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称受争议的两种物质符合添加剂使用国标 日前，美国快餐巨头麦当劳旗下的热销产品麦乐鸡卷入到一场成分风波中。据海外媒体报道，该食品中含有两种分别可以在“泥胶和石油”中检出的成分。 称为防止炸鸡食油起泡 据海外媒体报道，在美国麦当劳出售的麦乐鸡，含有泥胶和石油成分的化学物质，即分别是二甲基聚矽氧烷和特丁基对苯二酚。对于这个报道，本报昨日致电麦当劳在华联系人求证。对方表示，在中国售卖的麦乐鸡中聚二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量符合现行国家食品添加剂使用卫生标准GB2760，消费者可安心食用。 “聚二甲基硅氧烷是一种国家允许使用的消泡剂类食品添加剂。”这名联系人说，而在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，“是用以防止炸鸡块的食油起泡，据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。” 至于特丁基对苯二酚，上述联系人说：“它是一种国家允许使用的安全高效食用油脂抗氧化剂，适用于植物油、猪油等，具有良好的抗氧化作用，可增强油质......阅读全文
麦乐鸡在美检出泥胶和石油成分 麦当劳中国：麦乐鸡无害健康 成分解析 聚二甲基硅氧烷： 是一种化学消泡剂，经常用于玩具泥胶和化妆品，同时它也是治疗腹胀药物的成分之一。 特丁基对苯二酚： 是一种动物和植物油的防腐剂，含有石油成分，食用一克可引发恶心、呕吐
昨天，麦当劳中国发出声明称，相关成分含量符合中国国家标准 麦乐鸡在美检出泥胶和石油成分 麦当劳中国：麦乐鸡无害健康 成分解析 聚二甲基硅氧烷： 是一种化学消泡剂，经常用于玩具泥胶和化妆品，同时它也是治疗腹胀药物的成分之一。 特丁基对苯二酚： 是一种动物和植物油的防腐剂，