京严查私宰私售禽畜产品重点查麻雀等烧烤原料
北京市今起严查私宰私售禽畜产品。记者从市农业局获悉，以烧烤为主的餐饮单位将成排查重点。新发地、大洋路、岳各庄、八里桥等大中型批发市场则重点排查羊肉、鸡肉、麻雀等动物源性烧烤原料，对发现的麻雀、来源不清或无检疫证明冒充麻雀的雏鸡交由相关部门处理。 ......阅读全文
美药管局建议对禽畜减少使用抗生素
美国食品和药物管理局4月11日公布了一系列新的行业指导性文件，建议养殖、制药和兽医等行业自愿对健康牲畜和家禽减少使用抗生素，以避免越来越多的耐药细菌由这些动物传染给人。 美药管局说，这些文件主要是为上述行业的从业人员正确使用抗生素提供相关指引，呼吁他们仅在治疗动物疾病时使用抗生素，不要单纯
多美滋召回12批次涉恒天然污染原料产品
8月2日晚，国家质检总局公告称新西兰乳企恒天然在浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌，要求进口商立即召回。作为进口商之一的多美滋于3日发布声明召回12个批次产品。 以下为召回声明全文： 2013年8月2日，我们获知，一些多美滋产品使用的部分批次恒天然生产的浓缩乳清蛋白粉可能存在潜在的质量问题。多
一些使用恒天然涉事原料的产品已从澳流入中国
根据澳大利亚农林渔业部4日发表的最新声明，一些使用可能受污染乳清蛋白粉作为原料的产品已经从澳大利亚出口到包括中国在内的一些国家。目前澳政府正和有关国家密切协作追查这些产品。 声明说，在新西兰制造并销往澳大利亚的可能被肉毒杆菌污染的恒天然乳清蛋白产品共有两批。其中一批在肉毒杆菌检验中不合格，
街边烤肠原料均为“三无”产品－专家提醒：少吃为妙
随着冬天的来临，街边烤肠的阵阵香味总是特别吸引人。不过专家提醒，街边烤肠少吃为妙。 法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道，不熟烤肠或传播戊型肝炎。目前，阻止病毒传播的唯一方法就是将香肠烤熟甚至烤焦。 北京营养师协会理事熊苗告诉记者，肉类食品如果没有烹熟，一则口感不好，二来很难消化，食用后
韩国召回使用了非食品原料的乳香树脂粉末产品
9月19日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国国内销售的13个企业的16个产品中因使用非食品原料的乳香树脂粉末，命令其停止销售并召回相关所有产品。 乳香树（学名：Pistacia lentiscus L.）是一种原产于希腊的漆树科作物，用乳香树汁制成的天然树脂（胶）和将其粉碎后的产
C14(C14)用于农产品原料酒的检测
农产品原料与石油化工原料（俗称合成原料）生产的各种酒，包括农产品生产的酒如采用合成原料生产的添加剂，如何检测和区分，是食品安全关心的真假酒问题。目前，有些国家己将放射性同位素碳－14（即14C）应用于酒类检测领域，如规定某些酒必须达到的14C-β放射性计数率，以确定酒是农产品原料，允许在市场销售。美
济南企业呼吁出台阿胶含量标注标准－产品原料标注不一
作为阿胶的衍生品，阿胶糕类产品（阿胶糕、阿胶固元膏、阿胶核桃糕等）因价格相对低、口味多和即食的方便受到不少消费者喜爱，成为市场销售的主流产品。但记者调查发现，目前市场上销售的产品在其最重要的原料——阿胶含量的标注上，存在着有的标注、有的不标注现象。对此，济南阿胶产品主要生产企业也呼吁，能否尽快出
路边烧烤抽检：全部测出强致癌物
路边烧烤吃起来很诱人，但暗藏的安全问题比比皆是。 在市疾控中心的随机调查中，30件街头摊点的烧烤类动物性食品中苯并(a)芘检出率达100%，其中3件样品超过限量标准。 按国家对食品中苯并(a)芘的限量规定，肉制品、熏烤动物制品及粮食卫生标准为5.0微克/千克。然而。相关部门抽查中发现，闸
人类食用烧烤肉－恐增加患肾癌风险
一项新出炉的研究显示，食用大量用高温或明火烤制肉类的人，其患肾癌的风险可能会更高，而此次研究也考虑到了基因变异的情况。 据路透社报道，国家癌症研究所的这份报告称，在高温下煮熟的动物肌肉会产生被称为杂环胺和多环芳烃的物质，这可能会导致基因发生变化，从而增加癌症的风险。 尽管人口研究未发现熟
夜晚烧烤－污染比周边高出一倍
烧烤摊周边空气中的PM2.5浓度远超过其他地区 观察动机：夜幕降临，白天还在正规经营的饭馆摆出各式炉具，变身制造污染的露天烧烤。加上各种占道经营的烧烤摊，浓浓的烟伴着炭烤味弥漫在空气中。本报此前报道了《重卡深夜进京 相当于几百万辆轿车》之后，读者反映，夜晚各类路边烧烤也产生了大量的污染，居民
淄博烧烤有多火？电力数据告诉你
说到美食，淄博烧烤在这个春天火出了圈，成为新晋“顶流”。淄博烧烤到底有多火？从电力数据中可窥一二。“这电量增长得也太快了。”在山东省淄博市临淄新天齐美食大广场，康山烧烤店老板朱文彬说，店里的月用电量从1000千瓦时涨到2000千瓦时，用了11年时间，而从2000千瓦时涨到3000千瓦时，仅用了一个月
食品专家揭秘部分“烧烤佐料”暗藏杀机
提要：在一些食用化工店中，亚硝酸盐等“烧烤佐料”大量出售，源源不断被送进市民口中。据销售人员介绍，在烧烤过程中使用的佐料高达十多种，部分佐料甚至还是制造催泪弹的原料。虽然国家允许食品中少量使用添加剂，但不宜多食。专家提醒，食客碰到那种颜色红得不正常的猪肉羊肉，一定要小心。 在市内一些食
木质纤维素原料生物高效转化技术及产品研究取得成果
木质纤维素原料的乙醇生物转化存在预处理复杂、五碳糖乙醇转化率低、纤维素酶稳定性差、酶生产成本高等技术瓶颈，从而影响木质纤维素原料燃料乙醇生产工业化推广应用。因此，通过技术创新和集成创新，开发高效预处理和水解、发酵工艺与技术，解决燃料乙醇生产环节的技术难点，降低燃料乙醇生产成本，已成
洗发、护发、染发产品抽检不合格比例过半，这些禁用原料危害健康！
2023年11月21日，国家药品监督管理局发布了《国家药监局关于9批次化妆品检出禁用原料的通告》，公布了发道无硅油控油修护洗发液等9批次不符合规定的化妆品。通告称：在2023年国家化妆品抽样检验工作中，经江西省药品检验检测研究院等单位检验，产品标签标示委托方为深圳市发道生物科技有限公司、受托方为
新希望乳业旗下5款产品上黑榜－疑原料奶污染
新希望乳业正面临一场严峻的信任危机，这个在2008年三聚氰胺事件中因品质合格而“置身事外”的西部巨人，却在眼下新一轮的乳企扩张风潮中“阴沟翻船”。 2014年5月6日，国家食品药品监督管理总局今年首次通报全国范围内的乳制品不合格样品，新希望乳业控股有限公司(下称“新希望乳业”)旗下5款产品
北京治雾霾烧烤摊主很“受伤”：生计没了
为了治理雾霾北京可以说下了大力气。据悉，今年3月1日《北京市大气污染防治条例》正式实行，在今年两会上，北京再次提到关于整治露天烧烤的议题，提出“对露天烧烤处罚无上限”。 2013年，中科院“大气灰霾追因与控制”专项研究组发布的结果显示，餐饮排放已和机动车、采暖成为北京雾霾的三大污染源。同年
我国多地进入“烧烤”模式－气候变暖是“元凶”
近日，夏季高温强势来袭，我国多地进入“烧烤”模式。 国家气候中心监测显示，今年6月以来（截至7月12日），我国平均高温日数5.3天，较常年同期偏多2.4天，为1961年以来历史同期最多。全国共有71个国家气象站的最高气温突破历史极值，其中河北灵寿（44.2℃）、藁城（44.1℃）、正定（44.0
北京露天烧烤致PM2.5值近翻倍
眼下，气温逐渐升高，街边的露天烧烤摊又多了起来。这弥漫的烧烤烟雾中，究竟会对空气中PM2.5数值产生什么影响?前日，记者尝试用仪器对丰台镇国寺北街附近的烧烤摊进行持续监测，发现烧烤时PM2.5的数值几乎比开烤之前翻倍。 前日17时30分至20时30分，记者与首都医科大学星星之绿环保协
山东淄博的烧烤火了，给我们的启示
这些日子，山东淄博的烧烤火了。本是一种寻常食物，却借助网络的力量火起来了。火的不仅是这种吃法本身，烧烤还给淄博带来客流量，拉动了当地消费，引发多重效应。淄博烧烤“火出圈”，给我们促进消费复苏带来诸多启示。淄博烧烤这次“火”起来，是从网络上“点燃”的。一些大学生通过他们熟悉的网络表达方式，短时间内集中
我国多地进入“烧烤”模式－气候变暖是“元凶”
近日，夏季高温强势来袭，我国多地进入“烧烤”模式。 国家气候中心监测显示，今年6月以来（截至7月12日），我国平均高温日数5.3天，较常年同期偏多2.4天，为1961年以来历史同期最多。全国共有71个国家气象站的最高气温突破历史极值，其中河北灵寿（44.2℃）、藁城（44.1℃）、正定（44.
迁移量超标－我国出口烧烤鱼网被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年11月6日，欧盟通报我国出口烧烤鱼网不合格。具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施 通报类型2019-11-6立陶宛烧烤鱼网2019. 3894镍迁移（1.2mg/l）通知国未分销/重新派送后续信息通报
烧烤里有苯并芘会致癌？“致癌物”真相让你想不到
试问，冬日暖阳之下，还有什么能比加完班去撸个串更惬意的事了？如果有，那就再来一打！打包带走！可是，每当有人在群里组团吃烧烤的时候，总有人会毫不留情地一桶桶冰水泼下来——“烧烤有毒”，“烧烤里有苯并芘”，“会致癌”，“反正我不去吃”，“你们最好也不要去”……无数拒绝的辞藻，搅得你再也没有了吃烧烤
国家食品药品监管总局要求－严查明胶及明胶原料产品
国家食品药品监督管理总局16日要求严查明胶及明胶原料产品，发现违法问题坚决查处并向社会公布。 食品药品监管总局有关负责人介绍，2012年“铬胶囊”事件后，为保障食品药品安全，监管部门一直将食用和药用明胶以及明胶产品作为监管重点，加大风险监测、例行抽检、现场排查等频次和力度，不断规范生产经营
新京报：预防H7N9禽流感－禽畜有病人有权知道
继上海两名甲型H7N9禽流感男性患者死亡，江苏省卫生厅昨日通报，该省确诊4例人感染H7N9禽流感病例。至此，全国已经发现7例病例。 尽管目前治疗禽流感有比较有效的药物，例如国家卫生和计划生育委员会发布，H7N9病毒对达菲敏感，可以初步确定使用达菲抗御和治疗H7N9禽流感，但是，和其他疾病尤
【研发】哪些原料有望进入《保健食品原料目录》（二）
2017年9月30日，国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心发布了《保健食品原料目录研究专项课题招标公告》和《保健食品功能目录研究专项课题招标公告》。 《保健食品原料目录研究专项课题招标公告》对以下26种（系列）原料研究进行了招标：沙棘（油），人参（红参）、西洋参、天麻、三七、灵芝、灵芝孢子
揭秘：法兰琳卡植物原料真的是植物原料吗？
分析测试百科网讯 11月19日，分析测试百科网首先采访并报道了北京大学化学与分子生物工程学院教授周公度手书抗议中央电视台某频道播放法兰琳卡化妆品“我们恨化学”主题广告的消息，并迅速引发大量社会媒体跟进报道。（详见本网报道：某化妆品广告宣言“我们恨化学”引争议） 11月24日
锌迁移量超标－我国出口烧烤网被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年10月9日，欧盟通报我国出口烧烤网不合格。具体通报内容如下： 食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证产品的安全性，规避出口风险。
酷暑“烧烤”如何解暑？过度饮冰镇饮料不利健康
中央气象台发布最新天气预报，5～7日，江南、江淮、江汉、四川盆地中东部、重庆等地将持续35℃以上的高温天气。“烧烤模式”持续，网友微博吐槽酷暑难耐，饮料商也借机推销产品。而在痛饮冰镇饮料、享受瞬间畅快的同时，你是否知道这样做的健康隐患? 网友微博吐槽酷暑难耐 电商借机推销饮料 近期大
高压风机在有机肥发酵罐上的行业应用
在我们养殖行业中，对于所养殖的禽畜粪便如何处置是困扰养殖户的难题，前段时间环保检查得很严格的时候，有一些的养殖场也因此被禁止或关闭了。如何对禽畜粪便进行处理，如果可以得到合理的处理，处理好后，将这些看似污染物的原料加工成有机肥料，不仅可以反哺农用地，还变废为宝的同时，减小了对环境污染问题。
浙江查封48吨福喜原料－发现福喜品牌产品一律就地封存
上海福喜食品有限公司大量使用过期变质肉被曝光后，浙江省食品药品监督管理局紧急启动了福喜原料清查工作，目前，19类涉案产品中包括12个品种肉类和7个品种蔬菜，共48.371吨问题食品原料被封存。 浙江省食品药品监督管理局负责人表示，凡是在市场上发现福喜品牌的产品，省食品药品监督管理局将一律就地