋季色彩越来越浓，天气逐渐转凉了，散发着诱人香味的烤红薯成了人们钟爱的一种食物。红薯的营养价值有哪些你知道吗？吃红薯其实也有不少禁忌，下面让小编为你解答。 “抗癌之王”――红薯 红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种
红薯基因揭密南美古人迁徙
比哥伦布第一次远航早500年时，南美洲的红薯已经成为波利尼西亚的主要作物。 图片来源：iStockphoto/Thinkstock 近日，一项新的研究指出，红薯的基因组可能是揭密一个伟大探索时代的关键。该时代比欧洲地理大发现早几百年，且存在很多人类学谜团。 大约8000年前，秘鲁高原上
小麦专家青龙山种红薯记
2015年9月7日，赵茂林清楚地记得这一天。 那天他来到内蒙古通辽市奈曼旗青龙山镇，看见田里红薯泛黄发红的叶片，远看就像着火一样，赵茂林眼睛一亮：有了！ “火烧秧是红薯感染了病毒，地里的红薯几乎全军覆没。”赵茂林告诉《中国科学报》记者，红薯育苗采用无性繁殖，一旦染上病毒会代代相传，逐年累积，
二十大时光丨中原粮仓和一粒种子的故事
十月，豫北的秋色一片金黄，这是丰收的颜色。 黄河北岸再向北，进入新乡延津县，一座金黄的巨型麦穗雕塑辅以“中国第一麦”五个大字，将这里与“中原粮仓”紧密联系在了一起。 记者前往目的地延津县塔铺街道办事处大柳树村的道路两侧，摊晒的玉米和花生延绵数里，丰收之景让人惊叹。 位于国家小麦产业园核心
一款红薯仟润粉丝被检出铝
2014年广州市质量技术监督局对本市生产领域淀粉及淀粉制品产品进行了本年度第二批日常抽样检验，共抽取24家企业生产的26批次产品，不合格的3批次，不合格产品发现率为11.5%。 本次抽样检验依据为：GB/T 8883-2008《食用小麦淀粉》、GB/T 8884-2007《马铃薯淀粉》、G
利用人工气候箱研究红薯的生长环境
红薯是我们日常最常见的食物，它具有抗癌、保护心脏、糖尿病、减肥等功效。因此，人们都称它为“长寿食品”，在我国很多地方都有栽培，要想栽培好红薯，那么我们就要先了解其的生长环境，本文通过人工气候箱对红薯的生长环境进行深入的研究。 水分：红薯是耐旱作物，所以它对水分没有严格的要求，但这并不代
美国对我国出口红薯干实施自动扣留
2019年9月5日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：预警编号发布日期地区企业名称产品名称不合格项目99-212019-9-5福建福州FUJIAN LINS HENG FA INTERNATIonAL TRADE
红薯进化的“聪明”方式－可警告邻居害虫来袭
红薯的植株没有刺和毒来保护自己。但一项新研究发现，一些红薯植株进化出一种“聪明”的方式，让食草动物知道它们并不是可以“随意吃”的美餐。当一片叶子受伤后，它会产生一种化学物质警告植物的其他部分和“邻居”，不要让自己成为食物。红薯的种植者可以让这种植物产生这种化学物质，作为一种天然的害虫防御方式。
农业部正在研究转基因标识制度是否需修改
农业部正在研究转基因标识制度是否需要修改的问题。昨天下午，在第四届媒体记者转基因研修班上，农业部科教司何艺兵处长透露这一情况，他还强调，转基因标识与转基因安全性无任何关联，上市的转基因产品都是安全的。 何艺兵在会上介绍，转基因食品的安全性国际上早有定论。转基因生物的安全性应该是专业的权威机构
农业部正在研究转基因标识制度是否需修改
农业部正在研究转基因标识制度是否需要修改的问题。昨天下午，在第四届媒体记者转基因研修班上，农业部科教司何艺兵处长透露这一情况，他还强调，转基因标识与转基因安全性无任何关联，上市的转基因产品都是安全的。 何艺兵在会上介绍，转基因食品的安全性国际上早有定论。转基因生物的安全性应该是专业的权威机构
中国反驳“发展生物能源会加剧水危机”的说法
专家声称，中国大力发展生物能源不会如研究所指会引发更剧烈的水危机。 10月11日，位于斯里兰卡的国际水管理研究所发布了一份研究报告。该报告声称，中国计划大力发展生物能源，这将会让该国水资源严重吃紧。国际水管理研究所是国际农业研究磋商组织（CGIAR）的一部分。 报告作者们认为，目前，中国已经为水资源
直链淀粉分析仪测定红薯淀粉含量需注意
生活中，我们所认知的淀粉其实是一种天然高分子化合物，它存在于植物的根、茎和种子中，淀粉组成分为两类，一种是直链淀粉，通俗来讲，直链淀粉经熬煮不易成糊，冷却后呈凝胶体，其大分子结构上，葡萄糖分子排列整齐。还有一种是支链淀粉。 它易成糊其粘性比较大，但在冷却后不能呈凝胶体，在结构上，葡萄糖分子排
粮食为什么陈化？怎么避免粮食陈化？
这些年，跟着社会生活水平的进步，大家对食物的精度也需求更高。如今，大家不只需求能处理温饱疑问，并且还需求能吃到养分丰厚、口感好、食味品味分值高的粮食。这就给咱们粮食作业者提出了一个重要课题：怎么推迟粮食陈化，坚持储粮质量。为此，我就影响粮食陈化的首要要素和推迟储粮陈化的办法谈点观点。 一、影响
智能白度测定仪分析甘薯淀粉白度
我们有小麦粉、淀粉、土豆粉、红薯粉。我们常见到的有小麦粉，因为我们经常会吃到面食类的东西。但是我们有没有见到过红薯粉呢?红薯粉的白度大家是否见到过呢？下面就是关于智能白度测定仪对红薯粉白度的测定的介绍： 智能白度测定仪分析甘薯淀粉白度 白度测定仪分析甘薯。物质的兰光白
朝媒：朝鲜研发红薯雪糕－生产简单节省香料砂糖
据朝中社26日报道，朝鲜正在生产各种以红薯为主原料的加工食品，红薯雪糕就是其中的一个。朝鲜雪糕与传统的雪糕不同，生产方法简单、香料和砂糖用量少、原料资源丰富，有很大的经济效益。 报道称，朝鲜商业科学研究所研究员徐玉珍说，新种雪糕的主原料--红薯对人的健康很有好处。红薯能提高人体的物质代谢功
广东督查中山假红薯粉条案－已查获1456公斤
昨日上午，为贯彻落实广东省委书记汪洋、省长黄华华重要批示精神，副省长林木声主持召开专项工作会 议，听取有关单位关于中山市祥明食品有限公司非法添加非食用物质生产食品案件查处情况的汇报，要求尽快查清案情，依法从重从快惩处涉案的犯罪嫌疑人，同时 要举一反三，在全省范围内
广东一工厂用墨汁石蜡制红薯粉－该厂证照齐全
炮制“红薯粉”的墨汁谁能想到，如此炮制毒“红薯粉”的工厂竟然证照齐全。 中山截至昨日查获265袋问题粉丝;涉案工厂证照齐全 黑工厂老板称“拜师”东莞，东莞市质监部门已展开调查 前日，中山市质监局根据市民投诉捣毁了一大型“墨汁石蜡红薯粉”生产工厂，昨日稽
土壤水分温度速测仪分析红薯对土壤的要求
红薯在我国种植面积非常广阔，是最为常见的食物之一。有人称它为地瓜、甘薯、番薯等，深受大家的喜爱，农民种植红薯一般在5月中旬，那么红薯在生长过程中对土壤水分、温度有什么要求？下面通过土壤水分温度速测仪的检测告诉你答案。 一、温度 通过土壤水分温度速测仪的检测，发现红薯对温度要求要比水稻、玉米等作为
土壤水分温度速测仪分析红薯对土壤的要求
红薯在我国种植面积非常广阔，是zui为常见的食物之一。有人称它为地瓜、甘薯、番薯等，深受大家的喜爱，农民种植红薯一般在5月中旬，那么红薯在生长过程中对土壤水分、温度有什么要求？下面通过土壤水分温度速测仪的检测告诉你答案。 一、温度 通过土壤水分温度速测仪的检测，发现红薯对温度要求要比水稻、玉米
食药监总局抽检粮食制品：3批次检出不得使用的添加剂
1日从国家食品药品监督管理总局官网获悉，2015年 2月—6月，国家食品药品监督管理总局抽检 6类食品3518批次样品，不合格样品65批次。 其中，抽检粮食及粮食制品1834批次，不合格样品3批次，占0.16%。不合格样品为：湖南省株洲国强湘菜特制加工厂生产的红薯圆粉检出不得使用的添加剂柠檬
过程工程所非粮生物质原料燃料乙醇技术获国际ZL授权
中科院过程工程研究所非粮生物质原料燃料乙醇技术“一种对汽爆葛根进行综合利用的工艺及其使用设备”与“汽爆红薯直接固态发酵生产燃料乙醇”日前分别获得澳大利亚和印度尼西亚国际ZL授权。 随着人类社会的快速发展，能源及资源危机日益凸现，利用生物质原料转化燃料乙醇是缓解能源危机的重要途径，是世界高技
国际粮食峰会论剑粮食与食品安全
近日，由国务院发展研究中心指导，国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经济年鉴社联合主办的“2014中国粮食与食品安全战略峰会”在北京召开。本次峰会以“改革创新持续提升粮食与食品安全保障能力”为主题，着眼于全面深化粮食和农业政策改革，重点探讨粮食与食品安全战略、粮食贸易、农业科技创新、农业可持续
优质粮食工程推动中国粮食品质升级
近年来，我国粮食连年丰收，形势喜人，然而，在“量”大幅增长的同时，“质”方面仍存在不少问题，粮食供给结构性矛盾日益凸显。 2017年，一项重大系统工程——优质粮食工程在粮食流通领域起锚。在顶层设计中，这项工程将是推进粮食行业供给侧结构性改革的重要“突破口”，以及加快粮食产业经济发展的重要“抓
优质粮食工程推动中国粮食品质升级
近年来，我国粮食连年丰收，形势喜人，然而，在“量”大幅增长的同时，“质”方面仍存在不少问题，粮食供给结构性矛盾日益凸显。 2017年，一项重大系统工程——优质粮食工程在粮食流通领域起锚。在顶层设计中，这项工程将是推进粮食行业供给侧结构性改革的重要“突破口”，以及加快粮食产业经济发展的重要“抓手
粮食粘度仪为储备粮食检测品质
解决温饱的时代已经成为了历史，现如今的人们更追求的是吃好，吃营养。这样反应出一个问题，那就是粮食的产量有了一个跨越式的提升。粮食的剩余就涉及到粮食的存贮，如果保存的不好粮食就会变质，失去它的价值。 由于采用了科学育种、种植和高效农业的推广、普及,尤其是近几年我国粮食的产量逐年大幅度上升,已
国家粮食局局长：加快粮食仓储设施建设－推进粮食信息化
7月23日从国家粮食局网站获悉，7月17至21日国家粮食局局长任正晓赴广西、广东调研粮食流通工作，先后深入广西壮族自治区巴马县练乡粮食储备库、百马村富硒稻生产示范基地、国泰粮食集团，广东省深圳粮食集团平湖储备库、华润粮油超市、广铁西站粮食交易集散货场、惠州市军粮储备供应站和粮油应急供应点、华南粮
国家粮食局：积极稳妥消化粮食库存
记者４日从国家粮食局获悉，从今年３月开始，国家有关部门陆续下达计划，对部分国家临储玉米进行转储轮换，组织开展超期储存和蓆茓囤储存粮食定向竞价销售，还将通过其他方式积极稳妥消化粮食库存。 为确保合理消化粮食库存工作顺利推进，国家粮食局就做好有关监管工作发出通知要求，突出交易、出库、运输等重点环节