质检专家提醒：灾区紧急救助食品安全常识
饼干： 一是看表面：好的饼干外形完整，花纹清晰，组织细腻，厚薄基本均匀，无收缩、变形，有细密而均匀的小气孔，用手掰易折断，无杂质。劣质饼干起泡、组织粗糙，破碎严重，有污点。有的饼干甚至含有杂质且发霉。 二是气味和滋味鉴别：好的饼干应具有产品特有的香味，甜味纯正，酥松香脆，无异味，不粘牙;次质饼干口感紧实，不酥脆;劣质饼干有油脂酸败的哈喇味。 三是韧性饼干的感官鉴别：好的饼干表面、底部、边缘都呈均匀一致的金黄色或草黄色，表面有光亮的糊化层;次质饼干色泽不太均匀，表面无光亮感，有生面粉或发花，稍有异色。 四是要注意生产日期，饼干产品的包装上各种标识要规范、齐全。 五是请注意标签上必须有QS标志。 膨化食品： 一要察看产品是否有QS标志，且标识说明完整、详细。袋装的膨化食品往往会冲入气体，保护内在的产品在储藏、运输、销售的过程中免受碾压、挤碎，因此在选购时应挑选袋装饱满、不漏气的产品。 二是看标识有预包装的产品并注意产......阅读全文
地震震出“狗头金”
地震也能凭空“震出”金子？的确如此。澳大利亚科学家研究认为，地震可能导致石英中形成电场，从而导致金块沉积。这些发现基于实验室实验，或有助于理解某些金矿如何形成。相关研究9月2日发表于《自然—地球科学》。石英是一种压电矿物，这意味着它遇到地应力（如地震）时会产生电场。天然金块主要出现在石英矿脉中，但导
揭开深地震神秘面纱
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500562.shtm地震是对人类危害最大的自然灾害之一。在各类地震中，深地震的成因和机制一直是地球科学中的未解之谜。当深地震遇上人工智能，是否会有新的答案？ 近日，中国科学技术大学研究员李泽峰课题组利用机
地震来了12秒逃生
新闻提示： 5月12日，四川省汶川县发生里氏7.8级大地震，近半个中国皆有震感。在灾区，大量建筑物倒塌，截至15日已造成至少14866人死亡，四川境内有25788人被埋。在灾难发生时，你知道怎样打开求生之门吗?当你被困时，你知道怎样自救，提高生存机会吗?你知道该怎么恰当地救助被埋的亲人，而不是在帮倒
土耳其发生5.0级地震
据中国地震台网正式测定，北京时间3月23日17时19分（当地时间3月23日12时19分）在土耳其发生5.0级地震，震源深度10公里，震中位于北纬37.95度，东经36.65度。 震中200公里范围内有18座大中城市，最近为卡赫拉曼马拉什（Kahramanmaras），距震中约47公里。震中5公里
云南盈江地震工作简讯
“3.10”云南盈江地震后，卫生部高度重视，立即按照国务院领导批示精神部署做好灾区医疗卫生救援工作。云南省各级卫生部门迅速组织开展伤员救治和卫生防疫。 据云南省卫生厅报告，截至3月11日13时30分，盈江地震共造成296人受伤，其中139人住院治疗，分别收治在盈江县(63人)、梁河县(71
温家宝要求进一步加强地震监测预报工作
新华网北京5月18日电(记者李斌)18日下午，中共中央政治局常委、国务院总理、国务院抗震救灾总指挥部总指挥温家宝在中国地震局主持召开总指挥部会议。会议要求加强地震监测预报，做好灾害评估，开展地震科学考察和专题研究，为保护群众生命安全和灾后重建提供科学依据。 会议听取了中国地震局关于汶川地震有关情况
今年6级以上地震已20多次，如何减轻地震灾害
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/494914.shtm 中新网北京2月28日电(韦香惠)最近，地震似已成为新闻高频词。全球是否进入地震活跃期？应当如何减轻地震灾害？对此，有关专家向中新网表示，每年都有很多中小地震，历史上全球强震一直都
泸定县6.8级地震：国家地震应急三级响应启动
据应急管理部官方微博消息，据中国地震台网测定，2022年9月5日12时52分，四川省甘孜州泸定县发生6.8级地震，震源深度16公里。接报后，国务院抗震救灾指挥部办公室、应急管理部立即启动国家地震应急三级响应，国家减灾委、应急管理部启动国家Ⅳ级救灾应急响应。 地震发生后，国务院抗震救灾指挥部副指
美科学家研究发现监测慢地震可预测大地震
据物理学家组织网近日报道，美国宾夕法尼亚州立大学的地质学家研究发现，监测慢地震能为有些由慢地震触发正常地震的地区提供可靠的预测依据。该研究结果刊登在最新一期《科学快讯》在线版上。 地球物理学教授克里斯·马罗内说：“我们目前没有任何办法远程监控地下断层何时会发生移动，而新的发现则有可能改变地
日本专家称青海玉树地震能量堪比阪神大地震
据日本共同社报道，有日本专家称，4月14日在青海省玉树发生的地震属于板块内断层横移的直下型地震，地震的能量与1995年日本的阪神大地震为同等程度。 日本筑波大学地震学副教授八木勇治分析说，引发地震的断层长约50公里、宽约15公里，最大约偏移了1.8米。地震的破坏可能持续了18秒。八木称，至
安徽安庆地震局：近期不会发生5级以上地震
最近几天，安庆一些县区的居民反映，有人在谣传安庆及周边地区近期会发生地震。对此，安庆市地震局相关负责人表示，经(安徽)省、(安庆)市专家会商分析，安庆境内近期不会发生5级以上破坏性地震。 怀宁县一位居民反映，近日一些人到处谣传，说怀宁、桐城要发生地震，搞得他们一家晚上睡不好觉。与此同时，桐
四川泸定地震灾害评估：地震最高烈度达到9度
中新网成都9月5日电 (记者 王鹏 刘忠俊)记者9月5日从四川省地震局获悉，根据四川泸定6.8级地震灾害快速评估专报，此次地震最高烈度达到9度。 据悉，此次地震震中位于甘孜藏族自治州泸定县磨西镇，距泸定县39千米，距甘孜藏族自治州53千米，距成都市221千米，距甘孜康定机场70千米。震中磨西镇
世界最深地震仪从江苏“钉”入地－可测微小地震
26日下午2时许，江苏省东海县的中国大陆科学钻探长期观测站内一片繁忙，在各路科研人员的“保驾护航”下，世界上最深地震仪从这里“钉”入地球。 中国地质科学院地质研究所副所长高锦曦告诉记者，这枚“钉子”是中国大陆首台深井地球物理综合观测仪，其中的4套深井地震仪，可测到目前地面地震台站测不到的微小地
九寨沟发生7.0级地震－预警信息“跑过”地震波
据中国地震台网测定，8月8日21时19分，四川省阿坝州九寨沟县（北纬33.2度，东经103.82度）发生7.0级地震，震源深度20公里。截至8月8日23时30分，地震已造成5人死亡、70余人受伤。 记者从成都高新减灾研究所获悉，由四川阿坝州防震减灾局和该所联合建设的地震预警系统成功预警此次地
一个地震研究博士生眼中的汶川大地震
大地震的每次不约而至，都是对地震工作者自信心的沉重打击，地震预测是世界难题。Geller（1997）在Science上发表文章说，地震不可预测，掀起了关于地震能不能预测的讨论的高潮。虽然国外的地震科学家对地震预测的问题并不是那么热衷，但是中国的地震科学家一直在努力，不仅仅因为中国有过世界上唯一一次正
四川省地震局官方地震预警平台正式上线
5月12日，第15个全国防灾减灾日，四川省地震局官方地震预警平台正式上线，平台通过微信公众号与小程序实现地震预警触达。据了解，微信及WeChat月活跃账户数达13.132亿，通过微信推送地震预警具有覆盖广、速度快、操作简的特点。四川地震台接入了中国地震预警网的预警数据，实现秒级地震预警信息全川覆盖。
淮安发生3.6级地震－江苏地震局:近期无高级别震情
据江苏省地震台网中心测定，今天下午5:44分，在我省淮安市金湖县吕良镇和前锋镇交界处(北纬33.1°、东经119.1°)，发生了3.6级地震，震源深度5公里。 据地震局初步了解，金湖震中附近地区震感明显。淮安市区及洪泽、盱眙等地有感，扬州市仪征、江都、宝应等地有感，南京
广东仙鹅泉印尼地震时冒泡变浊－曾感应汶川地震
广东龙门县“仙鹅泉” 广州4月12日消息 据广东省龙门县龙潭镇马岭村杨屋厦围村民马岭村治保主任杨惠明报告:昨天（4月11日）下午16点58分，该村民组居住地的一眼山泉“仙鹅泉”平时一直清澈见底的泉井突然变得混浊，并持续冒起了不少气泡。然而就在当天下午16点38分印尼苏门答腊岛附近海域发生了大地震（
投资上亿元－上海将建国内最大地震实验台
今年，上海将开建国内最大的地震实验台，整个实验室预计在2010年竣工。届时，桥梁等大型建筑的模型都可放置在实验台上，接受模拟地震波的检验。这是记者前天从第36期院士沙龙上获知的消息。同济大学土木工程防灾专家范立础院士透露，该实验室将落户嘉定，总投资为1亿元左右，它对本市和我国强震区建筑抗震能力的提高
六部门紧急通知进一步加强地震灾区食品安全工作
关于进一步加强地震灾区食品安全工作的紧急通知 四川省、重庆市、云南省、甘肃省、陕西省卫生厅（局）、农业（渔业）厅（局）、商务厅、工商局、质量技术监督局、出入境检验检疫局、食品药品监管局： 四川汶川特大地震发生后，党中央、国务院高度重视灾区卫生防疫工作，国务院抗震救灾总指挥部对灾区卫生防疫工作进行
四川省对六个地震重灾区食品安全开展抽样调查
近期，四川省食品安全协调委员会办公室会同省监察厅，对成都、德阳、绵阳、广元、雅安、阿坝市(州)6个地震重灾区进行了食品安全状况的检查、暗访和抽样，并委托农业部食品质量监督检验测试中心(成都)进行了检测。按抽样品种来看，在六个重灾区共抽到火腿肠、大米、牛奶、小麦粉(挂面、方便面)各60个样品，共抽检样
Nature专题：中国科研的分量
近年来随着研发投入的不断增加，中国已经成为了世界第二大研发支出国，论文发表数量也上升到了世界第二。本期Nature推出专题“Assessing Science (China)”，介绍和探讨了中国科研的现状、机遇和挑战。 中国的研发支出 2013年中国研发经费比上一年增加了15%，成
不溶性微粒的检测专题
射液里的大颗粒检测一直是制药行业中大量/少量注射药物中的杂质微粒的监控的一个重要标准，本文介绍了AccuSizer 780SIS注射型颗粒计数器按照USP788测试的方法以及判断标准。详情请下载附件
Nature专题：穿过迷雾看肺癌
肺癌是造成癌症死亡的主要原因，主要分为小细胞肺癌（15%）和非小细胞肺癌两大类，其中非小细胞肺癌又可分为腺癌（40%）、鳞状细胞癌（30%）和大细胞癌（15%）。不同类型的肺癌，治疗策略和预后情况也不尽相同。 十几年来肺癌发病率在中国攀升得很快，这主要是因为吸烟人数快速增加（大多是男性），据统
成分输血专题讲座（二）
血小板输注血小板输注的适应症：（1）血小板减少（常
成分输血专题讲座（一）
输血是血液病的重要支持疗法，是多数血液病得以有效治疗的重要保障，在某些情况下，输血也是目前个别血液病的唯一有效治疗手段。随着血液分离技术的进展，输血已从传统观念的输全血逐渐发展为成分输血，输血的应用范围也从原来的单纯替代治疗发展为包括干细胞移植等重要的治疗技术。全血输血输血的传统观念是输全血，随着现
Nature专题：中国科研的分量
近年来随着研发投入的不断增加，中国已经成为了世界第二大研发支出国，论文发表数量也上升到了世界第二。本期Nature推出专题“Assessing Science (China)”，介绍和探讨了中国科研的现状、机遇和挑战。 中国的研发支出 2013年中国研发经费比上一年增加了15%，成为仅次于美
走进量子时代！专题征稿－|
走进量子时代！专题征稿 | 国际单位制（SI）变革的挑战和机遇量子科技作为新一轮科技革命正飞速发展，为我们熟知的计算机、手机、互联网和导航等，无一不得益于量子科技。量子科技的广泛应用将把人类社会带入量子时代，实现更高的工作效率、更安全的数据通信，以及更方便、绿色的生活方式。而与量子科技发展伴生的是量
离心分离方法专题介绍
在实验过程中，由于样品的各种性质差异，只有选择了正确的离心方法，才能获得预期的分离纯化结果。常用的离心方法主要有差速离心法、密度梯度离心法。其中密度梯度离心法又可细分为速率区带离心和等密度梯度离心法。小贝离心学堂将对这三种常用的离心分离方法分别进行专题介绍。 离心方法——差速离心
荧光定量－FAQ－专题：前期准备
充分的准备是实验成功的关键，那么，qPCR 实验需要提前做好哪些了解呢？试剂的储存条件市面上大多数 qPCR 试剂推荐 - 20 ℃ 避光长期储存。Vazyme 的 ChamQTM 和 AceQ? 两个系列的 qPCR Master Mix，长期储存应置于 - 20 ℃ 避光，解冻后可于 4 ℃ 短