野生牛蛙“做”新菜 酒店老板涉了罪
因生意清淡，便将野生牛蛙买回准备出售。酒店老板周孔付因涉嫌非法收购珍贵、濒危野生动物罪，日前被湖北省武汉市江夏区检察院批准逮捕。 酒店里的生意清淡，酒店老板周孔付便想弄些“新菜”吸引客人。5月16日，他在武昌梅家山市场门前看到一个菜贩子在卖蛙，便凑上前看了看，发现其中有些蛙比普通蛙大，身体较壮，四肢发达，背部颜色为土褐色、带麻点。周孔付认出这是野生牛蛙，便从菜贩子手中买了18只野生牛蛙和9只野生青蛙。周孔付将这些“战利品”带回店里，养在露天水池中，准备加工成菜肴出售。因为害怕被查，他没有在菜单上标明有野生牛蛙制成的菜品。让周孔付没有想到的是，野生牛蛙还未带来效益，就被人举报了。经有关部门鉴定，被查获的18只野生牛蛙均为“虎纹蛙”，属国家二级野生保护动物。 ......阅读全文
野生牛蛙“做”新菜酒店老板涉了罪
因生意清淡，便将野生牛蛙买回准备出售。酒店老板周孔付因涉嫌非法收购珍贵、濒危野生动物罪，日前被湖北省武汉市江夏区检察院批准逮捕。 酒店里的生意清淡，酒店老板周孔付便想弄些“新菜”吸引客人。5月16日，他在武昌梅家山市场门前看到一个菜贩子在卖蛙，便凑上前看了看，发现
野生动物：城市里的野生“近邻”
近两年，野生动物在大都市的钢筋水泥“森林”中现身的新闻不时见诸报端。 在北京，一只黄鼠狼当上了“办公室大盗”，在王府井新东安写字楼里被抓了现行，为了吃到电脑键盘按键下面的面包屑，它竟然把键盘给拆了；在上海，两只小秃鹫在同一地点逗留一周多，引来许多观鸟爱好者远远围观，还有貉和狐狸在近郊小区里进进
牛蛙体内发现有助人类抗衰老物质
北京时间2月27日消息，韩国一个科研小组在牛蛙皮肤中发现了一种抗衰老物质，这种物质能够延缓人体细胞的衰老进程。 科学家在牛蛙体内发现抗衰老物质 据该科研小组领导人金铉文教授表示，他们从牛蛙皮肤中分离出了一种缩胺酸，这种物质具有抗氧化特性。而且，这种缩胺梭的抗氧化特性可以用于消除人体内的自由基，而
农业行业标准《牛蛙全程质量控制技术规范》发布
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502772.shtm
315曝光牛蛙兽残又超标！这次是恩诺沙星！
2022年3月15日，“澎湃新闻”曝光了一家水产养殖场，未按照休药期等要求规定使用恩诺沙星；并随机抽取了杭州市6家餐饮商超店，有5家售卖的牛蛙检出含有恩诺沙星药物残留。恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。老年人、孕妇、儿童及低
毛葡萄不再野生
经常吃葡萄，但你是否听说过毛葡萄，而且还是野生毛葡萄？在广西河池市罗城仫佬族自治县，毛葡萄产业已成为当地的主导产业。罗城县水果局农艺师李乃流向《中国科学报》记者介绍，目前罗城全县毛葡萄种植基地已达8万亩，参与种植的农户6000户，其中建档立卡贫困户2800户。 可喜的是，经过30多年的探索和实
野生稻并不“野”
近日，我国科学家对野生稻的研究取得了新进展，研究成果在线发表于《基因组学研究》杂志。他们发现，野生稻并不“野”，颠覆了之前科学家对野生稻的认知，很多相关理论都要重新思考和修订，对野生资源的科学保护也已刻不容缓。 普通野生稻一直被认为是亚洲栽培稻的野生祖先，也是水稻改良过程中的重要种质资源。普通
热点！315检出牛蛙“兽药残留”－鱼用兽药行业将如何发展？
行业主要上市企业：瑞普生物(300119)、金河生物(002688)、生物股份(600201)等 本文核心数据：中国鱼用药销售额、中国鱼用兽药市场竞争状况等 我国鱼用兽药市场规模保持增长 产业结构趋向合理 我国是水产养殖大国，随着水产养殖业的不断发展和集约化程度的提高，水质环境趋于恶化，导
苏州：兽药超标4倍多－大润发1批次牛蛙不合格
今天（6月25日），苏州市食药监局公布近期食品安全抽检信息，本次抽检共涉及6类食品157批次样品，抽检结果显示1批次散装牛蛙不合格，被抽样单位名称为江苏百润商品配送中心有限公司（大润发苏福店）。 本次抽检项目中，粮食加工品以总汞、无机砷、铅、镉等为主；豆制品以脱氢乙酸、山梨酸、苯甲酸等为主；蛋
牛蛙再次出现兽药残留超标－元旦聚餐仍需注意食品安全
导读：在牛蛙被视为小龙虾之后的又一热门品类，且多地释放这一新兴产业发展的积极信号之下，不可忽略的是农兽药残留超标问题对这一水产发展造成不小的掣肘，若要产业健康发展，还是要关注几大要点。 餐饮市场加速细分之下，以牛蛙为代表的特色美食成为“香饽饽”，受到消费者青睐，市场也相继涌现等蛙来哒、咏蛙、哥
葵瓜子、料酒、牛蛙……湖南检出这6批次不合格食品
5月9日，湖南省市场监督管理局公布了543批次食品抽样检验情况，抽检的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料等29大类食品中，有葵瓜子、料酒、牛蛙等6批次检出不合格。 不合格食品中，有2批次食用农产品检出农兽药残留超标，分别为：长沙初莲超市有限公司销售的韭菜检出毒死蜱项
上海通报韭菜、牛蛙、鳊鱼等6批次不合格食品
8月21日，上海市市场监督管理局发布2019年第33期食品安全抽检信息，通报了6批次不合格食品，涉及重金属污染、农兽药残留问题。 不合格产品中，有3批次鳊鱼检出恩诺沙星超标，分别为上海旺伟商贸有限公司销售的玲姐水产的鳊鱼，上海妙庆食品商店销售的上海农产品批发市场的鳊鱼，上海优炳超市有限公司销售
野生灵芝的简介
灵芝生于阔叶树的基部或朽木上，树木的腐朽伤痕上，有时也生于针叶树上，《纲目》泉水之旁。赤芝最苦，越苦药效越好，一年生真菌少数多年生；紫芝，味淡或微苦，有柄，一年生真菌；《本草纲目》所记载的青芝、白芝尚不多见；今“黑肉假芝”同黑芝用，菌盖无光泽，柄芯空，易生虫，菌肉黑色，切片泡水中初期成葡萄酒样红
野生灵芝的介绍
野生灵芝（学名：Ganoderma lucidum （Curtis:Fr.）P.Karst. ，别名：灵芝草），多孔菌目灵芝科灵芝属菌类。其分布于欧洲、美洲、非洲、亚洲东部。 野生灵芝菌盖木栓质，形态各异，长在一起的雄雌两株形态相似，香味浓；未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈，成熟后消失并喷
野生葛根的分布范围
野葛属多年生落叶藤本，野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，除新疆、西藏外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、湖南、江西等地。
野生葛根的形态特征
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药物。野生葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。
野生型基因的概念
在自然群体中往往有一种占多数的（因此常被视为正常的）等位基因，称为野生型基因。
野生华南虎照片有假
中科院专家劝周正龙自首 称以脑袋担保野生华南虎照片有假 网络上对陕西拍到的野生华南虎进行质疑之后，更多的专业学者参与到讨论中来。10月19日，中国科学院植物研究所种子植物分类学创新研究组首席研究员傅德志具名在网站上公开劝喻拍摄者周正龙，早日坦白。记者采访了傅德志，他称自己以一个从事植物研究二十余年
研究发现野生稻并不“野”
中国科学院遗传发育所研究员储成才研究组和丹麦哥本哈根大学、美国加州大学伯克利分校研究人员合作开展的一项研究发现，野生稻基因组中有着人工选择驯化的痕迹，他们巧妙地证实有大量栽培稻基因流入野生稻群体。日前出版的美国《基因组学研究》杂志发表了这一成果。 研究人员通过对已发表的大量野生稻和栽培稻基因组
野生葛根的价值是什么
1、葛根降血压 最新资料表明，葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用，疗效优于以往各类抗高血压药物。尤其可能逆转高血压所致的心肌肥厚。葛根素可使明显增高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常，故葛根素治疗高血压病的机制之一可能在于能抑制ET过量释放，促进内皮恢复功能，进而兴奋PG12合成酶
被捕的野生大象会“折寿”
自2012年起，每年的8月12日是世界大象日。这种拥有超大体重，又非常聪明的物种已身处困境。为了补充圈养的亚洲象的数量，对野生亚洲象进行活体捕捉已经有3000多年的历史。目前，全球剩下的濒临灭绝的亚洲象中，有三分之一（约1.5万头）被圈养在许多国家，圈养大象的主要来源是野外捕获。最近，
野生葛根的鉴别方法
从外观上看，葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一样都是白色，参杂在一起时往往很难辨别，而葛根粉的加工成本和市场价格则远远高于玉米粉等淀粉，因此目前市场上多为此类掺假的葛根粉。目前，鉴别葛根粉真假最权威最科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉
野生灵芝的形态特征
野生灵芝：菌盖木栓质，形态各异、长在一起的雄雌两株形态相似，香味浓。人工栽培的灵芝每朵形态都一样。灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈、成熟后消失并喷出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄，有柄或近无柄或无柄；紫芝有柄极少数无柄或近无柄。灵芝菌柄红褐色至黑色，都有漆样光泽，坚硬。灵芝生长中的光线过
野生灵芝的优缺点
菌种退化 一般的农作物都在连耕连作（在农业生产上是忌"连作"的）后，品种就会退化，病毒病易发，再也难以种植发展相同的品种！中国是灵芝的故乡，但中国灵芝产业中所用的菌种存在着严重的品种退化及质量下降等问题。品质较高的灵芝种大多依靠从日本、韩国引进，且数年后同样会退化，这与中国灵芝大国的地位极不匹
入侵捕食者对岛屿种间互作网络结构及其生物地理格局的重塑机制
中国科学院动物研究所研究员刘宣团队和研究员郭宝成团队合作，对浙江舟山群岛21个岛屿的64个永久性静水水体开展了系统性野外调查和采样，探究了入侵捕食者——美洲牛蛙对岛屿本土两栖类捕食网络结构及其生物地理格局的影响。相关工作近日在线发表于《当代生物学》。 人类活动介导的外来物种入侵已成为造成全球生
我国首次发现对两栖动物生存有重大威胁的壶菌病
两栖动物是脊椎动物中最濒危的类群，全球有三分之一的两栖动物物种受到绝灭的威胁。最近20年，壶菌病在全球范围内的传播和流行是导致两栖动物绝灭、濒危和种群快速下降的主因。 壶菌病是新发现的感染两栖动物的急性传染病，具有高致病性、高致死性和高传播性等特点。其主要的致病菌是壶菌(ch
野生灵芝的成分作用
灵芝类所含化学成分非常复杂，多数的灵芝化学成分主要有：三萜类化合物、多糖类、核苷类、甾醇类、生物碱类、呋喃衍生物、氨基酸多肽类、无机元素、脂肪酸等。其主要成分介绍如下： 一、三萜类化合物： 三萜类化合物是灵芝的主要化学成分之一，灵芝中的很多三萜类化合物具有生理活性。1982年Kubota.
英国野生蜜蜂和食蚜蝇数量减少
一项日前发表于《自然—通讯》的研究显示，英国1/3野生蜜蜂和食蚜蝇物种的数量正在减少。这引起了人们对生物多样性下降和可能失去传粉者的担忧。 对追溯至1980年的70万份自然学家记录进行的分析发现，在被研究的353个物种中，约33%的活动范围缩小。2007年后，野生蜜蜂的衰退进一步恶化。2007
人类噪音威胁野生动物
来自汽车的噪音可以限制野生动物沟通和听到捕食者的能力 户外活动如今正变得越来越不安静。根据一项新的研究，从当地的自然保护区到国家公园，由人类活动产生的噪音污染已经使美国超过半数的保护区的噪声值翻了一番，而在某些地方更是达到了10倍之多。这些刺耳的声音并不仅仅对那些利用自然声音搜寻与捕猎的动
专家提出：立法保护野生菌资源
首届云南野生食用菌产业可持续发展学术论坛会，昨天在昆明召开，来自省外的专家学者，以及业界人士就《云南省野生菌资源保护办法》展开了探讨，并提出了4大建议。 论坛上，与会者对云南野生菌的可持续发展进行了一系列学术报告交流，包括云南野生菌资源现状与对策、毒菌多样性及识别和利用方面，以及云南野生菌