水煮鱼申请国标不可笑食品标准的建立是大势所趋

本期关注:水煮鱼出台标准 今年1月1日起,重庆市施行了水煮鱼行业标准,而今年该市还将制定并施行水煮鱼地方标准,对如何做水煮鱼进行详细规定。 按照行业标准,只煮一次的鱼不叫“水煮鱼”:应采用两种导热介质,分别是水和油,完成两次加热,即先将鱼片在沸水中汆至三成熟,放入装有黄豆芽或芹菜的器皿中,然后将油烧成七成熟,放入辣椒、花椒等作料,一起淋到鱼片上。不过,用辣椒、花椒的数量并不作规定。 并且,媒体报道说,该市还计划明年申报水煮鱼的国家标准。 何计国 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授,毕业于北京医科大学公共卫生学院,主要从事营养与食品卫生的教学与科研工作。 水煮鱼也要申请国家标准?这条新闻日前被登出来后,引发媒体和网络的热烈评论。其中质疑声尤为强烈,认为中国的美食不是靠制定标准来传承的,水煮鱼制定国标是拿国标开玩笑。还有批评者认为,制定水煮鱼标准的可笑之举,传递出“行政万能”幻觉的魅影。&......阅读全文

农业部回应农药国标质疑:勿用一国标准否定别国

  日前,针对农产品的农药残留及安全问题,农业部在其官方网站发布。农业部表示,如果不用农药,我国肯定会出现饥荒。没有残留是理想主义,没有一个国家能做到。同时强调,不能用别国的农药残留标准来判断是否存在安全风险。   农业部强调,我国是一个人口众多、耕地紧张的国家,粮食增产和农民增收始

食品安全新国标3月实施在即,一文速览85项标准全面提升食品检测水平!

2023年9月底国家卫健委会同总局正式发布了85项新食品安全国家标准,其中部分标准以修订为主,同时又添加了最新制定的标准,包括产品标准、规范标准、食品相关产品标准、理化检验方法、寄生虫检验方法、食品添加剂和营养强化剂以及微生物检验方法,其中大部分标准将于2024年3月正式实施。其中涉及的方法等更新统

食品安全新国标3月实施在即,一文速览85项标准全面提升食品检测水平!

2023年9月底国家卫健委会同总局正式发布了85项新食品安全国家标准,其中部分标准以修订为主,同时又添加了最新制定的标准,包括产品标准、规范标准、食品相关产品标准、理化检验方法、寄生虫检验方法、食品添加剂和营养强化剂以及微生物检验方法,其中大部分标准将于2024年3月正式实施。其中涉及的方法等更新统

中外专家研讨推进“中国标准2035”项目

  为制定实施标准化战略,推进“中国标准2035”项目研究,11月28日,标准化战略国际研讨会暨中国标准化专家委员会学术会议在北京会议中心召开。中国工程院院士、中国标准化专家委员会专家、科研院所和高校的知名学者、有关部门负责人和企业代表,以及来自美国、欧盟等国家和地区标准组织的负责人近300人参加会

白乳胶固含量执行标准/国标检测方法

  白乳胶的固体含量亦称不挥发物含量,是在规定的测试条件下测定胶黏剂中非挥发性物质的质量百分数。必须知道聚合物溶液的固体含量才能确定相应的配方用量。固体含量是溶液胶黏剂和乳液胶黏剂的重要指标,它直接影响胶的质量价格比,在使用中影响黏度、涂层厚度,以至影响压敏胶的黏合性能。固体含量的测定均采用烘箱法,

纺织品抗静电性能国标测试标准

纺织品抗静电性能国标测试标准标准号名称测试原理和适用范围GB/T12703.1-2008纺织品 静电性能的评定 第1 部分:静电压半哀期使试样在高压静电场中带电至稳定后断开高压电源 ,其电压通过接地金属钛从自然哀减,测定静电压值及衰减至 初始值一半所需的时间。适用丁各种纺织品,不适用与铺地地毯。GB

我国标准版权保护工作取得进展

  日前,国家版权局公布了关于奖励2013年度查处侵权盗版案件有功单位及有功个人的决定,对在2013年度查处侵权盗版案件工作中做出突出贡献的215家单位及179名个人给予奖励。国家标准版权保护工作组办公室副主任花建华获全国有功个人三等奖。  2012年,国家标准委专门成立了国家标准版权保护工作组(办

贸易警示:企业应注意进口国标准

   日前,浙江温州地区某水产加工厂一批出口到意大利的冻凤尾鱼遭遇对方退货,理由是此产品标签上的意大利文与意方所用不符,因此拒绝货物入境。   像此类不是由于产品本身质量问题,而是因为出口企业对当地习惯用语、官方各项有关标准不了解导致退运的事件在温州屡有发生:2008年一批销往香港的医疗配

国家标准委拟制修订842项国标

关于下达2011年第二批国家标准制修订计划的通知  各有关单位:  经研究,国家标准化管理委员会决定下达2011年第二批国家标准制修订计划。本批计划共计842项,其中制定559项(见附件1),修订166项(见附件2),国家标准样品117项(见附件3)。  请你单位组织、监督有关全国专业标准化技术委员

氨逃逸在线监测系统,符合国标标准吗?

逃逸氨分析的重要性火电厂及供暖厂的燃煤锅炉SCR/SNCR脱销工艺中需要对NH3逃逸量进行实时的在线监测,监测结果可以指导优化还原剂氨的注入量,以达到提高脱销效率的目的。同时有效地控制NH3逃逸量减少铵盐的生成,避免对下游设备的腐蚀和危害,延长催化剂寿命,节约运营成本。SCR/SNCR脱销工艺多采用

陈国强院士:临床研究须有中国标准

  我们必须拿出一些符合国人诊治的标准,改变拿美国人治疗标准来医治中国人的现状  有几件事对我“刺激”很大。  第一个“刺激”。一位名医没评上二级教授,很恼火。我说,你每年做1000多例手术,5年将近7000例,然后就没下文了,为什么不把成果在权威杂志发表?如果你把数千例病人的诊断分期、手术方式、辅

“中国标准”走入拉美水电建设市场

  近年来,中国在拉美参建的水利水电项目大幅增加。美国非营利环保机构国际河流组织中国项目主任格雷斯莽指出,自2010年以来,中国参与的拉丁美洲水电开发项目显著增加,中国水电企业已经瞄准拉美市场。然而,在拉美地区,欧美标准和中国标准之间存在争议。有关专家认为,目前,中国标准只出现在一些具体项目上,在国

白乳胶固含量执行标准/国标检测方法

  白乳胶的固体含量亦称不挥发物含量,是在规定的测试条件下测定胶黏剂中非挥发性物质的质量百分数。必须知道聚合物溶液的固体含量才能确定相应的配方用量。固体含量是溶液胶黏剂和乳液胶黏剂的重要指标,它直接影响胶的质量价格比,在使用中影响黏度、涂层厚度,以至影响压敏胶的黏合性能。固体含量的测定均采用烘箱法,

国标委发布一批测试方法标准

  分析测试百科网讯 近日,国家标准委发布了一批国家推荐标准,其中包括了“金精矿化学分析方法 第12部分:砷、汞、镉、铅和铋量的测定 原子荧光光谱法”等3项原子荧光法测试标准,以及“烧结镍、氧化镍化学分析方法 镍、钴、铜、铁、锌、锰含量测定 电解重量法-电感耦合等离子体原子发射光谱法”等一批ICP测

纺织品抗静电性能国标测试标准

  2020年05月15日 16:31 来源: 北京华测试验仪器有限公司 >>进入该公司展台分享:   纺织品抗静电性能国标测试标准   标准号   名称   测试原理和适用范围   GB/T12703.1-2008   纺织品 静电性能的评定 第1 部分:静电压半哀期   使试样在

我国婴儿配方奶粉三胺标准实际高于联合国标准

  世界卫生组织日前发布消息称,联合国国际食品法典委员会为婴幼儿液态配方奶中三聚氰胺含量设定了新标准:每公斤液态奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。   而我国有关婴儿配食品包括配方奶粉标准则规定:三聚氰胺的限量值为1mg/kg。据此,有

关注消费品标准:中国标准比国际低吗

   悄然之间,国民消费升级的步伐加速,人们日常消费越来越注重品质、安全、细节。相比之下,国产消费品升级的进程有些滞后,一些消费者加入“海淘族”。  标准是质量的基准线。有人说,消费品生产升级缓慢都是标准惹的祸,因为中国标准与国际标准相比水平偏低。中国消费品标准真的远远落后于发达国家吗?咱们的差距在

标准委公布2015年拟立项国标-含多项分析测试标准

  2月5日,国家标准委发布《关于对2015年第一批拟立项国家标准项目征求意见的通知》,通知中对2015年拟立项的277项标准征求意见,其中有20%是涉及仪器及分析测试行业的相关标准。征求意见截止时间为2015年2月27日。请登录国家标准委网站的计划公示网页(http:

卫生部否认三聚氰胺国标比联合国标准宽松

   根据世界卫生组织4日提供的消息,联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准,今后每公斤液态婴儿牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。有评论指出我国的三聚氰胺标准比联合国标准松,引发社会热议。卫生部有关方面负责人表

国标委印发《2018年国家标准立项指南》国标制修订将再提速

3月1日,国家标准委印发了《2018年国家标准立项指南》,《指南》围绕落实“质量提升行动年”各项部署,确定了5个立项重点,分别是服务经济社会发展、实施重大战略规划、扎实推进改革任务、推动创新成果转化、瞄准国际提高水平。根据《指南》的部署,2018年,国家标准制修订将再次提速。《指南》明确,2018年

食品中农药残留限量新国标出台

  农业部与卫生部6日联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。   据农业部有关负责人介绍,2293个残留限量是全部

食品中添加国标外物质均属违法

  “在食品生产中不得使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。”2月28日刚刚通过的《食品安全法》明确提出,只要没有进入我国食品添加剂名录的物质,都不允许作为添加剂添加。   新食品安全法明确指出,食品添加剂应该是在技术上确有必要,且经过风险评估,证明安全可靠。如现在很多生产企业

食品致病菌快速筛选检验国标实施

  由浙江省杭州市质量技术监督检测研究院承担制定的《食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验酶联免疫法》(GB/T 22429-2008)国家标准,于2月1日起正式实施。据悉,该检测方法的使用将提升食品中致病菌检测效率50%以上,申请的ZL成果投放市场后,每

我国明年启动食品安全国标修订

  卫生部昨日(10月19日)发布食品标准清理工作方案,推出了食品安全国家标准制定和修订工作的时间表。明年年底前,将确定食品安全国家标准立项,启动食品安全国家标准制定和修订工作。   卫生部提出的工作目标明确,到2013年底,我国将完成对食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标

“食品标准法规网”开通-免费检索全球食品标准

  近日,浙江杭州检验检疫局开通了“食品标准法规网”。用户可以通过访问杭州局门户网站,免费检索到世界各国颁布的相关食品检验标准和法律法规。   据了解,“食品标准法规网”具有强大的信息智能化检索功能,能够通过互联网对世界各国官方网站公布的最新食品安全法规和标准进行智能检索和抓取。通过人工确认自动分

质检总局、国标委联合发布357项国标-6项涉及食品检测

  分析测试百科网讯 近日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准357项国家标准,其中,包括分析测试方法标准73项,食品检测相关标准6项,以及环境保护部、国家质量监督检验检疫总局发布的7项环保标准,涉及气相、液相、电镜等多种分析仪器。部分标准如下:   分析测

食品伙伴网提供国标免费下载,被判赔15万!标准免费公开,您怎么看?

  据食品伙伴网公告显示:2023年8月至今,中国质量标准出版社传媒有限公司以国家标准中的推荐性国家标准为其权利作品为由,起诉烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)侵害作品信息网络传播权。  2024年6月17日,山东省高级人民法院二审判决:烟台富美特侵害原告中国质量标准出版传媒有限公司享有的

国标委发布第23号国标公告-3项饲料添加剂标准即将实施

  附件文件下载:2024年第23号.pdf  关于批准发布《汽车道路照明装置及系统》等20项强制性国家标准和1项强制性国家标准修改单的公告  国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准《汽车道路照明装置及系统》等20项强制性国家标准和1项强制性国家标准修改单,现予以公告。  国家市场监督管理

用关键技术标准提升我国标准化整体水平

近日,“关键技术标准推进工程”的首批11个课题分别进行了中期自查和抽查。从检查情况看,各课题进展顺利。 2006年8月,“十一五”国家科技支撑计划重大项目“关键技术标准推进工程”通过可行性论证;2007年9月,该项目提升为“十一五”国家科技支撑计划重点专项。这项重大的标准化研究专项将要研制的关键技

国家标准委印发《2016年全国标准化工作要点》

  国标委办〔2016〕7号  各省、自治区、直辖市和计划单列市、副省级城市及新疆生产建设兵团质量技术监督局(市场监督管理部门),国务院各有关部委、行业协会、集团公司,中国标准化研究院、全国组织机构代码管理中心、中国物品编码中心、中国质检出版社、中国标准化协会、标准信息中心,各直属全国专业标准化技术