第十四届鱼类营养与摄食国际会议召开
中科院水生所解绶启研究员作特邀报告 第十四届鱼类营养与摄食国际会议（International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, ISFNF）于2010年5月31~6月4日在中国青岛举行，主题为“质量•安全•可持续发展”，包括营养需求与生物利用、营养与健康、分子营养和营养与环境等12个专题，包括新增设的甲壳类的营养与代谢专题。大会共收到学术论文464篇，其中口头报告105篇、墙报359篇。 中国科学院水生生物研究所鱼类生理生态组解绶启研究员、朱晓鸣副研究员、韩冬助理研究员及研究生张月星、黄莹、段元慧、陈宇航、刘昊昆和肖绪成参加了本次会议，并向大会提交口头报告1篇，墙报5篇。解绶启研究员作为大会地方组委会成员参与了本次会议筹备过程，并共同主持了“Nutrition and Environment”和“Nutrition and Health ”两个主题；同......阅读全文
水中溶解氧的高低决定水质的好坏
养鱼池塘水中的溶解氧高低是水质好坏的主要指标，所有地球陆生动物、海洋水产动物都必须在有氧的条件下才能生存繁衍，如果缺氧就要死亡。在池塘养鱼中水体缺氧可使鱼虾浮头，严重时泛池窒息死亡，造成重大经济损失。 一，养鱼虾水体溶氧要求标准 经水产业者在长期的养殖实践中总结，一般池塘水体的溶解氧应保持在5毫
牧草饲料粗纤维测定前处理工作
粗纤维是牧草细胞壁中的成分之一，能在一定程度上影响细胞内容物中其他 营养物质和消化酶接触，从而降低动物对它们的消化率，粗纤维含量高的牧草质地坚硬粗糙，适口性差，动物对其采食量较少。另外，粗纤维在饲料中的作用主要有：提高饲料适口性，促进牲畜摄食；提高饲料颗粒的粘结性，加强水中稳定性，减少营养成
解读最新标准－饲料质量与营养检测方法标准培训班举办
分析测试百科网讯 2018年12月7日，“饲料质量与营养检测方法标准培训班”在云南昆明召开。本次会议由国家饲料质量监督检验中心（北京）主办，全国饲料工业标准化技术委员会指导,云南省兽药饲料检测所、希杰（上海）商贸有限公司、安迪苏公司协办。此次会议旨在加强新版饲料标准的科学使用和规范执行，解读标准
中国农科院饲料所发现让鸡肉更营养的调控技术
目前，以AA肉鸡为代表的快大型白羽肉鸡，其风味品质远远不能满足消费者的需求，科技工作者正在努力改善其风味。中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队针对这一问题，在营养调控方面进行了深入系统的研究，获得了系列有价值的发现。 该科研团队通过蛋白质组学技术研究了肉碱调控鸡肉生长的分子机制。研究发
专家云集－深入宣贯解读饲料质量与营养检测方法新标准
分析测试百科网讯 2018年12月7日-8日，“饲料质量与营养检测方法标准培训班”在云南昆明召开。在7日的培训班上，全国饲料工业标准化技术委员会秘书长王黎文、中国饲料工业协会饲料评审处丁健博士、国家饲料质量监督检验中心（北京）副研究员索德成、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所产地环境评价
浅谈食品化学危害
常见的食品化学危害有哪些呢？食品中化学危害的来源，可将其分为： （1）天然存在的化学危害，如真菌毒素、细菌毒素、藻类毒、植物毒素和动物毒素； （2）环境污染导致的化学危害，如重金属、环境中的有机物等； （3）有意加入的化学品，如防腐剂、营养强化剂、色素等； （4）无意
“一种缓解罗氏沼虾脂质过氧化的Dorsal基因干扰方法”获国家发明专利授权
近日，由国家虾蟹产业技术体系淡水虾营养需求与饲料岗位成员孙存鑫博士等发明的“一种缓解罗氏沼虾脂质过氧化的Dorsal基因干扰方法”获得国家发明专利授权，专利号为：ZL 201911189761.5。 脂质是维持生物体正常生长发育重要的营养和能量物质，同时还参与胚胎发育过程中组织和器官的构建，在
鱼类芯片扫描仪在鱼类管理中有什么优势？
1，提高鱼的存活率，提高产量。 2，科学有效的管理手段，进行鱼类的定位跟踪，进行每条鱼的一对一管理。 3，及时掌握鱼的生长情况。 4，增加收益。 现代化渔场管理，成为了一个常见的管理手段，为广大使用者带来了巨大的便利。
WWF发布湄公河鱼类报告：大坝威胁巨型珍稀鱼类
中国环境报记者 曹俊 北京报道世界自然基金会(WWF)最新报告指出，如果湄公河水力发电大坝计划进一步实施，湄公河标志性物种――巨型野生鲶鱼的种群数量将濒临灭绝。 这份名为《野生生物之河:湄公河里的巨型野生鱼类》的报告指出，在湄公河里生活的野生鱼类中，有4种属于全球
摄食和体重调控新机制或助节食减肥
记者从中国科学院遗传与发育生物学研究所获悉，中科院外籍院士、该所研究员John Speakman团队发现mTOR信号介导低蛋白食物对小鼠摄食和体重的调控，鉴于小鼠和人类在生理和代谢方面有很多共通之处，该研究结果为人类通过节食手段减肥提供了全新可能，具有重要的转化生物学意义。相关研究结果发表于《细
Cell－Rep：科学家发现Hox如何控制摄食行为
在生物黑腹果蝇实验模式中，海德堡大学生物学家对果蝇如何编码和控制摄食行为有了新的见解。博士教授领导的研究小组关于生物有机体研究中心(COS)研究Hox基因家族特殊的发展基因的功能。这个基因对维持果蝇头部运动单位至关重要，包括肌肉和刺激果蝇进食的神经元。如果Hox基因的功能有损坏或有缺陷，没有或只
科学家发现调控享乐性摄食的神经环路
近日，中国科学院深圳先进技术研究院研究员朱英杰课题组在《自然》旗下期刊《分子精神病学》发表最新研究成果。该研究揭示，为了追求美食奖赏的享乐性摄食和为了维持能量平衡的稳态摄食拥有不同的神经机制，并且证实外侧隔核（LS）中的神经降压素（Nts）阳性神经元是调控享乐性摄食的关键节点。此类神经元投射到下
勇敢活下去!－寒武纪化石揭示泛甲壳类动物祖先
“地球生物圈经历了这么多次大灭绝，经历了小行星撞击，经历了多次严酷的冰期，也经历了白垩纪那样的酷暑，但泛甲壳类始终引吭高歌，屹立不倒。”望着手中这块记载着五亿多年历史的耳材村虫化石，云南大学云南省古生物研究重点实验室副研究员翟大有感慨万分。 北京时间12月28日凌晨，《当代生物学》在线发表了云
面孔倒置－鱼类“傻眼”
你是不是擅长记住人脸？日本稻田鱼也是——至少如果脸正放的话，是这样的。和人类一样，这种小型鱼类在识别按常规朝向放置的脸部方面没有问题。然而，也和人类一样，当面孔被颠倒时，稻田鱼会出现认知困难。此项发现表明，稻田鱼可能进化出针对面孔认知的独特大脑通路，就像人类一样。相关成果日前发表于elife杂
鱼类也会“相面”
你看上去很熟悉 一种生活在东非坦噶尼喀湖岩石之间的小型条纹鱼拥有意想不到的识别单个面孔的能力。它们利用这种能力，使造成威胁的陌生者保持在视野范围之内。相关研究成果日前发表于《动物行为学》杂志。 研究人员发现，云斑尖嘴丽鱼通过观察不熟悉个体眼睛周围的模式而非鳍片、躯干等其他身体部位来识别它们。
1月份全国水产品市场成交量额双增
据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，今年1月，全国水产品综合平均价格为23.18元/公斤，环比上涨3.51%，同比下跌1.18%。 另据可对比的49家水产品批发市场的成交情况监测统计，1月份全国水产品市场成交量额双增。其中，成交量为114.09万吨，同比上涨7.67%；成交额为
概述虾青素的提取来源
自然界的虾青素来源于藻类、细菌、浮游植物。一些水生物种包括虾蟹在内的甲壳类动物,由于长期食用这些藻类、细菌和浮游植物而外表呈现红色,它们又被三文鱼、加力鱼等鱼类,火烈鸟、鸡、鸭等鸟类、家禽捕食,色素储存在皮肤和脂肪组织中使它们的皮肤和羽毛也呈现红色。因此,天然虾青素也可从甲壳类动物、鱼类、鸟类、
解析真骨鱼类基因组解析鱼类恒温起源之谜
在脊椎动物的进化过程中，温度对生命体的生理活动具有重要的调节作用。陆地上的鸟类和哺乳类能够适应各种生境，其恒温能力功不可没。相比陆生环境，水生环境的生物获得恒温能力更为艰难，它们必须面对水体高比热，热量易丢失的挑战。然而，根据观测，至少有40种鱼类克服了这些困难，具备类似于哺乳动物和鸟类的恒温能
欧盟食品和饲料快速通报系统(RASFF)通报的我国产品情况
在第30周欧盟RASFF通报中，通报产品总数58例，其中我国（不包括港澳台）有9例，约占15.5%日期通报国通报号通报类型产品大类产品类别通报产品危害分类通报原因通报基础采取措施销售情况22/07比利时2019.2650警告通报食品接触材料食品接触材料密胺制塑料杯工业污染物密胺（2.81；3.02m
饲料检测方法、饲料产品、饲料添加剂及基础标准
GB/T 6437-2002 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 15400-1994 饲料中色氨酸测定方法一分光光度法 GB/T 17777-2009 饲料中钼的测定分光光度法 GB/T 18634-2009 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 GB/T 27985-201
2011年动物营养、保健与饲料添加剂国际学术研讨会召开
专家在大会上作学术报告 5月26日，由中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室、湖南省动物营养与生态环境学会、湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心、中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽健康养殖研究中心等共同主办的第五届(2011年)动物营养、保健与饲料添加剂国际学术研讨会在长沙召开。
食品添加剂抗氧化剂
着色剂又称食品色素,是以食品着色为主要目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种,我国允许使用的有46种,按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。随着人们对食品添加剂安全意识的提高,大力发展天然、营养、多功能的天然着色剂已成为着色剂的发展方向 。作用
沈阳生态所在金属硒的摄食效应评估方面取得进展
硒（Se）是人体必需微量元素之一，同时也是selenocysteine(SeCys)的组成部分，在硬骨鱼类中，Se被40多种硒蛋白(selenoproteins)所需(包括GPx，selenoprotein P(SelP)等)。其中，GPx在由过氧化氢和有机过氧化物引起的抗氧化胁迫过程中起到良好
左旋肉碱在饲料添加剂方面的应用
在动物饲料中，左旋肉碱作为一种非营养性添加剂广泛用于多种动物养殖之中。实践发现，在水产动物养殖中，左旋肉碱可以提高水产动物的增重率；提高鱼类繁殖率；降低水产动物体脂，提高肉品质；节约饲料蛋白质，降低饵料系数，提高水产动物的成活率；在家禽方面，能显著改善肉鸡生长和蛋鸡产蛋性能，提高饲料转化效率，降
使用液相色谱荧光检测器快速检测多环芳烃（PAHs）－一
方法优势■ 筛选海产品中的多环芳烃（PAHs）用时不到4分钟■ 通过更快、更简单的样品制备取得准确的结果■ 通过使用荧光检测进行选择性测定沃特世解决方案配有荧光检测器的ACQUITY UPLC@ H-Class系统DisQuETM基质分散样品制备试剂盒Empower™ 2软件关键词多环芳烃，PAHs
氨氮的化学式是什么是NH3
氨氮的化学式是NH3-N。 氨氮是指水中以游离氨(NH3)和铵离子(NH4+)形式存在的氮。 动物性有机物的含氮量一般较植物性有机物为高。同时，人畜粪便中含氮有机物很不稳定，容易分解成氨。因此，水中氨氮含量增高时指以氨或铵离子形式存在的化合氮。 自然地表水体和地下水体中主要以硝酸盐氮(NO3
鱼类交流靠“嘘嘘”
动物使用的一些通讯信号路人皆知，例如鸟儿唱歌和狮子咆哮。但也有一些动物出其不意，使用各种稀奇古怪的暗号。研究人员近日就发现，一种丽鱼在竞争中会使用尿液向对手输送化学信号。
鱼类疫苗不那么神通
一项发表于Scientific Reports的最新研究表明，商业渔民使用的疫苗并不能保护鱼类免于疾病。 这项研究由加拿大滑铁卢大学、智利瓦尔帕莱索大学的科学家共同完成。研究表明，接种疫苗的鱼在感染疾病时往往表现出更多的症状，其对健康的影响和最终死亡情况显得就像它们从未接受过疫苗一样。 “现
追踪鱼类的好方法
减轻渔业危机的新希望——MlT小组报道发现了沙炜追踪鱼类的好方法 长期以来，全世界的渔业也都面临着这样一个颇为重要而又富有争议的问题：海洋中还剩下多少鱼? 2006年2月初，MIT(美国麻省理工学院)的一个研究小组宣布他们已经发现了一种方法来解决这一问题：使用声呐技术来“照亮”海洋中的鱼
鱼类也知“和而不同”
国际研究人员最近在南美洲发现一些内部关系特殊的鱼群，它们的外表非常相似，在一个群落里和谐共处、共御天敌，但它们却是不同的物种，在选择食物时各有偏好，与中国传统的“和而不同”理念不谋而合。 英国《自然》杂志1月6日刊登报告说，英国班戈大学等机构的研究人员和巴西同行在南美洲发现具有上述特点的甲