科普：最小尺寸的咖啡环效应可用于生物检测
将咖啡溅在桌上时，稍稍留心液体蒸发后咖啡液滴留下的印记，你会发现，液滴边缘位置形成了一个比中间区域颜色要深很多的暗环，这意味着在边缘位置沉积的咖啡小颗粒浓度比中间区域的浓度要高得多。这种不均匀沉积的现象被称作咖啡环效应。 不仅是咖啡，许多溶有固体小颗粒物质的溶液在液体蒸发后都会在边界出现一个类似暗环。一个由美国工程院院士、加州大学洛杉矶分校细胞控制研究所所长何志明教授领导的研究小组提出，可以将这一生活中的常见现象与生物传感技术相结合，用于检测唾液、血液等各种体液中的生物标志物，以进行医学诊断。不过，若要将这一现象用于生物检测，首先要找到咖啡环效应出现的最小尺寸极限。 咖啡环效应存......阅读全文
前激素原的生物学效应
炎性细胞因子是一类主要由免疫系统细胞生成的具有许多强大生物学效应的内源性多肽,可介导多种免疫反应。炎性细胞在体内高度表达可引起多种类似心衰症状的所谓心衰表型，包括进行性左室功能低下、肺水肿、左室重构、胚胎基因表达等,形成了关于心衰的细胞因子假说，即心衰进展部分是由心脏本身及外周循环中炎性细胞因子级联
血小板衍生因子的生物学效应
实验证明PDGF是一种重要的促有丝分裂因子，具有刺激特定细胞群分裂增殖的能力。肝受损时，大量分泌的PDGF刺激间质星形细胞增殖，转化为肌纤维样母细胞，并促使星形细胞迁移，聚集于炎症受损区。而肌纤维样母细胞合成大量细胞外基质沉积于肝细胞胞间质，促进肝纤维化发生。 PDGF能够促进肌纤维母细胞产生
细胞生物学术语Rab效应子
中文名称Rab效应子英文名称Rab effector定 义能与Rab蛋白特异结合的蛋白质。与Rab蛋白一起参与运输小泡到靶膜的停靠过程。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生理（二级学科）
关于生物学增色效应的的介绍
在生物学研究中，增色效应通常指由于DNA变性引起的光吸收增加，也就是变性后DNA 溶液的紫外吸收作用增强的效应。DNA 分子具有吸收250~280nm波长的紫外光的特性，其吸收峰值在 260nm。DNA分子中碱基间电子的相互作用是紫外吸收的结构基础，但双螺旋结构有序堆积的碱基又"束缚"了这种作用
生物样品分析方法中基质效应的考察
LC/MSMS用于生物样品检测具有很高的灵敏度和选择性，但生物样品的基质干扰很大，基质组分有可能会干扰待测组分的质谱离子化效率，产生离子增强或抑制效应。使用MRM模式检测的时候，色谱图并不能反映出基质干扰对待测组分检测的影响，因此优化色谱条件时，通过直观的色谱图并不能很好地考察到基质效应的影响，如果
PALcoffee咖啡浓度计在连锁咖啡饮料店咖啡萃取率与......
PAL-coffee咖啡浓度计在连锁咖啡饮料店咖啡萃取率与浓度调配中的应用咖啡应该以味道为准，萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法，数据有参考作用，但并不是口味的绝对准则。 TDS=TotalDissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具；浓度，萃取率是衡量
何为基质效应？农药残留检测过程中的基质效应分析！
在日常检测工作中，我们经常发现：在农药的检测中存在基质效应，会影响我们的检测结果。那么，何为基质效应？化学分析中，基质指的是样品中被分析物以外的组分。基质常常对分析物的分析过程有显著的干扰，并影响分析结果的准确性。这些影响和干扰被称为基质效应。基质效应有基质增强效应和基质抑制效应。基质增强效应时，
何为基质效应？农药残留检测过程中的基质效应分析！
在日常检测工作中，我们经常发现：在农药的检测中存在基质效应，会影响我们的检测结果。那么，何为基质效应？化学分析中，基质指的是样品中被分析物以外的组分。基质常常对分析物的分析过程有显著的干扰，并影响分析结果的准确性。这些影响和干扰被称为基质效应。基质效应有基质增强效应和基质抑制效应。基质增强效应时，物
酵母菌咖啡因膨松剂，关于食品检测
信息化的年代，关系民生的食品安全事件一曝光便引发网友大吐槽：哎呀，出大事儿了！网购的杏仁、核桃用漂白剂了，再也不相信客服mm啦~山东、宁夏的牛羊肉兽药超标，不能愉快滴涮火锅啦~做香肠的猪肉夜里发蓝光，吓死本宝宝啦~~......从各类新闻中，咱们陆续知道了漂白剂、石蜡等食品添加剂，知道了农药兽药残留
透氧仪检测咖啡胶囊包装的氧气透过性能
咖啡胶囊产品为高浓缩咖啡粉，为保证咖啡香醇持久，其所使用的胶囊杯体及铝箔盖膜对外界氧气、水蒸气等气体的阻隔性应较高，以保证自身香气不易散失且不发生结块现象。咖啡胶囊产品为高浓缩咖啡粉，为保证咖啡香醇持久，其所使用的胶囊杯体及铝箔盖膜对外界氧气、水蒸气等气体的阻隔性应较高，以保证自身香气不易散失且
咖啡壶密封检测仪的测试原理介绍
随着现代工艺的提升，密封技术也越来越完善了，在小家电行业里存在很多需要做密封防水工艺的产品； 今天我们着重说说咖啡机的密封防水工艺，而咖啡机主要的是咖啡壶的防水防护； 因为咖啡壶是直接接触水的，如果这里发生密封泄漏，会直接造成客户的使用体验感差。 那咖啡壶的密封性检测应该
多环芳烃致心血管衰老的效应及机制获揭示
广东省农业科学院植物保护研究所联合华南师范大学，研究揭示了多环芳烃致心血管衰老的效应及机制。近日，相关成果在线发表于《国际环境》（Environment International）。多环芳烃是常见的持久性有毒、有机污染物，由有机物质的不完全燃烧所产生，广泛分布于环境中的土壤、水及空气中，人类可通过
不同溶剂效应在环加成反应中可产生特殊作用
针对1,2,4,5?四嗪与烯胺在六氟异丙醇中独特的反应现象，西安交通大学化学学院段新华教授团队与美国加州大学洛杉矶分校K. N. Houk教授合作，对四嗪化物与烯胺环在不同溶剂中环加成反应进行了详细的理论与计算研究，揭示了溶剂效应在环加成反应中的特殊作用，近日该研究成果发表于《美国化学会志》。
2018年环保政策驱动效应加速环保市场空间释放
继2017年成为环保政策爆发年之后，2018年1月，环保政策再迎密集落地期。据《经济参考报》记者不完全统计，已有数十条环保新政于1月1日正式实施。在专家和业内人士看来，2018年环保政策驱动效应将加速释放。 记者梳理发现，自1月1日起，国家层面，《环境保护税法》、《中华人民共和国环境保护税法实
喷墨打印透明导电薄膜研究领域取得新进展
喷墨打印作为一种图案化技术，具有工艺简便、成本低廉和功能多样等优势，容易实现大面积复杂图案的直接书写和复合功能材料的图案化，已在高性能电子器件以及生物传感等研究领域受到广泛的关注。 在国家自然科学基金委、科技部和中国科学院的大力支持下，中科院化学所绿色印刷重点实验室的科研人员在喷墨打印技术
关于多环芳烃的生物修复介绍
目前微生物修复已经成为修复环境和去除包括多环芳烃在内许多污染物的重要技术。 与高分子量多环芳烃相比， 低分子量的多环芳烃相对稳定性较差，更易溶于水，因此也更易被微生物降解。细菌经过三十亿年的进化已经具备代谢几乎所有化合物获取能量的能力，并已被视为自然的终极清除剂。由于细菌具有较强的适应性，已被广
我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库建成
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515880.shtm
肯德基推出现磨咖啡－快餐巨头争相杀入咖啡市场
继上海之后，北京超过300家肯德基餐厅从上周开始售卖现磨咖啡系列产品。随着麦当劳肯德基两大快餐巨头争先进入咖啡市场，以星巴克为代表的传统咖啡连锁店受到越来越多的挑战。 现磨咖啡 售价10元起 此次肯德基推出的现磨咖啡系列，采用了100%阿拉比卡咖啡豆，每一杯都是现场研磨，以适当的粉磨细度、
大果咖啡或可“东山再起”－保障未来咖啡供应
中新网北京12月16日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-植物》最新发表一篇关于咖啡作物品种的学术评论称，曾被评为贸易量第二大的咖啡作物品种、但后来被认为在商业上失败的利比里亚种(C. liberica，或称大果)咖啡或可重新兴起，以帮助在变暖气候下维持咖啡生产与供应。 该
香港公布调制咖啡和奶茶的咖啡因含量
10月15日，中国香港食物安全中心公布调制咖啡和奶茶的咖啡因含量研究结果，该次研究搜集了共80款调制的热咖啡和奶茶类饮品，分为六个种类，分别是： (i) 一般咖啡;(ii) 特浓咖啡(Espresso);(iii) 泡沫咖啡(Cappuccino);(vi) 鲜奶咖啡(Caffe latte
基因测序技术升级检测CRISPR脱靶效应
政府主导致效率低 2014年末，习近平总书记前往镇江视察时发表过如下言论：“一些大医院始终处于‘战时状态’的状况需要改观。”新医改启动至今已是第七年，但因患者在大医院高度拥堵造成的看病难、看病贵却丝毫不见缓解，反而有所加剧，习总书记所指出的，正是这一轮医疗卫生体制改革最亟需解决的问题。 相关
钩状效应的效应
前带、后带效应从图中可见，曲线的高峰部分是抗原抗体分子比例合适的范围，称为抗原抗体反应的等价带（zone of equivalence）。在此范围内，抗原抗体充分结合，形成的沉淀物最多，表明抗原与抗体浓度的比例最为合适，称为最适比（optimalratio）。在等价带前后分别为抗体、抗原过剩则影响沉
液相色谱法检测茶多酚中的咖啡因含量
一、仪器与试剂1．1仪器高效液相色谱仪，配紫外检测器。1．2色谱条件柱：c18，5 um，150 mmX4.6mm流动相: 甲醇：0.067mol/L乙酸溶液40:60流速：1.0ml／min柱温：35℃检测波长=286 nm进样量：10出ul1．3试剂甲醇（HPLC），三氯甲烷（A11）。0.06
喝咖啡能长寿
一项新研究表明，与不喝咖啡相比，每天喝两到三杯咖啡可以延长寿命，降低患心血管疾病的风险。研究结果适用于研磨咖啡、速溶咖啡和脱咖啡因咖啡。相关研究结果发表于9月26日《欧洲预防心脏病学杂志》。 论文通讯作者、澳大利亚墨尔本贝克心脏和糖尿病研究所教授Peter Kistler指出，在这项大型观察性研
喝咖啡能长寿
一项新研究表明，与不喝咖啡相比，每天喝两到三杯咖啡可以延长寿命，降低患心血管疾病的风险。研究结果适用于研磨咖啡、速溶咖啡和脱咖啡因咖啡。相关研究结果发表于9月26日《欧洲预防心脏病学杂志》。 论文通讯作者、澳大利亚墨尔本贝克心脏和糖尿病研究所教授Peter Kistler指出，在这项大型观察性
咖啡的保护效果
喝咖啡能降低患结肠癌的风险吗? 咖啡或者茶与结肠癌到底有什么关系呢?研究结果其实是自相矛盾的。有些研究人员推测两种饮料里的高抗氧化剂具有保护作用。不过，另一些人觉得咖啡和茶可能不具备保护作用甚至可能增加患病风险。然而最近发布了一项涉及广泛的研究，在这项研究里研究人员对50万美国人的饮食、生
降钙素基因相关肽的生物学效应
CGRP 是已知的最强的扩血管物质, 具有下降血压、外周阻力降低、肾动脉舒张、肾血流量明显增加的作用。CGRP 对冠状动脉亦有强大的舒张作用, 对粥样硬化的冠状动脉亦有效, 其舒张作用比硝酸甘油、硝普钠约强240 倍, 这一舒张作用不依赖于血管内皮的存在, 也不受A、B和5-羟色胺受体阻断剂的影
简述血小板衍生因子的生物学效应
实验证明PDGF是一种重要的促有丝分裂因子，具有刺激特定细胞群分裂增殖的能力。肝受损时，大量分泌的PDGF刺激间质星形细胞增殖，转化为肌纤维样母细胞，并促使星形细胞迁移，聚集于炎症受损区。而肌纤维样母细胞合成大量细胞外基质沉积于肝细胞胞间质，促进肝纤维化发生。 PDGF能够促进肌纤维母细胞产生
炎性细胞因子的生物学效应
炎性细胞因子是一类主要由免疫系统细胞生成的具有许多强大生物学效应的内源性多肽,可介导多种免疫反应。炎性细胞在体内高度表达可引起多种类似心衰症状的所谓心衰表型，包括进行性左室功能低下、肺水肿、左室重构、胚胎基因表达等,形成了关于心衰的细胞因子假说，即心衰进展部分是由心脏本身及外周循环中炎性细胞因子
调查生物燃料环保效应可能比石油还差
据英国《新科学家》杂志报道，生物燃料的绿色光环又加注了另一个环境污点，由英国政府资助的一项调查发现，英国加油泵抽出的每5升生物燃料中就有4升达不到可持续工业的基本行业标准。 生物燃料制造厂商不能出示其燃料不是通过毁坏雨林生产出来，也不能说明他们没有损坏其它的自然环境和加困贫穷农民的生活。事实上，他