小麦专家青龙山种红薯记
2015年9月7日，赵茂林清楚地记得这一天。 那天他来到内蒙古通辽市奈曼旗青龙山镇，看见田里红薯泛黄发红的叶片，远看就像着火一样，赵茂林眼睛一亮：有了！ “火烧秧是红薯感染了病毒，地里的红薯几乎全军覆没。”赵茂林告诉《中国科学报》记者，红薯育苗采用无性繁殖，一旦染上病毒会代代相传，逐年累积，造成红薯严重减产甚至绝产的情况。 赵茂林是中国科学院遗传与发育生物学研究所副研究员，在奈曼旗挂职副旗长。他通过自己的专业知识判断，解决这一问题的最有效途径是通过组织培养发展脱毒红薯苗，而这正是自己的长项。 来青龙山之前，赵茂林已经考察了9个乡镇，在青龙山他终于找到了自己的科技成果转化点。 进山的日子 接下来的日子，赵茂林一头扎进了山里，一待就是两年，今年他又向单位申请延长两年。 青龙山在奈曼旗的最南端，靠近辽宁，距离旗中心还有一小时车程。“怎么窝在这里就不出去了？是不是在北京犯了错误躲来的？”奈曼旗委书记张华开玩笑地问。 ......阅读全文
小麦专家青龙山种红薯记
2015年9月7日，赵茂林清楚地记得这一天。 那天他来到内蒙古通辽市奈曼旗青龙山镇，看见田里红薯泛黄发红的叶片，远看就像着火一样，赵茂林眼睛一亮：有了！ “火烧秧是红薯感染了病毒，地里的红薯几乎全军覆没。”赵茂林告诉《中国科学报》记者，红薯育苗采用无性繁殖，一旦染上病毒会代代相传，逐年累积，
红薯基因组测序后，科学家重新了解红薯家史
4月12日发表在《当代生物学》杂志上的证据表明，红薯在人类开始食用前就出现了。研究结果还表明，在没有人类帮助的情况下，红薯就从美洲到达了波利尼西亚。这一发现让人们猜测波利尼西亚和美洲大陆之间是否在前哥伦布时期就已开始接触。 红薯是世界上被广泛食用的作物之一，也是维生素A前体的重要来源。英国
平常红薯粗变“细”
随着人们饮食观念的转变，昔日低价粗粮如今身价飙升 不知从何时起，昔日并不起眼的粗粮――红薯（地瓜）已经悄然成为人们餐桌上的抢手食品。因为红薯对人体营养健康的特殊贡献，使它越来越受到人们的关注。近日，光友“红薯之路”第二届国际研讨会在北京全国农业展览馆隆重举办，来自中国、美国、日本、韩国、秘鲁、巴
红薯育种试验方法
红薯是一种很常见的农作物，基本上家家户户都能种植。为了提高红薯栽培的经济效益，育种很关键。首先要确定育种目标，一般来说，育种目标应包括高产、稳产、质优、三抗能力强（抗病虫、抗干旱、抗贫瘠）、耐储藏、萌芽性好、适应性广等，其综合性状还应满足一些特殊的栽培要求。红薯育种方法主要包括四个方面：一是杂交育种
秋季烤红薯是“抗癌之王”中午吃红薯能促进钙吸收
随着秋季色彩越来越浓，天气逐渐转凉了，散发着诱人香味的烤红薯成了人们钟爱的一种食物。红薯的营养价值有哪些你知道吗？吃红薯其实也有不少禁忌，下面让小编为你解答。 “抗癌之王”――红薯 红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种
红薯基因揭密南美古人迁徙
比哥伦布第一次远航早500年时，南美洲的红薯已经成为波利尼西亚的主要作物。 图片来源：iStockphoto/Thinkstock 近日，一项新的研究指出，红薯的基因组可能是揭密一个伟大探索时代的关键。该时代比欧洲地理大发现早几百年，且存在很多人类学谜团。 大约8000年前，秘鲁高原上
一款红薯仟润粉丝被检出铝
2014年广州市质量技术监督局对本市生产领域淀粉及淀粉制品产品进行了本年度第二批日常抽样检验，共抽取24家企业生产的26批次产品，不合格的3批次，不合格产品发现率为11.5%。 本次抽样检验依据为：GB/T 8883-2008《食用小麦淀粉》、GB/T 8884-2007《马铃薯淀粉》、G
美国对我国出口红薯干实施自动扣留
2019年9月5日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：预警编号发布日期地区企业名称产品名称不合格项目99-212019-9-5福建福州FUJIAN LINS HENG FA INTERNATIonAL TRADE
利用人工气候箱研究红薯的生长环境
红薯是我们日常最常见的食物，它具有抗癌、保护心脏、糖尿病、减肥等功效。因此，人们都称它为“长寿食品”，在我国很多地方都有栽培，要想栽培好红薯，那么我们就要先了解其的生长环境，本文通过人工气候箱对红薯的生长环境进行深入的研究。 水分：红薯是耐旱作物，所以它对水分没有严格的要求，但这并不代
红薯进化的“聪明”方式－可警告邻居害虫来袭
红薯的植株没有刺和毒来保护自己。但一项新研究发现，一些红薯植株进化出一种“聪明”的方式，让食草动物知道它们并不是可以“随意吃”的美餐。当一片叶子受伤后，它会产生一种化学物质警告植物的其他部分和“邻居”，不要让自己成为食物。红薯的种植者可以让这种植物产生这种化学物质，作为一种天然的害虫防御方式。
直链淀粉分析仪测定红薯淀粉含量需注意
生活中，我们所认知的淀粉其实是一种天然高分子化合物，它存在于植物的根、茎和种子中，淀粉组成分为两类，一种是直链淀粉，通俗来讲，直链淀粉经熬煮不易成糊，冷却后呈凝胶体，其大分子结构上，葡萄糖分子排列整齐。还有一种是支链淀粉。 它易成糊其粘性比较大，但在冷却后不能呈凝胶体，在结构上，葡萄糖分子排
朝媒：朝鲜研发红薯雪糕－生产简单节省香料砂糖
据朝中社26日报道，朝鲜正在生产各种以红薯为主原料的加工食品，红薯雪糕就是其中的一个。朝鲜雪糕与传统的雪糕不同，生产方法简单、香料和砂糖用量少、原料资源丰富，有很大的经济效益。 报道称，朝鲜商业科学研究所研究员徐玉珍说，新种雪糕的主原料--红薯对人的健康很有好处。红薯能提高人体的物质代谢功
广东督查中山假红薯粉条案－已查获1456公斤
昨日上午，为贯彻落实广东省委书记汪洋、省长黄华华重要批示精神，副省长林木声主持召开专项工作会 议，听取有关单位关于中山市祥明食品有限公司非法添加非食用物质生产食品案件查处情况的汇报，要求尽快查清案情，依法从重从快惩处涉案的犯罪嫌疑人，同时 要举一反三，在全省范围内
广东一工厂用墨汁石蜡制红薯粉－该厂证照齐全
炮制“红薯粉”的墨汁谁能想到，如此炮制毒“红薯粉”的工厂竟然证照齐全。 中山截至昨日查获265袋问题粉丝;涉案工厂证照齐全 黑工厂老板称“拜师”东莞，东莞市质监部门已展开调查 前日，中山市质监局根据市民投诉捣毁了一大型“墨汁石蜡红薯粉”生产工厂，昨日稽
土壤水分温度速测仪分析红薯对土壤的要求
红薯在我国种植面积非常广阔，是最为常见的食物之一。有人称它为地瓜、甘薯、番薯等，深受大家的喜爱，农民种植红薯一般在5月中旬，那么红薯在生长过程中对土壤水分、温度有什么要求？下面通过土壤水分温度速测仪的检测告诉你答案。 一、温度 通过土壤水分温度速测仪的检测，发现红薯对温度要求要比水稻、玉米等作为
土壤水分温度速测仪分析红薯对土壤的要求
红薯在我国种植面积非常广阔，是zui为常见的食物之一。有人称它为地瓜、甘薯、番薯等，深受大家的喜爱，农民种植红薯一般在5月中旬，那么红薯在生长过程中对土壤水分、温度有什么要求？下面通过土壤水分温度速测仪的检测告诉你答案。 一、温度 通过土壤水分温度速测仪的检测，发现红薯对温度要求要比水稻、玉米
专家为你揭秘：秋葵、西蓝花、红薯、大蒜真的能抗癌吗？
家里的餐桌上，秋葵、西蓝花、红薯、大蒜……逐渐成为了“主菜”。“红薯全身都是宝，是杀灭癌细胞的冠军；秋葵被称为绿色人参，是传闻中的癌症克星；大蒜、洋葱提取物功能强大，能抗菌、降血脂、降压、预防心血管疾病，还能杀灭癌细胞；西蓝花是蔬菜抗癌之王，要多吃；冬天萝卜赛人参，抗癌高手就是它……”这些朋友圈
赵明辉：“杰青”应该更年轻
赵明辉：“杰青”应该更年轻 国家对于青年科技工作者的支持，往往在他们的科研道路上具有里程碑式的意义。这会让科研人员的心气更高、干劲更足。 5年的临床医生，5年的留英博士，回国5年后获得国家科技进步奖二等奖，再5年后获得国家杰出科学青年基金的支持。这是北京大学第一医院肾内科主任赵明辉的科研及工作经
3·15曝光|红薯粉木薯粉傻傻分不清－老坛酸菜原是土坑？
3月15日晚间，以“公平守正护 安心消费”为主题的315晚会开播，今年的315晚会曝光了八大不为人知的消费黑幕。其中，涉及食品安全的有红薯粉、木薯粉、玉米粉真假难辨；点名“土坑”酸菜。 老坛酸菜包变成土坑腌制？ 插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一
中国反驳“发展生物能源会加剧水危机”的说法
专家声称，中国大力发展生物能源不会如研究所指会引发更剧烈的水危机。 10月11日，位于斯里兰卡的国际水管理研究所发布了一份研究报告。该报告声称，中国计划大力发展生物能源，这将会让该国水资源严重吃紧。国际水管理研究所是国际农业研究磋商组织（CGIAR）的一部分。 报告作者们认为，目前，中国已经为水资源
赵志疆：“皮革奶粉”不能止于“亡羊补牢”
2月12日，农业部发文检测三聚氰胺、皮革水解蛋白和碱类物质。其背景是农业部近日发现“皮革奶粉”死灰复燃——内地疑有不良商人竟将皮革废料的动物毛发等物质加以水解，再将产生出来的粉状物掺入奶粉中，意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。 套用鲁迅先生的原话：我向来是不惮以最坏的恶意来推测中国人的，然
赵宇亮：勤奋是最好的智慧
2009年9月1日，1500名来自世界各地重要的纳米技术专家聚集北京，参加论剑中国纳米科学技术会议。“我国很早就重视纳米技术和纳米安全性。纳米技术的发展，一开始就研究尽量减少潜在污染的方法，这就是科学发展观的思想。”与会的赵宇亮如是说。谦和与儒雅——这是采访中赵宇亮给记者留下的印象。 赵
赵基明：影响因子突变的提醒
汤姆森路透（Thomson Reuters）6月18日发布了2009年7347种期刊的《期刊引用报告》（Journal Citation Reports，简称JCR）。其中期刊《结晶学报A辑》的影响因子猛然从2008年的2.051（2006～2007年发表论文98篇在2008年共被引用201次，
光纤通信专家赵梓森逝世
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/12/491184.shtm 光纤通信专家，中国工程院院士，华中科技大学博士生导师赵梓森，因病医治无效，于2022年12月15日在武汉逝世，享年91岁。 赵梓森，1932年2月出生于上海市。1953年毕
赵友山：呼吁叫停玉米制汽油
中商石油委会长赵友山。 7月CPI指数涨至年内新高，其中食品价格上涨成为拉动的主要因素之一。这也让中国商业联合会石油流通委员会递交给国务院呼吁叫停玉米制汽油的上书，成为上周国内最振聋发聩的呼声。 民营油企过去给人的印象是“只顾赚钱”的草莽英雄，随着这一上书，我
赵久然：强壮玉米“中国芯”
玉米是中国当前种植面积最大、总产量最大、种业市值最高的作物，也是国际种业巨头竞争激烈的主要焦点作物。大力推进玉米种业创新对保障国家粮食安全、饲料供给及种源安全等具有十分重要的意义。 北京市农林科学院玉米研究所首席专家赵久然致力于玉米科研36年，率领科研团队获得国家发明ZL及植物新品种权200多
山西发布食品安全抽检信息，红薯粉条中铝的残留量超标
6月21日，山西省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，涉及粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、薯类及膨化食品、酒类、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品和食用油、油脂及其制品等14大类115批次食品，不合格样品1批次。 抽检信息显示，不合格产品为临汾万佳福仓储
《红薯粉丝中苋菜红的测定－表面增强拉曼光谱法》征求意见
由中国粮油学会立项的《红薯粉丝中苋菜红的测定 表面增强拉曼光谱法》团体标准已完成征求意见稿，现公开征求意见。意见反馈邮箱liuxiaonan@ccoaonline.com，截止时间2022年2月22日前。 近年来市场监督管理局公布的抽检结果表明，苋菜红经常被商家超范围超限量使用，2021年
赵林中：环境责任是企业“必修课”
浙江富润股份有限公司近日发布的《2010年度环境报告书》引人关注，其中显示，2010年度该公司用于环保设施运行费、排污费、环保培训费、监测费、废弃物处理处置费等各项环保投资费用高达918.29万元。 在目前1000多家上市公司中，浙江富润是为数不多的向社会公众发布环境公
赵东元：把研究用在国家需要的地方
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516671.shtm“真正要在科学上有所作为，我觉得最重要的就是‘爱’。这份爱不是简单的兴趣，而是一种从内心生发出的理性思考。这种驱动力强烈到你愿意为它付出所有。”近日，在回答“科研中最重要的是什么”时，