北京工商局查处腐竹等不合格食品
许多人夏天喜欢吃凉拌腐竹，但选购腐竹时可要当心。据北京市工商局今天上午通报，经技术中心评估，4种不合格食品全市停售，其中，一种标称“北京永丰盛业贸易行”生产的“浩洋”牌腐竹可谓“四毒俱全”，不但检出吊白块、硼砂、甲醛，还发现二氧化硫超标。 消费者对“吊白块”并不陌生，这种违禁添加物质经加热后可分解成甲醛和二氧化硫，可使腐竹色泽光亮且耐腐，煮食时有韧性、口感好。不良商贩在腐竹加工中使用这种物质是为了让腐竹在烧煮过程中不容易烧得软烂，嚼起来更有韧性。另外，湿度大时容易诱发食品变质，因此经营者往往大量添加“吊白块”防止霉变。 食用含吊白块的食品会引起过敏、肠道刺激等不良反应，严重者可产生中毒，令肾脏、肝脏受损。因此，工商部门提醒市民，购买腐竹时不要只看卖相和价格，尤其是购买散装腐竹时更要注意，尽量选正规厂家加工、包装标志规范的产品。 市工商局本周共抽取食品样本713个，不合格样本4个，抽检合格率为99.44%。其中......阅读全文
简述食品安全检测仪检测样品范围
1.农药残留：蔬菜、水果、新鲜茶叶、自来水、土壤、米 2.甲醛：冰鲜鱼、牛百叶、鱼皮、肉丸、虾皮 3.吊百块：腐竹、河粉、粉丝、馒头、面粉、豆腐 4.亚硝酸盐：肉罐头、火腿、香肠、鱼肉和肉类熟食品 5.二氧化硫：银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、白糖、冬笋、白瓜子、中药材、河粉等 6.硝酸
甲醛法测定二氧化硫的注意事项
①环境空气样品采样时吸收液温度应保持在23～29℃。此温度范围二氧化硫吸收效率为100%,10～15℃时吸收效率比23～29℃时低5%,高于33℃及低于9℃时,比23～29℃时吸收效率低10%。②进行24h连续采样时,进气口为倒置的玻璃或聚乙烯漏斗,以防止雨、雪进入。漏斗不要紧靠近采气管管口,以免吸
甲醛法测定二氧化硫所需试剂标定方法
标定方法:吸取三份0.1000mol/L碘酸钾标准溶液10.00ml分别置于250.0ml碘量瓶中,加入70ml新煮沸并已冷却的水,加入1g碘化钾,摇匀至完全溶解后,加入(1+9)盐酸溶液10ml,立即盖好瓶塞,摇匀,于暗处放置5min后,用硫代硫酸钠标准溶液滴定溶液至浅黄色,加入2ml淀粉溶液,继
甲醛法测定二氧化硫的注意事项
①环境空气样品采样时吸收液温度应保持在23～29℃。此温度范围二氧化硫吸收效率为100%,10～15℃时吸收效率比23～29℃时低5%,高于33℃及低于9℃时,比23～29℃时吸收效率低10%。②进行24h连续采样时,进气口为倒置的玻璃或聚乙烯漏斗,以防止雨、雪进入。漏斗不要紧靠近采气管管口,以免吸
甲醛法测定二氧化硫的注意事项
①环境空气样品采样时吸收液温度应保持在23～29℃。此温度范围二氧化硫吸收效率为100%,10～15℃时吸收效率比23～29℃时低5%,高于33℃及低于9℃时,比23～29℃时吸收效率低10%。②进行24h连续采样时,进气口为倒置的玻璃或聚乙烯漏斗,以防止雨、雪进入。漏斗不要紧靠近采气管管口,以免吸
农产品检测报告和农药残留检测报告的区别
农产品检测报告和农药残留检测报告是有区别的1、农药残留的检测报告针对于农药残留检测做出的样品测试报告2、农产品检测报告是农产品快速检测仪CSY-DS8011农产品快速检测仪对农产品中有机磷、有机氯、氨基甲酸酯、菊酯、硝酸盐、重金属铅、三氯杀螨醇、二氧化硫、吊白块、甲醛和农药残留等多种含量进行快速定量
食品安全快检实验室设备
检测对象：蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。检测依据:国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准 检测项目设计：为涵盖营养成分、果蔬农残、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等的检测，公司开发有仪器法、试剂
京停售18种不合格食品－思念水饺检出致病菌
消费者熟悉的“思念”牌三鲜水饺竟被检出含有致病菌。北京市工商局今天上午通报，对在本市流通领域食品抽检中发现的18个不合格样本，一律停售。 上黑榜的“思念”水饺由郑州思念食品有限公司生产，检出了不得检出的金黄色葡萄球菌。销售方是物美京西便利超市有限责任公司物美河滩店。
多功能食品快速检测仪的检测项目
检测项目：二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、油脂丙二醛、过氧化氢、甲醇、硝酸盐、硼砂、饮料中糖精、黄色色素、红色色素、蓝色色素、水中余氯、面制品中溴酸钾、食盐中亚铁氰化钾、食品中尿素、水中氰化物、白酒中杂醇油、食用油酸价、肉中挥发性盐基氮、水发产品中组胺、肉中食盐、肉制品酸价、病害肉检测、劣质肉检
凯氏定氮仪对6种不同物质蛋白质的测定试验
凯氏定氮仪是实验室的常用设备，一般专用于食品、乳制品、饲料、农副产品等的蛋白质的测定。其中蒸馏部分是定氮仪的主要功能，本文通过对这部分的改进和利用，扩展了定氮仪新的新用途，发挥一机多用，让我们更方便、快捷的用于检测那些原本使用传统方法来检测的项目。如：挥发性盐基氮、亚硫酸盐、酒精、甲醛、挥发性酸
又见甲醛银鱼－食品安全我们还能相信谁？
慧聪化工网讯：甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体，其35%～40%的水溶液通称福尔马林，具有防腐、保鲜作用。 银鱼 甲醛银鱼：用甲醛浸泡银鱼，可使银鱼数日不腐，色泽异常洁白透亮，韧性增强。 行业潜规则：不法商贩们在极难保鲜的水产品或水发食品中添加甲醛已成潜规则，是“常态”。 甲
关于多功能食品安全检测仪的简介
食品安全检测仪可快速定量检测食品中农药残留（胆碱酯酶抑制率法）、拟除虫菊酯、茶多酚、面粉中铝、食用合成色素——胭脂红、苋菜红、日落黄、肉类新鲜度、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、酱油氨基酸态氮、双氧水、糖精（钠）、硼砂、甲醇、奶粉蛋白质、过氧化苯甲酰、过氧化值和重金属铅等。用户可根据自
多功能食品安全检测仪的简介
食品安全检测仪可快速定量检测食品中农药残留（胆碱酯酶抑制率法）、拟除虫菊酯、茶多酚、面粉中铝、食用合成色素——胭脂红、苋菜红、日落黄、肉类新鲜度、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、酱油氨基酸态氮、双氧水、糖精（钠）、硼砂、甲醇、奶粉蛋白质、过氧化苯甲酰、过氧化值和重金属铅等。用户可根据自
食品检测器的数据分析
食品检测器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，主要用于各种食品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块、和重金属铅等的快速定量测定。食品金属探测仪可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量
5分钟测食品－工商部门移交一批快检设备至食药监
7月1日，荆州区工商分局主动将一批食品安全快速检测设备，移送到荆州区食药监管局，为荆州区食品安全检测提供监管效能。 记者了解到，这批快检设备包括：食品安全快速检测箱、甲醛速测盒、吊白块速测盒、假酒速测盒和农药残留速测仪等16种速测用具，该设备携带方便，检测要求较低，是食品监管职能划转之前，工商
北京市食安办公布信息－8种食品全市停售
市食品安全办公室昨日公布新一期食品安全信息，8种食品被全市停售。其中，北京石花洞水业有限公司生产的一款桶装水菌落总数超标58倍。 市工商局提醒消费者，消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。 全市下架食品名单 样品名称 商标 规格型号 标注生产单位名称 不合格项目
青岛食品抽检合格率98.2％－面制品检出“铅”超标
豆制品中检出工业漂白剂，面食中铅含量超标，肉制品中检出禁用物……昨天，青岛市食药局通报了2014年第二批餐饮食品安全监督抽检结果，第二批共抽取样品489批次，抽样品种主要有面粉、蔬菜、畜肉、非发酵豆制品、熟肉制品、生食水产品、自制面制品、凉拌菜（含沙拉）、餐饮具9大类。其中，合格样品480
甲醛法测定二氧化硫采样及操作方法
采样①短时间采样:根据环境空气中二氧化硫浓度的高低,采用内装10ml吸收液的U型玻板吸收管,以0.51/min的流量采样,采样时吸收液温度应保持在23～29℃范围内。②24h连续采样:用内装50ml吸收液的多孔玻板吸收瓶,以0.2～0.3L/min的流量连续采样24h,采样时吸收液温度应保持在23～
二氧化硫亚硫酸盐速测盒说明
【简 介】二氧化硫残留量是亚硫酸盐在食品中存在的计量形式，亚硫酸盐主要包括亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠（又名保险粉)、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾和硫磺燃烧生成的二氧化硫等。这些物质于食品中解离成具有强还原性的亚硫酸，起到漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。但用量过大会导致胃肠道反应，影响钙磷吸收，免疫力低
室内污染新闻盘点：北京3成商场超市甲醛超标
如今，家居健康越来越受到人们的重视。近日，中国室内环境监测委员会发布了“2010年中国十大室内环境甲醛污染典型事件”，中国室内装饰协会副会长、室内环境监测委员会主任宋广生对其进行了解读。 ●事件一：体内白血球减少，家中甲醛超标50倍 家住宜昌市某小区的李女士前段时间去医院检查身体发
调查显示：六成新房检测出甲醛超标
近日，有媒体报道称，湖南长沙市民孙先生儿子的婚房装修完晾了两个月，可房里味道还是很呛人，于是请当地质检院检测空气。结果显示，室内甲醛、苯、二甲苯和TVOC(总挥发性有机化合物)严重超标。 为检验装修好的房子空气质量问题，华商报联合西安市质监局在华商报征集了10位房子新装修完的市民，对10套房子
食品安全的检测项目解析
近年来国内食品市场安全事故频发，三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精、地沟油、毒大米、假鸡蛋、“皮鞋”果冻等，显示出中国食品安全问题异常严重。食品安全关系到人民群众的身体健康，关系到经济发展和社会和谐稳定，目前已得到政府全方位的重视。2009年人大常委会通过了《中华人民共和国食品安全法》，确立了以食品安全风
多功能食品安全快速检测仪
多功能食品安全快速检测仪主要用于各种食品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块、和重金属铅等的快速定量测定。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指
滥用添加剂－腊味首当其冲
近日，卫生部发布首批“食品中可能违法添加的非食用物质名单”，其中包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。据悉，这是我国第一次将近年来酿成食品安全事故的“祸根”们作一次集体曝光。记者分别采访了食品制造厂家、零售超市、质检部门以及食品行业专家，了解到市面上的散装食品最容易发生滥用食品添加剂的
银川全面提升“你送我检”食品安全快速检测室检测能力
日前，记者从银川市市场监督管理局获悉，银川市将在全市范围内进一步开展食品安全快速检测室质量提升工作，全面提升银川市三区18家农贸市场、大型超市的食品安全快速检测室检测能力，提升快检人员对“你送我检”常态化惠民活动重要性、严谨性的认识，适应群众对食品安全检测的需求。银川市市场监督管理局公开辖区44个快
不同食品检测仪的检测项目简介
多参数食品掺假快速检测仪 检测项目：劣质奶蛋白质、芝麻油、酱油氨基态氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜淀粉酶、蜂蜜中酸度、羟甲基糠醛、蜂蜜掺饴糖、植物油过氧化值、食盐碘、真假红葡萄酒、酱油总酸、食醋总酸、味精中谷氨酸钠、白酒酒精度、酱油中食盐、木耳掺假、饮料中维C、蜂蜜水分共20项。 重金
八成装修家庭甲醛超标－吸烟和油烟成室内PM2.5主要来源
今天是世界居室卫生日，中国室内环境监测工作委员会主任宋广生做客城市服务管理广播表示，我国城市居民在室内的时间达到22个小时，80%的装修家庭存在甲醛超标。 据介绍，由于室内人口密度大，长时间低浓度的室内污染，容易造成人体嗅觉钝化。孕妇、老人、小孩和慢性病患者都是室内污染的高危人群。世界卫生
几种食品快速检测原理
米面粉中吊白块的快速检测方法： 原理：甲醛次硫酸氢钠在食物中分解成甲醛、次硫酸氢钠和so2。甲醛与AHMT试剂反应生成紫色化合物，检出限为0.05ug水溶性非食用色素的快速检测原理：水溶性非食用色素与脱脂羊毛染色后不易去除的原理对部分水溶性非食用色素进行检测。 味精谷氨酸钠的快速检测原理：利用谷氨酸
食品综合分析仪简介
产品简介 型号为ZK.19-13系列综合分析仪是国内首台可定性、定量检测食品安全相关项目的全新仪器，可配合用户需求不断开发和升级新项目。可优化瘦肉精配套检测试剂和前处理方法，将原来组织样品3小时的检测过程缩减为40分钟。 测试项目 农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、硝酸盐、亚硝酸盐、双氧水
食品安全快速检测箱－在武汉全面“上岗”
8日，243个快速检测箱全部“上岗”，被分配到武汉市所有工商所和工商分局。 以往，食品快速检测的结果，不能作处罚依据;去年，湖北省专门出台《流通环节食品质量安全监管办法》，授权工商部门，可用指定的快速检测箱，对裸装、散装食品进行抽检;测出的超标食品，可责令停止销售，并处300-5000元罚款。